La bellezza del mondo moderno nel marketing. Senza uscire di casa, è possibile scegliere e acquistare una stufa a due fuochi. Tutti i parametri sono impostati sul mercato Yandex. Solo poche possibilità di scegliere il numero di masterizzatori. Il risultato include tutti i tipi, e non un singolo fornello contiene contemporaneamente due fornelli elettrici, a gas e ad induzione.
Scelta della versione corretta della cucina
Prima di tutto, raccomandiamo di decidere il numero di bruciatori. L'opzione più piccola è due. Oggi un fornello a induzione senza forno costa 4-5000. L'apparecchio viene retratto nell'armadio secondo necessità.Il prodotto è leggero, compatto. Considerare brevemente i vantaggi dell'opzione:
- Stufe elettriche ad efficienza sufficientemente elevata. Analizziamo i parametri di efficienza. L'efficienza tipica di un bruciatore a gas è del 60% o inferiore. Ciò significa che su un metro cubo di miscela di propano-butano, ad esempio, 75 rubli, solo il 60% dell'energia viene utilizzato a vantaggio. Supponiamo che la caloria del gas sia di 90 MJ.Ciò significa che l'effetto utile di un metro cubo raggiungerà 54 MJ.L'elettricità per lo stesso prezzo riceverà 20 kWh. Ricorda, questo equivale al fatto che 1 kJ di energia viene prodotta entro un'ora ogni secondo. Risulta, in 1 kWh - 3,6 MJ di energia. Moltiplicare per 20, risulta 72 MJ.Quindi l'elettricità è più redditizia del gas? Se si dimentica che anche l'efficienza del bruciatore in questo caso non è al 100%, per i numeri selezionati risulta come segue. Più precisamente, puoi contare individualmente. Ad esempio, il gas naturale( principalmente metano) costa 5 rubli per metro cubo. Ciò cambia radicalmente l'allineamento delle forze, poiché il calore specifico della combustione di idrocarburi è in media di 32 MJ per metro cubo. Con questi soldi, prendi a malapena 2 kWh di elettricità.I prezzi del criterio devono prendere in seria considerazione. Le stufe elettriche
- non richiedono lo scarico di prodotti di combustione. Ci saranno grasso e odore, ma la cappa di ricircolo farà fronte. Allo stesso tempo, non c'è bisogno di posare i condotti dell'aria attraverso la cucina, rovinando l'aspetto degli interni.È consentito applicare controsoffitti o travestimenti di comunicazione con una falsa nicchia. L'opzione non è la migliore. Ad un costo comparabile di gas ed elettricità, pensaci due volte.
- spicca tra i bruciatori elettrici. La stufa non inizia a scaldarsi finché non si mettono i piatti in cima. Questa è una grande proprietà.Né il bambino né gli animali domestici accidentalmente bruceranno il piano di cottura. Il calore inizia a essere prodotto immediatamente all'interno dello spessore della padella. Il piano di cottura si scalda un po ', ma non per molto. Dopo 15 minuti la temperatura scenderà.Nella maggior parte dei piani di cottura a induzione, i confini del bruciatore sono delineati, per alcuni esiste un'area comune all'interno della quale il posto specifico delle pentole non è importante. Il cibo è ancora cotto. Se ti rivolgi alla ricerca sul mercato Yandex, non è facile scegliere un fornello a induzione con una zona di riscaldamento al posto dei bruciatori.
- Oltre alle qualità descritte, le stufe elettriche hanno due indiscutibili vantaggi associati al gas: non è necessario chiamare i capisquadra per installare e aggirare la manopola di regolazione dell'alimentazione del gas mentre il meccanismo di controllo del gas è attivato. La stufa a gas da sola non si installa. Indipendentemente dal tipo di accensione, l'impianto elettrico è utile per l'illuminazione del forno, che è di moda oggi.
- I modelli elettrici spesso vedono una griglia e uno spiedo motorizzato. Queste funzioni non spiegano, è necessario provare. Per utilizzare il grill a gas impostare uno schermo speciale che protegge il pannello di controllo. Altrimenti, è possibile infliggere danni al primo tentativo di cuocere una griglia di pollo.
