La macchina per il pane non è un dispositivo facile. E il punto qui non è che prima di scegliere una macchina per il pane da una vasta gamma di attrezzature e comprarla, è necessario capire tutte le sue complessità.Semplicemente, il pane è più forte di tutti gli altri prodotti in grado di influenzare l'energia e lo stato emotivo di una persona. Nessuna meraviglia che tutte le nazioni lo riveriscano. Si ritiene che solo la casalinga debba cucinare il pane, poiché durante il processo culinario può trasmettere il suo amore alla famiglia. Ma prima era così.

Fortunatamente, oggi possiamo far rivivere questa antica tradizione e l'intelligente creatore di pane ci aiuterà in questo. Fortunatamente, puoi comprarlo in qualsiasi negozio di ferramenta. Pensi che la macchina non sarà in grado di affrontare un compito così importante? E no! Gli ingredienti saranno posti esattamente voi.

Perché non immaginare in questo momento che un pane rubicondo e bello apparirà presto a casa che delizierà i tuoi cari? Oh, sarà molto più buono e migliore della sua controparte del negozio senza volto. Molto presto lo sarà quando riuscirai a scegliere un buon panificatore. Ma prima, esaminiamo il suo dispositivo.

Come funziona una macchina per il pane

Indipendentemente dal tipo di macchina per il pane che decidi di acquistare, funzionerà su un principio molto semplice: scegli una ricetta, diciamo, ruggineesimo pane, gettare gli ingredienti nella giusta quantità, quindi premere un paio di pulsanti, e aspettare fino ad arrivare a casa hlebushek. Nel frattempo, il tuo assistente:

• impasta l'impasto più morbido;
• gli darà un "go";
• impastare ancora per rimuovere le bolle in eccesso;
• permetterà al test di "apparire" una seconda volta;Torte
• ;
• manterrà per te pane caldo per un'ora o tre.

Questa è la funzione principale della macchina per il pane. Naturalmente, ogni modello ha le sue caratteristiche. Ad esempio, in alcuni è necessario gettare i primi prodotti liquidi, in altri - asciutti. Inoltre, alcuni devono riempire manualmente gli ingredienti mentre il forno è in funzione, altri lo gestiscono da soli. In caso di dubbio, quale panificatore scegliere, è meglio guardare un video su diversi modelli e leggere recensioni.

Ma prima ti diremo un grande segreto: la qualità del pane non è influenzata dal modello, dal prezzo e da altri parametri del panificatore, poiché tutto dipende dalla ricetta e dai prodotti che usi. Ma se il tuo dispositivo funzionerà a lungo o si interromperà in un mese o due dipende dalla qualità.

Oggi vi offriamo 7 consigli per aiutarvi a scegliere un buon produttore di pane.

Pail - tutto sopra la testa

Dato che tutto il sacramento di fare il pane a casa avviene in un secchio, dovresti prestare attenzione ad esso prima di tutto. Di norma, i contenitori sono realizzati in alluminio o acciaio inossidabile. Questi ultimi sono considerati più affidabili e durevoli. Entrambi i tipi sono coperti sulla parte superiore del livello antiaderente, quindi è necessario utilizzare il secchio con attenzione.

Breadmaker può essere integrato con capacità di impasto di diversi volumi: da 450 g a un chilo e mezzo. Per una o due persone, si consiglia di acquistare un dispositivo che cuoce mezzo chilo di pane. Per una famiglia numerosa, capacità adeguate, cucinare alla volta, almeno un chilo di pane. Considera che in un secchio più grande puoi cuocere sia pani solidi che modesti, ma in uno piccolo dovrai cuocere solo panini piccoli. Ma questi modelli sono più compatti e leggeri, quindi è più facile per loro trovare un posto( qualunque cosa si possa dire, e questo è importante se la cucina è piccola).

Il numero ottimale di blade

Se hai mai guardato all'interno della macchina per il pane o guardato video su di loro, probabilmente hai notato che a volte hanno solo una pala e talvolta due.

