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Oggi, sempre più sostenitori di un'alimentazione sana stanno decidendo di includere la crusca di frumento nella loro dieta.È un prodotto ottenuto dalla lavorazione e produzione di cereali. Per molto tempo è stato considerato inutile e usato solo come mangime per animali. Al momento, i benefici della crusca di grano sono già noti molte informazioni. Il loro uso è raccomandato in molte diete. Con l'aiuto della crusca di frumento, lo stato è normalizzato in molte malattie. Tuttavia, al fine di prendere solo la crusca beneficio, è necessario conoscere alcune delle caratteristiche del prodotto.
Crusca di frumento: beneficio e danno, come prendere
Il guscio esterno del grano, che viene utilizzato per la produzione di crusca, è un deposito di sostanze biologicamente pregiate. Allo stesso tempo, il prodotto rimane a basso contenuto calorico, quindi si raccomanda che sia attivamente promosso da specialisti in nutrizione e nutrizionisti sani.
Utili qualità della crusca di frumento a causa della seguente composizione chimica:
- vitamina A;
- potassio;Vitamina E
- ;Magnesio
- ;
- sodio;Fosforo
- ;Vitamine
- B;
- Calcio;
- rame;Fibra
- , così come fibra alimentare;Proteine
- ;Iodio
- ;Acidi grassi
- .
Nei negozi è possibile vedere sia la crusca di frumento granulata che non granulata. Non vi è alcuna differenza particolare in essi, a meno che il prodotto non sia offerto nella sua forma pura.
La crusca ordinaria viene prodotta più spesso senza additivi. Ma nella composizione dei granuli può essere spesso presente zucchero, sale o anche vari gusti, pensati per esaltare il gusto. Pertanto, se si desidera ricevere il prodotto il più possibile, si dovrebbe dare la preferenza alla crusca macinata.
A cosa serve la crusca di frumento?
Le sostanze di crusca di grano nel grano hanno un effetto benefico sul corpo umano:
- Una volta nello stomaco, aumentano di dimensioni, il che provoca una sensazione di sazietà.Questa proprietà è particolarmente importante per coloro che vogliono perdere peso. Aiuta anche a eliminare tutto l'inutile dall'intestino: tossine, muco. Questo riduce al minimo la probabilità di costipazione, così come lo sviluppo del cancro del colon. Ecco perché la crusca di frumento per la stitichezza è raccomandata da molti nutrizionisti. La fibra
- , che è contenuta nella granella del grano in grandi quantità, consente di eliminare la disbiosi. Le vitamine B stimolano la formazione di succo gastrico.
- È noto che la crusca aiuta con problemi del cuore e del sistema vascolare. L'uso del prodotto aiuta a normalizzare il livello di colesterolo nel sangue. La probabilità di infarto miocardico o di malattie cardiache come l'aritmia, la tachicardia è ridotta.
- La crusca di grano, la cui composizione è molto varia, è indispensabile per i problemi del tratto gastrointestinale. Il loro uso consente nel più breve tempo possibile di normalizzare il processo di digestione.
- La crusca di frumento, che ha un bassissimo contenuto di calorie, aiuterà anche nella lotta contro l'obesità.Con chili in più contribuirà a far fronte alle fibre, che contribuisce al lento assorbimento dei carboidrati da parte dell'organismo. C'è un senso di sazietà, è già difficile mangiare più del previsto. Pertanto, crusca di frumento per perdita di peso - uno strumento semplice ma efficace. Allo stesso tempo, la crusca è anche raccomandata per il diabete mellito, dal momento che il loro consumo può rallentare significativamente il processo di aumento del glucosio nel sangue.
- Bran è ugualmente utile sia per il corpo femminile che per quello maschile. Gli acidi grassi utili, ovvero Omega-3 e Omega-6, ci consentono di mantenere il livello di estrogeni nel suo stato normale. Portando il prodotto nella dieta, ti proteggi dal verificarsi di malattie come il cancro al seno. Gli uomini, a loro volta, possono normalizzare il lavoro della prostata.
Crusca di frumento: come mangiare
Come la crusca di avena o segale, il grano può essere usato come additivo per vari piatti - insalate, cocktail, gelatina, pesce macinato, cereali e molto altro. Tuttavia, per il massimo beneficio, è opportuno aderire a un determinato dosaggio del prodotto. Può essere usato come agente terapeutico e profilattico indipendente. Ci sono due opzioni per questo:
- Soak crusca in anticipo. Una certa porzione di crusca versa acqua bollente e lascia in infusione per 30 minuti. Successivamente, drenare il liquido in eccesso e prendere la crusca gonfia in questa forma. Possono anche essere aggiunti a cereali o altri piatti adatti.
- Prosciugato. Prendete la crusca schiacciata con una grande quantità d'acqua - almeno 1 tazza.
Come qualsiasi prodotto non familiare al corpo, la crusca deve essere presa con cautela. Aumentare gradualmente la dose. Inizia con 1 cucchiaino.al giorno, mantenendo questo volume per 2 settimane.È quindi possibile aumentare la dose giornaliera a 3 cucchiaini.(un cucchiaio tre volte al giorno).
Si prega di notare che l'importo massimo è di 4 cucchiai. Questa norma non dovrebbe essere violata, perché rischi di danneggiare il tuo corpo.
Il corso di ammissione deve essere di almeno due mesi. Non appena si nota il beneficio derivante dall'uso di questo prodotto, dovrebbe iniziare immediatamente una diminuzione della tariffa giornaliera.
Crusca di grano per perdita di peso: come prendere
I fiocchi di grano sono spesso raccomandati come prodotti dietetici che ti permettono di perdere peso in breve tempo. A tal fine, dovrebbero essere consumati poco prima di un pasto, che consentirà di adeguare il lavoro del sistema digestivo. Come accennato in precedenza, la crusca aumenta nel suo volume quando entra nello stomaco, il che aiuta a ridurre l'appetito. C'è una sensazione di sazietà, quindi i nutrizionisti spesso esortano a usarli per cena. 
Se si desidera ricevere tali fiocchi nel modo più chiaro possibile, è possibile aggiungerli a yogurt magro o kefir. Per fare questo, è consigliabile lasciarli riposare in acqua bollente in modo che abbiano il tempo di gonfiarsi.
Il consumo regolare di fiocchi di grano consente di ottenere un effetto positivo. Tuttavia, è molto importante non superare la dose giornaliera e la durata massima del corso. Insieme alle tossine e alle scorie dannose, l'assunzione a lungo termine di crusca rimuoverà anche le sostanze benefiche dall'organismo. Questo è irto di molte conseguenze, compreso lo squilibrio del calcio.
Controindicazioni all'uso di
Nonostante le sue proprietà benefiche, la crusca può essere dannosa se assunta in presenza delle seguenti malattie: gastrite
- ;Problemi di
- con il duodeno;Colite
- ;Intolleranza alle proteine individuali
- ;Periodo postoperatorio
- ;
- ulcera gastrica.
Non dovresti dare tali fiocchi ai bambini, perché è difficile per un corpo in crescita far fronte alla digestione di tali alimenti grossolani. Questo prodotto è anche dannoso per le donne che portano il frutto, in quanto promuove la rimozione dal corpo di sostanze non solo dannose, ma anche utili.
Se si decide di prendere sistematicamente tale crusca, è molto importante aderire al corretto regime di consumo. Un giorno dovrebbe essere bevuto( se consumato da 1 a 3 cucchiaini di terra di crusca) almeno due litri di acqua. Per evitare gravi conseguenze prima di prendere la crusca di frumento, consultare un nutrizionista, un medico o uno specialista in nutrizione sana.
