Sfoglia Lavastoviglie Winterhalter

Equipaggiamento della cucina con attrezzature industriali di alta qualità, non bisogna dimenticare una potente lavastoviglie. Continuiamo a farti conoscere i migliori rappresentanti di questo settore. Questa recensione è dedicata ai prodotti di Winterhalter: questa lavastoviglie merita la vostra attenzione. In quali sono i suoi vantaggi, impari dall'articolo.

Informazioni su Winterhalter Russia

Uno degli uffici della ditta tedesca Winterhalter si trova a Mosca, quindi l'unità locale è chiamata "Winterhalter Russia". Al momento l'azienda è leader di mercato con molti anni di esperienza, stabilendo costantemente contatti con consumatori e partner. La gamma di modelli è abbastanza ampia:

• Fronte frontale: per bicchieri, piatti, bistrot e posate.
• La cupola
• Kotlomoechnye.
• Tunnel con un nastro trasportatore per cassette e tipo di nastro: come per un serbatoio e per diversi.

Frontale per installazione sotto il tavolo: serie UC

Le lavastoviglie per l'installazione sotto il piano di lavoro con caricamento frontale della serie UC possono essere utilizzate per lavare bicchieri, piatti, bistrot (piatti misti) ed elettrodomestici.

Dimensioni del corpo: S, M, L e XL. Il lavello funziona su tre programmi che possono essere regolati automaticamente in base al grado di contaminazione delle stoviglie e del tipo. Le macchine della serie UC mostreranno un risultato brillante con un consumo di risorse economico.

Maglia dimensionale

A seconda dello spazio libero che hai, di quale capacità stai contando e di quanti ne stai caricando, puoi scegliere una delle quattro opzioni offerte dalla società:

• S. In larghezza, profondità e altezza, rispettivamente, le dimensioni sono 46, 6 e 7, -76 cm.

Alla nota! I modelli Energy ed Excellence-i (Plus) differiscono in altezza in tutte e quattro le dimensioni proposte.

• M.La dimensione di queste macchine è 60x6, x7, -76 cm (LxPxA).
• L.In questo caso, WxDxB = 60x6, x82-8,
• XL.La larghezza di questi modelli è anche di 60 cm, profondità - 6 cm, e l'altezza varia da 82 a 8 cm.

Display touchscreen

Affinché i dipendenti possano gestire le loro apparecchiature il più facilmente possibile, il produttore ha fornito un comodo display per la commutazione delle modalità con una sola pressione. Cosa dà questo:

• Le icone sullo schermo rendono l'operazione più semplice possibile: basta fare clic sull'icona per attivare il programma desiderato.
• Segnali acustici e notazioni visivamente semplici informano sulle fasi di lavaggio e sullo stato dei processi.
• Semplici codici di errore offrono l'opportunità di configurare e regolare rapidamente la macchina.
• Lo chef e gli specialisti del servizio sono dotati di un accesso personale PIN.

VarioPower

Una funzione unica è la regolazione della pressione dell'acqua. Ti permette di:

• Regola la testa, concentrandosi sulla purezza degli utensili e sul suo tipo. Per oggetti fragili, viene stabilita una pressione debole, forte e sporca, più forte.
• Regolazione automatica di altri parametri: temperatura dell'acqua, dosaggio del detersivo e brillantante.

4 fasi del filtro

La soluzione di lavaggio segue i seguenti passaggi:

1. Cartuccia del filtroPulisce la soluzione di grandi particelle di sporco e detriti alimentari.
2. Filtro fine- da piccole particelle.
3. Hydi-centrifuge Mediamat- dalle particelle più piccole, come il caffè denso.
4. Il filtro installato all'ingresso della pompa,- da tutte le altre particelle di sporco.

Campo di lavaggio

Le macchine sono dotate di due campi di lavaggio ellittici, che forniscono non solo un lavaggio efficace, ma anche un rivestimento al 100% della camera di lavaggio. Quali sono i vantaggi:

• Gli sprinkler si trovano nella parte superiore e inferiore del campo, garantendo un lavaggio ottimale.
• Gli ugelli-sprinkler hanno una forma speciale per la massima copertura di tutte le superfici.
• I getti di lavaggio e di risciacquo vengono alimentati con la giusta pressione a qualsiasi oggetto situato nella zona di lavaggio.
• Gli iniettori del tipo integrato hanno una forma speciale che impedisce i blocchi.

subroutine

Le innovazioni hanno toccato molti programmi:

• ECO- una modalità per il risparmio di risorse e risorse;
• ciclo silenzioso- operazione quasi senza rumore;
• lavaggio intensivofar fronte al peggior inquinamento;
• decalcificazione;
• autopulente;
• programma specialeti permette di configurare le sue impostazioni per i requisiti e le esigenze dell'utente.

