L'olivello spinoso è una pianta unica per .Questo è un prodotto alimentare utile e una medicina che tratta tutto, dalle bruciature della pelle alle malattie cardiache. Per dimenticare ciò che è l'avitaminosi, una persona ha solo bisogno di mangiare 100 g di questa bacca al giorno.
Ma, nonostante il pieno valore dell'olivello spinoso, poche persone decidono su una collezione indipendente di bacche. Questo perché questo processo richiede molto tempo e richiede molto tempo. Ma questo è solo per coloro che non sanno come farlo correttamente.
In questo articolo imparerai, , quali sono le regole per la raccolta dell'olivello spinoso , e quali dispositivi possono semplificare questo duro lavoro.
Indice
- Come determinare cosa può essere raccolto olivello spinoso: maturazione nella regione di Mosca, Urali e Siberia
- Metodi, strumenti, strumenti e dispositivi per facilitare la raccolta di bacche dal ramo
- Come conservare correttamente
Come determinare cosa si può raccogliere spinoso:termini di maturazione nella regione di Mosca, negli Urali e in Siberia
Dopo la maturazione, le bacche di olivello spinoso diventano arancioni. Tuttavia, sono così strettamente impalati sui rami che assomigliano a pannocchie di mais.
Questo è esattamente ciò che rende difficile la raccolta. Pertanto, è importante conoscere in quale periodo le bacche sono più facilmente tagliate.
Al fine di determinare correttamente i tempi di raccolta, è necessario decidere immediatamente cosa farai con i frutti di bosco.
Se prevedi di mangiare dell'olivello spinoso di mare fresco , o prepara una composta o marmellata, sarà più facile rimuovere la bacca all'inizio della maturazione.
Nonostante il fatto che l'olivello spinoso stagionato rimanga sui rami per un tempo molto lungo, col tempo diventerà più morbido e morbido. Rompere una simile bacca senza danneggiare la pelle delicata è quasi impossibile.
L'inizio della maturazione del frutto della pianta( nella Russia centrale e nella regione di Mosca, negli Urali e in Siberia) avviene alla fine dell'estate, all'inizio dei mesi autunnali. In questo momento, la bacca ha la più alta concentrazione di vitamina C, ed è meglio usarla fresca.
Le date per la raccolta dell'olivello spinoso dipendono da ciò che si fa con la bacca: burro o succo, composta o marmellata Se si sta preparando l'olio di olivello spinoso o succo , è meglio aspettare qualche settimana e iniziare a raccogliere nel mezzo dell'autunno. A questo punto, la bacca sarà ben piena di succo e riceverai molto più prodotto da un albero.
Come tutte le piante da frutto, il tempo di maturazione di una bacca non può essere fissato in modo rigoroso. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche. Se il disgelo primaverile inizia presto, l'olivello spinoso può resistere un paio di settimane prima di quanto dovrebbe essere.
Il polietilene si sviluppa sotto gli alberi e un tronco e grandi rami iniziano a toccare con un bastone. Le bacche congelate vengono lavate a terra, rimanendo intatte.
È possibile applicare questo metodo e senza attendere il periodo invernale, semplicemente tagliare le bacche insieme a piccoli rametti di e metterle a casa nel congelatore per un giorno. Quando le bacche sono congelate, puoi facilmente separarle dai rami.
È possibile trasferire la raccolta dell'olivello spinoso all'inverno: le bacche congelate non vengono danneggiate durante la raccolta deve fare attenzione quando si taglia la bacca insieme ai rami, .È molto facile danneggiare un albero se si spezzano rami e non si tagliano con cura le cesoie.
Olivello spinoso, solitamente ricoperto di bacche. Tuttavia, quando si utilizza questo metodo , è impossibile tagliare troppi rami , altrimenti, l'anno prossimo l'impianto potrebbe essere lasciato senza un raccolto.
Questo non è l'unico modo per facilitare la raccolta dell'olivello spinoso, sono parecchio. La complessità di questo processo rende le persone intelligenti e inventano dispositivi e strumenti insoliti per scegliere una bacca.
Metodi, strumenti, strumenti e dispositivi che facilitano la raccolta di bacche dal ramo
. Esistono i seguenti metodi per la raccolta dell'olivello spinoso:
- Raccolta di bacche con le mani di .Il modo più semplice, ma molto laborioso e non sempre efficace. Il fatto è che la pelle morbida si stacca facilmente dal gambo, le screpolature delle bacche e il succo scorre direttamente nelle tue mani.
- Bacche da taglio con pinza o forbicine per unghie .Questo metodo manterrà le bacche intere, ma non richiede meno tempo del taglio con le mani.
- Bacche da taglio con rami .Maggiori informazioni su questo già sopra menzionato. Non il metodo più umano in relazione alla pianta.
- Ottenere succo di olivello spinoso direttamente dall'albero .Abbastanza modo originale, ma se il tuo obiettivo è il succo di olivello spinoso, allora faciliterà notevolmente il tuo lavoro. Metti il contenitore del succo sotto il ramo dell'albero e muovilo lentamente lungo la tua mano dalla base alla punta, mentre schiaccia le bacche. Così, in un'ora di lavoro puoi ottenere fino a 4 litri di succo di olivello spinoso.
