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Margilan ravanello ha ricevuto un nome così inusuale in onore dell'antica capitale della Via della Seta, che proveniva dalla Cina, attraverso i paesi del Centro e dell'Asia Minore verso l'Europa. Il raccolto di radici che arrivò nella città di Margilan andò ad assaggiare gli abitanti della Val Fergana, cominciò a essere coltivato dai contadini locali e, insieme alla produzione della seta, divenne parte della cultura e della storia locale.
Tuttavia, Margilan ravanello ha altri nomi. Molte persone conoscono questa cultura come ravanello cinese o verde, mentre gli abitanti del Regno medio chiamano lobo vegetale. Inoltre, l'attuale versione cinese della rapa racconta la prova di un contadino che ha allevato il ravanello Margilan e senza successo tirandolo fuori dal terreno.
L'ortaggio a radici Lobo contenente una piccola quantità di olio di senape è più morbido della polpa del ravanello europeo e di altre varietà di ravanelli da semina.
Non c'è quasi nessuna spezia nei piatti di ravanello Margilan. E in termini di densità, succosità e gusto, la cultura occupa una posizione intermedia tra il famoso ravanello giapponese, daikon e altre specie del genere. Il ravanello che possiede molti nomi è anche diverso nella forma e nel colore delle radici, che può essere rotondo e allungato, verde brillante e quasi bianco, rosa-porpora e quasi rosso come il ravanello, ma sempre con una testa verde vicino alle cime. Anche la carne all'interno è verde o bianca o rosa.
A proposito, le varietà di ravanello con uno strato superficiale verdastro e la polpa viola o rossastra sono chiamate anguria. E oggi, questo ravanello Margilan è coltivato da giardinieri in tutto il mondo ed è al culmine della popolarità tra i buongustai.
Ravanello cinese o marganico più grande del nero ravanello e ravanello. Il peso medio della radice può variare da 300 a 1500 grammi. E, nonostante il fatto che l'ospite cinese negli orti russi non sia troppo estroso, abbastanza ragionevolmente tale cultura ha bisogno di cure e di sufficiente attenzione.
Piantare e curare il marganaro ravanello
Come altri tipi di colture orticole, i lobo vengono seminati direttamente nel terreno. Il momento in cui è possibile piantare il ravanello Margilan viene scelto in base alla precocità della varietà selezionata e alle caratteristiche climatiche della regione. Molto spesso i semi cadono nel terreno in uno dei due intervalli di tempo:
- La semina primaverile viene effettuata dalla seconda metà di aprile a metà maggio.
- In estate, il rafano Margilan può essere piantato dalla prima decade di luglio fino a settembre, se il tempo lo permette.
Se semini Lobo in primavera, puoi affrontare la massiccia formazione di gambi di fiori su piante che non hanno ancora formato un raccolto di radici. Ciò è dovuto alla crescente durata della luce diurna e al caldo dell'estate.
Le piante da fiore dovranno essere rimosse, perché non possono essere utilizzate per il cibo, e i letti sono ri-semina.
La semina e la crescita del ravanello Margilan nel secondo periodo precludono un'opportunità così spiacevole, e poiché la pianta tollera abbastanza facilmente le gelate leggere, le radici hanno il tempo di guadagnare peso e succosità prima dell'inizio del freddo rigido.
La temperatura ottimale per lo sviluppo della pianta è 18-22 ° C, con i semi che iniziano a crescere a 4-5 ° C.Ma quando fa caldo, quando la temperatura media giornaliera supera i +25 ° C, e in primavera, quando l'aria non si riscalda più di +15 ° C, il rischio di vedere i gambi dei fiori sopra il letto aumenta seriamente.
La scelta di un sito per la coltivazione di rafano Margilan
Il rafano Margilan produce buone rese su terreni neutri o leggermente acidi, per lo più leggeri, ricchi di sostanza organica.
Il suolo per la semina della coltura viene preparato in anticipo, il compost, il verbasco o il compost non vengono portati sotto il ravanello stesso, ma sotto la pianta precedente.
Questo è causato dal fatto che, in presenza di letame fresco, l'azoto può accumularsi nel terreno, perdere il suo gusto e la sua qualità, incrinarsi e essere immagazzinato peggio.
Se i fertilizzanti organici non vengono applicati in tempo, è meglio fare con integratori minerali. Quando si scava per ogni metro quadrato di terreno, vengono applicati 20-30 grammi di fertilizzanti di potassio, superfosfato e solfato di ammonio.È necessario scavare l'area per il rafano cinese in profondità, non meno di 25-30 cm. Se la semina deve essere fatta in pianura, è meglio sollevare i letti di 10-15 cm.
