.Quanto costa una mucca a dare latte al giorno e quanti animali hai bisogno di fornire prodotti caseari alla popolazione di molti paesi? La creazione di razze altamente produttive e le condizioni della mandria da latte permettono di ricevere da una mucca fino a 80 litri di latte in condizioni ideali di alimentazione e alloggio. Da cosa dipende la produttività di una mucca
Mantenere una vacca domestica in una famiglia significa avere latte, ricotta, panna acida 10 mesi all'anno sul tavolo. La prole annuale fornisce alla famiglia carne. Allo stesso tempo, viene selezionata una figlia sana, che viene allevata per sostituire una mucca che invecchia e perde produttività.La resa e il carattere dell'animale sono ereditati. Le mucche di una buona mucca sono pronte a comprare i vicini, non avari.
Esistono diverse razze molto produttive conosciute nel mondo:
- Golshtinskaya - produzione giornaliera di latte fino a 110 kg;
- Yaroslavl - fino a 62 kg;
- Kholmogorskaya - fino a 78 kg.
Ma questa è l'esposizione massima di un individuo al culmine della lattazione in condizioni ideali. Le razze produttive richiedono mangimi e contenuti speciali. Le razze locali, meno produttive, ma adattate al clima della regione, sono più adatte alla composizione domestica. Quindi, la mucca Yakut di bassa statura con capelli lunghi e spessi si nutre di cibo ruvido, pascolando fino a un manto nevoso stabile. Quanto costa una mucca a dare latte al giorno? Per 2 rese di 10 litri di latte, in inverno sopravvive anche sulla paglia in una penna fredda.
Le mucche Simmental sono riconosciute come le migliori al mondo. Sono di proprietà della Svizzera. Con una resa di 5000 l / anno, hanno un contenuto di grassi del 3,8-4%.
I segni di elevata sopravvivenza nella scelta di un infermiere saranno:
- corpo allungato e appiattito sui lati;Le gambe
- sono lunghe, pancia addome, testa pulita, leggera;
- pelle sottile e rugosa sul collo;L'
- è piatto, la spina dorsale è sporgente, i bordi sono obliqui;Mammella da mucca
- liscia, senza guarnizioni e salse, pelle e capezzoli sono puliti, ci sono pieghe, una riserva per aumentare con stripping.
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Quando viene visualizzata, una mucca non deve calciare e buttare. La natura scontrosa dell'animale non porterà gioia nella comunicazione. L'ansia dell'animale può essere una reazione al dolore durante il contatto, dovrebbe avvisare l'acquirente.
Che tipo di mucca dovrebbe essere considerata buona per il cortile di casa
L'indicatore principale sarà quanto una mucca dona latte al giorno. Allo stesso tempo, è necessario capire che la natura ha posto l'allattamento nella genetica delle mucche per nutrire la prole. Per il vitello è inteso il latte, che riceviamo. Pertanto, il latte della mucca varia a seconda del momento in cui è stato partorito, se sta portando di nuovo la prole.
Non meno importante è il gusto e il contenuto di grassi del latte in una mucca. Il gusto dipende dal cibo che viene nutrito. La mungitura del latte cambia anche durante una mungitura. Innanzitutto viene espresso il latte magro. Il latte più grasso e più basso. Questo è ciò che consegnano all'ultima goccia, non permettendo alla mastite di svilupparsi in zone stagnanti.
Il famoso burro di Vologda non può essere ottenuto ovunque tranne Vologda. Un sapore speciale, che è impossibile da falsificare, è dato al latte dalle erbe locali.
È noto che più una mucca è produttiva, minore è il contenuto medio di grassi del latte. A casa, il contenuto di grassi del latte dipende dall'eredità, ma il mangime può apportare aggiustamenti. Aumenta il contenuto di grasso di fieno e bovini al pascolo nelle radure delle foreste, nella steppa con erbe e prati d'acqua. Se una mucca ottiene una crusca di integratore di lievito, frutta schiacciata e mangime speciale, il contenuto di grassi e la produzione di latte aumentano. L'aggiunta giornaliera di sale 70-90 grammi per vacca è necessaria per mantenere l'equilibrio.
In Russia, la razza Bestuzhevskaya delle mucche dovrebbe essere considerata produttiva. La produttività della razza è di 600-700 kg all'anno. A casa, gli scazzoni pesano fino a 700 kg. Razza allevata nelle regioni di Samara e Ulyanovsk, Tatarstan, Baschiria.
Fisiologicamente, il contenuto di grassi del latte in una mucca è maggiore nel primo mese di lattazione, quindi diminuisce di 2 mesi, ma il latte diventa più grande. A partire da 4 mesi, la produzione di latte inizia gradualmente a diminuire e il contenuto di crema nel latte aumenta. E questo accadrà fino a quando l'infermiera non metterà mezzo litro di latte. Quindi si verifica il prisushka. Di solito il periodo di aridità inizia 2 mesi prima del parto. Ma mentre c'è il latte, è impossibile lanciare la mungitura, può verificarsi un'infiammazione dei dotti del latte.
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Come scegliere una mungitrice per mucche
Se ci sono 1-2 mucche in una famiglia, l'hostess fa a meno di una mungitrice speciale. Liberare manualmente le mammelle dal latte è un duro lavoro. Dita stanche e muscoli delle braccia.È necessario nutrire la mammella, è impossibile saltare il tempo di mungitura, la resa del latte successivo sarà inferiore. Pertanto, per facilitare il lavoro è stata creata la mungitrice. L'impatto pulsante sui capezzoli durante la mungitura crea sensazioni al polpaccio e raccoglie il latte in un secchio.
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Esistono 2 modi per aspirare il latte dalla mammella: sotto vuoto e rilascio della frizione. Il metodo di rilascio a tre tempi assomiglia fisiologicamente all'aspirapolvere o alla mungitura manuale. Ha i capezzoli meno feriti. Tutte le mungitrici sono rumorose. Pertanto, è necessario dare tempo alla mucca di abituarsi alla tecnica, in anticipo quando si munge con le mani per accendere la macchina. L'efficacia dell'installazione è giudicata dai risultati: velocità e completezza dell'emissione di
- ;
- l'affidabilità di fissare gli occhiali sui capezzoli;Grado
- e natura del rumore.
Il prezzo della mungitrice per mucche dipende dal tipo di installazione, dalla sua configurazione. La qualità dei prodotti non corrisponde sempre al prezzo.
Il sacramento della mungitura di una scuola materna domestica
Vestita in modo pulito, legata con un grembiule con un secchio, la padrona di casa appare nella penna. Accarezza una mucca, pronuncia le sue parole affettuose, lava la mammella con acqua calda, la pulisce con un asciugamano duro. Dopo questo, fa un massaggio, levigando la mammella e massaggiandola con movimenti delicati. La mucca si rilassò, il suo stomaco affondò e la hostess si sistemò fiduciosamente vicino ai piedi dell'infermiera.
Come mungere una mucca per dare tutto il latte? Il sacramento della comunicazione di un animale con una persona non dovrebbe violare conversazioni estranee con animali domestici. Lentamente e delicatamente, l'hostess allevia le mammelle dal peso del latte. Si strofina con un asciugamano, i capezzoli sono macchiati di vaselina tecnica senza profumo. La mucca viene accarezzata e gli viene dato un secchio di gustosa schiuma con purea di farina o crusca. Quanto una mucca dona il latte al giorno dipende dal suo contatto con la padrona.
Come ottenere più latte da una mucca - Video
