Cos'è la menta e dove cresce?

L'antica leggenda greca dice che la menta è una bella ninfa Minta trasformata in una pianta. La dea Persefone, avendo appreso che una giovane bellezza attrasse la sua sposa Aida, mise un incantesimo sulla ninfa. Da allora, la zecca è apparsa a Creta e in altre parti del Mediterraneo.

Dove cresce la menta oggi? Sfortunatamente, questa è solo una bellissima fiaba, altrimenti il ​​mondo avrebbe una tale varietà di piante profumate, speziate, aromatiche e persino medicinali, riunite sotto il nome comune: la menta. Oggi vengono scoperte più di 25 specie appartenenti alla famiglia della pelle di agnello, con alcune caratteristiche comuni, ma che presentano anche importanti differenze. Qual è la coltivazione della menta in diverse parti del mondo?

Se si fa una descrizione generale per la maggior parte delle specie, quindi la menta è un'erba con steli dritti o dritti, a seconda del tipo, da 20 a 150 centimetri. La menta ha foglie ovali, ovate o allungate lunghe circa 4-8 cm, spesso, come gli steli, pubescenti. Inoltre, la zecca ha una speciale forma a fiore, che ha dato il secondo nome a tutta la famiglia: i fiori di spugna.

Del numero totale di specie esistenti, non più di un terzo viene coltivato attivamente, ma le piante fragranti e persino ornamentali, che sono parenti molto lontani, sono a volte considerate menta.

Mint meadow

La più famosa zecca di prato in Russia o Mentha arvensis. Questa specie come una pianta selvatica può essere vista nei paesi europei e quasi ovunque nel nostro paese, dai suoi confini occidentali all'Estremo Oriente. Questa specie è anche chiamata menta nobile o Lapponia.

L'olio ottenuto dalla coltura contiene dal 60 al 92% di mentolo. Nonostante questo, il sapore della menta di prato è morbido, che consente l'uso di foglie e cime di germogli per cucinare e per scopi medici. I gambi di questa specie perenne crescono fino a 80 centimetri di altezza. Rizomi, come quelli delle piante imparentate, striscianti, potenti. I fiori hanno un colore rosato o lilla, piccolo, raccolto sulle false spirali situate lungo lo stelo. Il periodo di fioritura del prato menta inizia a giugno e termina solo ad ottobre.

Garden Mint: foto e descrizione della specieNella forma selvatica della specie si possono trovare nel sud-ovest e nel sud della Russia, dove la menta cresce in luoghi ombreggiati umidi.

Questa specie di zecca ha un tronco tetraedrico di un anno, che raggiunge una lunghezza di circa un metro, su cui sono ovali oblunghi, con foglie a punta appuntita. Come visto nella foto di menta del giardino, la parte superiore della foglia è completamente liscia, i peli più piccoli sono solo vene sul retro. L'altezza della pianta non supera i 45 cm, ma il cespuglio cresce fino a una larghezza di 90 cm Piccoli fiori viola di giardino di zecca, come nella foto, compaiono a luglio e svaniscono solo alla fine dell'estate.

Foglie di menta secca e fresca con un aroma pronunciato e un gusto diretto leggermente piccante sono utilizzate per scopi culinari.

Menta riccia

Menta riccia, riccia o mentha spicata crispa è una varietà di menta da giardino con una forma specifica di fogliame. Sebbene questa attraente pianta sia stata trovata allo stato selvatico solo in alcune parti dell'Asia, dell'Europa meridionale e dell'Africa settentrionale, la zecca ricci si è rapidamente trasferita in regioni con un clima temperato ed è stata coltivata non solo nei paesi europei e in Russia, ma anche nel continente nordamericano.

Leggi anche: Foto, coltivazione e metodi di raccolta della menta di limone

L'altezza della pianta perenne varia da 30 a 100 cm, gli steli sono potenti, eretti, seduti con mietitura, seghettati lungo il bordo, foglie verde brillante. I fiori di menta ricci differiscono poco dai fiori delle specie strettamente imparentate, hanno un colore rosa pallido o bianco e sono raccolti in infiorescenze a spirale.

Marocchino Mint

Marocchino Mint o Mentha spicata crispa Marocchino - questo non è altro che menta arricciata. Il nome particolare è di origine francese e si riferisce ai tempi in cui il Marocco, tra le altre province del Nord Africa, era una colonia della Francia. Le spezie, i frutti e le piante portate da questo paese sembravano stravaganti per gli europei.

La menta marocchina, coltivata in un clima più caldo rispetto al Vecchio Mondo, conteneva più oli essenziali e mentolo, e aveva anche foglie ondulate insolite, motivo per cui meritava un nome fisso.

