Adori anche polpette e gnocchi di carne macinata fatta in casa? Possono essere gustosi o molto gustosi! Tuttavia, dopo aver macinato la carne, prima o poi è necessario smontare il tritacarne per lavarlo e poi recuperarlo.

E qui non tutti possono affrontare un puzzle la prima volta come assemblare un tritacarne. Soprattutto se sei una giovane casalinga o un uomo che è entrato accidentalmente in cucina.

Conoscere il design di

Per assemblare correttamente un tritacarne manuale, devi macinare carne a tua disposizione, devi disporre di tali parti a tua disposizione:

1. Il corpo macchina.
2. Ricevitore per carne, dove carichi gli ingredienti del futuro ripieno. Asse della trivella
3. - un meccanismo che sposta la materia prima caricata verso l'uscita.
4. Coltello speciale, che macina tutto ciò che entra nel ricevitore della carne. Il coltello può essere alato( simile a una croce o un'elica) o circolare.
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5. Grill, da cui dipende la qualità della macinatura.
6. Un dado di serraggio che tiene la lama e la griglia sull'albero. Maniglia
7. .
8. Vite di fissaggio.

Il tritacarne elettrico ha un design simile, solo che al posto di una maniglia, ha un motore che esegue il lavoro più difficile nel processo di cottura del ripieno.

Smontaggio e lavaggio

La maggior parte delle casalinghe immagazzina il tritacarne in forma assemblata, in modo che prima del lavoro rimanga solo per fissarlo sul piano di lavoro. Supponi di macinare con successo la carne. Ora è necessario lavare, asciugare, raccogliere il tritacarne.

Posso pulire la tritacarne macinata?È impossibile, perché non ripulisci completamente i resti di carne macinata. Comincerà a deteriorarsi, la macchina dovrà ancora smontare e lavare di nuovo.

E ora è tutto a posto!

• Se il ricevitore per carne è rimovibile, rimuoverlo dal collo dell'alloggiamento.
• Svitare il dado del pressore in senso antiorario. Per afferrare il dado con la mano, coprirlo con un panno asciutto.
• Rimuovere la griglia e il coltello dal dito dell'albero della coclea.
• Svitare la vite di fissaggio che tiene la maniglia della macchina, rimuovere la maniglia.
• Solo dopo si sarà in grado di estrarre l'albero dal corpo stesso e liberare il tritacarne da esso.
• Pulire accuratamente tutte le parti da residui di carne macinata, lavarle con un gel per piatti o aggiungere un po 'di bicarbonato di sodio ad acqua tiepida. Risciacquare, mettere un panno pulito o un tovagliolo in modo che tutti i dettagli siano completamente asciutti.

Conservare il tritacarne manuale ancora meglio smontato. E prima di raccoglierlo per lavoro, prelubrificare la coclea con olio vegetale.

Una manovra così semplice aiuterà a tenere saldamente insieme tutti i componenti e macinare la carne con alta qualità.

Assemblaggio

Qualunque cosa tu stia attento durante lo smontaggio, puoi comunque essere confuso quando decidi di assemblare il tritacarne manuale. E succede anche che solo una pila di parti ordinatamente piegate in una scatola arriva a te, ma non ci sono istruzioni. E qui inizia la consegna dello standard, come assemblare correttamente un tritacarne. Fai questo nella seguente sequenza:

1. Installare l'albero della coclea all'interno della custodia. Fai attenzione: ha un ispessimento su un lato e un dito più sottile per un coltello e una griglia sull'altro. Questo ispessimento dovrebbe uscire sul lato dove è fissata la maniglia. Ha funzionato? Mettici una maniglia e fissala con una vite.
2. Dal retro dell'unità, installare un coltello sul perno dell'albero. La tua attenzione è richiesta di nuovo. Ispeziona il coltelloDa un lato, è convesso, dall'altro - piatto.È il lato piatto, quando installato, deve guardare verso l'esterno e adattarsi perfettamente alla griglia, che dovrà essere messo sul perno dello stelo immediatamente dopo il coltello. E se il coltello è circolare, posizionarlo in modo che i bordi taglienti si guardino di nuovo fuori. Durante il montaggio, questo è uno dei momenti più importanti, perché dipende dal posizionamento corretto del coltello se il tritacarne taglierà la carne o semplicemente la schiaccerà.
3. Quando si inserisce la griglia nel tritacarne, assicurarsi di ottenere una tacca su un piccolo tubercolo situato sul corpo della macchina. Nel caso opposto, non è possibile serrare a fondo il dado di serraggio.
4. Fissare l'intero assieme con un dado di serraggio, ruotandolo in senso orario.

Un'altra sfumatura. Prova a usare coltelli nativi, cioè, che sono inclusi nel kit. I coltelli potrebbero non adattarsi perfettamente con un altro modello.

E come assemblare un tritacarne, non manuale, ma elettrico? Segui lo stesso schema. Vi sono, tuttavia, alcune caratteristiche:

• Collegare innanzitutto l'alloggiamento dell'unità con l'alloggiamento del cambio. Farla scorrere nella scanalatura del coperchio e, per fissarlo, girarlo in senso antiorario.
• Inserire un albero della vite nell'alloggiamento in modo che la sporgenza del gambo cada nel foro dell'albero di uscita del convertitore.
• E sai già come inserire un coltello, un reticolo, un dado di serraggio in un tritacarne.
• Il tocco finale è quello di installare una ciotola di avvio nel collo della custodia.

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Hooray! Il tritacarne non è solo assemblato, ma assemblato correttamente!È possibile friggere hamburger succulenti per cena!