Macchina da caffè a capsule: pro e contro, regole di scelta

Una macchina da caffè a capsule è l'opzione migliore per una famiglia con un reddito medio, permettendoti di preparare un buon caffè mattutino in modo rapido e gustoso. La tecnologia è apparsa negli anni ottanta del secolo scorso e durante questo periodo ha subito sufficienti cambiamenti.

Da unità ingombranti, la macchina da caffè a capsule si è trasformata in un dispositivo compatto che rende buona la tua mattinata con il semplice tocco di un pulsante. Allo stesso tempo, la macchina da caffè occupa poco spazio e le capsule stesse sono alla portata di qualsiasi persona (da 25 rubli). Solo il caffè istantaneo viene preparato più velocemente di questo metodo, ma i risultati alla fine sono molto diversi.

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Macchine da caffè a capsule - che cos'è

Il caffè è un prodotto volatile. Qualsiasi contatto con l'aria contribuisce all'invecchiamento dell'aroma e al deterioramento del gusto. Questo può essere evitato solo con l'aiuto di imballaggi sigillati.

Pertanto, tali dispositivi, rispetto a macchine da caffè senza capsule, danno un risultato più efficace.

Oltre alla plastica, il caffè è confezionato in carta pressata o alluminio sottile. Il dosaggio è da 6 a 9 grammi ed è sempre adeguatamente bilanciato. La varietà più comune è l'espresso. Oltre al caffè, le capsule contengono un gas inerte che impedisce l'ossidazione del prodotto. Così il caffè può essere conservato dai 9 ai 16 mesi senza rinunciare al gusto.

Anche in una macchina da caffè economica esistono diverse modalità di funzionamento, che suggeriscono la scelta della temperatura della bevanda, dell'intensità, della presenza o meno di schiuma.

Vantaggi e svantaggi dei dispositivi

I vantaggi di una caffettiera a capsule sono molteplici:

• La confezione ermeticamente sigillata manterrà l'aroma per lungo tempo. Questo non richiede condizioni speciali.
• Il dosaggio del prodotto è perfettamente abbinato e consente di preparare anche una bevanda complessa molto rapidamente. Tutto quello che devi fare è premere un pulsante e il tuo caffè corroborante del tipo desiderato è pronto in un paio di minuti. E sarà una bevanda ottimamente equilibrata e deliziosa.
• Una macchina del genere non richiede una manutenzione complessa. È sufficiente eseguire la disincrostazione una volta ogni tre mesi ed eseguire una leggera manutenzione quotidiana (rimozione dei residui, pulizia della griglia di scarico e della bacinella). Fare il caffè in una macchina del genere è versatile e pulito, senza pozzanghere bagnate o polvere versata.
• Il consumo di capsule è molto più economico rispetto al caffè in grani o macinato.

Ma un piccolo assortimento può essere considerato uno svantaggio. Puoi acquistare capsule di caffè da un produttore specifico che corrisponde alla tua macchina. Per alcuni buongustai, questo potrebbe non essere sufficiente.

Criteri di scelta

Come scegliere la giusta macchina da caffè a capsule? Scegliere una macchina da caffè per la casa sarà un po' più difficile che per l'ufficio.

1. Di solito la stanza dell'appartamento è più piccola e non tutti i modelli sono di dimensioni ridotte. Pertanto, se la dimensione del dispositivo è l'indicatore principale, sono i dispositivi a capsula adatti per una piccola cucina (non più di 30 cm di altezza, fino a 15 cm di larghezza).
2. Il secondo indicatore importante è il potere. Il tempo per fare il caffè dipende da questo, quindi presta attenzione ai modelli da 1200 W.
3. Il volume della capienza della ciotola permette a più persone di gustare contemporaneamente una bevanda profumata. Un litro è sufficiente per 2 persone. Se ci sono più di 3 famiglie, è necessario un serbatoio da un litro e mezzo.
4. Attenzione alla pressione. L'acqua calda entra nella capsula sotto una certa pressione. Il suo indicatore deve essere di almeno 15 bar (e fino a 19 bar). Quindi l'aroma e il gusto della bevanda si rivelano in modo ottimale.
5. L'indicatore del livello di rumore, ovviamente, non è in primo luogo, ma se a qualcuno piace dormire, un membro della famiglia sveglio è abbastanza in grado di svegliare gli altri con un dispositivo rumoroso.
6. Un filtro in una macchina da caffè è la cosa giusta. I proprietari di acqua dura nei rubinetti dovrebbero inoltre purificarla e acquistarla separatamente. Pertanto, questa funzione conserverà la vita di questa unità.

