Perché i cetrioli sono amari e cosa fare?

- uno dei giardinieri preferiti. E cetriolo fresco, salato o in salamoia - benvenuto ospite sul tavolo. Ma a volte lo sforzo speso per la sua coltivazione diventa vano. Verdura amara - perché sta succedendo questo? Il contenuto di cucurbitacina aumenta nei frutti. Questa sostanza è sempre presente nei cetrioli, un certo numero di ragioni contribuiscono all'aumento della sua concentrazione.

Il contenuto di

Contribuire alla comparsa dell'amarezza

1. Abbondante o insufficiente che innaffia le piante .
2. Acqua fredda durante l'irrigazione.
3. Fecondazione insufficiente e errata con .
4. Ispessimento piantine semina .
5. Caldo soleggiato meteo .

Irrigazione errata

Il cetriolo è un vitigno che ama un ambiente umido e terreno sciolto. Le radici sono poco profonde, l'irrigazione rara porta all'asciugatura del terreno e alla disidratazione della pianta. Foglie e frutti ne soffrono. La concentrazione di cucurbitacina aumenta nei frutti, appare l'amarezza.

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Con un eccesso di umidità, le radici marciscono, riceve nuovamente nutrimento insufficiente e appare l'amarezza.

L'asciugatura del terreno e l'eccessiva umidità possono causare l'amaro nei cetrioli

Innaffia la tua pianta ogni giorno quando il clima è caldo e secco, cerca di coprirlo dalla pioggia quando piove.

Scegliere la giusta temperatura dell'acqua durante l'irrigazione. Freddo: stress alla pianta. La sua temperatura dovrebbe essere di circa 25 gradi.

Non innaffiare i cetrioli da un tubo. Una forte pressione dell'acqua erode il terreno ed espone le radici della pianta. Acqua s da annaffiatoi alla radice. L'opzione ideale sarebbe l'irrigazione a goccia.

In che modo gli errori dei fertilizzanti influenzano la qualità dei cetrioli

Questa pianta vegetale è molto appassionata di alimentazione, ma non tollera un'elevata concentrazione di elementi.È importante mantenere un equilibrio qui. La pianta gradisce l'azoto, l'urea concimante ( 1 cucchiaio per secchio d'acqua) nel primo periodo di sviluppo sarà molto utile. Ma un eccesso di azoto porta alla comparsa di cetrioli amari. Buona alimentazione di verbasco e escrementi di uccelli. Ricorda e traccia gli elementi. L'introduzione di fosforo e potassio completerà l'alimentazione.

I frutti amari dei cetrioli possono essere dovuti alla mancanza di azoto

Non esagerare, seguire la misura della quantità e della frequenza della fecondazione.

Atterramento addensato

La vite del cetriolo cresce rapidamente e ampiamente e richiede spazio libero per comodità. Quando si coltiva in terreno aperto, utilizzare un traliccio e piante vegetali attraverso 20 cm in una fila e attraverso 30-40 tra il traliccio. Sottolineare sempre e rimuovere le piante deboli. Non lasciare crescere le ciglia oltre 1,5-2 metri. Pizzica le cime.

Intrappolare la parte superiore del cetriolo

Quando si cresce nella serra , il modello di impianto è simile al precedente, ma è necessario fornire un passaggio tra le file largo circa 90 cm..

Influenza del sole splendente e del calore

L'antenato dei cetrioli è una vite che cresce all'ombra degli alberi. Per questo motivo, non gli piace il caldo e il sole splendente. Se i tuoi letti si trovano in un luogo soleggiato, prova ad attaccarli. Può essere piantato vicino a mais e girasole. Questi sono buoni vicini di cetriolo. Daranno ombra, proteggeranno dal sole e dal calore.È anche un buon supporto per la vite di cetriolo. Per proteggere dal sole, utilizzare materiale di copertura - spandbond, lutrasil. Questi materiali sono dispersi nell'aria, ma proteggono dal freddo e dal calore del sole.

Una delle cause dell'amarezza dei cetrioli è la mancanza o l'eccesso di illuminazione

Se cresciuto in una serra di vetro, può sbiancare le pareti con il gesso, riducendo la penetrazione della luce solare. Le serre in policarbonato si sono dimostrate efficaci. Creano un microclima, piacevole alle piante, le pareti proteggono dal freddo e dal sole cocente. Sul dispositivo di serre di film utilizzare una pellicola a colori che passa meno sole raggi.

Cetriolo è una cultura piuttosto capricciosa, non gli piace che l' faccia una netta differenza tra le temperature diurne e notturne di .Questo porta a malattie, stress, riduzione della resa. I giardinieri esperti ritengono che lo stress sia una delle cause del frutto amaro.

Cos'altro può rendere i cetrioli amari

Molto spesso la ragione di ciò può essere una varietà vecchia, che, alla minima violazione delle condizioni di crescita, diventa amara. Le varietà Nezhinsky, Murom, Rodnichok non sempre crescono saporite. Hai bisogno di sperimentare, provare nuovi ibridi. Dopo tutto, non è per niente che gli scienziati agricoli lavorano sulla creazione.

Gli scienziati domestici hanno allevato varietà resistenti agli effetti nocivi e ai capricci del tempo. Offriamo di provare a piantare ibridi F1: Buyan, Ant, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Grasshopper.

Ant Grasshopper Maryina Roscha Chistye Prudy

Per esperienza personale posso dire che ho rinunciato al mio vecchio preferito Rodniczka e Libella, che mi sembrava il migliore e indispensabile. Varietà molto interessante Hermes, pianta autoimpollinata, produttiva. I frutti sono piccoli, di circa 10 cm. Non si sono sviluppati troppo, e se sono partiti tardi, erano verdi e densi. Delle 5 varietà piantate in piena terra, questo è stato il maggior successo. Non c'erano brutti cetrioli amari e storti.

Springness Hermes Libella

Come sbarazzarsi dell'amarezza nei cetrioli, cosa fare

La Cucubitacina, che rende le verdure amare, è benefica per la nostra salute. Ha un effetto antitumorale, anti-infiammatorio, uccide i microbi nel corpo, ma chi vuole mangiare verdure amare?

Per rimuovere l'amarezza, puoi tagliare i cetrioli e metterli in acqua fredda

Se hai cetrioli amari, non preoccuparti. Puoi sempre trovare il loro uso o liberarti dell'amarezza. Possono essere salati, in salamoia, mentre perdono il loro sapore amaro. Quando preparate le insalate, tagliate la buccia, non sentirete l'.Succede che solo la parte posteriore di un cetriolo è amara alla coda, quindi basta tagliarla. Nei ristoranti, per liberare il frutto dell'amarezza, massaggiano intensamente una fetta del taglio con la schiena. Innanzitutto, la schiuma viene rilasciata, quindi diminuisce e l'amarezza scompare.

Un modo semplice per distruggere il sapore amaro di è di immergere i cetrioli nell'acqua, ma è necessario cambiarlo più volte. Kukurbititsin si divide con qualsiasi elaborazione.

Vorrei sottolineare che il cetriolo è una pianta capricciosa. È importante seguire i metodi agrotecnici appropriati durante la loro crescita, usa i consigli di giardinieri esperti. Sperimenta e poi avrai successo.