I benefici delle arachidi per la salute di uomini e donne. Oggi, le arachidi, i cui benefici e danni sono ben studiati, sono una preziosa coltura agricola per molte regioni del mondo. A causa della loro somiglianza, i semi di arachidi sono spesso considerati e anche tradizionalmente chiamati "noccioline".Tuttavia, questa opinione è sbagliata. Arachidi - il parente più prossimo dei soliti piselli, fagioli e soia.
Questa è una pianta di legumi con baccelli insoliti e densi che maturano sotto terra ed è apprezzata dagli agricoltori per la sua alta resa, senza pretese e ritorni rapidi. I fagioli ricchi di proteine e grassi sono utilizzati nell'industria alimentare e biochimica. I semplici consumatori conoscono le arachidi come materia prima per il burro e il burro di arachidi, lo adorano per il suo gusto gradevole, appropriato in una varietà di snack e dolciumi.
Ma quali sono le proprietà benefiche delle arachidi, ci sono controindicazioni? Dovrei essere coinvolto in questo prodotto o è meglio limitarne l'uso?
Valore energetico e contenuto calorico delle arachidi
Come tutti i legumi, le arachidi sono un prodotto nutriente prezioso. Da un lato, permette, dopo aver mangiato tutta una manciata di gustosi fagioli, di ottenere rapidamente abbastanza. Ma d'altra parte, c'è un alto rischio di eccesso di cibo, se vieni portato via con gustosi, ma non innocui, "noci".Per 100 grammi di conti prodotto per:
- 26,3 grammi di proteine;
- 45,2 grammi di grasso;
- 9,9 grammi di carboidrati.
Non sorprende che con un valore energetico così elevato il contenuto calorico delle arachidi sia molto alto.100 grammi di fagioli maturi freschi danno al corpo 552 kcal. Dopo l'essiccazione, la quantità di calorie aumenta di altre 50-60 unità.
Composizione biochimica e valore nutrizionale delle arachidi
L'utilità o la nocività del prodotto dipende dall'insieme di vitamine, microelementi, amminoacidi e altri componenti biologicamente attivi. Pertanto, prima di dare una risposta alla domanda: "Come è utile l'arachide per il corpo?", Vale la pena soffermarsi più dettagliatamente sulla composizione biochimica dei fagioli commestibili.
Leggi anche: Preparazione di arachidi per la semina in terreno aperto
Per 100 grammi di arachidi rappresentano:
- fino a 21 grammi di amido;
- da 4,2 a 7,2 grammi di zuccheri;
- 8,3 grammi di acidi grassi saturi;
- poco meno di 3 grammi di cenere;
- 8,1 grammi di fibra alimentare;
- quasi 8 grammi di acqua.
Un contributo significativo al valore nutrizionale delle arachidi è dato da numerose vitamine, tra cui acido ascorbico e colina, un gruppo quasi completo di vitamine B, così come vitamina E e PP.Il prodotto è ricco di globuline, purine e acidi grassi. C'è in biotina di semi, utile per pelle e capelli. Non meno impressionante elenco di minerali. Il bouquet di micro e macro elementi nella composizione di arachidi include magnesio e ferro, che sono indispensabili per il corpo, zinco e rame, potassio e calcio, sodio, manganese e fosforo.
In che modo l'arachide è utile per il corpo?
Oggi, le arachidi sono un prodotto economico e gustoso che è poco diverso da quello reale in termini di benefici e valore nutrizionale. Essiccati, fritti, salati, con semi di zucchero e caramello vengono utilizzati come spuntino o merenda ipercalorici. Arricchiscono perfettamente il gusto della pasticceria e della cottura.
Per mangiare noccioline con beneficio e senza danni per il corpo, è necessario ricordare la moderazione e la presenza di controindicazioni mediche!
Poiché i semi di questa coltura sono ricchi di magnesio, aminoacidi, molti dei quali sono essenziali, proteine e vitamine, l'inclusione di arachidi nella dieta quotidiana sarà un valido aiuto per il cuore e il sistema vascolare. Le sostanze bioattive non si preoccupano solo della salute del muscolo cardiaco, ma anche a causa dell'assenza di colesterolo, aiutano a mantenere la purezza vascolare. Una piccola quantità di arachidi, consumate al giorno, passa dalla delicatezza alla prevenzione di aterosclerosi, ipertensione e altre malattie associate alla pressione e alla funzione cardiaca.
Gli oligoelementi e le vitamine dei noccioli di arachidi garantiscono un eccellente apporto di energia e tutto il necessario per mantenere la salute e la giovinezza. Il prodotto saturo di calorie li trasferisce generosamente al corpo, consentendo a una persona:
- di recuperare rapidamente dopo un duro lavoro;
- per guadagnare forza dopo malattia, infortunio o chirurgia;
- sopporta instancabilmente un grave stress fisico e mentale per lungo tempo;
- per nutrire la loro forza quando non c'è la possibilità di mangiare completamente.
