Le gelatiere a marchio Bork sono tra i migliori modelli sul mercato in termini di rapporto prezzo e qualità. Sono resistenti, confortevoli e ti permettono di preparare un dolcetto senza il minimo sforzo. In questo articolo troverai una panoramica delle istruzioni per la gelatiera Bork, ricette per deliziosi gelati e consigli pratici.
Il contenuto dell'articolo
- Istruzioni per l'uso
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Ricette di gelato
- Gelato classico
- sorbetto al pompelmo
- Yogurt con limone e miele
Istruzioni per l'uso
Prima di tutto, devi leggere le istruzioni. La sequenza di azioni per preparare il prodotto principale (gelato) è la seguente:
- Sciacquare la ciotola rimovibile in acqua.
- Asciugare.
- Reinserire nello scomparto congelatore dell'apparecchio.
- Attivare la funzione di raffreddamento (se non c'è tempo, questo passaggio può essere saltato).
- Dopo 7-10 minuti, quando il display visualizza “Fatto”, versare il composto di panna con zucchero e (se necessario) altri ingredienti.
- Abilitare il pulsante di avvio "Start" selezionando il programma desiderato.
- Al termine della cottura è possibile trasferire il prodotto in un altro contenitore e sciacquare la ciotola.
- Il gelato preparato in Bork, le cui istruzioni sono descritte sopra, viene conservato nel congelatore per un massimo di 3 mesi, a condizione che venga mantenuta una temperatura stabile non superiore a -18 ° C. Ma è meglio mangiare fresco (non è consentito ricongelare).
Ricette di gelato
Nelle gelatiere del marchio Bork puoi cucinare non solo il gelato classico, ma anche con additivi alla frutta (sorbetto). Per fare ciò, puoi utilizzare le ricette descritte di seguito.
Gelato classico
Per fare il gelato soft servono solo 2 ingredienti: panna e zucchero di alta qualità. Ma puoi usare componenti aggiuntivi, ad esempio una polvere così nota come la vaniglia. In una ricetta standard, avrai bisogno di prodotti in tali quantità:
- panna fresca con un contenuto di grassi di almeno il 30% (standard 33%) in un volume di 300 ml;
- latte condensato (contenuto di grassi 8,5%) nella quantità di 150 g;
- vanillina - mezzo cucchiaino (può essere sostituito con un cucchiaino di zucchero vanigliato).
La ricetta è molto semplice: tutti gli ingredienti vengono mescolati in anticipo, contemporaneamente si raffredda la coppa della gelatiera. Quindi si versa la miscela e si accende il programma desiderato. Al termine della cottura verrà emesso un segnale acustico.
sorbetto al pompelmo
Questa delizia non è un gelato, è un succo di frutta congelato. Ma non sotto forma di ghiaccio, vale a dire come gelato soft. Preparato utilizzando frutta, bacche e persino verdure (zucca). Per preparare il sorbetto al pompelmo si prendono i seguenti ingredienti:
- acqua in un volume di 300 ml;
- zucchero peso 170 g;
- succo di pompelmo naturale appena spremuto 170-200 ml;
- 1 albume d'uovo (devi sbattere un po ').
La sequenza dei passaggi per la preparazione è la seguente:
- Mettere lo zucchero in un pentolino, aggiungere l'acqua e scaldare molto lentamente fino a completo scioglimento.
- Quindi far bollire per non più di 3 minuti e togliere dal fuoco.
- Unire con succo di pompelmo, albume d'uovo leggermente sbattuto e versare in un contenitore.
- Attiva il programma desiderato e lascialo finché non ricevi un segnale acustico.
Yogurt con limone e miele
Inoltre nella gelatiera puoi fare yogurt naturale con qualsiasi riempitivo. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- succo di limone fresco 70 ml;
- miele liquido di qualsiasi tipo 50 ml;
- yogurt alla vaniglia 500 ml.
L'algoritmo è il seguente:
- Mescolare il miele liquido (ad esempio, fiore) con il succo di limone in un piccolo contenitore e cuocere a fuoco molto basso fino a completo scioglimento.
- Raffreddare a temperatura ambiente e aggiungere lo yogurt.
- Versare nel contenitore del dispositivo e accendere il programma desiderato.
Il gelatiere Bork, le cui ricette sono descritte in questo articolo, è un dispositivo abbastanza affidabile e molto conveniente. Con esso, puoi preparare rapidamente deliziosi gelati con vari additivi. Allo stesso tempo, indipendentemente dal metodo specifico di applicazione, il principio è sempre lo stesso: preparare una miscela di panna al 30% e zucchero, versarla in un contenitore e attivare il programma desiderato.