Il raccolto futuro dipende dalla qualità dei semi. Quando arriva il momento di piantare il ravanello Margilan, prima della semina, si separa la semina, separando semi vuoti, danneggiati o non digeriti. Poiché il ravanello cinese si distingue per le grandi radici, le scanalature sono fatte ad una distanza di almeno 30 cm. I semi seminano due o tre pezzi ad una distanza di 15-18 cm l'uno dall'altro.
- Prima della semina, i letti vengono annaffiati e, dopo l'incorporazione del terreno, se necessario, l'annaffiamento del rafano Margelan viene ripetuto con cura.
- Gli scatti appariranno molto più velocemente se si diffonde un materiale di copertura sul diagramma, che può essere rimosso quando i germogli si schiudono.
- Se sono stati utilizzati semi impregnati, la germinazione dovrebbe essere prevista in una settimana, i semi secchi germogliare qualche giorno in più.
Nella fase di due o tre foglie, viene eseguito il diradamento.
Non è raccomandato trapiantare le piantine, ma se è necessario, è importante non danneggiare la radice e trasferire la pianta solo con una zolla di terra.
Margilan cura del ravanello e problemi crescenti
Quando il ravanello Margilan cresce, richiede un'irrigazione frequente e abbondante, specialmente durante la crescita delle radici. La cultura che rimane senza umidità nella stagione calda peggiora, perde la sua succosità e il suo gusto si deteriora bruscamente.
- Quando le radici crescono fino a raggiungere la dimensione di una moneta da 10 rubli, vengono prima alimentate, introducendo 25-30 grammi di fertilizzante complesso per metro quadrato.
- Su terreni sabbiosi o altri, non troppo nutrienti, la medicazione superiore viene ripetuta due volte e su terreni ricchi una sola volta.
- Tre settimane prima del momento in cui è necessario raccogliere il raccolto, l'applicazione di concimi particolarmente azotati viene interrotta.
Oltre all'annaffiatura e alla concimazione, la cura di un ravanello Margilan piantato non è senza altre misure. Sotto le rosette del fogliame, tutte le piante infestanti, così come tutte le foglie ingiallite che sono cadute a terra, devono essere rimosse, il che permetterà alla luce di penetrare meglio nelle profondità delle piantagioni e prevenire la comparsa di parassiti e malattie sul ravanello. Con lo stesso scopo, oltre a ridurre il rischio di sviluppare la fioritura, vengono tagliate foglie sane, bloccando l'accesso di aria e luce alle piante del giardino. 
Le teste di radice che appaiono sopra il livello del terreno delicatamente spud, impedendo al ravanello di diventare caro nell'aria e sottoposto ad attacchi da lumache e altri parassiti.
Tra i nemici del ravanello cinese ci sono insetti che parassitano sulle piante di cavolo. Pertanto, è meglio non coltivare il ravanello Margilan dopo il ravanello, tutti i tipi di cavolo, senape o rapa, ma trattare profilatticamente i letti con polvere di tabacco o infuso di artemisia.
Quando scavare ravanello?
Sebbene il ravanello Margilan tolleri le leggere gelate, è meglio pulire le verdure di radice prima dell'inizio del freddo. Quando scavare lobo ravanello? Allo stesso tempo, è possibile concentrarsi sul tempo di maturazione della coltura:
- Le varietà precoci sono pronte per scavare 57-70 giorni dopo la germinazione.
- Mid-season e fine ravanello cinese si riuniscono dopo 70-110 giorni.
La pulizia viene effettuata a secco. Se devi raccogliere il raccolto estivo, è meglio tirare fuori il ravanello al mattino o alla sera, quando non c'è il sole splendente.
Su terreni sciolti e leggeri, puoi tirare il rafano Margilan tenendo le cime, non lontano dalla base dello zoccolo. E per non danneggiare il grande ravanello sul chernozem o sul terreno argilloso, le radici devono essere accuratamente scavate.
Gli ortaggi a radice, senza talee e graffi, vengono conservati per la conservazione e le parti superiori vengono rimosse, lasciando i piccioli non più lunghi di 2-3 cm. In condizioni di cantina o seminterrato, il ravanello Margilan può durare fino alla primavera. Per fare questo, le verdure di radice vengono poste in scatole e versate con sabbia, dopo di che i contenitori sono collocati in una stanza con una temperatura di 0-1 ° C e umidità dell'aria di circa 85-90%.
