Guida passo-passo per la scelta di uno spremiagrumi

Per scegliere il miglior spremiagrumi per la casa devi capire chiaramente di cosa esattamente tu e la tua famiglia avete bisogno. Dopo tutto, l'ideale per tutti i dispositivi non esiste e ogni modello ha i suoi vantaggi e punti deboli. In questo materiale troverai una guida passo-passo per la scelta di uno spremiagrumi per la tua casa e una selezione di recensioni video.

Passaggio 1. Determina il tipo di spremiagrumi

Digitare 1. Centrifuga (universale)

Questo è il tipo più comune di spremiagrumi. I frutti in esso vengono prima schiacciati dalla grattugia, quindi entrano nel separatore, dove il succo si separa dalla polpa sotto l'influenza della forza centrifuga.

pro:

• Sprema il succo da quasi tutti i frutti, verdure e bacche (ad eccezione di frutta con piccole ossa). È particolarmente indicato per frutta e verdura tenera (ad esempio pomodori o pesche).
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• In un boccaporto cilindrico è possibile inserire interamente piccoli frutti (ad es. Mele, pere, ecc.), Risparmiando tempo.

• Il succo viene spremuto molto rapidamente, 2-4 volte più veloce di uno spremiagrumi.
• Il succo di uno spremiagrumi centrifuga è più liquido e omogeneo, senza polpa (tuttavia, d'altra parte, può essere chiamato un meno, perché il succo con la polpa è più utile).
• La macchina è facile da pulire anche senza l'uso di una spazzola speciale.
• In questa categoria, la più grande selezione di dispositivi per qualsiasi budget.
• Il costo degli spremiagrumi centrifughi è inferiore a quello dei compressori a vite. Il prezzo varia da 1000 a 12000 rubli.

contro:

• A causa del riscaldamento del frutto nella fase di frizione e dell'interazione della poltiglia con l'aria nel separatore, il succo si ossida e perde alcune delle proprietà utili. Inoltre, questo succo non può essere conservato a lungo, dovrebbe essere bevuto immediatamente.
• Sprema il succo con meno cautela rispetto allo spremiagrumi e dà il 10-40% in meno di succo (a seconda del tipo di frutta / verdura).
• Dà più schiuma rispetto a un modello a vite.
• Spremere il succo dalle erbe può solo costosi modelli di spremiagrumi, e non è il modo migliore, e dall'erba di grano - e non possono farlo.
• È rumoroso. Il rumore viene emesso più o meno come da un frullatore, una mietitrebbia o un macinino da caffè.
• I modelli centrifughi, di regola, sono piuttosto alti e richiedono molto spazio.

In quali casi è raccomandato:Se hai una priorità nella velocità di ottenere il succo, ad esempio, ti piace berlo a colazione, hai un grande famiglia o sei alla ricerca di uno spremiagrumi per tutta la squadra, lo spremiagrumi centrifugo è l'ottimale scelta. Inoltre può essere raccomandato agli appassionati di succhi di frutta e verdura succosa e morbida, ad esempio i pomodori.

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Suggerimenti per la scelta del miglior centrifuga universale centrifugo che puoi imparare da questo video.

Tipo 2. Vite (altri nomi: "cono "spremere a freddo")

Gli spremiagrumi a vite sono anche universali, ma funzionano in modo diverso: spremono il succo dal frutto a causa della pressione sotto pressione e non dell'abrasione. La parte principale del dispositivo è una coclea a spirale conica funzionante a bassi regimi. Esteriormente e secondo il principio di funzionamento, lo spremiagrumi assomiglia a un tritacarne.

pro:

• Conserva il massimo delle proprietà utili dei frutti, poiché non vengono ossidati durante la cottura.
• Per lo stesso motivo, lo spremiagrumi consente di fare degli spazi vuoti e di conservare il succo in frigorifero per 48 ore senza perdere il suo valore nutrizionale. La possibilità di conservare il succo in un certo senso compensa la lentezza del dispositivo, perché è possibile preparare le bevande in anticipo.
• La spremitura è più accurata, e quindi il succo dà di più.

