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Non tutti sanno che un gran numero di varietà di patate sono coltivate nel mondo. Ci sono specie esotiche con un gusto insolito. Non possiamo immaginare una vacanza e la solita cena in famiglia senza un piatto di patate: purè di patate, fritto, in umido, ripieno, con funghi. Elencare tutti i piatti con questa radice è semplicemente impossibile. Passiamo ad esplorare le specie più popolari. Studiamo le varietà di patate, le foto e le descrizioni.
Ogni nome si distingue per il suo sapore e metodo di preparazione, che è difficile da credere all'uomo della strada. Ma le casalinghe esperte sono esperte nelle patate e sanno quale è adatto per il puré di patate, e che è adatto per le patate in "uniformi".Quindi, presentiamo in mostra le varietà più "popolari" di patate, le loro foto e le loro descrizioni.
Quando si sceglie, si dovrebbe prestare attenzione alla persistenza e alla resistenza a temperature estreme, malattie!
Red Scarlett
Gli allevatori olandesi hanno fatto del loro meglio e hanno portato un'incredibile varietà di patate - Red Scarlett. Appartiene alla prima maturazione, pianta bassa, i fiori sono rosso-viola. Alto rendimento, ma spesso la dimensione delle radici e il loro numero dipendono dalle condizioni climatiche. I tuberi di patata sono di forma oblunga, persino, raggiungono i 150 grammi. I cuochi celebrano la resistenza del raccolto a danno e, dopo il trattamento termico, i tuberi non cambiano colore. I giardinieri amano questa varietà per una facile tolleranza alla siccità, resistenza a vari funghi, malattie.
Sineglazka Potatoes
Una delle varietà preferite di giardinieri e senza pretese nell'archiviazione, le patate Sineglazka occupano saldamente un posto di primo piano nella popolarità tra i giardinieri esperti. La formazione precoce di tuberi( durante la fioritura) consente ai giardinieri di provare le patate novelle in 40 giorni. Nella sezione, i tuberi sono bianchi, il nome della cultura ricevuta a causa degli spioncini di colore blu, che cominciano a germogliare in primavera. La raccolta è sempre costantemente ricca, da cento a 500 kg. I fiori sono blu chiaro, grandi tuberi ovali. La varietà non viene conservata a lungo, ma ha un gusto eccellente. Resistente alla crosta, alla peronospora, alla decomposizione batterica.
Nevsky Potatoes
Le patate Nevsky sono adatte per gli amanti delle prime patate giovani. Già il quarantesimo giorno dopo la semina, la cultura piace con un prodotto ampio e gustoso. Cime dense, fiori bianchi. I tuberi sono ovali, buccia di colore giallo chiaro, crema di polpa color crema. Buona conservazione anche a temperature molto basse. Quando si pianta, si dovrebbe notare che il terreno dovrebbe essere ben riscaldato, i tuberi sono interi e senza piantine rotte. La varietà è resistente alle malattie, ai virus. Con un'adeguata lavorazione del concime, le patate produrranno un raccolto generoso.
Lasok Potatoes
Il sapore saporito, la resistenza alle malattie, le differenze di temperatura si distinguono per la patata di Lasok allevata dagli allevatori bielorussi. Produttività - 650 centesimi per ettaro, eccellente qualità di cottura. Le casalinghe scelgono questa varietà per puré di patate, frittura, stufati e altri piatti preferiti. Coltivato su scala industriale, poiché è facilmente immagazzinato e trasportato con successo su lunghe distanze. La buccia è di colore giallo chiaro, i tuberi sono oblunghi, in un taglio bianco. Quando si fertilizza il terreno, la cosa principale è non esagerare con la medicazione superiore. La pianta inizia a germinare densamente e "toglie" le forze dalle radici, che porta alla comparsa di piccoli frutti. L'irrigazione periodica, l'allevamento, il controllo dei parassiti e delle malattie porterà a un risultato: il giardiniere riceverà un raccolto generoso.
