Gazebo fai-da-te con barbecue: opzioni, materiali, scelta della posizione, istruzioni dettagliate, foto

Una vacanza o un giorno libero in campagna non è solo giardinaggio o giardinaggio. Non meno allettante è l'idea di costruire un gazebo con barbecue, in modo che la sera ci sia un posto dove riunirsi all'aria aperta, e non in una stanza soffocante di casa.

Dove posizionare un gazebo: scegliere un posto

A prima vista, la scelta di un sito per un gazebo non è così importante. Se lo si desidera, è possibile installare un edificio coperto almeno davanti all'ingresso della casa. Ma nella maggior parte dei casi, un gazebo fai-da-te con barbecue viene realizzato nel cortile dell'edificio, preferibilmente sul lato sottovento.

Braciere è sempre una fonte di odori. Bruciato e fumo mangiano qualsiasi oggetto, quindi è consigliabile scegliere un posto un po 'lontano dalle finestre della casa per costruire un gazebo con le proprie mani.

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La cottura di carne, verdure su carbone aperto o barbecue richiederà un numero abbastanza elevato di utensili da cucina, acqua e cibo. E non puoi trasferire metà degli utensili da cucina nel gazebo, quindi non è male se da qualche parte nelle vicinanze c'è una cucina estiva con tutto il necessario, un frigorifero e acqua corrente.

Il terzo punto sono i requisiti per il sito stesso per la costruzione di un gazebo con ulteriore attrezzatura per barbecue:

• la presenza di una fondazione;
• rivestimento duro;
• la presenza di un camino fisso direttamente sopra il barbecue.

Inoltre, se il design del gazebo è chiuso o semichiuso, sarà necessario realizzare un'ulteriore finestra di ventilazione sul tetto. Da un lato aiuterà a ventilare lo spazio all'interno del gazebo, dall'altro eviterà la condensazione dell'acqua sulle parti metalliche e sul rivestimento delle pareti o del tetto in legno.

Materiale

La maggior parte dei progetti si sviluppa come luogo a tutti gli effetti per le vacanze estive. Qualcosa tra una cucina estiva e un gazebo da giardino aperto. Le dimensioni degli interni, tenendo conto dell'ulteriore installazione di un barbecue o barbecue, non possono essere inferiori a 3x4 m, pertanto vengono utilizzati principalmente metallo e pietra.

Sebbene esistano progetti finlandesi di gazebo chiusi con una posizione centrale della stufa, funge anche da barbecue, ma più spesso da barbecue.

Albero

Per la costruzione vengono utilizzati pannelli bordati, pannelli OSB e legname. Il gazebo dovrebbe essere costruito interamente in legno, ma le sue singole parti dovranno essere realizzate in pietrisco e cemento armato.

Il progetto del gazebo può essere studiato nel disegno sottostante.

La scatola è assemblata da pezzi di legno separati (compresi i giunti), con rinforzi con angoli, montanti. I montanti verticali, i profili inferiore e superiore sono realizzati in legno 90x90 mm. Per il telaio del tetto sono state utilizzate tavole in pollici. Le piste sono intasate di assicelle, l'ardesia è posata sopra: per un gazebo con barbecue o barbecue infiammabile, questa è la soluzione migliore.

L'angolo per il braciere è in mattoni forati.

Il luogo per l'installazione di un barbecue o di un forno in mattoni deve essere scelto in modo che il vento soffi nell'angolo interno in cui si troverà il focolare, e non dall'esterno. Altrimenti, la legna da ardere non brucerà bene.

Salutare: Pergole con le proprie mani fatte di legno.

Costruiamo un gazebo in legno in più fasi

Prima di tutto, è necessario riempire le fondamenta sotto la stufa o la griglia metallica. Per fare questo, riempiamo il sito di ghiaia, sopra mettiamo una scatola di assi in base alle dimensioni della fondazione.

All'interno carichiamo rinforzi, macerie frantumate, riempiamo tutto con miscela di cemento.

Mentre la piattaforma per il barbecue sta guadagnando forza, è necessario realizzare supporti per il rivestimento della trave inferiore del gazebo. Per fare questo, è necessario praticare sei fori con un trapano.

Successivamente, stendi il film all'interno, installa una cassaforma di legno, rinforzo sopra, versa il cemento. Allo stesso tempo, allinea le colonne in altezza.

Il prossimo passo è assemblare l'imbracatura inferiore dal legno.

