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Anguria, bacche dolci - una delle specialità preferite al tramonto dell'estate. Prontamente parlato da una persona russa: quello che qualcuno dice "non iniziano i cocomeri, ma l'estate finisce", nel modo migliore possibile, quando hai bisogno di saturare con i frutti del sud. Perché i cocomeri di Astrakhan sono considerati i migliori? Le ragioni sono molte e sono associate alle proprietà delle bacche. Come ottenere un frutto dolce lontano da Astrakan, nella regione di Mosca o in Siberia?È possibile subordinare un ortaggio meridionale a un siberiano, parliamone.
La storia dell'aspetto di un cocomero in Russia
Le prime menzioni nelle fiabe su una bacca gigante portata al tavolo dello zar Alexei Mikhailovich, apparso nel 1560.Ma i cocomeri crescevano in Astrakhan molto prima di questo momento. Il grande riformatore Pietro I ordinò lo scioglimento dei meloni vicino a Mosca. Tuttavia, né i semi, né il terreno, né gli artigiani della loro Astrakhan potrebbero far crescere i cocomeri nella regione di Mosca.
A metà del 19 ° secolo, i cocomeri di Astrakan cominciarono a essere fusi per la vendita lungo il Volga. Anche i contadini da Tsaritsyn a Kamyshin portarono il melone. Oggi i cocomeri di Astrakhan sono in cerca e in attesa in tutto il paese. Il fatto è che in questa zona i cocomeri vengono coltivati senza prodotti chimici, ecologici. Per proteggere le merci da un falso, viene sviluppato il marchio speciale che viene incollato su ogni anguria.
Astrakhan, la capitale dell'anguria, ad agosto detiene il "Giorno dell'anguria di Astrakhan".Questo è un festival del raccolto divertente con uno spettacolo teatrale. Ogni festa in vacanza può assaggiare l'anguria di luna e prendere un pezzo d'estate con loro.
Come cresce un cocomero?
Che cosa ha bisogno di un cocomero per diventare grande e dolce? Quando si semina semi di anguria, il terreno deve essere riscaldato non meno di 14.Inoltre, le radici si sviluppano bene e portano il cibo alla bacca ad una temperatura di 30-32.La temperatura dell'aria mentre 24-30.Quando i frutti sono legati, la temperatura media giornaliera non scende al di sotto dei 18.
La massa totale di energia dell'attività solare per la maturazione dei frutti dovrebbe essere 2000-3000, a seconda della maturazione precoce della varietà.E questo significa che per coltivare i cocomeri hai bisogno di un sacco di giornate calde e notti molto calde.
Inoltre, durante il periodo di sviluppo di 5-6 fogli, l'illuminazione dovrebbe raggiungere 10.000 lux con una luce diurna inferiore a 12 ore. Se il giorno è più lungo, i frutti sono legati male, e se l'illuminazione è di circa 8 ore, la pianta si congela. Il maltempo e le basse temperature provocano lo sviluppo di malattie, basso riempimento, cattivo gusto della frutta. Pertanto, coltivare un cocomero non è facile.
Dove è possibile creare tali condizioni? Nella regione di Astrakhan. Le angurie sono tradizionalmente dolci e molto saporite. Allo stesso tempo, il cocomero Astrakhan è un marchio con il quale viene coltivato un gruppo di varietà:
- Astrakhan;
- caldo;Urlo
- ;Freddo
- .
Il melone di luna è cresciuto qui, un miracolo giallo. In altri luoghi, questi cocomeri hanno un sapore come la zucca, e in Astrakhan sono una prelibatezza preferita degli abitanti del villaggio. Questo è un frutto molto tenero con una crosta sottile, inadatto per lo stoccaggio e il trasporto. Pertanto, l'anguria di luna a Mosca nel pomeriggio con il fuoco non è stata trovata.
L'anguria di Astrakhan si distingue per il contrasto tra strisce scure e chiare più vicine alla coda. Il punto che rimane dal contatto con il terreno dovrebbe essere piccolo e arancione. La coda si secca, ma non secca. Quando maturano i cocomeri di Astrakhan? A Mosca, possono apparire solo in agosto.
Che anguria non dovresti comprare?
Indipendentemente dal tipo di anguria che porti a casa - Astrakan, in Uzbekistan o dal Kazakistan, non puoi acquistare anguria nei seguenti casi:
- sul lato delle autostrade trafficate, mentre i cocomeri assorbono i gas e diventano inquinati;
- un ampio punto bianco o luminoso indica una mancanza di calore per la maturazione;Danno della pelle
- - una foratura dice che il salnitro pompato dall'anguria per una rapida maturazione, una crosta marcia causò il marciume interno;L'anguria
- non deve essere danneggiata;
- senza coda: aspetta un trucco;
- deve scegliere un'istanza media che pesa 5-7 kg.
Il pericolo principale attende gli amanti impazienti dei cocomeri antichi che crescono con l'uso di dosi di fertilizzanti. Pertanto, non è male ottenere un dispositivo per misurare i nitrati nei verdi.
Come far crescere il cocomero a casa?
Puoi coltivare un delizioso cocomero, osservando la modalità di calore e luce. Inoltre, è importante rispettare tutti i requisiti: selezione
- del sito di atterraggio;
- semina o pianta piantine in terra calda;
- tempestiva irrigazione e medicazione;
- controllo dei parassiti e delle malattie;
- formazione di ciglia.
A seconda della regione, sono stati sviluppati metodi per coltivare i cocomeri a casa. Puoi mantenere la cultura in campo aperto, in serra o in serra. Di solito a casa nella Russia centrale i cocomeri crescono attraverso le piantine. Il periodo di semina è responsabile dello sviluppo, specialmente nella formazione del quinto e sesto foglio.È necessario evidenziare le piantine durante il periodo di crescita sul davanzale della finestra.
La scelta di un sito di atterraggio è molto importante. La pianta dovrebbe essere nella luce per almeno 10 ore. Ama il terreno vergine dell'anguria o la terra della zolla. In condizioni di campagna, può crescere dopo cipolle, cavoli, radici, fagioli o piselli. A lui piace il terreno sabbioso. Letto di letame a cocomero ben coltivato con riscaldamento biologico. Dal momento che la terra si riscalda a metà estate nella corsia centrale, è preferibile coltivare i cocomeri nelle serre e sulle calde creste. La distanza tra le piante è di 70 cm, tra le file in terreno aperto 1,4 metri.
Nel terreno protetto, le fruste sono guidate con una giarrettiera verticale e pendenti di frutta che cola, in modo che non rompano il cespuglio con il loro peso. Di solito non rimangono più di tre cocomeri sulla pianta. Più ovaie, più tempo ci vorrà per versare e maturare. E nella corsia centrale e nelle aree settentrionali non c'è un tempo simile.
Le angurie sono reattive all'annaffiamento e all'alimentazione, ma va notato che i componenti dell'azoto si accumulano nel frutto e rovinano il loro gusto.È generalmente accettato il salnitro fertilizzante può essere fatto solo nella prima metà dell'estate, più tardi sotto l'azione dell'energia solare, questo azoto avrà il tempo di trasformarsi in sostanze utili. L'irrigazione abbondante della pianta dovrebbe essere ridotta man mano che il frutto viene versato. Durante la maturazione i cocomeri non annaffiano. Spesso, i frutti a casa crescono meno, ma più buoni di quelli portati da bordi caldi.
Video sui cocomeri in crescita
https: //www.youtube.com/ watch? V = ng6DFvwD0BU
