Il sedano è tra i campioni nel contenuto di vitamine e microelementi. Crescere il sedano di radice sulla trama non sarà difficile, è necessario solo fare un piccolo sforzo e seguire le regole di cura in campo aperto. E così quel tempo non è stato sprecato, dovresti avere familiarità con le regole di base dell'ingegneria agricola.
Sommario
- La differenza nella cura del sedano radice e foglia
- Raccolta e conservazione del raccolto
Descrizione e caratteristiche del sedano radice
Pianta di erba appartenente aculture ntichnym, caratterizzati da medie e grandi dimensioni( fino a 1 m) dalla massa della porzione di radice. Habitat preferito: zone umide , paludi, saline .
Breve descrizione dei cartelli esterni: foglio a forma di pin
- ;
- gambo solcato-ramificato;
- fiori bianco-verdastri, raccolti in infiorescenze a ombrello.
Tutte le parti del sedano radice hanno un forte aroma Caratteristiche della pianta: resistenza al freddo
, un grande bisogno di umidità .I semi di sedano sono in grado di crescere a 3 gradi, anche se la temperatura ottimale è considerata di 15 gradi. I giovani germogli non temono le gelate primaverili a meno 5 gradi. Il raccolto principale ha una forma arrotondata con una piccola divisione in 2 parti, che sono coperte con nervature filiformi.In natura, ci sono 3 tipi di sedano: radice , pedicello, foglia, radice .Particolarmente popolare è la varietà di radice, in cui tutte le parti hanno un aroma forte, hanno un sapore dolce-amaro. A causa delle insolite note aromatiche, la pianta è classificata come spezia in cucina.
La storia dell'origine di
La storia secolare del sedano ha lasciato il segno nell'antica Roma, Egitto e Grecia molto prima della nostra era. La pianta è stata coltivata per vari scopi: ornamentale, medicinale e persino cult.
Le foglie di hanno decorato le case e i templi dell' durante le vacanze, onorato gli atleti che hanno vinto la competizione, tessendo ghirlande di verde.
Le donne in quel momento apprezzarono le proprietà uniche della cultura, usando sia la parte fuori terra che il raccolto radice per preparare le maschere .A causa dell'abbondanza di vitamine e minerali, la pelle ha conservato a lungo la sua giovinezza. Il sedano fu menzionato nelle opere dell'antico poeta greco Omero: "Iliade", "Odissea".
Il raccolto di radici è venuto in Russia durante il regno di Caterina la Grande, ma la pianta è stata coltivata per lungo tempo come pianta ornamentale. Decenni passarono prima che la cultura passasse dalle aiuole ai letti. Fino alla nostra epoca, la parte fuori terra del sedano è la più popolare, anche se la radice merita attenzione.
Le foglie di radice di sedano contengono 5 volte più carotene rispetto ad altre parti La corretta coltivazione agricola nel giardino
In generale, la tecnologia agricola del sedano è semplice, tuttavia, ci sono diverse sfumature che devono essere considerate prima della semina e nella cura del giardino del cottage.
Tempo di impianto per piantine di
Nelle regioni meridionali di , il sedano di radice può essere piantato piantando semi direttamente in terreno aperto. Ciò è dovuto alla resistenza al freddo della coltura e alla capacità di tollerare le gelate a breve termine.
Per la banda media , si consiglia di piantare un metodo di semina, in cui il primo raccolto può essere raccolto 3-4 settimane prima del solito.
Piantato piantine per ricevere piantine da inizio febbraio a marzo 15-20 .Mentre la natura dorme e lentamente si risveglia dopo un sonno invernale, le piantine saliranno e cresceranno forti prima dell'inizio del periodo di semina.
Prima della semina, si consiglia di immergere il seme in acqua a temperatura ambiente. Questo bisogno è spiegato dalla presenza di olii essenziali sulla superficie del seme.
Semi di sedano radice Da un lato, questa protezione è benvenuta, poiché previene la malattia fungina .D'altra parte, lo strato di olio impedisce la rapida germinazione dei semi, quindi vengono immersi per 1-2 giorni con la sostituzione periodica dell'acqua.
Non vale la pena di riutilizzare i cereali in un liquido, dopo il gonfiore perdono la loro germinazione. Un segno di prontezza per la semina sarà la comparsa di piccoli germogli( i becchi sul seme).
Cura delle piantine nel giardino
Scatola o contenitore con semina ricoperta di vetro o pellicola e posto in un luogo caldo per la germinazione .Rimuovere periodicamente il rifugio per l'aerazione e l'umidificazione con uno spruzzatore( l'irrigazione viene effettuata solo quando il terreno si asciuga).
Dopo 7-10 giorni, vengono visualizzati gli scatti. Quando viene rilevato un germogliamento di germogli, il contenitore con le piantine si sposta nella zona ben illuminata. I raggi del sole sono necessari per il normale corso del processo di fotosintesi, che influenza la crescita e lo sviluppo della pianta.
Le condizioni ottimali oltre all'illuminazione richiedono il rispetto di una certa temperatura. 16 gradi è considerato accettabile. Quando si posizionano le piantine in una stanza più fredda, c'è un rallentamento nello sviluppo della cultura durante la formazione delle piantine e dopo il trapianto in terreno aperto.
