Come cresce l'arachide?

L'arachide, o arachide, è un membro della famiglia dei legumi. Appartiene alle poche piante i cui frutti si sviluppano e crescono sottoterra .È considerato un olio prezioso, ampiamente usato nell'industria alimentare.

Indice

  • Descrizione e cronologia dell'origine del dado
  • Aspetti generali della sottosezione della sottosezioneIl numero di semi giallastri racchiusi in essi è solitamente da 1 a 3, il massimo può raggiungere 6 pezzi. Il rivestimento del seme accetta varie tonalità di : viola scuro, rosso, rosa o variegato.
    Arachide di arachidi

    Come risultato dell'impollinazione dei fiori e della successiva fecondazione, cresce la parte inferiore dell'ovaia. Forma un ginoforo: un germoglio che penetra negli strati bagnati del terreno e forma un frutto. Se i fiori si trovano a un'altezza superiore a 20 cm da terra, non hanno alcuna possibilità di formazione dei semi.

    Tradotto dal greco, le arachidi significano ragno. La pianta deve il suo nome alla somiglianza del motivo a maglie sulla superficie del baccello con la ragnatela. E

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    è spesso chiamato arachide a causa del suo metodo di maturazione dei frutti.

    L'America del Sud è considerata la patria storica del prezioso prodotto. Fu da lì che iniziò il suo viaggio attraverso il mondo. All'inizio del XVI secolo, i portoghesi portarono semi di arachidi in India, nella colonia di Macao e in Giappone. Nelle Filippine e nel Madagascar il noce proveniva dalla Spagna.

    Alla fine del XVI secolo, il Portogallo fondò una colonia a Canton. La pianta si rivelò essere in Cina, dove la gente del posto lo apprezzava. Peanuts ha aiutato a risolvere il problema della fame nel paese ed è stato chiamato noce cinese .

    La prossima destinazione era l'Africa, dove si stabilì bene su terreni praticamente sterili. Le aree seminate di arachidi crescevano rapidamente e i semi oleosi venivano coltivati ​​per l'esportazione.

    La distribuzione di massa di noci negli Stati Uniti è iniziata nel XIX secolo dopo la guerra civile del 1861 .Su consiglio del farmacista americano George Carver, gli agricoltori hanno alternato la semina di arachidi e cotone, spesso morendo a causa di un tonchio di cotone. Ben presto, i raccolti di noci hanno superato il reddito del cotone molte volte e sono diventati il ​​raccolto principale negli Stati Uniti meridionali.

    D. Carver ha sviluppato centinaia di varietà di prodotti e prodotti dall'impianto. Le arachidi fanno parte di bevande, coloranti, cosmetici, medicinali.

    La Russia è stata in grado di apprezzare tutti i benefici della cultura agli inizi del XVIII-XIX secolo. Il più adatto per le condizioni climatiche del territorio per la coltivazione di arachidi si trovano nel Caucaso , repubbliche dell'Asia centrale, nella parte meridionale dell'Ucraina, nel Caucaso del Nord.

    Calorie e composizione di vitamine Le arachidi sono ad alto contenuto calorico: 100 g I prodotti contengono 551 kcal .Le persone che sono inclini all'obesità, non è consigliabile essere coinvolti in frutta a guscio, in particolare arrostito.
    L'arachide è un prodotto ad alto contenuto calorico di

    Nonostante le arachidi appartenenti alla famiglia dei legumi, è il più vicino ai noccioli nel contenuto di nutrienti e vitamine.

    La composizione chimica comprende:

    • i principali nutrienti - proteine ​​(26,3 g / 100 g), grassi( 45,2 g / 100 g), carboidrati( 9,9 g / 100 g);Fibra
    • , zucchero, amido;Complesso vitaminico
    • ( B, C, E, PP);
    • micro e macronutrienti - fosforo, zinco, ferro, rame, calcio, magnesio, manganese, potassio, sodio, selenio.

    Utili proprietà e svantaggi degli specialisti

    che hanno studiato le proprietà delle arachidi, hanno concluso che i benefici e i danni del prodotto sono circa uguali. Se considerare le controindicazioni all'uso e osservare una misura, si possono evitare conseguenze spiacevoli.

    I benefici delle arachidi sono i seguenti:

    1. Le proteine ​​e i grassi contenuti nelle arachidi sono facilmente assorbiti dall'organismo. La ricca vitamina e la composizione elementare mettono il dado alla pari con i prodotti consigliati per un'alimentazione sana.
    2. La presenza di acido linoleico riduce il rischio di sviluppare la sclerosi. Con un contenuto sufficiente di questo importante componente nel corpo, avviene la sintesi degli acidi grassi essenziali - linolenico e arachidonico. Ti permettono di mantenere un livello normale di colesterolo nel sangue. Il frutto di arachidi
    3. aiuta ad aumentare la coagulazione del sangue , che riduce la perdita di sangue da ferite e nei pazienti con emofilia.
    4. A causa del suo elevato contenuto di antiossidanti, la noce( specialmente tostata) è un utile agente profilattico per malattie cardiache e vascolari. rallenta i processi di invecchiamento e la divisione delle cellule tumorali.
    5. La fibra naturale nella composizione delle arachidi aiuta a migliorare la digestione di , la rimozione dei batteri patogeni dal corpo.
    6. Il triptofano, un aminoacido che fa parte dell'arachide, produce l'ormone della serotonina nel corpo. Il suo alto contenuto rimuove le persone dalla depressione, ripristina il sistema nervoso dopo lo stress.
    7. ha azione colagoga .
    8. È un valido aiuto nella lotta contro le infezioni, migliora l'immunità di .
    9. Con l'uso costante di frutta in piccole quantità nelle persone, ha mostrato un miglioramento dell'udito, memoria e una maggiore concentrazione di attenzione.

