Ravanellograzie a Marco Polo, che ha esplorato la vita e le usanze dei popoli della Cina, è una delle tante varietà di semina di ravanello ed è una coltura vegetale annuale riconosciuta in molti paesi del mondo. Il valore principale del rafano è un succoso raccolto di radici di forma arrotondata o allungata, grazie al quale la verdura ha preso il nome, derivato da radix, che significa "radice".
Dal 13 ° secolo, quando gli abitanti del Vecchio Mondo si misero alla conoscenza di una nuova pianta da giardino, furono allevate molte interessanti varietà di rafano. Se il ravanello che cresce spontaneamente non sta ancora formando una radice, il colore del rizoma non è rosa o rosso, ma biancastro, quindi le cultivar competono in una varietà di forme e colori.
Sui letti si può vedere coperto di pelle sottile, dipinto in tutte le sfumature di rosa e rosso, così come radici di rafano bianche, gialle e addirittura viola.
Negli orti russi, il ravanello è uno dei primi vegetali ed è apprezzato per la sua precocità, resistenza al gelo e sapore fresco, leggermente pungente, che la cultura deve alla presenza di olio di senape nelle sue radici.
Radish Glow
Questa varietà a maturazione precoce è una delle più antiche. Il calore del ravanello è stato ottenuto a Vitenskaya OSS negli Stati baltici nella metà del secolo scorso e nel 1965 è stato suddiviso in zone in molte regioni del paese.
Dall'apparizione dei primi germogli alla raccolta delle radici succulente, ci vogliono dai 20 ai 30 giorni, e allo stesso tempo si può raccogliere un raccolto fino a 2,8 kg per metro quadrato di semina di questa varietà di ravanello. Sotto la superficie rosso scuro della radice vegetale c'è una succosa bianca o rosata, senza vuoti, polpa dal gusto dolce moderatamente piccante. Il peso di un raccolto radicale rotondo o ellittico di calore di ravanello è 15-27 grammi. L'incavo è potente, diffondendo, il ravanello è quasi completamente nascosto nel terreno. Questa varietà di ravanello è buona per crescere sotto pellicola.
Radish Dabel F1
Il ravanello ibrido Dabel F1 produce un raccolto in 18-20 giorni dal momento dell'emergenza dei germogli. La particolarità della pianta è una rosetta estremamente compatta e grandi radici ben sviluppate con una polpa densa uniforme di colore bianco e un gusto di media nitidezza. La cultura è resistente e non sensibile al gelo.
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Lo sviluppo delle colture radicali continua anche a basse temperature. Quando i ritardi nella raccolta del rafano all'interno delle radici non formano vuoti, la consistenza non rimane ferma e croccante. Non ci sono casi di ravanello di bullonatura o cracking Dabel F1.La resa della varietà dipende dalla densità della piantagione. Se l'intervallo tra le piante non è inferiore a 5 cm e l'umidità del terreno è mantenuta, il fogliame non si allunga, le radici si formano grandi, uniformi, con eccellenti qualità di prodotto e gusto.
Radish Dabel F1 è adatto sia per uso personale che per la vendita. Il ravanello ad alto rendimento maturo precoce è adatto per la coltivazione in tutti i tipi di serre, sotto pellicola e in pieno campo.
Radish Red Giant
La varietà di radicchio del tempo medio di raccolta è stata allevata in Estremo Oriente e nella metà del secolo scorso è stata suddivisa in zone non solo in questa regione, ma anche nella parte europea della Russia e anche nel Caucaso settentrionale.
Il termine dalla semina alla ricezione delle colture radicali della varietà di ravanello Red Giant, a seconda della regione e delle condizioni meteorologiche, varia da 34 a 50 giorni.
Fino a 4,2 ravanelli di alta qualità vengono raccolti da un metro quadrato di letto. Il Radish Red Giant ha una grande rosetta piuttosto ampia. Le colture di radice hanno un ricco colore rosso, che è visibile barbe trasversali rosate. Il ravanello ha una forma cilindrica allungata e con una lunghezza fino a 13 cm può pesare da 45 a 80 grammi. La polpa bianca ha un debole sapore acre, non perde la sua succosità e la sua piacevole densità e il suo gusto eccellente a lungo.
La varietà è resistente al gelo e adatta per uso esterno. Le frecce non appaiono sulle piante di questa varietà di ravanelli. In condizioni di conservazione refrigerate, mantiene le proprietà e la qualità del prodotto fino a 3-4 mesi.
