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Per produrre marmellata dalle bucce di anguria, i cocomeri vengono solitamente raccolti con una buccia spessa. Il gusto del dolce finito non è affatto come un cocomero. Saranno dolci fette croccanti intrise di spezie e aromi di agrumi.
Il guscio di cocomero bianco è abbastanza utile. Gli oligoelementi nella sua composizione sono alle prese con l'obesità e l'edema. Anche in caso di disbatteriosi, colite, colelitiasi, si raccomanda di introdurre una scorza di anguria nella dieta. L'uso frequente di questo prodotto aiuterà a ripristinare lo scambio di liquidi nel corpo e pulirlo.
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Suggerimenti per preparare la marmellata
Mangiando cocomero, non correre a gettare via la crosta. Possono essere conservati interamente per l'inverno e cucinare fette di marmellata. Coloro che sono interessati a come preparare la marmellata dalle scorze di anguria sono forniti con alcuni suggerimenti per creare questo piatto insolito. Di per sé, la pelle bianca non ha un gusto eccezionale.È più neutrale o con note di feto immaturo. Ma una volta cotto nello sciroppo di zucchero, ottiene un gusto dolce piacevole. Per coloro che vogliono riempire la marmellata con altre qualità aromatiche, è completato con agrumi e spezie. Di solito le spezie prendono la cannella, il cardamomo, la vanillina. Per assaggiare, puoi prendere le spezie che sono di loro gradimento, non rovineranno la dolcezza.
La marmellata di anguria può essere cucinata in una normale casseruola di smalto. I proprietari di unità multi-cucine non saranno difficili da preparare una tale dolcezza esclusiva. In ogni caso, la marmellata è deliziosa. Conservare il dessert pronto necessario in frigorifero in una lattina, chiuso con una copertura di nylon. Tale marmellata supera tranquillamente la conservazione a lungo termine sotto un coperchio di latta. Basta versarlo sulle sponde che hanno bisogno di caldo, senza aspettare il raffreddamento.
Per ottenere le proprietà croccanti delle croste già confezionate, devono essere conservate per un po 'nella soluzione di soda. Così, mantengono la loro forma durante la conservazione e piacevolmente scricchiolano durante i pasti.
Quando si verificano reazioni allergiche individuali all'anguria, è preferibile non preparare i piatti dalle croste.
Jam Jam Jam senza additivi
Se sei troppo pigro per soffrire a lungo a causa della cottura dei dolci, la ricetta più semplice per la marmellata di anguria è pronta per la tua attenzione. Ci vogliono due ingredienti principali: buccia e zucchero( 1: 1).Per mantenere la forma del taglio le particelle avranno bisogno di soda - 1 cucchiaino, diluito con 1 litro di acqua. Preparazione
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- Tagliare la parte verde dalle croste. Macina bene a pezzi.
- Immergere nella soluzione di soda per 10 minuti. Risciacquare due volte.
- Far bollire nello sciroppo di zucchero in 3 set di 7 minuti ciascuno.
- Jam è pronto!
Inceppamento della buccia dell'anguria in un multi-cooker
Se si desidera preparare un inceppamento della buccia dell'anguria in un fornello multiplo, è necessario preparare una libbra di buccia di anguria e la stessa quantità di zucchero. Per preservare la forma dei pezzi, versare 7 grammi di soda. Preparazione
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- Sbucciare la buccia verde sottile della buccia dell'anguria. Tritare finemente la carne bianca risultante.
- Taglio a immersione nella soluzione di soda per 30 minuti. Rimuovere e risciacquare.
- Riempi la ciotola multivariata con le croste, aggiungi anche lo zucchero.
- Impostare la modalità "Quenching" e preparare un'ora, mentre si dovrebbe mescolare manualmente un paio di volte. Sentiti libero di aprire il coperchio e mescolare.
- Pronto per versare l'inceppamento sui banchi e girare. Conservare in frigorifero.
Per ottenere il sapore di agrumi, è possibile aggiungere succo di limone o arancia.