A prima vista può sembrare che tu debba comprare con due. Tuttavia, come mostra la pratica, se il dispositivo ha una potenza sufficiente, il numero di blade non gioca un ruolo importante.

Inoltre, il punto debole di ogni benna è una guarnizione in gomma che copre l'albero dell'agitatore. Dal frequente e lungo contatto con liquidi e oli, si deteriora, quindi la capacità inizia a fuoriuscire. Se ci sono due lame, allora il rischio di rottura raddoppia. A proposito, si consiglia agli utenti esperti di scegliere un panificatore, in cui è necessario prima mettere i prodotti asciutti, se si prevede di utilizzare spesso la funzione di avvio ritardato.

Consiglio terzo: quale dovrebbe essere il potere di

Il potere del panificatore va da 450 a 1650 watt. I dispositivi a bassa potenza tendono ad avere meno programmi. Ad esempio, non sono in grado di impastare la pasta per gnocchi o pasta. D'altra parte, un potente produttore di pane utilizzerà più elettricità.Se per te il problema del risparmio è significativo, scegli una piccola capacità.Se vuoi avere più funzioni, dovresti scegliere una macchina per il pane con una potenza di 1650 watt.

Elenco di programmi popolari

Ogni modello ha quattro programmi di base: standard

• ;
• accelerato;
• impastatrice;Cottura
• .

Inoltre, il numero e la varietà delle funzioni dipende dal modello. Se non sai come scegliere il giusto produttore di pane, diamo un'occhiata a ciascuno dei programmi:

1. Standard è il programma principale e principale, che include tutti i processi di produzione del pane. Di solito ci vogliono circa 3,5 ore.
2. Accelerato. Questo programma è fornito in tutti i modelli. Le servono solo 2 ore per cucinare. In effetti, è usato raramente, perché la pagnotta non è così rigogliosa e gustosa. Non c'è da meravigliarsi: il tempo per un lotto è molto meno. E qualsiasi hostess a casa è consapevole del fatto che l'impasto non gradisce il polverone.
3. Il pane francese è il programma più lungo che ti permette di ottenere pane particolarmente ventilato e morbido.
4. Impasto per impastare. Qui i modelli hanno differenze. Alcuni sono in grado di impastare solo pasta di lievito, altri possono cucinare tutto per il pane di segale, altri ne preparano una varietà di tipi, per i quali sono fornite diverse lame. Naturalmente, i modelli multifunzionali sono più costosi. In che altro modo? Cupcakes
5. .Anche qui le differenze: alcuni dispositivi si occupano di tutti i processi di cottura, altri - basta infornare. Tuttavia, userai questo programma raramente: è un processo troppo laborioso, durante il quale non è sempre possibile trovare una ricetta competente. Cottura
6. .Grazie al programma, la macchina per il pane prepara qualsiasi tipo di cottura. Inceppamento
7. .In effetti, questa funzione è usata raramente: "avvolgimento" per 1,5-2 ore di elettricità per il gusto di un piccolo barattolo di marmellata è un piacere dubbio. Anche se i produttori affermano che con questo trattamento le vitamine sono conservate, non sarà ancora possibile utilizzare un produttore di pane per i preparativi invernali.
8. Programma per fare il pane di segale. Ne avrai sicuramente bisogno, perché mangiare costantemente solo pane bianco ti darà fastidio, non importa quanto sia gustoso e arioso.
9. Funzioni aggiuntive: pasticcini con additivi, baguette, mostarda di miele, zucca, panna acida, ecc. In linea di principio, non è necessario scegliere un dispositivo con tutte queste possibilità.Gli stessi additivi possono essere versati a mano, e diversi tipi di pane possono essere preparati secondo diverse ricette utilizzando programmi standard.