Per questo:

1. Tagliamo le dimensioni del pezzo dal legno. Alle giunture facciamo tagli in mezzo bar.
2. Posiamo sui pali e assembliamo sotto forma di una cornice. Nei luoghi di attracco, per rinforzo, imbottiamo sciarpe di metallo.
3. Installiamo ponticelli interni, rinforzi anche con sciarpe.
4. Allineiamo il rivestimento inferiore al livello dell'orizzonte con l'ausilio di rivestimenti e lo fissiamo con l'ausilio di angoli in acciaio, viti autofilettanti e filo metallico al rinforzo incorporato dei supporti.

Successivamente, installa i supporti verticali. Avranno bisogno di 7 pezzi. Allineiamo verticalmente ogni rack e lo fissiamo sul rivestimento inferiore utilizzando montanti o puntelli temporanei.

Il prossimo passo è posare, allineare e fissare le travi del rivestimento superiore con traverse. Affinché il telaio in legno del gazebo non si deformi, è necessario rinforzarlo temporaneamente con tavole imbottite in diagonale.

A questo punto, le fondamenta per il barbecue hanno acquisito forza primaria e puoi stendere l'angolo in mattoni del gazebo.

Il rivestimento superiore della trave svolgerà contemporaneamente le funzioni di un Mauerlat, quindi entrambe le estremità della trave devono essere fissate alla muratura mediante perni di ancoraggio.

Resta da realizzare il tetto del gazebo. Inizialmente, una trave di colmo o una panca lunga 406 cm viene ritagliata da una trave di 150x150 mm. Dal fondo del futuro colmo vengono imbottiti supporti di 60 cm, dopodiché vengono posizionati sulle travi del soffitto.

Le travi sono assemblate a coppie da due assi di 200 cm ciascuna. Avrai bisogno di 4 pacchi di gambe del rafter, che vengono semplicemente posate sulla cresta. Per piccole pendenze, le travi dovranno essere tagliate e adattate individualmente alle dimensioni.

Resta solo da riempire la cassa, posare l'ardesia, installare un barbecue o un calderone. Sopra il braciere bisognerà realizzare un camino, una cappa aspirante. Per fare questo, dovrai acquistare un nodo già pronto per le saune.

Per te: Gazebo fai da te con tetto spiovente.

Mattone

È più difficile costruire un gazebo in muratura che in legno o metallo. Non puoi semplicemente prendere e costruire muri, supporti per il tetto. Il mattone rosso ha una caratteristica: l'argilla bruciata assorbe bene fumi, grassi, odori di carbone bruciato e legna da ardere.

Pertanto, i gazebo con una "cucina" sotto lo stesso tetto sono costruiti con pietrisco o sono piastrellati sui muri.

Pertanto, se il gazebo viene spesso utilizzato per il relax e le riunioni domestiche, l'area braciere o barbecue viene portata fuori dall'area comfort.

Altrimenti, l'odore rancido del vecchio grasso, di cui è impossibile liberarsi, rovinerà tutto il resto.

Non è utilizzabile neanche il mattone bianco per la realizzazione di gazebo con braciere o accanto alla zona barbecue. L'anidride carbonica, così come il monossido di carbonio, distruggono la calce della pietra. La muratura crollerà semplicemente in un paio d'anni.

Costruiamo un gazebo in mattoni in più fasi

Se il barbecue non viene utilizzato troppo spesso, 1-2 volte a settimana, allora puoi costruire un piccolo mattone un gazebo con scarico rinforzato per fumi e fuliggine, e posizionare il barbecue stesso sul lato aperto gli edifici.

Se un edificio in mattoni ha almeno 2 muri pieni (il modello più comune), sarà necessaria una fondazione poco profonda a tutti gli effetti. Altrimenti, la muratura non sopravviverà nemmeno a un inverno.

Per prima cosa è necessario ripulire il sito, segnare i contorni della trincea lungo il perimetro e scavarlo ad una profondità di almeno 50 cm. Lo strato superiore del terreno viene rimosso fino alla profondità delle radici delle piante. Il fondo della trincea e il sito stesso devono essere ricoperti di sabbia, ghiaia e deve essere posato un denso film plastico.

Prima di versare il calcestruzzo, gli scaffali metallici verticali vengono spinti negli angoli del sito. Nonostante il fatto che secondo il progetto il gazebo sia in mattoni, avrà una struttura in metallo. Pochi fai-da-te sanno come posare supporti in mattoni e muri alti fino a 3 metri. Pertanto, la base del gazebo saranno i rack saldati da un angolo complesso di due tubi profilati 70x30 mm.