Sensore di torbidità

Il sensore controlla il sistema di filtraggio, mantenendo l'acqua pulita. Quali sono le sue caratteristiche:

• Il sensore monitora costantemente il livello di contaminazione dell'acqua nel serbatoio;
• se l'acqua è troppo torbida, si fonde e il serbatoio viene riempito da solo con acqua fresca.

Serbatoi per detersivo tipo integrato

I contenitori per detersivo e brillantante sono integrati nell'alloggiamento, quindi risparmiano spazio essenziale attorno all'elettrodomestico e si trovano nella zona di accesso rapido per il controllo del livello. Vantaggi di questo design:

• i distributori sono facilmente riempiti;
• non è necessario organizzare uno spazio aggiuntivo per i contenitori con la chimica (sarà rilevante per la zona bar e gli spazi limitati della cucina).

Winterhalter opzioni di sottofondo

Considera le opzioni disponibili in tutte le macchine della serie UC e i loro vantaggi:

• Energia.Sistema brevettato di ricircolo del calore dall'aria già scaricata. Usa il calore accumulato per riscaldare l'acqua fredda. L'energia risparmia elettricità, riduce al minimo le emissioni di vapore quando si apre la porta della tramoggia e ha un effetto benefico sul microclima generale della stanza in cui è installato il PMM.
• Cool.Opzione per sciacquare gli occhiali con acqua fredda, che consente di utilizzarli immediatamente dopo lo scarico dal bunker. Questo è particolarmente importante per i bicchieri da birra - questo trattamento fornisce un "tappo" stabile di schiuma. Inoltre, la funzione Cool è un plus aggiunto all'igiene della fotocamera. Allo stesso tempo, è possibile modificare la temperatura mediante il risciacquo a 65 gradi con un solo pulsante.

• Addolcitore d'acqua incorporato.Funziona continuamente e fornisce auto-rigenerazione durante l'intero processo di lavaggio.

Aggiungiamo che l'azienda completa la sua attrezzatura anteriore su richiesta del cliente con tutti gli accessori necessari:podi e scaffali.Facilitano il carico e lo scarico delle stoviglie, assicurano lo stoccaggio compatto delle cassette.

Per l'installazione fissa, il produttore offre l'acquisto di un pallet alla lavastoviglie frontale, installata sul corpo della macchina. Consegnando gli utensili dal bunker, il lavoratore lo ripiegherà su questo pallet, in modo da non diluire l'umidità sulla macchina stessa.

Panoramica dei modelli

Abbiamo preso il modello UC-XL. È possibile scegliere il software per il lavaggio di vetro, piatti, bistrot o posate.

Winterhalter UC-XL

Cosa fornisce l'equipaggiamento standard:

• indicatori di condizioni di temperatura;
• diario di operazioni, igiene, errori;
• pulizia indipendente;
• iniziare dal timer di avvio ritardato;
• un serbatoio monopezzo dotato di uno scaldabagno igienico;
• pompa di scarico;
• Iniettori 3D;
• isolamento a due strati delle pareti del guscio e della porta di carico;
• sensore porta aperta;
• rilevatore di perdite;
• la possibilità di installazione fissa o sotto il piano di lavoro.

Importante! Questo modello fornisce tutte le opzioni di cui sopra, come Energy, Cool.

Opzioni aggiuntive:

• Sistema di effetti per il lavaggio a basse temperature con mezzi speciali;
• dispositivo demineralizzante DeMatik Pi-240;
• la scelta di 7 modelli di porte;
• una porta di vetro con una retroilluminazione blu all'interno della tramoggia;
• possibilità di collegare un PC per la documentazione HACCP;
• cassetta per 2 livelli, ecc.

specifiche tecniche:

• LxPxA: 60x6, x82-85 cm (per Energia l'altezza può variare da 9 a 94 cm).
• dimensioni del cestino: 50x50 cm;
• peso: 69/79 kg (netto e lordo);
• livello di rumore - 57 dB;
• consumo di acqua litro per ciclo per il lavaggio di bicchieri, piatti o bistrot e, litro per ciclo per posate;
• durata dei cicli per occhiali - da 47 a 163 secondi, per piatti - da 54 a 150 secondi, Bistro - da 54 a 128 secondi, posate - da 171 a 327 secondi;
• tensione: 220 e 380 V.

Il costo del modello è da 443 500 rubli.