    I prodotti derivati ​​dalle noci hanno praticamente le stesse qualità benefiche:

    • burro di arachidi conserva il complesso di vitamine ed elementi necessari;
    • latte d'arachidi ha un effetto positivo sul tratto gastrointestinale;La pasta di arachidi
    • fornisce energia al corpo. Burro di arachidi
    : un prezioso prodotto vegetale

    Harm Dado:

    1. Il rivestimento di seme può causare reazioni allergiche , solitamente espresso da prurito e arrossamento della pelle. In rari casi, è possibile il vomito, il gonfiore della laringe.
    2. Nelle malattie delle articolazioni, il consumo di di alimenti ricchi di proteine ​​è controindicato.
    3. Se il trattamento delle sementi, la tecnologia di trasporto o di stoccaggio è stata compromessa, il dado può accumulare tossine .Pertanto, al momento dell'acquisto, è necessario assicurarsi che non ci sia alcuno stampo sulla shell. Anche l'odore estraneo è inaccettabile.
    4. Le persone con vene varicose non dovrebbero mangiare noccioline a causa della sua capacità di di rendere il sangue più spesso di .

    La famosa dieta di arachidi solleva molte domande. Da un lato, il dado promuove la rapida scissione dei grassi. Dall'altro lato della scala - prodotto ad alto contenuto calorico.

    La decisione di utilizzare le arachidi per scopi profilattici o per il trattamento di qualsiasi malattia deve essere presa solo dopo aver consultato un medico.È necessario attenersi rigorosamente alle raccomandazioni degli esperti. L'abuso di qualsiasi prodotto può causare danni irreparabili al corpo.

    Applicazione di noccioline

    Il gusto delle nocciole è familiare a tutti. Arrosto, salato, dolce, miele-sesamo: puoi acquistarli in qualsiasi negozio. In forma schiacciata, le arachidi fanno parte di vari prodotti da forno , paste al cioccolato, halvah, creme, bevande al caffè.

    La maggior parte della coltura viene elaborata per la produzione di olio vegetale. Il più alto grado è utilizzato nella produzione di conserve e confetture. I gradi inferiori di burro di arachidi sono usati per fare saponi di Marsiglia di alta qualità.

    Proteina di dado è un componente di vari tipi di colla, plastica .È usato nella produzione di lana vegetale - ardila.

    La pianta della pianta va a nutrire il bestiame.

    Un fatto curioso: negli Stati Uniti, le arachidi si trovano anche in dinamite, in Russia questa funzione viene eseguita dai semi di soia. Tecnologia di crescita

    deve seguire rigorosamente i consigli :

    Piantagione di arachidi in fiore
    1. La lavorazione del semilavorato con fertilizzante consente di raddoppiare la resa. Le arachidi in crescita richiedono una buona illuminazione e terreno caldo. La temperatura ottimale per germinare i semi è 25-300 ° C.Il limite inferiore a cui è ancora possibile la loro germinazione non è inferiore a 140 ° C.
    L'umidità del suolo è di grande importanza per la crescita di un raccolto, specialmente durante la fioritura. L'importante è non esagerare con l'irrigazione. L'acqua stagnante influirà negativamente sul raccolto: la putrefazione delle radici e l'apparizione di macchie sulle foglie porteranno alla morte della pianta.
    1. Landing è fatto meglio all'inizio di giugno .In questo momento, il rischio di gelo sul terreno è minimo. Per la semina, vengono utilizzati semi e fagioli secchi. I giardinieri consigliano di scegliere semi grandi, altrimenti non si può aspettare la germinazione.
    2. Nella profondità del foro di 7-10 cm ( a volte un po 'di più) mettere 3-6 pezzi _Dani , la distanza tra le file di semina non è inferiore a un metro. Sui terreni bagnati seminare 3 cm dalla superficie.

    Considerando che il dado matura sottoterra, è difficile stabilire la data esatta del raccolto. In media, 3-4 mesi per le varietà precoci e fino a mezzo anno per quelli in ritardo. Puoi stimare il grado della loro prontezza provando alcuni pezzi da assaggiare.

    Raccogli le arachidi con tempo asciutto .Gli arbusti dovrebbero essere facilmente estratti dal terreno. Quando il terreno inizia a congelarsi, la maggior parte del raccolto rischia di rimanere sottoterra.

    I fagioli vengono poi essiccati al sole per diverse settimane e portati allo stoccaggio o alla lavorazione.

    Regole di cura

    Per un buon raccolto è necessario prendersi cura dei germogli.

    1. Per creare l'umidità necessaria _Argento irrigato ogni 2 settimane .In un periodo di siccità, questo periodo si riduce della metà.3-4 settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta.
    L'acqua fredda non può essere utilizzata per annaffiare i cespugli, specialmente quando fa caldo.
    1. Dopo la comparsa delle infiorescenze conduce regolarmente la ricerca di cespugli .
    2. Obbligatorio diserbo .
    3. Fecondazione almeno 3 volte durante il periodo di maturazione. La medicazione superiore può aumentare significativamente la resa, riducendo il numero di fagioli sottosviluppati.
    Coltivazione di arachidi industriali

    Non è consigliabile coltivare arachidi nella stessa area più di 2-3 volte di seguito per evitare la contaminazione della coltura con organismi patogeni che rimangono nel terreno e residui vegetali.

    Conclusione

    Le arachidi sono una cultura unica. Come rappresentante delle leguminose, matura nel terreno, come le patate. Porta molti vantaggi come preventivo e curativo. E l'ampia portata del dado in vari tipi di industria lo rende un prodotto universale.

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