La distanza tra i tubi orizzontali è solitamente di 30-40 cm. Poiché una parte significativa del tetto poggerà sulle reggette, è necessario rafforzare la struttura installando ponticelli verticali. Distanza 15-20 cm.

Successivamente, è necessario riempire il sito di cemento e attendere i 5-7 giorni prescritti, senza dimenticare di dipingere i rack e chiudere temporaneamente il massetto con un film (in modo che non vi siano crepe.

Il prossimo passo è realizzare la reggiatura superiore dei rack. Per fare ciò, due tubi professionali orizzontali 50x20 mm sono saldati a ciascuno dei quattro rack verticali. Solo dopo puoi stendere le rastrelliere e le recinzioni del gazebo con mattoni ordinari o forati.

Il pavimento del gazebo è piastrellato. Ora la cosa più importante - dopo aver assemblato il barbecue in muratura e aver installato il camino (attaccato in alto tubazioni) tutte le superfici in mattoni all'interno del gazebo devono essere rivestite con elementi decorativi piastrelle.

Almeno una volta a stagione (o anche una volta al mese), piastrelle e ceramiche dovranno essere lavate da fuliggine e grasso. Il rivestimento del soffitto è meglio realizzato con materiale ignifugo o utilizzare un rivestimento impregnato di sali di cromo.

Il tetto è fatto meglio alla vecchia maniera da tavole e legname impregnato di bioprotezione contro i coleotteri della corteccia, e inoltre non dimenticare di trattarlo con un agente antincendio.

Sulle sezioni del camino sono installati un cappellotto fumi e una griglia che bloccano la fuoriuscita di scintille e ceneri calde. Quindi l'ondulina può essere utilizzata come copertura. È più facile da installare, non fa rumore sotto la pioggia, non ha paura dell'umidità, dell'umidità. Inoltre, l'ondulina non richiede barriera al vapore o protezione dal vento. Può essere infilato su una cassa di legno allo stesso modo dell'ardesia di cemento-amianto.

Se nel braciere non vengono bruciati carbone e legno di pino, la probabilità di accensione del rivestimento è quasi pari a zero. Ma una volta ogni 10 anni si consiglia di dipingere sull'ondulina con uno speciale composto protettivo. Grazie a ciò, viene ripristinato il colore originale del tetto, viene nobilitato il design del gazebo e appare un'ulteriore protezione dai carboni ardenti nel barbecue.

Spesso puoi trovare consigli per fare un barbecue all'interno di un gazebo con camino in mattoni. Questa soluzione presenta 3 principali svantaggi:

1. Sarà necessario aumentare lo spessore della fondazione sotto il braciere-stufa.
2. Il mattone si riscalda lentamente, quindi il tiraggio nel tubo apparirà in 30 minuti in estate e 2 ore in inverno. Per confronto, con un tubo d'acciaio, anche al freddo, il braciere si accende in 20 minuti.
3. Per costruire una canna fumaria ci vuole un mastro fornello. Puoi farlo da solo, ma il risultato non è garantito.

Tutto quanto sopra aumenterà il costo di costruzione di un gazebo in mattoni con barbecue. Pertanto, per una casa estiva, un'opzione più preferibile sarebbe quella di acquistare un progetto finito con un focolare in mattoni, ghisa, barbecue, barbecue e camino in ghisa. Sarà solo necessario assemblare tutti i dettagli secondo le istruzioni per il progetto.

Costruzione forgiata

Il metallo è più adatto per qualsiasi capannone o gazebo con braciere. L'uso del metallo forgiato consente di conferire all'edificio un aspetto elegante, levigare il design e valorizzare il design.

Una delle opzioni per un tale gazebo è mostrata sopra.

La costruzione inizia con la fabbricazione di una fondazione in lastre:

1. Il sito per la costruzione dell'edificio viene ripulito da vegetazione e radici. Successivamente, devi scavare una fossa rettangolare profonda 30 cm.
2. Negli angoli, utilizzando un trapano a mano, vengono praticate fosse con un diametro di 220 mm, ad una profondità di 60-70 cm dal livello del fondo della fossa.
3. Sul fondo di ogni fossa viene versato uno strato di ghiaia e viene martellato un tubo in cemento-amianto 200x600 mm. Lo spazio rimanente tra le pareti è riempito di sabbia.
4. Un supporto in acciaio (tubo da 2 pollici) è installato in ogni angolo, livellato verticalmente, prima riempito con pietrisco, quindi versato con cemento.
5. Attorno alla fossa viene installata una cassaforma alta 10-15 cm, il fondo viene ricoperto con un film, il rinforzo viene posato e colato con calcestruzzo.

