Molto spesso utile non è sempre gustoso. Tuttavia, la marmellata di acacia bianca è in grado di colpire con il suo straordinario aroma e sapore. Preparare una marmellata di guarigione è abbastanza facile. Zucchero, acqua e fiori profumati vengono presi in parti uguali. Tuttavia, ci sono alcune sfumature che dovrebbero essere prese in considerazione durante il trattamento termico.
Come sapete, è necessario raccogliere le materie prime naturali lontano dalla città e dalle autostrade. Solo in questo caso, porterà il massimo beneficio. Dopotutto, il miele risultante viene usato nelle malattie del sistema urogenitale e nelle malattie delle donne.
Un'ora è necessaria per la marmellata di acacia bianca
Iniziano dal fatto che i fiori vengono strappati dai rametti. Lavarli non ne vale la pena. Le foglie vengono scelte dalla massa fragrante perché danno amarezza. Gli ingredienti sono misurati non in base al peso, ma in base al volume. Dovrebbe risultare 700 ml di materie prime secche. Quindi versare tutta l'acqua fredda - circa 0,7 litri. Mettere la padella sul fuoco e portare a ebollizione. Quindi seguire queste raccomandazioni:
- su bleating a bassa temperatura per un massimo di 20-30 minuti;
- non appena il liquido evapora, aggiungere altri 350 ml( cioè metà del fabbisogno richiesto, solo 1 litro d'acqua è richiesto su prescrizione);
- alla fine aggiungere un cucchiaino di acido citrico per dare una tonalità rosa brillante alla marmellata di acacia bianca;
- quindi lasciare per altri 2-3 minuti, farlo venire a fuoco basso.
Vale la pena notare che l'acido non solo conferisce al miele un colore delicato, ma rimuove anche l'odore dell'erba. Di conseguenza, lo sciroppo diventa più fragrante.
Il brodo risultante viene filtrato attraverso un setaccio. Spremuta di massa di fiori usando lo schiacciapatate. Successivamente misurare con un misurino la quantità di liquido. Nell'originale aggiungi la stessa quantità di zucchero. Tuttavia, è meglio metterlo un po 'di più.Quindi, se ottieni 500 ml di una bevanda, vengono messi 700 ml di zucchero raffinato. Il contenuto è ben mescolato. Dopo che bolle, è bollito a fuoco basso per 3-5 minuti. Allo stesso tempo, cercando di evitare forti gorgoglii.
Ultimo stadio
Banche e coperchi devono essere sterilizzati. Alcuni pratica versando acqua in un contenitore - 1 cucchiaio.l., e poi metterlo nel microonde per 1-2 minuti. L'acqua rimanente viene scaricata. Mentre la marmellata è ancora calda, viene versata nei piatti e ben chiusa. Memorizza la guarigione del miele in un luogo fresco / buio.
Tra le altre cose, i singoli rami di Robinia vengono essiccati per aggiungerli a tè o composte in inverno. Ciò conferisce alla bevanda un sapore straordinario e rende anche il suo gusto irresistibile.
Utilizzare inodore la marmellata di acacia bianca in modi diversi. Alcuni lo usano come medicina, mentre altri - lo spalmano su un panino appena sfornato. Tuttavia, molti osservano che dopo tale terapia si sentono svegli e in salute. Solo gli oligoelementi contenuti nei fiori hanno un effetto benefico.
