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Il melone Chogar o Bukharka, come riferito dagli abitanti dell'ex URSS, fa riferimento alla varietà asiatica di chandalak o chandalak.
Questi sono meloni maturi precoci produttivi con frutti arrotondati o leggermente appiattiti. Nelle piante assegnate alla cultivar Chogare, buccia verdastra o giallo chiaro, coperta da una griglia di crepe caratteristiche della coltura. La carne è spessa, con una consistenza succosa che si scioglie. La stagione di crescita è di 70-80 giorni. Con un'adeguata irrigazione e condizioni di temperatura e umidità, il melone ha il tempo di accumulare molto zucchero per un breve periodo, ma allo stesso tempo il frutto matura rapidamente e non può essere trasportato.
Varietà di melone Bukharka 944
La varietà Bukharka 944 o Chogare è stata allevata da dipendenti della stazione sperimentale centroasiatica VIR.Le piante produttive, senza pretese, tollerano la coltivazione su terreni salini, sono immuni all'oidio e i loro frutti raggiungono un peso di 4-7 kg. La pelle di melone è leggermente rugosa, di colore giallo chiaro, decorata con rare macchie di tonalità brunastra o arancio.
Il melone sul taglio mostra una polpa bianca spessa con un contenuto zuccherino fino al 13,5%.Il melone di questa varietà ha un aroma riconoscibile che ricorda una pera.
A causa della corteccia di rovinare meloni maturi con meloni, vengono rimossi acerbi. La raccolta viene effettuata in più fasi e viene determinato il grado di preparazione:
- dall'aspetto del sapore di melone;
- per l'asciugatura a frusta;
- per cambiare il colore del melone;
- per formazione sulla superficie del motivo a rete.
In epoca sovietica, la varietà Bukharka era suddivisa in zone tradizionali per la coltivazione di colture di melone della SSR uzbeka e dell'SSR kazako. Oggi i meloni meloni in questi paesi sono occupati da altre specie. In Uzbekistan preferiscono le varietà di meloni, i cui frutti sono in grado di mantenere la loro presentazione per lungo tempo e di trasportare il trasporto su lunghe distanze.
Secondo questi indicatori, il melone della varietà di tipo Chogare non può competere con i grandi frutti dolci di gulyabi o altre specie. Ma sono ancora amati dalla popolazione locale e i primi ad apparire nei mercati rumorosi.
Caratteristiche dell'agrotechnics
La senza pretese e precocità della varietà Bukharka consente di coltivarlo non solo nelle regioni meridionali, ma anche nella Russia centrale. Allo stesso tempo, è possibile utilizzare l'esperienza dei coltivatori di melone uzbechi, che applicano metodi agrotecnici per i meloni, tipici della coltivazione dell'anguria. Tuttavia, a causa della maggiore richiesta del melone sulla fertilità del suolo, i semi vengono seppelliti in terreno umido dopo la fecondazione.
In Medio e Asia Minore i meloni precoci vengono piantati ad aprile quando la temperatura del suolo raggiunge 12-13 ° C.In primavera, il rischio di danni da gelo ai germogli in quest'area è minimo, e nella Russia centrale i meloni hanno bisogno di riparo, almeno fino a metà giugno. Più denso è il terreno, meno deve essere la profondità della semina. In media, i semi di melone uzbeko sono immersi nel terreno per 4-6 cm, il che garantisce una germinazione amichevole delle piante e la rapida formazione di un potente apparato radicale.
