Una zona di freschezza è nei refrigeratori dell'ultima generazione, sebbene sia stata introdotta molto tempo fa. Dalla nostra recensione scoprirete come i frigoriferi con la zona di freschezza differiscono dai modelli senza. Vi diremo di cosa si tratta, come funziona la tecnologia e dove può essere trovata.
Perché hai bisogno di una zona di freschezza
Tradizionalmente, il frigorifero è diviso in due scomparti: per il raffreddamento e il congelamento. Nello scomparto principale, mettiamo i prodotti che vanno immediatamente al tavolo o nella padella, e nel congelatore i prodotti vengono conservati a lungo e richiedono lo sbrinamento dopo l'estrazione.
Ma ci sono tali gruppi di prodotti che nessuna delle fotocamere si adatta, hanno bisogno di essere conservati ad una temperatura compresa tra -1 e +3 gradi. Formaggi, frutta, carne o pesce vengono distrutti durante il congelamento, poiché l'acqua si congela e in calore si deteriorano rapidamente. Il posto ideale - proprio la stessa "zona zero in cui la temperatura è mantenuta prossima allo zero. Ancora più lentamente, rispetto ad altre sezioni, i microbi patogeni si moltiplicano.
Se si dispone di un compartimento Biofresh, inviare prodotti ad esso, la cui freschezza è necessario mantenere più a lungo. La temperatura dello scomparto principale è di solito intorno ai + 4-8 gradi - memorizza solo i prodotti che prevedi di utilizzare nei prossimi giorni.
Di merito
Uno scaffale separato chiamato Biofresh è stato inventato a metà degli anni '90 dai designer (Liebher). Hanno detto che questa è la soluzione migliore per la conservazione di pesce e carne senza congelamento e scongelamento, pur mantenendo l'appetibilità e il beneficio per il corpo. Successivamente, altri marchi come LG, Samsung, ecc. Hanno iniziato a essere sviluppati.
Quali altri nomi ci sono?
Il nome del comparto potrebbe differire in modo significativo a seconda della marca. Se chiedi a un consulente se hai un Biofresh nel tuo frigorifero, può dichiarare che non esiste tale opzione. Solo il nome di una funzione simile sarà diverso.
I produttori conoscono il loro design in modi diversi, poiché coinvolgono diverse tecnologie esclusive. Quindi, puoi incontrare:
- Biofresh: in Liebherr;
- Zona fresca, Zona Opti-Temp, Miracle Zone, Convertitore Fresh (per carne e verdure), Fresh Balancer o Opti Fresh Zone - in LG e AEG;
- Fresh Box - a Hotpoint-Ariston;
- Natura Fresh - in Electrolux;
- Flex Cool - in "Indesit
- Vita Fresh - in "Siemens" e "Bosch
- Zero'N'Fresh - a Gorenje;
- Cool Select Zone - in Samsung e altri.
Le caratteristiche tecniche indicano la presenza o l'assenza di una "zona freschezza" o di una "scatola freschezza in modo da non sbagliare. Ma tieni presente che fino al 20% dei frigoriferi non fornisce un tale ripiano. Nei dispositivi russi o bielorussi (Atlant, Stinol) non troverai neanche uno scaffale zero, come nei modelli importati in budget.
Dov'è
La vera area di freschezza è il compartimento in cui è organizzato un sistema di raffreddamento indipendente. Nei modelli economici, la sua funzione viene eseguita da una scatola che si trova all'interno della fotocamera. Di solito si trova vicino al comparto congelatore o all'evaporatore. Non il fatto che ci sarà temperatura zero - più spesso si tratta di una scatola, in cui la temperatura è leggermente inferiore rispetto all'intera cella. Può variare da -1 a +3 gradi; se è importante che tu lo sappia, misuri i valori con un termometro domestico.
Fatto! Nelle unità Siemens, Electrolux e Zanussi, lo scomparto zero si trova tra i compartimenti principali.
In alcuni dispositivi questo posto non dipende da nessuno dei compartimenti - si trova tra di loro ed è dotato di una propria porta. Il frigorifero a due comparti può essere dotato di una zona di freschezza nella camera principale sul bordo del congelatore. Così, i progettisti di Bosch e Liebherr hanno creato dei frigoriferi in cui è possibile passare l'intero compartimento alla modalità operativa "0 gradi".
