Griglia per barbecue elettrica: valutazione dei migliori, pro e contro dei modelli

Prima di vedere la valutazione delle migliori griglie per barbecue elettriche, vale la pena capire cos'è questo dispositivo. Ti permette di cucinare un barbecue senza uscire in campagna, in casa. Se non hai un posto dove puoi fare un barbecue, allora il kebab sarà una vera salvezza. Inoltre, non devi sprecare tempo ed energia per accendere i carboni.

Naturalmente, un kebab fatto in casa non è in grado di cucinare la stessa carne profumata "con un fumo" come in natura, a fuoco naturale. Tuttavia, i piatti cucinati risultano anche molto succosi e gustosi.

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Criteri di scelta

Come scegliere un barbecue elettrico di buona qualità, a cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti? Scopriamolo in ordine. I produttori offrono dispositivi in ​​due configurazioni: verticale e orizzontale. I primi sono costituiti da un corpo cilindrico, un elemento riscaldante al centro e spiedini. Sotto c'è uno scomparto speciale dove il grasso si accumula durante la cottura.

Il riscaldatore elettrico tubolare lavora la carne da un lato, il calore viene riflesso dalla parete opposta e processa l'altro lato. Questo principio di azione frigge la carne da tutti i lati. Macchina elettrica per shashlik verticale - una versione compatta, adatta anche per una piccola cucina.

Il barbecue elettrico orizzontale è più spesso utilizzato in ristoranti e caffè, perché ha grandi dimensioni. Ciò consente di cuocere più carne. Il principio di funzionamento è lo stesso di una griglia convenzionale.

Dopo aver deciso il tipo di macchina per kebab, è necessario fare affidamento su alcuni criteri in più per scegliere il modello giusto:

1. Materiale. Il materiale più costoso e di alta qualità è l'acciaio inossidabile. L'elemento riscaldante può diventare molto caldo, quindi dovrebbero essere preferite le strutture in acciaio. Se i tuoi piani prevedono il trasporto costante della griglia del barbecue, dai la preferenza ai modelli in alluminio, sono più leggeri.
2. Un elemento riscaldante. In un dispositivo orizzontale, si trova nella parte superiore e inferiore. In verticale - nel mezzo. A tal proposito vince l'ultima opzione, ma ricordate che questa tipologia ha un volume minore.
3. Potenza. Il mercato offre un barbecue con una capacità da 700 a 2500 W. Meglio scegliere la media, circa 1000W. I vantaggi del dispositivo a bassa potenza sono il risparmio energetico, lo svantaggio è la frittura lenta. Maggiore è la potenza, maggiore è il prezzo. Non devi pagare troppo, soprattutto se cucini raramente. Tuttavia, non è nemmeno necessario scegliere la potenza più bassa, far aspettare gli ospiti non va bene.
4. Numero di spiedini. È impossibile sapere esattamente quale azienda si incontrerà in un dato momento. Pertanto, più spiedi hanno i produttori di barbecue elettrici, meglio è. Pertanto, un modello con 7 spiedi è l'opzione migliore. Puoi acquistare un barbecue molto potente e friggere la carne in piccole porzioni. L'importo è compensato dalla velocità. Ma è ancora meglio cercare una macchina per kebab con abbastanza spiedi per non crearti così tanti problemi.

I migliori modelli orizzontali

La produzione di barbecue orizzontali è principalmente svolta da paesi esteri. Sono molto popolari negli Stati Uniti e nell'Europa occidentale. Non sono molto richiesti qui, poiché occupano molto spazio e possono essere facilmente sostituiti con una griglia.

1. Mistero ILO 3321.
   L'elemento riscaldante si trova sul lato. La carne viene arrostita in modo uniforme. Il vantaggio del modello è la grande capacità di sgocciolare il grasso. Svantaggio: spiedini arrotondati, la carne su di essi è troppo mobile.
2. Alvin ESHG 30.
   Il miglior materiale utilizzato è l'acciaio inossidabile. Il modello ha 2 pannelli, ognuno dei quali ha un elemento riscaldante e spiedini. Adatto per friggere pesce e verdure. Ci sono diversi inconvenienti: solo 4 spiedi, nessun vano grasso e un design scomodo per la pulizia.
3. Akel AB 670.
   Puoi anche usarlo come barbecue. Ha 6 spiedi e un capiente contenitore per il grasso. La robusta custodia in metallo è abbastanza resistente agli urti. Il costo del dispositivo è accessibile per la maggior parte delle persone.
4. Tristar RA 2993. Il design è simile al modello precedente. Il numero di spiedini è piacevolmente sorprendente: ben 10 pezzi.
5. Cue V SB 6. Paese di origine: Ucraina. La macchina per kebab è dotata di un interessante telaio, vassoio estraibile, 6 spiedi. La carne in un dispositivo del genere conserva sempre il suo gusto e il suo aroma.
6. Tefal ZhS450V32. Un dispositivo eccellente con un design elegante e moderno. Il modello non ha praticamente nessun difetto. Un marchio popolare richiede molti soldi, quindi devi pagare per la qualità.
7. MJ 401. Questo dispositivo può essere posizionato ovunque su gambe stabili. Usato principalmente a casa, ma non ci sono limiti a portarlo all'aperto. Dimensioni e peso nella media. La vasca e la carenatura sono rivestiti in acciaio smaltato.

I migliori modelli verticali

Di seguito una classifica dei migliori produttori di dispositivi verticali.