Principio operativo

Come funziona una macchina da caffè a capsule? Il principio di funzionamento è molto semplice: nel dispositivo viene inserita una miscela ermeticamente sigillata di caffè tostato. All'interno delle scatole ci sono già grani macinati e tostati.

Dopo aver acceso il pulsante "start", la capsula viene forata in diversi punti e l'acqua calda ad alta pressione lava via il contenuto. Successivamente, il liquido viene filtrato e all'uscita si ottiene una bevanda profumata.

Per preparare un cappuccino occorrono un contenitore per il latte e un cappuccinatore speciale. Puoi anche preparare tè o cacao usando questo metodo.

Funzionalità

Tra le funzioni aggiuntive, puoi trovare le seguenti:

• Timer,
• mini manometro,
• touch screen,
• decalcificazione automatica,
• bagnatura preliminare,
• scaldare la tazza,
• trattamento a vapore,
• regolazione della dimensione della porzione.

La funzionalità di questo dispositivo è piuttosto elevata: le capsule ermeticamente sigillate consentono di ottenere un caffè di buona qualità in breve tempo. In questo caso, la domanda: "Come utilizzare le macchine da caffè a capsule?" non lo avrai nemmeno, tutto è così semplice in esso.

I prodotti sono poco impegnativi da curare, facili da usare e poco costosi. È anche l'unica macchina da caffè che permette di alternare varietà. Cioè, la prima tazza può essere di un tipo e la successiva è di un altro. Pertanto, in tutte le valutazioni, sono questi dispositivi a ricevere buone recensioni.

Modelli popolari

La semplicissima caffettiera manuale può essere acquistata da 1000 rubli. Una macchina da caffè a capsule è più costosa, ma il risultato sarà più gustoso e migliore.

Esistono 2 tipi di capsule: Dolce Gusto e Nespresso. Non sono intercambiabili e sono disponibili in diverse dimensioni. I primi sono più economici e questa è, si potrebbe dire, un'opzione per i giovani. Tra Dolce Gusto troverai caffè con tutti i tipi di additivi, oltre a combinazioni di caffè e latte in polvere (già confezionato in capsule). I Nespresso sono varietà classiche con una vasta selezione di caffè neri.

Krups dolce gusto sono una serie economica e un'opzione democratica, ma con una buona funzionalità. Ci sono pochi modelli piccoli, ma non sono in alcun modo inferiori a quelli costosi in termini di velocità di cottura. Bastano uno o due minuti per preparare un singolo lotto grazie alla pressione di 15 bar. Il prezzo per loro parte da 3,5 mila. rubli e per questi soldi otterrai un modello elegante che può adattarsi a qualsiasi interno.

Ma Nespresso prodotto da Krups, De Longhi e KitchenAid. Inoltre, la panoramica dei modelli è enorme e richiederà molto tempo: classici e moderni, automatici e controllati dal tocco. Puoi anche scegliere la densità della schiuma di latte che desideri.

De longhi costa almeno 5 mila rubli. Alcuni cucinano solo l'espresso, altri hanno il cappuccinatore incorporato con contenitore per il latte. Le macchine a capsule De Longhi producono cappuccino, espresso, latte ma anche latte caldo e acqua calda. Molti hanno un sistema di pulizia automatico integrato.

Aiuto in cucina - la più potente e produttiva di tutte le macchine da caffè a capsule per la casa sopra presentate. La loro pressione di esercizio è di 19 bar. Il volume massimo della ciotola è di 1,4 litri. Tutte le attrezzature sono progettate con i colori aziendali del marchio e realizzate in acciaio inossidabile. Il prezzo parte da 28mila. rubli. L'azienda americana organizza spesso promozioni ed è possibile acquistare una macchina da caffè a Mosca o sul sito web con 150 capsule in regalo.

apparato Nespresso Krups al prezzo di 6 mila. i rubli sono spesso presentati anche come capsule regalo, ma in un importo non superiore a 16 pezzi. Ma possono fare aerochino e lungo. E la pressione di esercizio anche nel modello più economico sarà di tutti i 19 bar.