Come funziona
Nei modelli di classe economica, lo scomparto zero è realizzato sotto forma di una scatola separata - in esso i prodotti vengono raffreddati esclusivamente a causa di vicino alla scatola per la zona di bassa temperatura, in modo che ulteriori dettagli per la regolazione della temperatura nel sono usati Queste tecnologie di budget si trovano più spesso nella tecnica di "Indesit". Lo scomparto di raffreddamento "Siemens" viene raffreddato a causa del flusso d'aria in ingresso proveniente dal freezer - produttori asfaltate per questo canale separato nella zona di "fresco".
Gli ingegneri AEG, Gaggenau, Siemens, Liebher hanno creato una tecnologia più sofisticata. La zona di freschezza ha il suo evaporatore ed è indipendente dai sistemi di raffreddamento delle altre camere. A volte ha un ventilatore che distribuisce i flussi d'aria. Inoltre, lo scomparto "zero" nella tecnologia di questi marchi è spesso regolabile, poiché nel progetto è presente un sensore di temperatura. Controlla gli indicatori e controlla l'evaporatore in modo che i valori di temperatura siano mantenuti entro i limiti stabiliti. Nei dispositivi LJ con Miracle Zone, è possibile controllare i segni di temperatura dal telecomando.
tipi
I prodotti hanno bisogno di diverse condizioni di conservazione. Verdure, verdure e frutta richiedono un'umidità elevata e la carne o il pesce devono essere conservati in assoluta siccità.
Se lo scaffale a basse temperature è solo uno - è asciutto. Mantiene una temperatura negativa e l'umidità raggiunge il 55%. Cosa viene memorizzato in tali condizioni? Fino a una settimana puoi conservare pesce e carne nel pacchetto, fino a due settimane puoi conservare il prosciutto. Anche più a lungo, senza perdita di aspetto e gusto, il formaggio verrà conservato qui.
Nella tecnologia moderna, puoi trovare una seconda zona di freschezza con alta umidità. La zona "umida" funziona a una temperatura appena sopra lo zero con umidità dell'aria fino al 90-95%. In tali condizioni, i verdi, i frutti e le bacche sono perfettamente conservati. Le mele e le pere non hanno problemi per diversi mesi e non perdono odore, colore e sapore. A 10 giorni verranno conservati i pomodori, e le verdure conserveranno un aspetto attraente per un paio di settimane.
Importante! Nei dispositivi moderni, le zone possono essere suddivise in diversi scomparti con diversi indici di temperatura e umidità.
Se il tuo frigorifero "Samsung" (o un'altra marca) ha due zone "fresche" e tali rami situati indipendentemente dal principale o dal congelatore, hanno una propria copertura - una sarà bagnata, la seconda - asciutto. Per verificare ciò, verificare con le informazioni nella scheda tecnica.
A volte ci sono tre compartimenti di questo tipo:
- Per la conservazione di carne, pesce e prodotti caseari - con bassa umidità;
- Sotto cibo vegetale, che sarà presto mangiato - con alta umidità;
- Per la conservazione a lungo termine di frutta e verdura - con elevata umidità e temperatura zero.
carenze
Come tali minus, questa caratteristica strutturale non esiste, e non si può dire che un frigorifero senza una zona di freschezza sia migliore. Sono semplicemente creati per esigenze diverse.
Per quegli utenti che memorizzano sugli scaffali quasi tutti i prodotti semilavorati o sono abituati utilizzare i prodotti entro un paio di giorni dalla data di acquisto, questa tecnologia non sarà fondamentalmente importante. Scegliendo la tecnica, non puoi navigarla. Ma se comprate un frigorifero senza un congelatore, è la zona fresca che può compensare la sua assenza.
Agli svantaggi soggettivi può essere attribuito un prezzo elevato per la tecnologia con tecnologie aggiuntive. Particolarmente costose sono le opzioni in cui lo scomparto zero opera sul proprio sistema di raffreddamento e non dipende da quelli principali. A volte il mark-up può arrivare fino a un quarto del costo totale del dispositivo. Se la tecnica proviene da una categoria di prezzo basso, la presenza di uno scaffale zero a un costo non è probabilmente influenzata. Come abbiamo scoperto sopra, spesso gli indicatori di temperatura e umidità sono vicini alla vera Fresh Zone di marchi famosi.
Fatto! La differenza tra i modelli dotati di una "zona zero" è che spesso nella porta di fronte a questo compartimento non ci sono celle o ripiani. Semplicemente non possono adattarsi lì.
