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Verdure fresche sul tavolo: questo è il gusto, il piacere e il beneficio. Coltivare il coriandolo dai semi non richiede molto tempo e sforzi. Questa erba speziata diversifica la razione giornaliera, aggiunge note salate e sapore unico ai piatti. La cultura è disponibile per la coltivazione in campo aperto, in serra e in casa - in una pentola. Ha bisogno di un minimo di attenzione e cura. Il condimento verde viene utilizzato direttamente dal letto - fresco e raccolto per un uso futuro - essiccato, frantumato e conservato. I semi sono usati per ulteriori riproduzioni e nel cibo - come una spezia. Coriandolo di coltura
- Descrizione e proprietà di
Il coriandolo è un'erba con un'antica storia di coltivazione. Era conosciuta in Cina e in Africa, nel Mediterraneo e in India, nel Caucaso e in Grecia, veniva usata in Europa e in Italia, in Romania e in Cecoslovacchia. A molti giardinieri è piaciuta la spezia orientale per il suo gusto eccellente, la sua rapida crescita, la semplicità e la facilità di coltivazione. Nel giardino, il modo più semplice per coltivare il coriandolo dalle sementi.
Un altro nome per il coriandolo è il coriandolo, questa erba gustosa è dotata di una massa di qualità salutari. Ha un odore gradevole e un sapore originale, ha oli essenziali, fibre e vitamine. Il coriandolo migliora l'appetito e il benessere, guarisce e prolunga la vita! Il coriandolo
appartiene alle piante erbacee annuali della famiglia degli ombrelli. L'erba profumata raggiunge un'altezza da 30 a 50 cm e ha due tipi di foglie: semplici e pinnatamente sezionate. La fioritura inizia 3 mesi dopo la semina, i fiori bianchi o rosati formano gli ombrelli di semi entro la metà dell'estate. I semi maturi terminano a metà settembre.
Semina e coltivazione di erba speziata
Il coriandolo o coriandolo è un'erba di lunga durata, quindi è piantato nella parte aperta del giardino, dove c'è molta aria e luce. L'abbondanza di ombre rallenta la crescita della pianta e la indebolisce notevolmente. Il gambo del coriandolo è dritto e ramificato, le foglioline superiori sono allungate e attaccate direttamente ad esso. Le foglie più basse hanno degli scapi, con i quali sono fissati sul gambo. I fiori si riuniscono in ombrelli con i quali termina lo stelo della pianta.
Come piantare il coriandolo: stagione
- .Seminare il coriandolo in tarda primavera - dalla fine di aprile all'inizio di maggio. Le gelate sono sfavorevoli per lui, sopporta male il caldo.
- Suolo. L'aria e il terreno fertile sono una base ideale per la cultura. Al fine di migliorare il terreno può essere mescolato con sabbia, aggiungere un po 'di humus e cenere di legno. Preparazione del sito
- .Il posto migliore per coltivare l'erba speziata sarà territorio soleggiato o terreno semi-ombreggiato. L'erba non ama l'ombra in eccesso. Atterraggio
- .Il coriandolo di semina viene eseguito a terra in modo casuale o in file. Tra i semi dovrebbe rimanere da 10 a 15 cm, la lunghezza del corridoio dovrebbe essere di circa 25-30 cm e la profondità ottimale della semina - fino a 2 cm
La resa del coriandolo dipende dalla germinazione e dalla qualità dei semi, dalla fertilità e dall'umidità del suolo, dall'infestazione delle infestanti e dalla quantità di luce del giorno.È meglio rimuovere i germogli in eccesso, poiché l'erba cresce con le rosette e le piante vicine possono interferire l'una con l'altra.
Cura per coltura da tavolo
Piantare e curare il coriandolo in campo aperto significa prevenirne la crescita eccessiva. I primi germogli si sono assottigliati, lasciando piante più resistenti e più durature. I giovani germogli vengono utilizzati per il cibo, raggiungendo un'altezza di 10-15 cm, i rami vecchi possono avere un sapore amaro. I letti di coriandolo vengono annaffiati a seconda delle necessità, senza erbacce e allentando il terreno. Il pacciamatura radicale aiuta nel controllo delle infestanti. La medicazione minerale viene applicata prima della semina, mentre nel processo di crescita è possibile fertilizzare i letti di coriandolo con potassio e perfosfato.
Per essere fornito con coriandolo verde per tutta l'estate, è necessario piantare la coltura in lotti - ogni 2-3 settimane.
Quando si pianta il coriandolo in piena terra:
- dalla terza decade di marzo alla seconda decade di maggio;
- per tutta la stagione estiva a intervalli di diverse settimane.
Il coriandolo è una pianta senza pretese e resistente al freddo, ama abbastanza umidità e sole. I primi germogli compaiono 28-40 giorni dopo la semina. Durante una serie di massa verde, l'erba richiede irrigazione sistematica - due volte a settimana. Il coriandolo è una cultura del clima secco, quindi un eccesso di umidità lo influenza negativamente.
Raccolta e raccolta del raccolto
Se si taglia più di un terzo della pianta alla volta, non crescerà più.Per garantire la crescita e lo sviluppo della pianta in due o tre cicli di fila, è necessario rimuovere solo le foglie superiori, lasciando i germogli inferiori. Nel processo di fioritura, l'erba smette di dare germogli che sono commestibili. Alla fine di agosto - inizio settembre, i semi sono finalmente maturati, che vengono utilizzati per la conservazione e la cottura. I semi di coriandolo essiccati possono essere usati dai giardinieri che sanno come seminare il coriandolo in piena terra per coltivare i verdi la prossima stagione. Se il seme maturo di coriandolo cade nel terreno, germoglierà in primavera e in autunno per fornire un raccolto stabile.
Per la coltivazione del coriandolo, è meglio prendere due lotti di verdura e semi. La cura delle piante è la stessa, ma la raccolta verrà effettuata in momenti diversi.
Conoscere come seminare i semi di coriandolo in campo aperto, curare adeguatamente e raccogliere correttamente, è possibile procurarsi erbe utili e gustose per tutto l'anno. Il coriandolo come condimento viene utilizzato nelle cucine e piatti nazionali di diverse nazioni del mondo. La coltura agraria della cultura è semplice e comprensibile, accessibile a tutti i residenti estivi, senza eccezioni.
