Crosta dorata su carne, verdure al vapore e pancake rosati sono un'ottima idea per una cena festiva.È possibile riportarlo in vita grazie alla padella originale con coperchio della Cina. In essa puoi spezzare, friggere e scaldare vari cibi. Un coperchio trasparente di vetro resistente al calore consente all'hostess di seguire il flusso di questi processi. Tuttavia, il gusto e l'aspetto presentabile del piatto stesso dipenderanno dalla qualità del materiale e dal design dei piatti. Pertanto, quando si sceglie una piastra, si dovrebbe prestare attenzione a quanto segue.
Il primo criterio - il materiale
I piatti cinesi sono fatti di alluminio, che è ricoperto da 3 strati di sostanza ceramica( Excilon).Grazie a questa protezione, i prodotti non aderiscono alla superficie e di conseguenza non si attaccano. Questo è un punto molto importante, perché molto spesso la padrona di casa cucina carne umida( cotoletta) o pesce. Questo strato antiaderente è fornito dai produttori per il consumo economico di olio vegetale, che è importante per la cottura, ad esempio i pancake. Tra le altre cose, la padella è adatta per: Cottura
- su tutti i tipi di stufe, in particolare per induzione;
- lavabile in lavastoviglie;
- diversi gradi di prodotti a base di carne per arrostire.
Come già accennato, questo piatto è realizzato in alluminio anodizzato, quindi è molto leggero( peso 1,28 kg).È conveniente sollevarlo, girarlo e anche eseguire altre operazioni con esso, che sono spesso necessarie per i cuochi. Allo stesso tempo, il materiale si riscalda rapidamente, il che contribuisce alla tostatura uniforme dei prodotti. Tuttavia, con la stessa velocità si raffredda, complicando il lavoro dell'hostess. Tuttavia, questo modello ha altre caratteristiche.
Il secondo criterio è il design di
Il coperchio trasparente è realizzato in vetro resistente al calore. Il suo bordo è incorniciato da un arco di metallo, che, purtroppo, è soggetto a deformazione. Sul vetro c'è un foro per il rilascio di vapore in eccesso. Il supporto sulla copertina è realizzato in plastica resistente. 
Le caratteristiche positive di questa padella cinese includono: forma rotonda
- ;
- comoda e manico lungo;Diametro
- - 26 cm;Capacità
- - fino a 2 litri;
- altezza scheda - 6 cm
L'impugnatura principale è realizzata in materiale resistente al calore che non si scioglie e si riscalda raramente.È fissato alla base della padella con bulloni, che possono essere leggermente bloccati durante l'allentamento. L'originalità del modello dà il colore del rivestimento interno. L'ombra beige non solo rinfresca l'interno della cucina, ma ispira anche l'hostess nel processo di cottura per incarnare nuove idee.
Gli utenti troveranno diversi modelli di questo piatto( di diverso diametro e colore) sul mercato AliExpress. Il loro costo varia da 930 a 990 rubli. 
Questo è il prezzo ottimale per i piatti con rivestimento antiaderente, che ora nei negozi normali costa dai 2 ai 10 mila rubli.