Leggi anche: È importante sapere come tagliare Kalanchoe
Allo stesso tempo, le arachidi supportano il loro stato mentale e psicologico stabile con beneficio e senza danno per una persona. Le sostanze contenute nei semi non solo resistono attivamente allo stress, ma aiutano anche a combattere i segni di depressione, ansia, disturbi del sonno e stanchezza cronica. Questa utile proprietà delle arachidi non ha controindicazioni e può essere utilizzata da uomini e donne in una varietà di situazioni.
Mangiare arachidi, secondo medici e nutrizionisti, aiuta a rafforzare il sistema immunitario per resistere con successo a raffreddori stagionali e stress quotidiani. Il gruppo di vitamina B
, che occupa un posto importante con la composizione di arachidi, è indispensabile:
- per il fruttuoso lavoro del cervello;
- per la capacità di memorizzare rapidamente e una buona, lunga memoria;
- per supportare la concentrazione sui compiti assegnati.
Queste qualità sono importanti per le persone di tutte le età, dai bambini piccoli agli anziani. Se parliamo della media e dell'età anziana, allora ci sono vantaggi inestimabili di arachidi, capaci senza danni alla salute di resistere al processo di invecchiamento e al cancro.È una questione di antiossidanti naturali, a livello cellulare, che riducono o fermano completamente l'influenza negativa dell'ambiente, portando all'invecchiamento o alla comparsa di tumori.
I benefici delle arachidi per la salute di uomini e donne
Non si dovrebbe sottovalutare l'alto contenuto di proteine e grassi nelle arachidi. Il primo è il materiale da costruzione per i tessuti. Il secondo - disponibile, energia ad assorbimento rapido. Questo permette agli uomini di usare le noccioline, senza danno e con beneficio a coloro che vogliono guadagnare massa muscolare. I gustosi fagioli, inoltre, contengono zinco utile per il sesso più forte, così come un sacco di vitamine che sono indispensabili per uno stile di vita attivo.
Oggi i medici sono convinti che una piccola quantità di arachidi nel menu funzioni come un rimedio ormonale naturale sicuro che aiuta a stabilizzare il funzionamento di questo sistema del corpo, ad esempio durante l'adolescenza, durante la gravidanza e dopo aver risolto il problema, così come con la menopausa. Questo è un vantaggio inestimabile per le donne, ma il danno delle sementi è possibile qui se non si seguono le raccomandazioni del medico e si trascura una ragionevole moderazione.
Leggi anche: Annaffiare e nutrire le carote
Se una nocciolina non è proibita durante il trasporto di un bambino, è possibile allattare al seno le arachidi? Sì, se la donna incinta non ha segni di allergia a questo tipo di legumi, e il medico curante non ha raccomandato di aderire a una dieta speciale. Inoltre, una tale merenda aiuterà ad affrontare gli sbalzi d'umore, compenserà la carenza di ferro, magnesio, calcio e altri minerali che sono necessari per la produzione di latte a tutti gli efetti e per la salute della donna stessa.
Il danno delle arachidi per il corpo
Con tutte le proprietà benefiche delle arachidi, ci sono ancora controindicazioni al suo utilizzo. Prima di tutto, un prodotto ricco di fibre può non solo pulire l'intestino, ma anche portare a un'esacerbazione di malattie croniche in quest'area. Da mangiare semi dovrebbe essere abbandonato con ulcera peptica e gastrite, pancreatite e altre malattie.
Secondo i medici, ci sono sempre più persone con segni di allergie quando si mangiano le arachidi nel mondo. Ufficialmente, il prodotto non è riconosciuto come un allergene, ma i gusci di semi esterni rosa o bordeaux possono farti sentire peggio, quindi è meglio toglierseli prima di mangiare.
Uomini e donne che soffrono di malattie varicose, artriti, artrosi e altre malattie del sistema muscolo-scheletrico non ne sentono il beneficio, ma il danno dalle arachidi.
Anche le persone sane che si prendono cura della loro salute, è meglio aderire alla misura. Se ci sono un sacco di noccioline senza pensieri, i problemi sono garantiti da sovrappeso e disturbi metabolici.
Quante noccioline posso mangiare al giorno? Non c'è un numero rigorosamente segnato. Tutto dipende dallo stato di salute e dallo stile di vita di una persona, ma più spesso si parla di una dose giornaliera di 30-50 grammi di semi essiccati senza aggiungere sale, burro extra o zucchero. Allo stesso tempo, le arachidi dovrebbero essere di alta qualità, senza segni di rancidità o muffa.
Video sui vantaggi e i pericoli delle arachidi per il corpo