Inoltre, gli utenti che hanno un tipo di zona di freschezza nei loro frigoriferi sono informati nelle recensioni che i prodotti a volte congelano. In realtà, questo non si riflette sulla qualità della carne o del pesce. Prendi un pacco affidabile in modo che appaia la crosta di ghiaccio, non sul cibo.
Panoramica dei frigoriferi con zona di freschezza
Vi presentiamo una piccola valutazione delle unità dotate di un compartimento "zero". Comprendeva sia modelli built-in che stand-alone, oltre a modelli con due fotocamere e tre telecamere (affiancate).
LG GR-N309 LLB
Questo modello è di tipo integrato, il congelatore si trova sotto. Viene fornito un sistema di controllo elettronico. La classe di efficienza energetica è A (330 kW all'anno). Nella costruzione di un motore-compressore. Il tipo di refrigerante utilizzato è il marchio R600a. Solo 2 scomparti e 2 porte. Dimensioni del case: 5, × 5, × 17, cm.
Caratteristiche:
- Presenza di una zona di freschezza.
- No Frost è fornito in entrambi i comparti.
- Conservazione autonoma del freddo con interruzioni di corrente entro 12 ore.
- Il potere di congelamento è fino a 10 kg di prodotti al giorno.
- Funzioni aggiuntive: super-raffreddamento e super-congelamento.
- Ci sono indicatori di condizioni di temperatura.
specifiche tecniche:
- Il volume totale è di 245 litri.
- Il volume dello scomparto principale è 181 litri.
- Il volume del congelatore è di 64 litri.
L'apparecchio è inoltre dotato di un generatore di ghiaccio. I ripiani sono fatti di vetro resistente. La porta può essere spostata dall'altra parte. Rumore ridotto: fino a 37 dB. Peso - 73 kg.
Il costo, secondo YandexMarket (ottobre 2017), è di 54.490 rubli.
Sharp SJ-F95STBE
Dotato di tre camere e ha un comparto congelatore più basso. Gestione dei tipi elettronici. Viene fornito un solo compressore. Porte - 4 pezzi Le dimensioni del corpo in larghezza, profondità e altezza, rispettivamente - 89x7, x183 cm. La classe di efficienza energetica è A (573 kW all'anno).
Ci sono due zone di freschezza: sia asciutte che bagnate. "No Frost" è fornito anche in ogni dipartimento. Si realizza la possibilità di stoccaggio autonomo del calore fino a 17 ore. Esiste una modalità di "Vacanza".
Importante! Nella modalità "Festività è possibile commutare l'operazione della fotocamera principale sulla modalità di risparmio energetico.
In un giorno puoi congelare fino a, kg di prodotti. C'è un segnale acustico della porta aperta. La tecnica è completata con un accumulatore di freddo. Il pannello fornisce indicatori di temperatura.
volumi:
- Congelatori - 211 litri;
- Il ramo principale è 394 litri;
- Il totale è di 605 litri.
I ripiani sono fatti di vetro. La rumorosità è 37 dB. La classe climatica è SN, T (per i dettagli,cosa significa e cosa è importante per la classe climatica, leggi in una recensione separata). Il peso dell'apparecchio è di 107 kg.
Il prezzo è 89 135 rubli.
Bosch KGN39SW10
Stand-alone con due telecamere e un motore. La posizione del congelatore è dal basso. La classe di efficienza energetica è A, il tipo di controllo elettronico. Le dimensioni sono 60x64x200 cm (LxPxA).
Zone di freschezza - 2 pezzi: asciutto e bagnato. In entrambi i compartimenti c'è No Frost. Archiviazione in modalità stand-alone - fino a 18 ore. Esiste una modalità di "Vacanza". Capacità di congelamento - fino a 14 kg al giorno. Quando la temperatura aumenta, le lampadine sul pannello di controllo sono attivate, con la porta aperta, un segnale acustico. Inoltre, ci sono modalità di super-raffreddamento e congelamento. Il volume del congelatore è di 94 litri, quello principale è di 221 litri, il volume totale è di 315 litri.
L'attrezzatura è dotata di un display, porte in vetro e mensole. Cerniera la porta - da entrambi i lati. Rumorosità - fino a 42 dB.
Il costo è da 55 000 rubli.
Ora sai dove si trova la zona fresca, perché è necessario, cosa immagazzinarlo e come può essere chiamato, a seconda della marca. Resta da fare la scelta giusta e acquistare il miglior frigorifero con una serie completa di funzioni necessarie.