Dopo una settimana, la cassaforma viene rimossa.

Il prossimo passo è realizzare la reggiatura superiore del gazebo. Per fare questo, usa un tubo quadrato 40x40 mm o un angolo. Inoltre, nell'imbracatura sono saldate bretelle diagonali da un tubo professionale. In futuro saranno tenuti a riparare il tubo di scarico del camino sopra il barbecue.

Successivamente, è necessario tagliare e installare le travi del futuro tetto del gazebo, sono realizzate con un tubo da 50x20 mm. Nel punto più alto, dovrai saldare un quadrato per fissare il camino e la visiera.

La parte inferiore della cappa camino è fissata con morsetti alle diagonali.

Inoltre, il telaio del tetto dovrà essere rinforzato con tubazioni aggiuntive. Sezioni separate del tubo sono saldate tra le "travi" angolari del profilo metallico. Ciò aumenterà la rigidità delle travi e delle pendenze.

"Serpenti" e "viti" forgiati, i riccioli angolari possono essere realizzati in bus di alluminio o rame. I metalli sono abbastanza morbidi, facili da forgiare a freddo. Dopo la "forgiatura" le parti devono essere rivestite con vernice bituminosa.

Gli elementi obbligatori del gazebo sono una grondaia e un pluviale per drenare l'acqua piovana. Inoltre la grondaia è installata solo davanti all'ingresso del gazebo, le restanti 3 falde del tetto non hanno bacino di utenza.

Questo è uno dei migliori progetti professionali di piccoli pergolati, progettato esclusivamente per proteggere l'area barbecue dalle intemperie.

Questo tornerà utile: Come costruire un comodo gazebo in metallo con le tue mani.

Scegliere un braciere per un gazebo

Per abitudine, la maggior parte dei proprietari di pergole di nuova costruzione sceglie il classico modello di scatola in acciaio con griglia per barbecue o binari per spiedini.

Ma, oltre ai "classici", ci sono tanti interessanti modelli di bracieri appositamente pensati per cuocere carne e verdure sotto una tettoia o sotto un gazebo.

Il requisito principale per un barbecue o una griglia per barbecue è la capacità di "mantenere" un calore stabile. La temperatura dei carboni non diminuirà e il carburante non si esaurirà in 10-15 minuti solo con un accesso aereo limitato.

Se almeno una parete laterale della scatola è aperta, il braciere si spegnerà in pochi minuti, riscalderà l'aria nel gazebo e la carne e le verdure bruceranno, ma rimarranno crude all'interno.

collassabile

La versione classica del barbecue "mobile". Le pareti anteriore e posteriore si adagiano su cerniere, le due pareti laterali vengono semplicemente rimosse dal supporto. Inoltre, la scatola può essere rimossa insieme ai prodotti cotti e trasferita sul tavolo all'interno del gazebo.

Di tutti i vantaggi di un barbecue pieghevole, il principale è la possibilità di trasportarlo. La scatola può essere facilmente piegata e spostata in un fienile per essere riposta, portata in auto in un garage o in un appartamento.

L'unico inconveniente significativo è la mancanza di maniglie laterali, per le quali sarebbe possibile trasferire il focolare, ad esempio, dal gazebo alla strada. Quando fa caldo, dovrai usare i guanti per trasportare la scatola rovente.

ghisa

In effetti, il modello qui sotto è uno dei migliori. Buona qualità di stampaggio, design interessante.

I bracieri in ghisa non bruciano, con la dovuta cura non arrugginiscono mai, come spesso accade con i bracieri in acciaio economici. Per molti modelli il focolare è diviso in 2 scomparti. Il carbone può bruciare in uno e per lungo tempo un riempimento di 5 kg di mattonelle di carbone è sufficiente per un massimo di 10 ore.

Il secondo scomparto è utilizzato direttamente per la preparazione dei cibi. Cioè, puoi usarlo come stufa per riscaldare la porzione di barbecue di ieri o semplicemente riscaldare la stanza del cibo.

Svantaggi di un braciere in ghisa:

1. Peso enorme, circa tre volte più pesante delle scatole d'acciaio.
2. La ghisa non resiste agli urti. Se provi a versare acqua su una fiamma ardente o semplicemente a far cadere una scatola di ghisa su un pavimento di pietra, il metallo si spezzerà come la porcellana.
3. Alcuni modelli di barbecue in ghisa (solitamente economici cinesi) emettono un odore sgradevole durante il processo di cottura del cibo sulla brace, che penetra facilmente nel cibo.