I vantaggi dei modelli elettrici sono molti, con vantaggi legati ai modelli di induzione. Inoltre, il fatto che il cibo in fuga bruci leggermente. L'induzione riscalda il fondo ispessito della padella( sono necessari piatti speciali) e le "frittelle" a spirale si scaldano prima. Meno uno: alle cucine elettriche, i "pancake" cambiano individualmente, e il pannello di induzione viene fornito alla squadra nazionale e resiste decentemente. In giustificazione, diciamo che il desktop è durevole, ma la ceramica( polimero) non resiste a carichi di shock. Non far cadere nulla dall'alto. Per una cucina a induzione, sono necessari utensili in acciaio. La parte del leone del calore è ottenuta dall'inversione della magnetizzazione, che non è in grado di produrre alluminio. Il fondo in acciaio è spesso utilizzato per accelerare il processo.
Quali stufe a gas vale la pena comprare
Il carburante bluha una bassa efficienza, ma c'è una soluzione! Il piano di cottura in vetro temperato, sotto il quale sono presenti bruciatori, mostra le migliori prestazioni. Può ridurre il consumo della metà.Con il gas naturale a basso costo, la spesa è ridotta a numeri ridicoli. Non ci sono dubbi nella giustificazione dell'acquisto di una stufa a gas a due fornelli. Le pubblicità
di YouTube contengono informazioni utili: le lastre EcoTime
- utilizzano la tecnologia del gas in vetro. Come risultato di una mossa tattica, i prodotti della combustione non evaporano immediatamente. Può trasferire più calore sul piano di cottura.
- L'indicazione sul campo caldo aiuta a non bruciarsi e a riparare il calore residuo.
- In un negozio specializzato, al momento dell'acquisto di un modello costoso, offrono un anello come regalo.
Per il resto, sono stufe tipiche. I prodotti della combustione vengono rilasciati nella parte vicino alla parete con una temperatura ridotta a causa dell'aumento del trasferimento di calore verso obiettivi utili. Ecotime è difficile entrare nel libero mercato, sul sito Solgaz offre un tale acquisto. Per cercare Yandex, usa l'espressione "gas sotto vetro".
L'offerta di un bruciatore come regalo significa che l'area riscaldata dai prodotti della combustione è stata prodotta. La temperatura è più bassa lì.Certo, la curiosità in sé non funziona: è necessario riscaldare qualcosa sui bruciatori principali.
Sono inclusi bruciatori per gas naturale e liquido, sebbene il campo di pressione in quest'ultimo caso sia insolito: 37 mbar. Il funzionamento del dispositivo da un cilindro specifico deve essere già chiarito con il rivenditore e il produttore. L'attrezzatura è facilmente costruita. Il forno è acquistato separatamente. Guarda l'armadio per la convezione. In questo caso, di regola, i negozi offrono l'acquisto di una stufa a gas a tre anelli, pagando due bruciatori!
Prendere una griglia elettrica o gas
In entrambi i casi, saranno trovati i minuses. Dal gas proteggere il pannello di controllo durante la cottura e consuma molta energia elettrica. Le possibilità della protezione di accesso sono limitate, non è necessario sovraccaricarla. Proprietari di appartamenti in edifici nuovi, dove il consumo è aumentato, si consiglia di acquistare una stufa a gas con un forno elettrico.È chiaro che anche la griglia è elettrica, il che aiuta ad evitare i pericoli associati al carburante blu.
E gli chef professionisti non fanno una scelta inequivocabile. Ecco un dato interessante: qualsiasi gas ha una quantità ammissibile di sostanze nocive che entrano nel cibo durante la cottura nel forno. Con l'elettricità questo non accadrà.La probabilità di avvelenare in questo modo è piccola, ma rimane. Le stufe elettriche non formano monossido di carbonio, che è anche un vantaggio decisivo.
Ci sono stufe a gas combinate. Esistono modelli in cui i bruciatori sono coordinati per tipo. Tuttavia, l'induzione vicino al gas si incontra solo nelle migliori stufe, costando 400 mila rubli. In una casa standard, come, in generale, non sono necessari. Dal punto di vista del materiale di superficie, i modelli costosi di piastre a induzione in vetroceramica sono più durevoli. Come hai capito, è più semplice acquistare anelli per la stufa a gas, piuttosto che una superficie di induzione in assemblaggio. Fai una scelta!