• Sprema il succo da quasi tutto, anche da cavoli, semi, noci e erba.
• Funziona tranquillamente.
• Il succo viene ottenuto con una minore quantità di schiuma (a, -2 volte rispetto al succo di una macchina centrifuga).

contro:

• Costa di più (da 12 mila. rubli).
• La scelta dei dispositivi in ​​questa categoria è piccola.
• La gola degli spremiagrumi è più piccola, quindi la maggior parte di frutta e verdura deve essere tagliata in anticipo, il che complica e rallenta il processo di cottura.
• Il succo risulta più denso a causa della presenza di polpa. D'altra parte, si può dire che l'uso della polpa compensa l'eterogeneità della bevanda.
• La macchina a vite, anche se spreme il succo da verdure e frutta morbide, ma si rivela più come un purè di patate o pappe. Tuttavia, se hai bambini piccoli, questo è un grande vantaggio.

In quali casi è raccomandato:Lo spremiagrumi è la scelta ideale per buongustai, vegetariani, cibi crudi, famiglie con piccoli bambini, pazienti che hanno bisogno di alimentazione dietetica / liquida e solo persone che guardano i loro salute. Inoltre, le coclee sono raccomandate per coloro che amano i succhi di frutta e verdura dura (mele, carote, barbabietole, ecc.).

Se sei interessato a uno spremiagrumi, ti proponiamo una revisione video e un confronto tra 4 modelli di macchine a vite di medie dimensioni.

E in questo video in dettaglio e presentato visivamente un confronto di coclea e centrifuga.

Tipo 3. Agrumi (agrumi)

La macchina è progettata specialmente per spremere il succo dagli agrumi. Il design degli spremiagrumi elettrici è molto semplice e comprende: motore, serbatoio Per raccogliere il succo e l'ugello a forma di cono, che, ruotando a bassa velocità, spreme il succo da frutta.

pro:

• Non è necessario pulire il frutto dalla buccia, basta lavarli e tagliarli a metà (attraverso i lobuli). Negli spremiagrumi di altri tipi, anche i succhi di agrumi possono essere spremuti, ma per questo è necessario pulirli in anticipo.
• Può spremere il succo di melograno. In uno spremiagrumi, puoi anche prendere il succo dai melograni, ma prima devi rimuovere il suo grano, che non è molto conveniente.
• È compatto
• Costi economici (il prezzo degli agrumi elettrici è 1200-3000 rubli, anche se ci sono modelli costosi per 19-30 mila rubli. rub.).
• È semplice nell'applicazione.
• Funziona velocemente.
• Molto facile da curare.
• Non fa rumore, il che rende possibile preparare i succhi anche al mattino presto, quando tutte le famiglie sono ancora addormentate.
• Molti modelli di macchine per agrumi ti permettono di regolare la quantità di polpa nel succo finito.

contro:

• Non è adatto per la pressatura di frutta ad eccezione di agrumi e melograni.

In quali casi è raccomandato:Se non hai bisogno di altro che succo di arancia / melograno, allora lo spremiagrumi è la tua scelta. E anche la stampa degli agrumi sarà molto utile per gli appassionati di feste. Con un tale dispositivo, gli ospiti possono spremere in modo indipendente il succo per i loro cocktail, senza pulire le arance dalla buccia. Allo stesso tempo il lavoro della stampa non interromperà le conversazioni e attutirà la musica.

Se si desidera acquistare uno spremiagrumi, offriamo una revisione video comparativa di tre diversi modelli.

Vedi anche: 12 consigli per la scelta di un tostapane per la tua casa.