Menta di mela

Mentha rotundifolia o menta tonda si chiama egiziano, oro e confetteria. Spesso l'ibrido interspecifico tra menta lunga e fragrante si chiama mela menta. Inizialmente, la specie proviene dall'Asia Minore o dal Nord Africa.

E nella corsia centrale e nel sud dell'Europa, nei paesi transcaucasici e in Russia, dove la menta cresce come coltura da giardino, la pianta è apprezzata per il suo gusto gradevole, rinfrescante, aroma morbido.

Per scopi culinari, non vengono utilizzate solo foglie giovani, ma l'intera parte verde della pianta. Oltre alle solite forme di menta di mela con fogliame verde, sono state sviluppate oggi varietà variegate, che combinano qualità decorative e di gusto speziato. Sia quelle che altre varianti di menta di mela formano cespugli erbosi, alti da 50 a 70 cm, ricoperti di caratteristica per le specie tondeggianti o larghe foglie ovate, sulle quali è chiaramente visibile una pila spessa.

Chocolate Mint

Il sempre più popolare Chocolate Mint, o Mentha piperita citrata Chocolate, è una variante di menta piperita che combina il gusto mentolato con leggere note di agrumi e cioccolato.

L'impressione che la zecca abbia davvero qualcosa a che fare con una delicatezza preferita è supportata dalla colorazione della pianta, nella quale ci sono molti antociani.

Mint fragrante

La menta profumata o Mentha suaveolens, diffusa nel Mediterraneo e nei paesi dell'Asia Minore, così come in diversi paesi europei, è una pianta perenne profumata utilizzata in cucina e in medicina. In natura, la pianta è soleggiata, ma non secca.

Nei paesi in cui cresce la menta di questa specie, raggiunge un'altezza da 30 a 100 cm. Gli steli sono eretti, pubescenti, ricoperti di foglie verdi di medie dimensioni a forma di cuore. Le lame fogliari sono compresse, con piccoli denti ai bordi. Profumati fiori di menta, formano infiorescenze densi a forma di cono costituite da piccoli fiori bianchi.

Zecca giapponese: descrizione del tipo e foto

Sconosciuta per gli europei e la menta giapponese presentata nella foto o Mentha japonica è una pianta perenne che si trova solo su due isole dell'arcipelago giapponese, Hokkaido e Honshu.

I luoghi in cui cresce la menta giapponese sono prevalentemente foreste paludose o umide. L'altezza di una pianta rara, anche per la Terra del Sol Levante, non supera i 40 cm, gli steli sono eretti o striscianti, le foglie sono piccole, lunghe appena 2 cm, piccoli fiori di colore bianco o viola pallido sono raccolti in rare infiorescenze.È tempo di sbocciare la zecca giapponese, nella foto, arriva ad agosto e dura fino a metà autunno.

Come altre specie della famiglia, la pianta contiene olii essenziali e viene utilizzata per la produzione di cosmetici, ed è anche usata come condimento aromatizzante. Menta forestale

: descrizione e foto della zecca forestale

o di mandorle nel nostro paese si riferiscono a una pianta appartenente alla famiglia dei Cluster, ma che è solo un lontano parente della zecca familiare. Questo è Origanum o Origanum vulgare. In Europa, e in particolare nei paesi della regione mediterranea, la zecca della foresta presentata nella foto è conosciuta come origano.

In Russia, dove l'origano o la menta della foresta cresce quasi in tutto il paese in natura, la cultura viene utilizzata come droga. Nella zona centrale della parte europea e in Siberia, l'origano si trova nei prati e nelle radure alluvionali, nelle foreste di querce e lungo i bordi delle foreste di conifere.

In Francia, Italia e Stati Uniti, l'origano o origano della foresta è considerato un condimento per piatti a base di verdure e carne, prodotti da forno e marinate. Pertanto, in queste regioni, perenne erbacea coltivata attivamente. Gli steli di menta della foresta cominciano a ramificarsi già sopra il livello del suolo, raggiungendo i 30 - 70 cm. In origano, le foglie ovali oblunghe sono scure sopra e notevolmente più chiare sul retro. Le infiorescenze non sono nidificate o racemi, come quelli di menta, ma sono scabachi, costituiti da piccoli fiori rosa o viola chiaro.

Leggi anche: Come e quando seminare la menta sulle piantine?

