Composta la composta per l'inverno del melone

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placare la sete e raccogliere le vitamine di peso può, Brewcomposta di melone per l'inverno. La polpa succosa è senza pretese nella lavorazione, oltre a dare un risultato eccellente. Le zucche ogni anno portano molto raccolto e non si può sempre mangiare tutto in una volta. In modo che il prodotto non scompaia, può essere trasformato in altri piatti, nonché conservato per l'inverno. Il melone risulta molto gustoso in marmellate, zucchine, composte. Le ricette di composta di melone per l'inverno sono semplici e convenienti. Sulla loro base, si può venire con la tua ricetta, ma con l'osservanza obbligatoria delle regole di base, compresa la provocazione incondizionata degli ingredienti. Altrimenti, una bevanda conservata può essere dannosa per il corpo e non buona.

Circa i benefici del melone

Il melone fresco contiene vitamina B9( acido folico), che normalizza il metabolismo. Inoltre, partecipa al sangue, rispettivamente, utile per soffrire di anemia. Sfortunatamente, l'acido folico viene distrutto dalle alte temperature. Le restanti vitamine di diverse dimensioni più piccole( ad esempio, la vitamina C) rafforzano il sistema immunitario, rendono i capelli lucenti e setosi, le unghie forti e tutto il tessuto osseo. Il consumo regolare di melone aiuta a liberarsi da depressione, irritabilità, insonnia e cattivo umore. Un odore vale qualcosa, ma qui, se fai la composta di melone per l'inverno, puoi ricaricare la tua allegria durante la stagione magra.

Gli oligoelementi come ferro e magnesio hanno un effetto benefico sul cuore, i vasi sanguigni e il sangue. Il silicio migliora la pelle, stabilizza il tessuto nervoso. Un'enorme quantità di fibra nel melone, lo mette alla pari con le medicine volte a pulire l'intestino.

Il melone è dannoso per i diabetici.

Composta di melone senza sterilizzazione

Il melone in fretta è una composta di melone senza sterilizzazione. La ricetta prevede la conservazione rapida della composta con un ingrediente che occuperà 1/3 o mezzo lattina. Questa è l'opzione più comune per la composta di meloni inscatolati.

Fasi di cottura:

1. Lavare il melone, rimuovere la buccia, rimuovere i semi per ottenere 1 kg di polpa. Tagliare pezzi arbitrari.
2. Versare 0,5 kg di zucchero in fette di melone. Attendi 4 ore.
3. Far bollire 1 litro d'acqua in una casseruola e versarlo in un melone dolce. Far bollire la miscela per 5 minuti
4. Versare la composta sopra le lattine e il tappo.

Circa 1 kg di cubetti di cubetti di melone viene posto in un barattolo di vetro da 1,5 litri verso l'alto. A causa di ciò, è possibile selezionare inizialmente il contenitore per l'inscatolamento e calcolare quanto deve essere versato nei pezzi di melone.

Composto di melone con sterilizzazione

Se si desidera ottenere una composta di melone concentrato per l'inverno, quindi per esso, il melone dovrebbe occupare i 2/3 della capacità di conservazione del vetro. In tali casi, è meglio sterilizzare le disposizioni prima di rotolare.

Operazioni preliminari:

1. Sbucciare un chilogrammo di melone dai semi e sbucciare. Tagliare a pezzi.
2. Prepara lo sciroppo di zucchero: mezzo litro d'acqua per tre bicchieri di zucchero( 150 g).
3. Versare i cubetti di melone bollente con acqua dolce bollente, aggiungere 1 cucchiaino di acido citrico e far bollire i minuti 4.
4. Versare il tutto in un contenitore da 1,5 litri, coprire con un coperchio e inviare per la sterilizzazione, che dovrebbe durare 10 minuti.
5. Togliere dalla teglia, serrare con dei coperchi di stagno. Mettere da parte per raffreddare senza avvolgere e girare.

Il tempo di sterilizzazione della composta dipende dal volume delle lattine: 1,5 litri impiegano 10 minuti, 2 litri - 15 minuti, i vasi da 3 litri richiedono una sterilizzazione di 20 minuti. Inoltre, l'acqua nella padella deve necessariamente raggiungere i "ganci" del barattolo, altrimenti la procedura di sterilizzazione sarà inutile.

Composta di melone e anguria per l'inverno

Agli inizi di agosto, iniziamo a gustare il gusto di anguria e melone. Allora perché non estendere il piacere fino all'inverno? Questo può essere fatto facendo bollire una composta di melone e anguria per l'inverno.

Operazioni preliminari:

1. Versare 200 grammi di zucchero in ebollizione 700 grammi di acqua.
2. Tagliare a pezzi 200 grammi di polpa di anguria e 200 grammi di melone.
3. Versare lo sciroppo e far bollire per 10 minuti.
4. Versare la composta nelle banche.

Composta di melone e prugna

L'eccessiva dolcezza di un melone può essere diluita con l'acidità delle prugne. La ricetta del melone e della composta di prugne è adatta per preparare la stessa composta di melone con le pesche. Gli ingredienti sono sicuri di includere acido citrico e, se desiderato, vino bianco.

Fasi di cottura:

1. Preparare 250 grammi di melone, tagliato a cubetti.
2. 10 pezzi di prugne divisi a metà e rimuovere le ossa.
3. diluire 1,5 bicchieri di zucchero con 3 bicchieri d'acqua e far bollire.
4. Versare le prugne nello sciroppo e far bollire. Raffreddarlo. Inserisci 2 Art.cucchiai di vino, fette di melone e ancora bollire.
5. Prima dell'ebollizione aggiungere un pizzico di acido citrico e versare la composta negli strati.
6. La bevanda di prugne è pronta.

Nelle composte di melone, è desiderabile produrre acido citrico per l'ulteriore conservazione delle riserve. Nel melone-mela non è necessario, in esso l'acido malico sostituisce l'acido citrico.

Composta di melone e mele

Le mele universali si adattano perfettamente a tutte le composte, marmellate e conserve. Combinando un melone con una mela, facendo bollire una composta di melone e mele, non rischi nulla. Al contrario, si ottiene una bevanda insuperabile dal sapore agrodolce, che rimuove la sete e riempie il corpo di sostanze utili. Queste sostanze vitali hanno un effetto positivo sul tratto gastrointestinale, aumentano l'appetito, riducono il colesterolo, combattono contro la carenza di vitamine e l'obesità.

Operazioni preliminari:

1. Lavare, cuocere il nocciolo, sbucciare le mele. La risultante 80 grammi di polpa di mela, tagliata a pezzi.
2. Fai uno sciroppo da cui 40 grammi di zucchero e 500 grammi di acqua in cui mettere cubetti di mele. Far bollire per 8 minuti.
3. 100 grammi di polpa di melone vengono posti in una casseruola con sciroppo e mele. Bollire alcuni minuti.
4. Versare in un barattolo e tappare per l'inverno.

La composta di melone per l'inverno è estremamente gustosa e salutare. Come mostrato sopra, può essere cucinato non solo nella sua forma pura, ma anche con l'aggiunta di altri frutti. Semplici passi di cottura li aiuteranno a cucinare qualcosa di loro, prendendo un melone.È possibile non solo sperimentare con gusto, aggiungere altri ingredienti, sia il colore, sia la concentrazione, e una saturazione cambierà.Ti ha successo in inscatolamento!