Kale o redbor - la scelta di coloro che apprezzano non solo il gusto, ma anche la bellezza.È ricco di flavonoidi, fibre alimentari e vitamina C. Ha un aspetto bizzarro, che lo rende un'ottima decorazione della dacia. Come coltivare questo ortaggio, questo articolo lo dirà.
Il contenuto di"Giardino dei cavoli". La sua differenza principale dal solito bianco - la mancanza di una testa. L'altezza varia da 40 centimetri a 2 metri.
Contiene molte varietà: bianco, rosso, rosa, verde, a forma di palma, variegato, mosbachskaya - questi sono i tipi più comuni di verdure. Cresce foglie abbastanza grandi e belle che possono essere rosa, verde e viola.
Qualità gastronomiche dell'editor
Contenuto a basso contenuto calorico, che rimuove la restrizione sulla quantità di cibo consumato da cavolo.
L'alto contenuto di fibra alimentare, che viene assorbito a lungo, quindi la sensazione di fame arriva presto.
La presenza di vitamina C, che attiva il meccanismo della produzione di carnitina, e flavonoidi, che aiutano nella lotta contro le cellule tumorali.
Utilizzato in forno, fritto e crudo. Al vapore è adatto per coloro che non amano la rigidità delle foglie di cavolo. Al forno le fette del forno, cosparse di condimento, come gli amanti delle patatine.
Green Kale Proprietà utili
Contiene antiossidanti: glucosinolati e sulforaphane, che prevengono la comparsa di cellule tumorali. Vitamine e oligoelementi in esso contenuti riducono il rischio di malattie cardiache. La luteina e la zeaxantina proteggono gli occhi dai danni causati dalla luce solare. A causa dell'abbondanza di vitamina C e beta-carotene, il consumo di foglie di cavolo porta all'eliminazione dei problemi della pelle: diventa elastico, le rughe scompaiono. Grazie al ferro, la pelle è satura di ossigeno e la pelle è guarita.
Cavolo crescente
La sua resistenza al freddo consente di crescere in autunno.È una cultura resistente alle condizioni difficili, quindi cresce bene e non soffre di parassiti e malattie. Un segno di una varietà è un colore rosso-porpora, in cui è macchiato da antocianine contenute nelle foglie.
Ci sono varietà coltivate senza semi. Ma, soprattutto, la coltivazione viene effettuata da piantine.
E 'possibile seminare piantine a fine febbraio - inizio marzo, facendo un atterraggio sotto il film ad aprile. La semina in questi termini fornirà un raccolto a maggio. Il 45 ° giorno, le piantine vengono piantate in piena terra.È necessario seminare in un terreno aperto con un intervallo di 60 cm tra le file.
I danni ai parassiti saranno inferiori se piantati a fine estate. Poi maturerà nel tardo autunno.
Semi di Kale Redbor Preparazione del terreno e selezione di fertilizzanti
Suoli alcalini, acidi e poveri sono adatti per la coltivazione di cavoli. La trama deve essere luminosa e drenata. Se l'area è ventosa, è necessario installare la protezione dal vento. La preparazione del terreno dovrebbe iniziare in autunno. Se la terra è pesante, in autunno deve essere concimata con letame verde. I seguenti fertilizzanti devono essere applicati sotto la coltura:
- Buru( 1,6 - 2 g / mq M);
- Superfosfato( 75 - 90 g / mq M);
- Sale di potassio( 105 - 120 g / mq M);Humus
- ( 2,5 - 4 kg per m²).
Dopo che i resti delle piante sono stati rimossi e il processo di allentamento è terminato, è necessario attendere una settimana e poi disperdere i fertilizzanti elencati sopra sul sito. Quindi il terreno dovrebbe essere scavato( profondità - non meno di 30 cm) e fertilizzarsi. Prima dell'inverno, il terreno preparato viene lasciato a grappoli in modo che il terreno si congeli meglio e la maggior parte delle larve dei parassiti muoia.
Cura per piantine e arbusti
Quando le piante raggiungono i 7-8 cm, possono essere diluite;La distanza preferita tra i cespugli diluiti è 30-60 cm( la distanza dipende dalla varietà).
Irrigazione al mattino o alla sera. Non è consigliabile innaffiare a metà giornata. I giovani germogli hanno bisogno di umidità, ma con la loro maturazione, il numero di annaffiature deve essere ridotto. Va ricordato che l'essiccazione eccessiva del suolo è una delle cause della presenza di nitrati nel corpo fruttifero di un vegetale.
Su terreni poveri, trascorsi 10 giorni dal trapianto, si devono applicare 10 g di urea, 15-20 g di perfosfato e sali di potassio( questi fertilizzanti devono essere sciolti in 10 litri di acqua).La seconda poppata deve essere fatta in 20 giorni. La seconda medicazione deve essere aumentata di 1,5 volte e deve essere aggiunta la seguente: molibdato di ammonio( a 1 g) e borace( a 3 g).
Come sbarazzarsi di malattie e parassiti
La mosca e la chiglia del cavolo sono ben tollerate dalla pianta. Ma l'afide può danneggiare significativamente un vegetale. I parassiti mettono in fuga gli asparagi infusi con foglie di pomodoro, infusi con bucce di patate o peperoncino rosso. Uso della soluzione di tabacco con l'ospite.il sapone distruggerà gli afidi. ; Oppure possono essere utilizzate ceneri di legno disciolte in acqua dalle famiglie.sapone( 6 g di sapone per uso domestico 25 g di cenere per litro d'acqua).Non appena sono passati 10-15 giorni dopo l'atterraggio, durante il clima caldo e secco è necessario spruzzare la cenere sulle file. Questa misura preverrà il danno dalle pulci macinate. Le ceneri possono essere sostituite da righe polverizzate di calce polverizzata.
Al fine di aumentare la resa e la resistenza alle malattie, i cespugli vengono lavorati con un biostimolatore di crescita. Questo viene fatto 3 settimane dopo lo sbarco. Per questo vengono usate sostanze come il Sodium Gumate, l'Immunophyte, ecc
Cabbage fly 
Kiel di radice di cavolo Afidi su foglie di cavolo
Harvesting
I cespugli crescono fino alla fine dell'estate. Mentre dura l'estate, puoi tagliare le foglie in crescita. Dovrebbero essere tagliati in modo da non mettere a nudo il gambo. Tagliare le foglie dovrebbe essere libero da gambi, perchésono amariLa raccolta finale deve avvenire prima del tempo in cui le foglie iniziano a crescere grossolane e perdono il gusto.
Questo è un ortaggio meraviglioso che non solo nutre il suo proprietario, ma decora anche il suo cottage estivo. Può essere fritto, cotto a vapore e persino patatine fatte. La pianta è una fonte di soppressori del cancro.È prezioso a basso contenuto calorico e la presenza di fibre alimentari, che portano a saturazione a lungo termine.
