Contenuto dell'articolo:
Se sul tavolo c'è un melone maturo, solo il sapore provoca l'appetito. Quando il frutto viene tagliato, nulla può essere abbandonato da una fetta dolce piena di succo di miele. Il melone non è solo un trattamento estivo preferito, ma anche un deposito di minerali, vitamine, fibre, zuccheri e altre sostanze che hanno un effetto benefico sul corpo. Ma in alcuni casi, il frutto più gustoso e più utile non può dare forza, vitalità e danno. Ciò accade se la polpa del melone, penetrando nel corpo, irrita gli organi interni, inducendoli a lavorare intensamente o con sovraccarico.
Posso mangiare il melone con la pancreatite? Il pancreas svolge un ruolo enorme nel garantire l'attività vitale di una persona, che è quella di assicurare la digestione e la regolazione dello scambio energetico.
La qualità della digestione di grassi, proteine e carboidrati dipende dagli enzimi e, grazie all'insulina e agli altri ormoni pancreatici, il livello di glucosio nel sangue di una persona sana è sempre a un livello ottimale.
Il processo infiammatorio nel pancreas è chiamato pancreatite. Inoltre, la malattia può essere di natura acuta e può procedere in modo latente e lento, intervallata da periodi di esacerbazione.
Il decorso della malattia richiede un approccio diverso al menu per un paziente con pancreatite acuta o cronica.
Poiché la dieta ha un effetto diretto sul benessere e sul processo di trattamento, i medici hanno sviluppato molte raccomandazioni, in cui hanno cercato di includere i gruppi alimentari più comuni. Non potevano andare in giro e coltivare melone, tra cui melone, anguria, zucca.
Melone con pancreatite nella fase acuta o nel periodo di aggravamento, è vietato durante l'esacerbazione della pancreatite cronica o nella malattia acuta. Perché non mangiare il melone con pancreatite in questi casi? Come i medici spiegano il loro divieto? Secondo il metodo di trattamento utilizzato, è necessaria la modalità di funzionamento più parsimoniosa per l'organo infiammato. Questo dovrebbe contribuire alla dieta scelta.
Quando si utilizza un melone ricco di fibre alimentari e carboidrati, questo non può essere raggiunto:
- a causa dell'attivazione della funzione endocrina della ghiandola interessata, aumento della secrezione degli organi digestivi;
- a causa dell'aumentata attività della ghiandola e della rapida sintesi di insulina in risposta a un'impennata dei livelli di zucchero nel sangue;
- a causa del maggiore rilascio di acido cloridrico e attivazione del succo pancreatico.
Leggi anche: Tutto sulle malattie della patata 
Inoltre, il melone con pancreatite può causare gonfiore, indolenzimento in questa zona, eccessiva formazione di gas, feci rapide di consistenza liquida o schiumosa. La ragione di questi sintomi spiacevoli è la fibra salutare per le persone sane e la fonte di energia zuccherina.
Al fine di non aggravare il decorso della pancreatite, il melone non può essere usato come cibo durante l'esacerbazione. Questo requisito si applica a tutti i possibili usi, compresi frutta fresca, essiccata o congelata, melone in scatola o succo.
Melone nella fase di remissione della pancreatite
Quando l'infiammazione non è più valida ei medici hanno motivo di parlare di un trattamento efficace e dell'inizio della remissione, i pazienti con pancreatite spesso ampliano la gamma di prodotti autorizzati. Insieme ad altri frutti e verdure, meloni e zucche vengono anche restituiti al menu.
Leggi anche: Come conservare correttamente le zucchine: suggerimenti disponibili e utili
Il melone con pancreatite aiuta a mantenere il normale metabolismo dei carboidrati nel corpo, ma non si appoggia immediatamente al frutto del miele. In un primo momento è meglio includere nel menu piccole porzioni di succo di melone fresco, mousse tenera o gelatina. In questo caso, sarà possibile ridurre la quantità di fibra contenuta nel dessert e l'ingresso di meloni nell'apparato digerente non porterà ad una interruzione del trattamento.
Se la prima esperienza di "datazione" con un melone con pancreatite non è oscurata dal dolore o da altri sintomi inerenti alla malattia, la carne viene iniettata in piccole quantità in insalata, dessert con prodotti consentiti o mangiata separatamente, attenendosi rigorosamente alla misura.
Se il medico curante ha consentito al paziente di seguire la dieta n ° 5 utilizzata per la pancreatite, una singola porzione del melone non deve superare i 100 grammi.
Se stai attento e osservando il tuo benessere, puoi prevenire il peggioramento della malattia e goderti il melone e altri doni estivi durante la stagione.
Dieta e nutrizione per pancreatite - video
Inoltre, il melone con pancreatite può causare gonfiore, indolenzimento in questa zona, eccessiva formazione di gas, feci rapide di consistenza liquida o schiumosa. La ragione di questi sintomi spiacevoli è la fibra salutare per le persone sane e la fonte di energia zuccherina. Quando l'infiammazione non è più valida ei medici hanno motivo di parlare di un trattamento efficace e dell'inizio della remissione, i pazienti con pancreatite spesso ampliano la gamma di prodotti autorizzati. Insieme ad altri frutti e verdure, meloni e zucche vengono anche restituiti al menu. Se la prima esperienza di "datazione" con un melone con pancreatite non è oscurata dal dolore o da altri sintomi inerenti alla malattia, la carne viene iniettata in piccole quantità in insalata, dessert con prodotti consentiti o mangiata separatamente, attenendosi rigorosamente alla misura. 