Jam Jam Jam with Orange
Jam Jam Jam with Orange ha un aroma di miele e aroma di agrumi. Questa ricetta non prevede lo stadio di saturazione delle croste con la soluzione di soda: sono già così croccanti con il taglio iniziale del cubo. Per il piatto avrete bisogno di 1,2 kg di croste e la stessa quantità di zucchero. Un ingrediente aggiuntivo è un arancio. Chi lo desidera può aggiungere un limone alla composizione. Per preparare la marmellata dalle scorze di anguria a casa, avrete bisogno di una padella normale, una grattugia per verdure e barattoli sterilizzati.
Preparazione:
- Taglia la buccia verde a strisce dalle bucce di anguria. Taglia la materia prima a pezzi.
- Versare acqua sui pezzi e far bollire per 10 minuti.
- Utilizzando una grattugia, rimuovere la buccia d'arancia.
- Spremere il succo d'arancia.
- Preparare uno sciroppo: far bollire lo zucchero in acqua( 3 tazze) con la scorza e il succo.
- Mettere le croste nello sciroppo e cuocere per 7 minuti. Lasciare raffreddare completamente. Ripeti questa procedura tre volte.
- Per ostruire l'inceppamento della buccia dell'anguria per l'inverno, deve essere versato immediatamente dopo la cottura, caldo. Per fare questo, sterilizzare i vasi in cui inserire la marmellata bollita. Avvitare il coperchio dello stagno. Avvolgere fino a raffreddare. Non è necessario girarsi.
Prima del trattamento, ogni parte della cotenna deve essere punteggiata con una forchetta.
Crostate di anguria con confettura di limone
La creazione di scorze di anguria con limone richiederà circa due giorni per la creazione. Preparare 2 lattine con un volume di 0,5 litri, che includerà 1 kg di bucce di anguria. Un acido gradevole farà 1 limone e una spezia squisita - 1 cucchiaino di cardamomo e 5 grammi di vaniglia. Preparazione
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- Il guscio verde duro della buccia viene rimosso e la pelle bianca viene tagliata a cubetti. I sognatori speciali possono usare un coltello per i tagli ricci.
- Versare 6 tazze di acqua fredda e 2 cucchiaini di soda in una bacinella o in una grande casseruola. Mettere in questa miscela il taglio per 6 ore. Con l'aiuto della soda, le croste acquisiscono croccantezza. Se questa proprietà non ti interessa, non è necessario eseguire questa procedura.
- Scolare la soluzione di soda, sciacquare le croste e riempire con acqua pulita. Lasciare per mezz'ora. Ripeti la procedura.
- Bollire uno sciroppo composto da 600 grammi di zucchero e 500 grammi di acqua. Metti le croste e fai bollire per 20 minuti. Spegnere il fuoco e lasciarlo riposare per 10 ore
- Trascorso il tempo specificato, aggiungere altri 600 grammi di zucchero e far bollire di nuovo 20 minuti. Lascia riposare per 10 ore.
- Preparare un limone: sbucciare a pezzettini, ricavare il succo dalla polpa.
- Mescolare la scorza di limone, il cardamomo, il succo di limone e la vaniglia nella marmellata. Far bollire per 25 minuti. La massa non dovrebbe essere troppo spessa. Dopo il raffreddamento si decompone sulle banche. Buon appetito!
Quando si rimuove la buccia di cocomero da una bacca, è meglio agganciare un sottile strato rosso di polpa. Porterà sapore e sapore di anguria nella marmellata.
Inceppamento di rotolamento per l'inverno
Per la conservazione a lungo termine, è meglio raccogliere barattoli di piccole dimensioni con tappo a vite. Devono essere sterilizzati per circa 7-10 minuti e lo stesso viene fatto con i coperchi. Dopo la cottura con un mestolo, raccolgono marmellata calda e la distribuiscono in barattoli. Riempi fino all'inizio. Pulisci il resto della dolcezza dal collo in modo che il coperchio si adatti perfettamente. Avvitare il tappo. Questo può essere non solo tappi a vite, ma anche normali coperchi di stagno che si adattano strettamente al collo, grazie alla macchina di laminazione, sono eccellenti. Consegnare le provviste pronte e avvolgere con biancheria calda. Il giorno successivo dovrebbe raffreddarsi e solo allora può essere spostato nella dispensa.
Jam Jam Jam può essere tranquillamente attribuito a piatti culinari straordinari. Fare la dolcezza più deliziosa da un prodotto apparentemente non necessario è un risultato. Deliziosa marmellata e buon appetito! Inceppamento della ricetta