Ci sono diversi modi per raccogliere l'olivello spinoso con le mani Se raccogli l'olivello spinoso in grandi quantità, i metodi manuali non funzioneranno per te. Avrai bisogno di strumenti e dispositivi per la raccolta di bacche:
- "Cobra" .L'invenzione popolare più popolare. Per farcela, avrai bisogno di un piccolo pezzo di legno, ne sarà fatto un manico e un sottile filo d'acciaio. Facciamo un anello di filo, in modo che assomigli allo stoppino di una candela accesa. Con l'aiuto del cucito, fissiamo il passante all'impugnatura di legno. Dal lato, questo dispositivo apparirà come un serpente. Con esso, puoi facilmente e rapidamente ottenere le bacche, tagliando il gambo. Il dispositivo ti consentirà di raggiungere i luoghi più inaccessibili dell'albero.
- : il raschietto .Per la fabbricazione di questo dispositivo, abbiamo bisogno di un filo di acciaio rivestito con una guaina di alluminio, lungo circa 50 cm. Nel mezzo del pezzo di filo, è necessario fare un ricciolo, come una molla. Per fare questo, puoi fare un giro del filo attorno al collo di una bottiglia di vetro. Le estremità del raschiatore devono essere livellate e piegate su un lato con un angolo di 90 gradi. Un tale dispositivo può premere un rametto e grattare via le bacche, spingendo il raschietto verso il basso.
- , una fionda con una corda dalla linea .Tieni il ramo con una mano e il secondo taglio dai suoi frutti di bosco con l'aiuto di questo dispositivo fatto in casa.
- "Tubule" - un altro dispositivo efficace per pulire l'albero dalle bacche mature. Per farlo da soli, prendi un barattolo e dal fustellato ritaglia il tubo di circa 100 mm di lunghezza e circa 4 mm di diametro sulle bacche di olivello spinoso. Avvolgere il tubo risultante con del nastro adesivo, lasciando uno spazio intorno ai bordi e attaccare un sacchetto di plastica sul fondo. Il metodo di applicazione di questo dispositivo è molto semplice: portalo nella parte superiore dello stelo e premi leggermente. La bacca taglia rotola dolcemente la borsa attraverso il tubo, senza alcun danno.
Il dispositivo "cobra" per la raccolta dell'olivello spinoso consentirà di raggiungere i punti più inaccessibili dell'albero 
Un dispositivo per la raccolta di bacche di olivello spinoso con un raschietto consente di premere un ramoscello e staccare le bacche 
Sollevare il "tubule" sul gambo con la parte superiore e spingerlo delicatamente verso il basso, le bacche tagliate rotolano dolcemente nella busta lungo il tubo Ma la raccolta è solo metà della battaglia per .Sarà un peccato se il tuo lavoro è inutile, e le bacche non possono essere salvate. Pertanto, considerare i modi in cui è possibile salvare la bacca per lungo tempo.
Modo semplice per raccogliere l'olivello spinoso:
Come conservare correttamente
I benefici più utili sono le bacche che non sono state trattate termicamente.È con tali metodi di archiviazione che iniziamo.
I rami di olivello spinoso possono essere conservati fino alla primavera .Per fare questo, appenderli in una stanza fresca, la cui temperatura non supera gli 0 gradi.
È importante che l'umidità sia asciutta e eccessiva provochi immediatamente processi di decomposizione.
Freeze .Le bacche lavate devono essere espanse in sacchetti di plastica e messe nel congelatore. Grazie al congelamento veloce, la bacca tratterrà il massimo delle sue sostanze benefiche.
Olivello spinoso coperto di zucchero .Il metodo consente anche di mantenere il frutto fresco fino alla primavera. Prendi l'olivello spinoso e stendilo su un asciugamano per asciugarlo. Quindi mescolare le bacche con lo zucchero e stenderle su barattoli sterilizzati.
La quantità di zucchero dovrebbe essere uguale alla massa di bacche. Conservare il pezzo in lavorazione può essere solo in frigorifero.È molto comodo usarlo per una composta veloce o una bevanda alla frutta in inverno.
L'olivello spinoso può essere conservato in zucchero e acqua, a bacca pelata congelata o triturata. I frutti ben maturi e succosi sono più adatti per questo metodo. Prendi l'olivello spinoso dopo la raccolta, sciacqua bene e lascia asciugare per un po '.Quindi mescolare con lo zucchero in proporzioni uguali e il soffitto con un pestello di legno.
È anche possibile utilizzare un tritacarne o un frullatore. Stendere la miscela in barattoli, chiudere i coperchi del capron e scolarli in cantina, o metterli in frigo.
Deposito di olivello spinoso in acqua .Non il metodo più famoso, tuttavia, è abbastanza efficace. Versare le bacche fresche con acqua bollita con acqua fredda e conservare in frigorifero.
succo di olivello spinoso non è solo un magazzino di sostanze nutritive, ma anche un prodotto a basso contenuto calorico( 52 kcal per 100 g).Prepararlo è abbastanza semplice, per questo, passare l'olivello spinoso attraverso uno spremiagrumi e versarlo sopra le lattine.
Banks ha sicuramente messo la sterilizzazione. Succo arrotolato posto nel frigorifero o nel seminterrato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero, miele o altre bacche e frutti.
Anche se l'alta temperatura distruggerà alcuni componenti nutrizionali, i dolci naturali fatti in casa per il tè saranno ancora più utili dei dolci e dei biscotti del negozio.
Nature ha creato per noi molti prodotti farmaceutici che non solo ci deliziano con il loro gusto, ma curano anche il nostro corpo. L'olivello spinoso può essere tranquillamente attribuito a tali doni naturali.
Ora non dovresti essere spaventato dalla difficoltà di raccogliere questa bacca, nella prossima stagione puoi tranquillamente andare nella foresta per fare scorta di un prodotto utile e, utilizzando metodi di archiviazione efficaci, può immagazzinare l'olivello spinoso per tutto l'anno .