Recensione video:

Recensioni degli utenti

Elena città Mosca

Abbiamo acquistato una lavastoviglie Winterhalter UC-L / dish front-end per l'installazione nel nostro piccolo ristorante. Lo staff è soddisfatto della gestione - niente di complicato, lavaggi 5 punti su 5. Compatto, occupava un po 'di spazio, nonostante la grande potenza. Molte altre opzioni e funzioni che non si trovano nelle auto economiche.

Cupola serie PT

Le macchine dome forniscono un lavaggio ideale in un breve periodo di tempo. In base al tipo di piatti e alle esigenze dell'utente, è possibile scegliere una macchina dalla serie PT-M / L / XL di base e quella di base - PT-500.

Considera il modello base PT-500. Caratteristiche principali:

• tensione: 380 V;
• potenza kW;
• dimensioni (LxPxA): 6, х75х196 cm;
• Produttività: 60, 30 e 15 cesti all'ora;
• l'altezza dell'apertura di carico è di 44 cm;
• Dimensioni del cestino: 50x50 cm;
• La portata dell'acqua è, litri per ciclo di lavaggio.

Inoltre:

• peso della struttura - 103 kg (senza confezione);
• il controllo elettronico è fornito con un display touch-panel;
• il caso è fatto di acciaio inossidabile;
• Erogatore del brillantante in linea;
• filtrazione a quattro stadi di acqua;
• Esclusione delle zone "morte" del bunker;
• Tan di acciaio inossidabile;
• la possibilità di riconfigurare il software;
• VarioPower;
• manutenzione semplice.

Il prezzo di questa auto inizia a 662 422 rubli.

UF Boiler Wet Series UF e GS-630

Stiamo parlando delle macchine più potenti, dei raschietti. Come nei casi precedenti, puoi scegliere una macchina di diverse dimensioni: M, L o XL, o il modello base - GS-630. Le lavabiancheria Winterhalter garantiscono un lavoro igienico, un alloggiamento ergonomico e un'elevata efficienza energetica.

Winterhalter GS 630

Vi presentiamo la rondella in miniatura più piccola del mondo: la GS 630. Questa soluzione per piccole cucine, scaffali, panetterie e altre piccole stanze. Ha una custodia frontale e ti permette di lavare un piccolo inventario della cucina: cesti di norme europee (eurotar), vassoi, filtri grassi e gastronorms. Se necessario, è possibile caricare nella porcellana del bunker e nelle posate ordinarie.

Caratteristiche:

• maniche detergenti superiori e inferiori reversibili per una manipolazione attenta e dinamica intensa;
• Pulizia quadrupla della soluzione detergente;
• lavaggio standard, intensivo e breve per la lavorazione di utensili con diversi gradi di contaminazione;
• classe di protezione IPX5;
• protezione dagli schizzi;
• controllo tattile;
• estintore di schiuma eccessiva;
• Sistema Thermostop;
• è completato con un distributore di detersivo;
• sistema autopulente;
• Tubi removibili, ugelli, elementi del sistema di filtraggio per una facile pulizia.

specifiche tecniche:

• capacità: 38, 29, 12 cassette all'ora;
• un serbatoio di 25 litri;
• dimensioni del cestino: 65х5, cm;
• peso: 105 kg (120 kg insieme con l'imballaggio);
• potenza kW;
• tensione: 380 V;
• completo di pompa di scarico;
• Dimensioni del case: 87x60x82-8,

Il costo di questa mini-macchina per il lavaggio delle caldaie inizia a 438.499 rubli.

Tunnel PMM

Lavastoviglie per tunnel Winterhalter è disponibile in due tipi: nastro trasportatore e cinghia. E ci sono sia modelli a serbatoio singolo che a serbatoio multiplo. Queste macchine sono progettate per gestire grandi volumi di piatti ad alta velocità. Sono richiesti in ristoranti, alberghi, organizzatori di catering.

Ad esempio, una lavastoviglie a trasportatore con un serbatoioSTF BavieraÈ stato creato per lavare le parti impressionanti di bicchieri, bicchieri o boccali di birra. Può elaborare fino a 2800 pezzi in un'ora. È stato introdotto un sistema di risciacquo a freddo e un sistema ad alte prestazioni è stato istituito per garantire la rimozione di macchie persistenti dal rossetto e altri.

Macchine della serie MTFpuò essere utilizzato per il lavaggio igienico di piatti in strutture di ristorazione pubblica, poliambulatori e grandi imprese. Una descrizione esatta di tutti i modelli può essere trovata sul sito ufficiale della compagnia "Winterhalter Russia".

L'azienda tedesca offre all'utente tutti i tipi di attrezzature, in una vasta gamma e con una funzionalità invidiabile. Vi auguriamo un acquisto di successo e la massima automazione dei vostri processi aziendali.