Patate Rocco
Una varietà di cultura meravigliosamente esteriore e molto gustosa, ottenuta allevando specialisti olandesi, le patate "Rocco" danno frutta all'inizio di agosto. In Russia, hanno iniziato a coltivare questa varietà unica 20 anni fa. La cultura si è ambientata nella nostra zona climatica. Solo due decenni e un delizioso prodotto possono ora essere visti in qualsiasi mercato. Il colore dei fiori è rosso-viola. Ritaglio radicale di una forma ovale, con una buccia rossa. Ciò che è notevole, i tuberi di questa varietà sono sempre la forma corretta senza scheggiature e curvature. Peso massimo -120 grammi. La pianta è resistente alla peronospora, virus, croste, siccità.I vantaggi di "Rocco" possono anche essere attribuiti alla buona conservazione e alla sicurezza ambientale per l'ambiente, che garantisce la conservazione della coltura durante lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine. A causa della sua resistenza al trasporto e al mantenimento della qualità, la varietà viene coltivata su scala industriale e "si aspetta" un acquirente sugli scaffali di tutti i negozi e mercati.
Patate "Rosara"
Questo tipo ha un sapore unico, adatto alla cottura di vari piatti. Varietà di patate "Rosara" allevate da allevatori tedeschi. Da una macchia 12-15 tuberi, il peso di un frutto raggiunge i 115 grammi. Per la formazione del raccolto bastano 65-70 giorni. La varietà è resistente a funghi, malattie, cancro alle patate, nematodi, croste. Tollera facilmente le basse temperature, che ti permettono di dare un raccolto abbondante in una zona climatica fresca. Una buona conservazione consente di coltivare patate Rosara su scala industriale e di trasportarle in vari paesi. I frutti sono dalla pelle rossa, oblunga, dal gusto eccellente. Piovosità, siccità, temperature rigide non influenzano la varietà, che è una garanzia di alta resa.
Riviera patate
I tuberi giallo chiaro delle patate della Riviera ovale sono varietà precoci e producono il 40 ° giorno dopo la semina. A causa dell'abbondante fruttificazione si fa riferimento alle varietà da tavola. Ha sempre una bella presentazione e un gusto eccellente. Ben tenuto, ma dato che questa è una varietà precoce, i giardinieri non coltivano colture da utilizzare in inverno. La cultura è resistente alla siccità, alle basse temperature, alle piogge, alle malattie, ai virus. Anche alta resistenza al cancro della patata, nematode, crosta. La varietà è coltivata nelle regioni meridionali, non fiorisce. La pianta ha un gambo alto, gli occhi dei tuberi sono piccoli.
Le varietà precoci trattate con prodotti chimici non sono strettamente raccomandate! !!Patate al picasso
La varietà a tardivo ritardo, dopo la semina, produce un raccolto di 125-140 giorni. Le patate Picasso sono allevate da allevatori olandesi. Si riferisce ad un aspetto ad alto rendimento, la buccia è gialla, gli occhi sono rosa. Le colture di radice sono grandi, hanno un gusto eccellente.È coltivato non solo dai giardinieri, ma anche su scala industriale. Ben conservato, tollera facilmente alte e basse temperature, siccità, pioggia. Le patate Picasso sono resistenti a malattie, virus, croste, peronospora. I principali luoghi di coltivazione sono le aree centrali della Terra Nera. Vengono raccolti fino a 570 centesimi di patate per ettaro. Questa varietà "preferisce" concimazioni frequenti con fertilizzanti.
Le varietà di patate sopra elencate sono le più popolari. Ognuno di loro ha un gusto eccellente
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- resistente a virus e malattie.
- tollera facilmente temperature estreme;
- si abitua bene alle varie condizioni climatiche della Russia;
- resistente allo stoccaggio a lungo termine;
- trasferisce facilmente il trasporto a lunga distanza.
Le basse temperature, la siccità e l'elevata umidità durante la coltivazione non influiscono sulla resa. Scegli i tuoi gusti e pianta le tue patate preferite nei tuoi lettini da giardino. Ad oggi, trovare una varietà d'élite o rara non è un problema. Tutto ciò che serve al giardiniere: lavorare sodo e il raccolto sarà un successo!