1. Caucaso (Russia).
2. Aroma (Russia).
3. Sorriso (Cina).
4. Kitfort (Russia, Cina).
5. Mistero (Cina).
6. Saturno (Repubblica Ceca).
7. Nettuno (Russia).
8. Massima.
9. Donna miracolosa.
10. Sterlina.

Ora diamo un'occhiata più da vicino ai "migliori dei migliori" barbecue elettrici per la casa da questo elenco.

"Aroma" - senza dubbio il miglior produttore di shashlik verticale di produzione russa. Unisce basso costo, compattezza, efficienza, facilità d'uso. Pesa solo 2 kg, potenza del dispositivo: 1000 W. Un chilogrammo di carne viene arrostito per circa 15 minuti. Le recensioni su "Aroma" sono solo positive. I clienti notano che è facile da portare con sé e la carne risulta ben cotta e gustosa.

"Caucaso" È un altro prodotto russo. Leggermente più costoso della versione precedente. Il riscaldatore è realizzato in acciaio al nichelcromo, che è posto in un pallone di vetro-quarzo. Gli spiedini ruotano automaticamente. La confezione include 6 spiedini.

"Mistero ILO" - una griglia BBQ elettrica con spiedi rotanti e timer, con limite di tempo fino a 60 minuti. Il modello ha un design straordinario (puoi verificarlo guardando le foto su Internet). Gli spiedini possono girare indipendentemente. Puoi cucinare non solo carne, ma anche pesce, verdure, salsicce o salsicce.

Produttore di kebab straniero Kitfort caratteristico per la sua spaziosità. Con esso, puoi cucinare fino a 4 kg di carne alla volta.

Prodotto "Sorriso" si è affermata come una delle migliori nel mercato estero. Pro: acciaio inossidabile, c'è un involucro protettivo con manici in plastica, facile da pulire. Negativo: nessun morsetto di carne.

Le migliori griglie per barbecue per una grande azienda

Per divertirti con gli amici o la famiglia, puoi fare un barbecue, a casa o all'aperto. Il kebab per questo non è preparato in anticipo, deve essere fresco, quindi è necessario preparare il cibo velocemente. Per fare questo, avrai bisogno di tali barbecue elettrici per la casa, che hanno molti spiedi nella loro configurazione o un'alta potenza per friggere velocemente. Di seguito è riportato un elenco di tali dispositivi. Negativo: Non adatto per pezzi di grandi dimensioni.

• "Miracolo ESh8". Progettato per cuocere fino a 2 kg di cibo alla volta. 8 spiedini. Riscaldatore elettrico tubolare con una capacità di 1450W. Con una grande capacità, il dispositivo non è ingombrante, può essere facilmente trasportato nel bagagliaio di un'auto.

• "Pullman PL 1014". Potenza: 1400W, 6 spiedi. Il riscaldatore si trova sulla parete posteriore. Gli spiedini ruotano sia in cerchio che attorno al loro asse. L'elevata potenza garantisce una rapida preparazione della porzione. Svantaggio: la carne può scivolare verso il basso poiché non ci sono elementi di fissaggio.

Valutazione dei barbecue elettrici economici

"Unità idroelettrica Kavkaz-3". Un design abbastanza semplice, che è molto comodo da maneggiare in cucina. Funziona dalla rete. La posizione migliore per l'elemento riscaldante è nel mezzo. Sono presenti 5 spiedi con rotazione automatica attorno all'elemento riscaldante. Tutti questi fattori consentono di cucinare carne ben cotta e succosa. L'esterno dell'apparecchio è circondato da porte di protezione. Puoi acquistarlo a Mosca per una media di 1.450 rubli.

"Miracolo 5". Il tempo è brutto o non c'è modo di uscire all'aperto? Il barbecue Chudesnitsa ti permetterà di organizzare un barbecue in casa. La carne al suo interno risulta essere gustosa e aromatica come sui carboni naturali. Il suo vantaggio rispetto al modello precedente è la sua grande capacità. Il numero di spiedini è lo stesso (5), sono posizionati in un cerchio e fissati con morsetti speciali. Il dispositivo è facile da pulire grazie alla presenza di uno speciale rivestimento antiaderente e di un vassoio sotto ogni spiedino. Nonostante l'impressionante quantità di carne che può essere cucinata alla volta, la griglia del barbecue si adatta in modo abbastanza compatto all'interno della cucina. Tra gli svantaggi del modello: involucro scomodo; i pezzi grandi non sono adatti al "mago", perché toccano la fiaschetta dall'interno; i manici in plastica possono riscaldarsi e sciogliersi in breve tempo.

Conclusione

Il mercato degli elettrodomestici da cucina ci presenta molti modelli di barbecue elettrici. Il design più richiesto è verticale. È diventato popolare grazie alla sua compattezza e uniformità dei prodotti di frittura. I proprietari di caffè e ristoranti dovrebbero prestare attenzione ai modelli orizzontali. Dopotutto, i barbecue orizzontali sono fissi e ti consentono di cucinare una grande quantità di cibo contemporaneamente. Nella scelta di un elettrodomestico, le caratteristiche più importanti sono la potenza e il numero di spiedi. La velocità di cottura dipende da loro. I marchi russi si distinguono per il loro basso costo e affidabilità. I produttori stranieri ci deliziano con un design originale ed elegante, dispositivi aggiuntivi che aumentano la funzionalità del dispositivo.

Video: come scegliere un barbecue elettrico