Esistono diversi modi collaudati per scegliere un mini forno. Gli indicatori principali sono potenza, volume, materiale di rivestimento interno, modalità operative di base. Questi e altri criteri sono discussi in dettaglio nell'articolo.
Il contenuto dell'articolo
- Volume e potenza
- Modalità operative
- Tipo di controllo
- Materiale di rivestimento
- Opzioni aggiuntive
Volume e potenza
Prima di tutto, dovresti prestare attenzione alla potenza e al volume. I modelli standard sono caratterizzati dai seguenti indicatori:
- potenza 0,5-1 kW;
- volume 3-12 l.
Sono adatti a quei casi in cui cucinano poco, ad esempio fanno solo panini e 1-2 porzioni di piatti. Questo è sufficiente per una piccola famiglia di 2 persone.
Ma se in famiglia ci sono 3-4 persone o più, è utile capire come scegliere il miniforno elettrico giusto. Dovrebbe avere altri parametri:
- volume di almeno 30 l (può essere fino a 70 l);
- indicatore di potenza da 2,5 a 4 kW.
In tali forni puoi cucinare piatti per più persone contemporaneamente, e nemmeno uno, ma 2-3. Ad esempio, carne, pollame o pesce vengono posizionati sulla teglia inferiore. Dall'alto, puoi preparare contemporaneamente una torta o una pizza.
Modalità operative
Un altro modo per scegliere un mini forno per la tua casa è studiare la descrizione di un particolare modello. Ha 1 o 2 elementi riscaldanti, spesso c'è un ventilatore, che fornisce un flusso maggiore di aria calda. Tutto ciò consente di cuocere il cibo nelle seguenti modalità:
- Il calore inferiore è lo stesso della frittura delicata. Adatto per cuocere al forno, cuocere qualsiasi parte del pollo.
- Riscaldamento solo dall'alto (convezione) - per una buona croccantezza in superficie. In questa modalità lavorano per fare pizza, toast e altri prodotti a base di pasta. Ideale anche per grigliare.
- Riscaldamento simultaneo nella parte inferiore e superiore - solitamente utilizzato nella preparazione di carne, pollame, pesce. Può essere utilizzato anche per le verdure.
Ci sono anche opzioni aggiuntive:
- Cuocere toast su uno o 2 lati.
- Pizza.
- Cottura al forno.
- Riscaldamento rapido o regolare.
- Modalità di tostatura.
Tipo di controllo
Uno degli indicatori che permette di capire come scegliere il miniforno giusto è il tipo di comando. Può essere elettronico o meccanico. In quest'ultimo caso, la temperatura e il tempo di cottura vengono regolati ruotando un'apposita leva.
I forni elettronici sono più costosi e dispongono di diversi programmi per la preparazione automatica di un determinato piatto. Regolano il grado di riscaldamento e il tempo. È possibile controllare utilizzando i pulsanti sul touch screen.
Materiale di rivestimento
Devi anche capire qual è il miglior rivestimento interno del mini-forno. Oggi vengono utilizzati i seguenti materiali:
- alluminio;
- smalto resistente al calore;
- diversi tipi di acciaio (inossidabile, zincato, resistente al calore).
Il più affidabile in termini di durata è l'acciaio inossidabile. Resiste bene a qualsiasi temperatura di cottura, resistente a vari agenti di pulizia. Ma d'altra parte, su di esso compaiono spesso macchie torbide associate all'assorbimento del grasso.
Lo smalto resistente al calore è privato di queste carenze. È molto più facile da pulire e l'aspetto può essere mantenuto per un lungo periodo. Ma d'altra parte, il materiale è piuttosto fragile. Pertanto, è necessario gestirlo con cura.
Opzioni aggiuntive
Molti dispositivi dispongono di comode opzioni e dispositivi aggiuntivi, ad esempio:
- termostato incorporato - consente di regolare la temperatura durante la cottura;
- timer con spegnimento e segnale acustico;
- autopulente - utilizzando vapore o alta temperatura;
- spegnimento automatico durante i periodi di inattività;
- coperchio superiore rimovibile: se lo rimuovi, ottieni un piccolo barbecue domestico.
Non è difficile capire come scegliere un mini-forno per la cottura. Per prima cosa devi capire quali volumi e potenza sono adatti, quanti piatti dovrebbero essere cucinati. Si consiglia di prendere in considerazione modelli di marca di produttori affidabili. Vale anche la pena studiare le recensioni dei clienti per valutare l'affidabilità del dispositivo e le sue caratteristiche.