Gli esperti spiegano che questo brucia il rivestimento protettivo. Pertanto, se acquisti un barbecue nel gazebo, il più semplice è il migliore, senza decorazioni e vernice.

Scrivania

Si tratta infatti della stessa padella in acciaio, solo di forma rettangolare, con vano per bricchette di carbone e telaio per spiedini.

I bracieri-bracieri da tavolo erano massicciamente usati 120-150 anni fa per servire in tavola carne fritta calda. È molto comodo per una piccola azienda nel gazebo, quando è possibile trasferire più porzioni di cibi caldi dal luogo di preparazione al tavolo.

Un altro vantaggio è che i modelli desktop sono più facili da mantenere. Ma per una grande azienda nel gazebo, le possibilità di un barbecue portatile non saranno sufficienti. Pertanto, ha senso acquistare un tale braciere, solo come aggiunta alla stufa principale.

forno in pietra

Nonostante tutti i vantaggi, è piuttosto difficile gestire un braciere installato all'interno di un focolare in pietra. Devi abituarti a ogni forno in mattoni per poter regolare correttamente il tiraggio, il calore e impedire che i carboni si brucino troppo velocemente.

Un forno in muratura è facile da usare se è stato costruito da un mastro fornaio. I focolari fatti in casa, di norma, fumano pesantemente fino a quando il camino non si riscalda e inoltre, se il raschietto non viene chiuso in tempo, tutto il calore all'interno del gazebo verrà espulso nel tubo del braciere in pochi minuti.

Questo è interessante: Come realizzare un gazebo da un tubo profilato con le tue mani.

Forno grill o braciere in ghisa

Il moderno braciere o fornello universale per cucinare cibi sulla brace è apparso relativamente di recente. Approssimativamente insieme alla moda per i gazebo invernali finlandesi, in cui un braciere in ghisa era un attributo obbligatorio. Utilizzato per riscaldare e cuocere arrosti.

Il moderno braciere finlandese in ghisa è una vera opera d'arte. Su un forno del genere puoi cucinare tutti i tipi di piatti, non è diverso da un forno in pietra, ma è molto più comodo lavorarci.

Con una corretta manipolazione, un tale braciere durerà 50-60 anni, mentre qualsiasi altro modello, compresi i forni in pietra, dura fino a un massimo di 30 anni.

L'unico aspetto negativo è che il braciere è più adatto per i gazebo finlandesi a causa della posizione specifica del camino. Ma puoi usarlo in un normale gazebo se costruisci correttamente un camino.

Barbecue usa e getta

In base alla progettazione, questo è un semplice vassoio di metallo con una bricchetta di carbone, sigillato in cima con una griglia d'acciaio. Peso fino a 2 kg, a seconda delle dimensioni del vassoio. Un tale braciere può essere portato in campagna, pescando. Tutto ciò che serve è accendere il carbone con un apposito bruciatore e puoi grigliare verdure e spiedini sulla griglia, proprio come su una normale griglia.

Può essere posizionato direttamente a terra o su un foglio di isolamento termico ignifugo. È molto comodo quando ci si rilassa in gazebo non attrezzati con barbecue e camini.

Utile: Griglia a gas fai da te.

Mini barbecue

È organizzato un po 'più complicato di un barbecue usa e getta. Si tratta infatti della stessa carboniera di piccole dimensioni, ma in ghisa, con griglia ribaltabile. Le dimensioni del mini-forno barbecue consentono di cuocere al massimo una o due porzioni di cibo. Ma, a differenza dei modelli a grandezza naturale, un tale braciere entra facilmente in una piccola borsa e può essere utilizzato per cucinare in qualsiasi gazebo e persino sul balcone di un appartamento.

Esistono anche miniforni in acciaio inox, solitamente leggermente più grandi e sempre pieghevoli. Questo tipo di girarrosto per barbecue è apprezzato da chiunque debba essere spesso nella natura, spesso spostarsi o lavorare all'aperto.

Costruire un gazebo con barbecue è facile. Ci sono molti progetti, spesso l'edificio standard viene semplicemente rifatto, viene aggiunto un angolo per la fornace e viene installato un camino. È molto più difficile scegliere un barbecue. Spesso, invece di modelli già pronti del braciere, i proprietari del gazebo realizzano la propria versione, ad esempio, da un cilindro o da una scatola di ghisa.

Raccontaci la tua esperienza nella costruzione di un gazebo con barbecue. Quali pensi siano le migliori opzioni di stufa per rilassarsi e cucinare? Scrivi nei commenti!