Pensa a quante funzioni hai bisogno. Non inseguire la loro quantità: se questa è la tua prima macchina per il pane, scegli qualcosa di più semplice. Dopotutto, puoi darlo a qualcuno e comprare un dispositivo più "cool" se ti piace sperimentare.

Dispenser, timer e altri "fronzoli"

Breadmaker può essere integrato con varie opzioni:

1. Timer - una cosa necessaria e utile. Ti permette di posticipare l'inizio di qualsiasi programma per 6-12 ore. Ne avrai bisogno, perché non è sempre possibile essere a casa vicino alla stufa. Il dispenser
2. è uno scomparto speciale che versa componenti aggiuntivi nell'impasto al momento giusto. Cose costose e non sempre richieste, perché nei modelli senza, basta aprire il coperchio e versare i prodotti dopo il segnale acustico.
3. "Protezione bambini" non consente di aprire il coperchio durante il funzionamento del dispositivo. In linea di principio, è sufficiente mettere il dispositivo in un posto inaccessibile per bambini curiosi e si può essere tranquilli per la loro sicurezza.
4. Una finestra di visualizzazione consente di vedere il processo di produzione del pane. Secondo il feedback degli utenti, una finestra troppo grande non consente di ottenere un pane rubicondo, poiché si perde un po 'di calore attraverso di esso. Ma anche senza una finestra è anche scomodo: a volte è necessario seguire l'impasto, soprattutto se si usa una nuova ricetta a casa, diciamo, il pane di segale.
5. Alimentazione della memoria durante le interruzioni di corrente. Questa funzione consente al produttore di pane di fare a meno dell'elettricità per 5-40 minuti, ovvero, dopo l'accensione, continuerà a funzionare dal punto in cui è terminato. Utile se la tua rete elettrica piace fare sorprese.

Quale corpo macchina per il pane è migliore

Il corpo del tostapane può essere in plastica o in acciaio inossidabile. La plastica è materiale leggero e poco costoso che è più facile da pulire a casa. Tuttavia, potrebbe rompersi se maneggiato con noncuranza. L'acciaio inossidabile è più resistente, tuttavia richiede un'attenta manutenzione.

La plastica o l'acciaio inossidabile sono una questione di gusti. La cosa principale è che il caso era di alta qualità: aveva fori per il vapore e giunti affidabili. Assicurarsi che non vi siano crepe, spigoli vivi o bordi irregolari.

Differenze tra modelli costosi ed economici

Le principali differenze tra i modelli costosi ed economici consistono nella qualità dei componenti e nel numero di funzioni. Se devi essere serio sul primo momento, puoi essere flessibile con il secondo. Soprattutto se vuoi scegliere la tua prima macchina per il pane.

Bene, perché hai bisogno di 19 programmi e un sacco di gadget? Forse non torneranno mai utili.

Ma la qualità non dovrebbe essere ignorata. Benna, corpo, lame larghe, elementi di fissaggio affidabili e un buon isolamento: tutto ciò dovrebbe ispirare fiducia. E il prezzo elevato non è garanzia di un lavoro lungo e ininterrotto. Qualsiasi video sui produttori di pane ti dimostrerà che i modelli medi per prezzo hanno caratteristiche eccellenti. Quindi è abbastanza possibile sceglierli.

Confronto tra i modelli più diffusi di

Per scegliere il giusto produttore di pane, è necessario decidere i programmi che si intende utilizzare e il peso della pagnotta finita. Pensa anche a quali funzioni aggiuntive hai davvero bisogno. Quindi puoi confrontare diversi modelli con approssimativamente le stesse caratteristiche e selezionare 2 o 3 di loro che ti piacciono. Guarda un video su di loro e leggi le recensioni. Sicuramente, una specie di modello in particolare "affonderà" nella tua anima. Ecco lei e compra.

Puoi persino creare un'etichetta come questa:

Molto più facile trovare un modello adatto. Siamo sicuri che ora non avrai difficoltà e potrai scegliere e acquistare un buon panificatore. Che il tuo acquisto abbia successo!