Se ti piace la frutta fresca, è improbabile che rifiuti una bevanda prodotta con i tuoi frutti preferiti. Composta di prugne con pietre per l'inverno, cucini senza troppe difficoltà, se leggi attentamente le nostre ricette. Trascorrendo un po 'di tempo e fatica, è possibile ottenere una bevanda rinfrescante meravigliosa, con un gusto e un aroma eccellenti.
Composta da prugne con pozzi secondo una semplice ricetta
Gli esperti dicono che una bevanda simile può essere conservata in modo sicuro a casa per un anno intero. Tuttavia, dubitiamo che il tuo magazzino rimarrà nella dispensa fino a primavera. Molto probabilmente, finirà molto prima, dal momento che nessun amante di dolci può resistere al gusto di questa composta di prugne.
Ingredienti per un barattolo da tre litri: prugna blu
- - 500 grammi;Zucchero
- - 250 grammi;Acqua
- : due litri e mezzo.
Se si desidera preservare un raccolto fresco di frutta per lungo tempo, leggere la semplice ricetta per la composta di prugne per l'inverno con le fosse.
Scegli i frutti migliori, rimuovi le "code" e risciacqua bene con acqua corrente. Metti le prugne in un barattolo pulito da tre litri. Se hai la possibilità di lavare il contenitore in lavastoviglie, dove la temperatura sale a 70 gradi, non è necessario sterilizzarlo ulteriormente.
Alcuni frutti possono scoppiare durante la cottura. Certo, non rovinerà il gusto della bevanda, ma puoi evitare facilmente una situazione del genere. Il fatto è che di solito la pelle sottile non resiste a bruschi cambiamenti di temperatura. Pertanto, è meglio togliere le prugne dal frigorifero in anticipo, quindi abbassarle nell'acqua e scaldarle a fuoco basso.
Far bollire l'acqua in una casseruola, quindi versarla nel barattolo. Per evitare che i piatti scoppino, non dimenticare di inserire un cucchiaio di acciaio inossidabile all'interno. Coprire il barattolo con un coperchio di latta e lasciarlo in pace per 15 minuti 
La composta di prugne con pietre per l'inverno si raffredda abbastanza a lungo. Metti il barattolo sul coperchio e coprilo con una coperta di lana. Circa un giorno dopo, la bevanda può essere trasferita al resto degli spazi vuoti e lasciarla lì fino all'inverno. Ma se vuoi fare un campione, puoi farlo in pochi giorni. Forse la composta sembrerà troppo dolce. Ma è facile da risolvere: basta versarlo in una caraffa e diluirlo con acqua tiepida.
Se ti piace il sapore di questa bevanda piacevole, puoi passare degli esperimenti più semplici con gli ingredienti. Ad esempio, aggiungi alla ricetta mele, pere o bacche preferite. Successivamente, ti offriremo un altro modo interessante per preparare questa gustosa sorpresa.
Composta da prugne e uve
L'originale combinazione di sapori si ottiene mescolando diversi tipi di frutta. E le foglie di menta daranno alla bevanda una freschezza speciale e un sapore insolito. Questa volta ti diremo come cucinare la composta di prugne in un barattolo da un litro.
Ingredienti: uva scura
- - 130 grammi;
- otto prugne;Zucchero
- - 160 grammi;Acqua
- - 800 ml;Zecca
- - due ramoscelli.
Come cucinare la composta con le pietre di prugne e uva? Puoi leggere la ricetta dettagliata qui sotto.
Pulire e pulire accuratamente i ramoscelli dal frutto. Lavare il barattolo nella soluzione di soda dentro e fuori, quindi risciacquare e sterilizzare in qualsiasi modo conveniente per voi. Coprire il coperchio per alcuni minuti in acqua bollente, quindi rimuoverlo delicatamente. 
Metti le prugne e l'uva nei piatti preparati, quindi riempili con acqua bollente. Tappare il tappo e lasciare che il liquido infondi per cinque o sette minuti. Quando l'acqua cambia colore, versala in una casseruola e mescola con lo zucchero. Aggiungere le foglie di menta fresca allo sciroppo e cuocere per qualche minuto.
Se ti piacciono i sapori di spezie, prova ad aggiungere starter, melissa o cannella a composta. Le composte di prugne con ossicini per l'inverno sono ben combinate con succo di limone o di lime.
Versare lo sciroppo sul frutto, quindi arrotolare i piatti. Non dimenticare di rovesciare il barattolo e avvolgerlo più caldo. Il giorno successivo è possibile inviare la composta allo stoccaggio nel frigorifero o nella dispensa. 
Quando arriva il momento, diluiscilo con acqua bollita fredda e servi la bevanda sul tavolo. Non dimenticare di cucinare per lui una deliziosa torta fatta in casa o charlotte.
Come si può vedere, la preparazione di prugne e pietre per l'inverno viene preparata in modo molto semplice e rapido. Di norma, non richiede ulteriore sterilizzazione a lungo termine o altri trattamenti.