Radish Cherriat F1
Dando una grande radice di ortaggi a radice ibrida Cheriat F1 ottenuta da allevatori olandesi. Con il rispetto dell'agrotecnologia e le condizioni climatiche favorevoli, se la pianta viene coltivata in piena terra, il ravanello produce un raccolto 18 giorni dopo la comparsa delle piantine sopra il terreno. Le piante sono splendidamente coltivate sui letti nella stagione calda e durante tutto l'anno nelle serre. Le colture di radice sono grandi, uniformi, con una densità, senza consistenza di vuoti e gusto eccellente. Il diametro della radice arrotondata rosso scuro aumenta fino a 6 cm
Hybrid ravanello Cheryat F1 è resistente alla formazione di frecce floreali e vegetazione bassa. La distanza raccomandata tra le piante è di 5-6 cm
Ravanello Celeste F1
Ravanello ibrido a maturazione precoce Celeste F1 produce il primo raccolto di radici dopo 23-25 giorni. La raccolta ha caratteristiche di prodotto elevate. Le verdure di radice sono piatte, rotonde o leggermente ellittiche. La varietà di ravanello attira l'attenzione con la colorazione rosso vivo della superficie delle radici e la loro carne densa bianchiccia con piacevole nitidezza e buon gusto. Il diametro medio della radice è di 5 cm.
. Il ravanello per tutte le stagioni Celeste F1 cresce sia nelle piantagioni aperte che nelle coperture sotto pellicola. La polpa da cracking o letargo non è osservata.
Ravanello bianco Mokhovsky
Una varietà precoce di ravanello bianco Mokhovsky merita attenzione non solo per la polpa bianca come la neve e per lo stesso colore della pelle. I primi raccolti di radice arrotondati di questa varietà possono essere ottenuti in 19-31 giorni. Da un metro di piantagione vengono raccolti da 0,7 a 1 kg di radici.
Il ravanello bianco ha un gusto eccellente e una carne estremamente succosa e croccante.
La presa è eretta, sollevata dal suolo. Il raccolto di radici con un diametro fino a 4 cm e un peso fino a 23 grammi è immerso al 70% nel terreno, facilmente estraibile.
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Varietà autunnale di ravanelli
Ravanello di media stagione Gigante d'autunno pronto per la raccolta in 25-29 giorni. La particolarità di questa varietà inusuale è rappresentata dalle grandi colture di radici bianche arrotondate oa forma di uovo che pesano fino a 150 grammi. La lunghezza media della radice è 8 - 10 cm, polpa di ravanello Autunno gigante bianco, succosa, consistenza delicata e gusto brillante.
Le colture di radice di questa varietà di ravanello vengono conservate per un massimo di cinque mesi, quasi senza perdere la loro densità e gusto, quindi anche in inverno possono essere utilizzate fresche.È meglio non lasciare le radici che hanno raggiunto la maturità, poiché diventano grossolane e perdono il sapore caratteristico della varietà.
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In apparenza e qualità, questo ravanello bianco è molto simile a un altro tipo di seme di ravanello - daikon. Se in Europa il ravanello era il più popolare tra tutte le varietà di ravanelli, allora il daikon, chiamato ravanello giapponese o cinese, è la cultura amata in Oriente. L'ortaggio a radice di Dakon
si distingue dal rafano bianco dall'assenza del famoso sapore pungente. La polpa Daikon non contiene olio di senape, ma ha un sapore speciale. Anche la forma del fogliame di due culture vicine varia. A differenza del ravanello bianco, le foglie dei daikon hanno una forma asportata e più grandi.
Il nome daikon dal giapponese si traduce come "grande radice".In effetti, le radici di questo raccolto, che sta guadagnando popolarità nel Vecchio Mondo, raggiungono i 60-70 cm di lunghezza e raggiungono pesi da 500 grammi a 3-4 kg.
Ravanello Zlata
Oltre al ravanello bianco, nella serie moderna di varietà di questo raccolto ci sono varietà di altri colori interessanti. Dando in 20-22 giorni, primi raccolti amichevoli, la varietà di rafano Zlata stupisce con radici tonde e rotonde di colore giallo. La polpa è bianca e ha una consistenza croccante e succosa. La varietà è ad alto rendimento, tollera una mancanza di umidità, e con una buona irrigazione e cura, al momento della raccolta, le radici di questa varietà di ravanello hanno un peso di 10-12 grammi, e dopo una settimana il peso sale a 20-24 grammi. Il peso massimo di ravanello è di 60 grammi.
Le varietà di radice Zlata hanno elevate qualità commerciali che persistono per molto tempo dopo il raccolto.
Ravanello Malaga
La varietà di ravanello Malaga si distingue non solo per le prime date di maturazione tecnica delle radici, ma anche per il loro colore violetto. Il raccolto è formato insieme, le radici sono lisce, arrotondate, il peso da 16 a 20 grammi viene conservato a lungo dopo lo scavo, senza perdere una consistenza densa e croccante, una succosità e un sapore fresco e acuto.
Quando il clima è secco, il ravanello di Malaga non forma un tiratore e può essere coltivato dall'inizio della primavera al gelo.
La semina autunnale può essere utilizzata per la raccolta per la successiva conservazione e il consumo di prodotti per 1-1,5 mesi.
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