Passaggio 2. Dimensioni e capacità dei contenitori

Determinato con il tipo di spremiagrumi? Ora pensiamo al volume di serbatoi di cui hai bisogno per raccogliere il succo e la polpa. Gli agrumi e le macchine centrifughe più spesso hanno serbatoi integrati per la raccolta della pasta e del tipo a vite - separati (venduti nel kit).

• Per un paio di persone, il volume di un contenitore per raccogliere 300-600 ml di succo sarà sufficiente (questo è 1-2 tazze), il volume per la raccolta della polpa l.
• Per una famiglia numerosa, è necessario un serbatoio di -2 litri per la preparazione del succo alla volta, il volume del recipiente di raccolta della polpa è di -3 litri.

Inoltre, quando si sceglie un modello adatto, prestare attenzione alle dimensioni della gola di caricamento. Più è largo, più frutta e verdura ci si può immergere senza tagliarlo.

• La dimensione media della gola di carico è 75 mm. In un tale portello si adatta una mela con diametro fino a 73 mm, i frutti di dimensioni maggiori dovranno essere tagliati. La gola più ampia dello spremiagrumi può avere un diametro di 84-85 mm.

Passaggio 3. Modalità di alimentazione e velocità

Maggiore è la potenza della macchina, più veloce e migliore è il succo.

• Per le macchine centrifughe la potenza è 250-300 W e la velocità di rotazione del separatore è 10000-12000 giri / min. Acquistare un dispositivo con indicatori grandi (fino a 23.000 rpm) non ha molto senso, poiché ciò non influisce sulla produttività e sulla qualità del succo. Tra l'altro, alcuni spremiagrumi hanno fino a 9 modalità di velocità, anche se in realtà, il dilettante medio succo appena spremuto saranno sufficienti 2-3 modalità: modalità a bassa velocità adatta per frutta morbida e modalità ad alta velocità - per solido. Tenere presente che alcuni apparecchi centrifughi possono avere solo 1 modalità, ma non sono adatti per produrre succhi di frutta / verdura morbida.

• Gli spremiagrumi a vite possono avere una potenza di 200-400 watt.
• Le macchine per gli agrumi hanno una potenza molto bassa di 20-40 watt. In effetti, nella selezione degli agrumi, la potenza non è di così grande importanza, e una macchina con una potenza di soli 25 W farà un ottimo lavoro.

Vedi anche: Guida per la scelta di un mixer

Passaggio 4. Materiali del caso e parti

L'alloggiamento di qualsiasi spremiagrumi può essere fatto di plastica e / o alluminio o acciaio inossidabile. I gusci metallici sono molto più belli e più affidabili della plastica, ma più costosi e più pesanti. La plastica, tuttavia, riduce significativamente il costo del dispositivo, rende più facile e semplifica la cura, e con un trattamento accurato può durare anche molti anni.

• Tenere presente che le impronte digitali rimangono sull'acciaio inossidabile lucido e sulla plastica nera lucida.

Il materiale della centrifuga nello spremiagrumi centrifugo è sempre in acciaio inossidabile. Ma gli estrattori di succo di agrumi e di viti possono avere parti in plastica del filtro, perché, a causa delle basse velocità, i carichi su di essi sono insignificanti.

Passaggio 5. Altre opzioni

È consigliabile che il tuo futuro spremiagrumi abbia le seguenti opzioni aggiuntive:

• Funzione di "drop-stop" (per macchine con alimentazione diretta del succo).
• Bicchiere o caraffa per succo pronto e taglierina in schiuma di coperchio. Bene, se viene misurato il contenitore del succo.
• Gambe-ventose o almeno semplici gambe gommate per la stabilità del dispositivo (particolarmente importante per centrifughe centrifughe).
• La possibilità di lavare parti rimovibili in lavastoviglie.
• La possibilità di rimuovere il cavo in uno scomparto speciale nella base del dispositivo. Assicurarsi inoltre che il cavo lungo o corto sia sufficiente per il modello selezionato.
• Spazzola per pulire le celle del setaccio.

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