Contenuto dell'articolo:
Asia centrale, Iran e Afghanistan è la patria di molte varietà e varietà di meloni di fama mondiale, compresi i frutti della sottospecie Ameri o Melo ameri. Si tratta di meloni piuttosto grandi a metà maturazione:
- con polpa succosa, giallognola o arancione;
- con eccellente sapore dolce;
- con un sottile profumo di vaniglia.
A differenza delle varietà precoci, i cui frutti perdono rapidamente la loro qualità commerciale, la polpa di melone densa e croccante di Ameri può resistere allo stoccaggio e al trasporto, il che aumenta il valore di numerose varietà appartenenti a questa sottospecie con una stagione di crescita di 80-100 giorni. Tra i più comuni e popolari in Asia centrale ci sono i meloni Ich-Kyzyl.
In Europa e nel territorio dell'ex URSS, questo nome del tipo è considerato difficile, quindi i meloni con un aroma fresco sono chiamati ananas. Il più delle volte, le varietà Ich-kzyl a frutto grande e Ich-kzyl Uzbek vengono coltivate nei campi di melone dell'Uzbekistan, Turkmenistan, Tagikistan e altri paesi della regione 331.
I meloni Ich-kzyl possono essere riconosciuti da meloni grandi, meno spesso di media grandezza, a forma di fuso o ellittici. Sulla superficie coperta da strisce grigio-verdastre e macchie gialle della corteccia, si può notare una segmentazione debole. I meloni maturi hanno un motivo a maglie pronunciato. La carne arancione o cremosa è spessa, non troppo spessa, ma molto dolce e profumata.
I frutti della varietà Ich-Kyzyl dell'Uzbeco 331 raggiungono un peso di 3 kg, hanno una forma ellittica e una superficie liscia con un motivo a maglie larghe. La corteccia solida è dipinta in toni verde chiaro, su cui sono visibili sottili strisce, spesso strappate, più scure. Lo spessore medio della polpa è arancione, verde sotto la buccia.
Il contenuto di zuccheri nel melone maturo raggiunge il 10-12%, il che garantisce il sapore dolce e dolce dei frutti. Aroma di frutta con note di vaniglia.
Ich-kzyl a grande frutto
I frutti di questa varietà mediamente precoce con una stagione di crescita di 85-95 giorni pesano da 3,9 a 5,0 kg. I meloni hanno una forma ellittica, una superficie liscia con un motivo a rete e un colore giallo-verde con strisce strette. I meloni sono spessi, carne di colore arancione chiaro. Per un periodo di tempo relativamente breve, i frutti accumulano dal 10 al 12,5% di zuccheri, il che predetermina il gusto eccellente dei meloni freschi. Inoltre, la popolarità della varietà offre la possibilità di conservare e trasportare frutta. Questo melone non richiede solo carne densa e croccante, ma piuttosto una buccia piuttosto dura.
