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composta di ribes nero gioia tutti i membri della famiglia per il loro gusto agrodolce ecolore viola intenso. I cespugli di ribes crescono in quasi tutti i giardini e in giardino, quindi fare gli spazi vuoti dai loro frutti di bosco non richiede spese finanziarie, il che è importante al giorno d'oggi. Sarà trascorso solo un po 'di tempo, di solito dura circa un'ora. Oltre alle composte, il ribes nero può essere preparato con marmellata, marmellata, gelatina, succo di frutta, salsa, gelatina, vino e riempimento di torte. Utilità
ribes pianta
contiene vitamine C, E, B, PP, ferro, calcio, zinco, beta-carotene, sodio, fosforo, magnesio, acidi organici ed altre sostanze utili, che non scompaiono in corso di trattamento termico durante la conservazione. Questo fatto è appropriato nella composta bianca di ribes nero per l'inverno. Inoltre, il ribes nero ha tutti i componenti che gli permettono di essere conservato nelle banche per lungo tempo senza additivi aceto e limone.
Nel cespuglio di ribes, non solo le bacche sono utili, ma anche foglie, fiori e boccioli. A causa dell'alto contenuto di foglie di vitamina C, vengono utilizzati per fare decotti che influenzano positivamente il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni. Le tinture di gemme e rametti vengono utilizzate come lozioni sugli occhi, nonché su aree danneggiate da eczema e dermatiti. Il consumo regolare di bacche di ribes li rende febrifugal, lenitivo, tonico, diuretico, anti-infiammatorio, antisettico e tonico. Sulla base dei suddetti microelementi benefici sul corpo, assicurati di rinforzare il sistema immunitario con un bicchiere di composta ogni mattina.
Non mangiare ribes nero per le persone con elevata acidità dello stomaco e quelli con una tendenza alla trombosi.
Composta di ribes nero Quick
La ricetta di composta di ribes nero per l'inverno prevede da 1 a 1,5 ore di tempo. Per creare tali disposizioni saranno necessari 600 grammi di bacche, che verranno conservati in uno sciroppo composto da 2,7 litri di acqua e 300 grammi di zucchero. Tale conservazione non implica la sterilizzazione del barattolo con le bacche, che riduce significativamente il tempo di cottura ed è coraggiosamente chiamata una ricetta "rapida".
Preparazione:
- passare attraverso i frutti di bosco, per sbarazzarsi di podvyavshih e viziati. Metterli in una ciotola di acqua fredda e risciacquare. Scolare l'acqua sporca e pulire i ribes nel barattolo.
- Far bollire l'acqua e versare un barattolo con il ribes a metà altezza. Coprire con un coperchio, lasciare per 40 minuti per saturare le bacche con acqua.
- Versare lo zucchero in una pentola o una ciotola e versare l'acqua reale dal barattolo. Mescola e fai bollire tutta la consistenza.
- Riempire il barattolo con lo sciroppo ottenuto una seconda volta e serrare saldamente il tappo. Composta di ribes nero per l'inverno senza sterilizzazione, avvolgere in un panno spesso prima del raffreddamento. Dopo di che è possibile memorizzare nella dispensa. Le bacche
non riescono a sbarazzarsi della radice. La loro presenza non danneggerà la sicurezza delle disposizioni, e il bianco avrà un aspetto decorativo.
composta di ribes nero e le mele
invernale bere da ribes nero può essere conservato non solo in termini di prestazioni pure, ma anche di combinare con altri frutti o bacche. Le disposizioni future acquisiscono non solo un altro ramo del gusto, ma sono anche intrecciate con molte altre sostanze utili. Un tale mix fortificato può essere una composta di mele e ribes nero. Andrà a 500 grammi di mele e 150 grammi di ribes. Lo sciroppo comprende 5 cucchiai grandi di zucchero e 3 litri di acqua.
Preparazione:
- Lavare le mele, dividerle in 4 parti, rimuovere le ossa. La forma delle mele può essere data a chiunque, anche conservarla interamente sarebbe una buona idea.
- Risciacquare le bacche di ribes.
- Aggiungere acqua alla padella e immergere i pezzi di mela e ribes nero in essa. Per bollire
- Aggiungi lo zucchero ai frutti bollenti, rallenta il fuoco e fai bollire per 5 minuti. Composta pronta!
La frutta in scatola dopo aver stappato un barattolo non è necessario gettare via. Possono essere mangiati proprio così o metterli come ripieno in torte.
Composta di ribes nero con arancia
Il sapore insolito della composta di ribes si acquisirà grazie all'aggiunta di agrumi. Su una composta di ribes nero con un'arancia dovrebbe prendere 1 litro di bacche, mezza arancia e 350 grammi di zucchero. Preparazione
:
- Lavare le bacche.
- Arancione per trasformare in taglio qualsiasi forma desiderata.
- Mettere gli ingredienti in un barattolo e versare acqua bollente per 5 minuti.
- Versare l'acqua profumata in una casseruola, aggiungere lo zucchero, sciogliere facendo bollire.
- Versare agrumi e bacche con sciroppo bollente. Tira immediatamente, gira e avvolgi.
Ribes nero e composta di lamponi
La combinazione di due bacche stagionali nella preparazione di una bevanda aromatica è semplicemente un'idea eccellente. Tale risultato può essere una composta di ribes e lampone. Ribes nero a lui bisogno di rompere come vuoi, dipende dal tuo desiderio, quanto concentrato vuoi vedere composta. Il secondo componente principale sarà di 200 grammi di lampone.1 chilogrammo di zucchero, diluito in 1 litro d'acqua, fungerà da sciroppo. Anche nello sciroppo è necessario aggiungere i lamponi. Preparazione
:
- Enumerare e lavare le bacche di ribes. Blanch 5 minuti di frutta lavata.
- Mettere i frutti lavati in barattoli sterilizzati.
- Lo sciroppo è fatto bollire da acqua, zucchero e contiene lamponi lì.
- Versare la miscela di lamponi bollente in barattoli di ribes. Coprire con un coperchio, attendere 5 minuti
- Scolare il liquido in una casseruola, far bollire di nuovo e versare sopra il barattolo. Cork, pronto!
Per migliorare il gusto, è possibile aggiungere rametti di melissa e limone.
La composta di ribes nero può essere combinata non solo con mele e lamponi. Ci sono molte ricette per inscatolare questa bevanda con altri ingredienti. Questi possono essere: fragole, pere, ribes rosso, menta, limone, lime e persino cetrioli. I passaggi di cottura con altri ingredienti saranno uguali a quelli delle ricette di cui sopra, solo il numero varierà a seconda dei gusti. Anche la quantità di zucchero è regolata, in base alle tue preferenze. Buon appetito!