Mexican Peppermint

La menta piperita messicana, la maggior parte delle specie che crescono nel continente nordamericano, è inclusa in una famiglia e persino in un gruppo con menta da giardino, ma ha un nome diverso. Per botanici e giardinieri, questa pianta è meglio conosciuta come lofant, multi-griglia o Agastache scrophulariifolia.

Questa è una pianta perenne spettacolare, formando cespugli alti fino a un metro e mezzo e con un aroma abbastanza forte, che ha dato motivo di chiamare la pianta messicana alla menta.

Lofant nelle regioni russe è cresciuto come una cultura decorativa attraente, una magnifica pianta di miele e una pianta medicinale.È vero che la zecca messicana nella parte europea della zona centrale, nella Siberia occidentale e negli Urali è sopravvissuta all'inverno, la cultura ha bisogno di riparo e una garanzia che in primavera le radici delle piante non finiranno nell'acqua.

In un punto il multicolar cresce bene fino a 6 anni. Oggi molte varietà sono allevate con fiori di varie sfumature dal lilla e dal blu intenso all'arancio e al cremisi. Menta casalinga

: Foto e descrizione della specie

Se la menta messicana o origano, non appartenente ai parenti più stretti delle varietà familiari, è ancora usata come pianta medicinale e speziata, quindi la zecca appartenente al genere Plectranthus è una cultura esclusivamente decorativa.

Un gran numero di piante provenienti dalle zone tropicali dell'Asia, dell'Africa, dell'Australia e dell'America del Sud rivendicano il diritto di essere chiamate "zecca di casa".

Plectrumnty sono piante perenni, alcune delle quali hanno trovato posto nelle case come piante d'appartamento e alcune sono coltivate come piante da giardino decorative. Inoltre, tra le piante erbacee ci sono anche arbusti alti.

Leggi anche: Caratteristiche della coltivazione del grano invernale

Il plectranthus fruticosus o l'arbusto da dimora alto fino a un metro plentranus è una delle specie a forma di menta. Un arbusto è costituito da radici superficiali striscianti, germogli ramificati pubescenti, foglie a forma di cuore appuntite e appuntite di 10 centimetri di lunghezza. Le foglie mostrano denti arrotondati.

A casa zecca, come nella foto, fiori di lillà fragranti combinati in infiorescenze sparse sulla sommità dei germogli.

Coleus o ortica con fogliame luminoso variegato si riferisce anche alla stessa specie della foto, la zecca di casa.

Un altro arbusto che raggiunge un'altezza record di 2,5 metri si chiama Plectranthus ecklonii. In Sudafrica, dove cresce la menta di questa varietà esotica, la pianta preferisce zone illuminate o ombra parziale. L'arbusto cresce piuttosto lentamente, annualmente fiorisce dando alle estremità dei germogli delle lussureggianti infiorescenze di colore blu, lilla o bianco.È possibile propagare una tale pletora mediante stratificazione o talee. In Russia, è indispensabile avere un riparo per l'inverno e la potatura dei germogli in modo che la crescita maturerà bene al freddo.

La specie Plectranthus oertendahlii plectrum è una pianta al coperto piuttosto piccola i cui getti non crescono più di 50 cm e hanno un aspetto strisciante. Le foglie presentate nella foto della menta fatta in casa hanno una forma ovoidale arrotondata e un colore insolito. Il tono generale del fogliame è verde scuro e le venature sono sensibilmente più chiare. I fiori di questa cultura sono bianchi o con una sfumatura di lilla appena visibile, piccola, raccolta in infiorescenze apicali.

Plectranthus verticillatus o whorping plectranthus ha foglie lisce, ovate, di colore verde chiaro. In questo caso, gli steli e persino gli steli delle foglie sono viola o porpora. La fioritura è accompagnata dall'apparizione di fiori bianchi, decorati con granellini bordeaux o lilla all'interno della corolla.

Una delle specie più simili alla menta del plectranthus è una varietà di Plectranthus madagascariensis. Piccolo, fino a 1 metro di altezza, un arbusto con germogli striscianti o striscianti viene coltivato come pianta ampelosa ed è ben tollerato nei giardini della parte europea del paese. L'ibrido Plectranthus

"Mona Lavender" è una forma ibrida incredibilmente bella. Come si può vedere nella foto, la menta domestica di questa specie ha getti verticali che formano un arbusto compatto fino a 50 cm di altezza, le cui foglie presentano tacche dentellate lungo il bordo. Il fiore è abbondante, molto attraente. Fiori separati, come lavanda, bella tonalità lilla. Le foglie lunghe fino a 5 cm hanno un colore verde intenso o addirittura viola, che è più comune nelle giovani foglie.

Come coltivare la menta a casa - video