I germogli di piantine compaiono 7-10 giorni dopo la semina L'irrigazione viene effettuata da una volta alla settimana.È importante impedire che il terreno si secchi, altrimenti le piantine moriranno. I germogli sono molto teneri, quindi è necessario utilizzare un flacone spray per l'inumidimento.È anche importante prevenire le bozze.
Dopo la formazione di due foglie vere sulle piantine, viene effettuato un prelievo. Ogni germoglio è posto insieme in un contenitore separato( ad esempio un bicchiere di plastica) riempito con un substrato. Quando si trasferisce una pianta, è necessario pizzicare la radice principale, accorciandola a 1/3 parti.
Affinché le piantine possano radicarsi rapidamente in piena terra 2 settimane prima del trapianto, si consiglia di applicare il concime a partire da fertilizzanti complessi, soluzione di umido. Anche la materia organica funzionerà: compost, soluzione di escrementi di uccelli, ecc. È anche importante temperare in modo da non ferire i giovani germogli cambiando improvvisamente l'habitat.
Piantare semenzali in terreno aperto
Se ciò non fosse possibile, in primavera dovrebbe essere svolta una serie di attività:
- per scavare un letto a una profondità di di almeno 30 cm ;
- per condurre la disinfezione con ( spruzzando con una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame);Per arricchire
- con materia organica( 1-2 secchi di humus per 1 m2) o fertilizzanti minerali complessi( 20 grammi di urea + 9 grammi di perfosfato + 15 grammi di cloruro di potassio).
Dopo il lavoro svolto, si raccomanda di coprire il terreno preparato con un film prima di piantare in modo che la terra non si raffreddi. Il sedano ama il terreno sciolto, se necessario, il terreno deve essere alleggerito con sabbia di fiume o torba.
L'impianto di piantine nel terreno è previsto per la metà e la fine di maggio. di solito pianifica di piantare le piantine di sedano a partire dalla metà di maggio. .A questo punto, il terreno ha il tempo di riscaldarsi e le temperature notturne raramente scendono sotto i 5-6 gradi. Il giorno nuvoloso o la serata senza vento sono l'ideale per trasferire le piantine in un letto da giardino aperto.
Al momento dello sbarco, vale la pena considerare il modello di atterraggio corretto:
- non ha bisogno di far crescere un punto di crescita nel terreno, ma dovrebbe rimanere allo stesso livello della superficie del terreno;
- la distanza tra le piantine è circa 30 cm ( non ci saranno alte rese sul letto addensato);
- dopo aver piantato le piante ha abbondantemente annaffiato .
Le regole di cura nel paese
Watering
L'impianto è molto appassionato di umidità, quindi l'irrigazione viene effettuata 1 ogni 2-3 giorni .Nella stagione calda, l'idratazione viene effettuata ogni giorno. Tutti i tipi di sistemi sono adatti per l'irrigazione e la migliore combinazione di aspersione con irrigazione a goccia.
Il sedano radice è molto affezionato all'umidità, annaffiato una volta ogni 2-3 giorni Diserbo e allentamento
Il controllo dell'erba per il sedano è tanto importante quanto per altre colture orticole. Lo sviluppo delle radici richiede uno spazio che può essere occupato dalle erbacce.
La procedura di diserbo, di norma, è combinata con l'allentamento del terreno , la pianta risponde bene alla struttura del terreno sciolto. La profondità di immersione dello strumento è di 5-7 cm Frequenza di lavoro - 1 volta in 2 settimane .L'allentamento all'inizio della stagione di crescita può essere effettuato più spesso, soprattutto dopo le precipitazioni.
Top dressing
Durante la stagione vegetativa, la coltura necessita di ulteriori poppate. Si tengono per la stagione tre volte .I fertilizzanti organici sono l'ideale, in particolare l'infusione di erbe infestanti. Supplemento della dieta della pianta può essere minerali complessi.
Per i primi trattamenti, si consiglia di utilizzare estratti di erbe , nel bel mezzo della stagione di crescita sarà fertilizzante più appropriato da una soluzione di verbasco o , che sono arricchiti con micro e macro elementi utili per la pianta. Alla fine dell'estate viene utilizzato il superfosfato o l'acido borico .
Alla fine dell'estate, l'acido borico è usato come fertilizzante Differenza nella cura del sedano a radice e foglia
Ci sono alcune differenze nelle tecniche agricole del sedano a foglia e radice. Non sono significativi, ma la formazione delle radici è ancora influenzata.
- La varietà radice ha per un periodo di vegetazione più lungo( 150-190 giorni), quindi le piantine iniziano prima delle varietà foglia.
- Una caratteristica speciale del sedano radice è il doppio prelievo che accorcia la radice principale di un terzo. Tali procedure per altri tipi non sono fornite.
- Per ottenere un ortaggio a radici grandi, non è consigliabile tagliare le foglie durante l'estate. Alcuni giorni prima della raccolta vengono tagliati i germogli laterali. Nell'agrotecnologia di una pianta foglia non ci sono tali requisiti.
- Hilling viene eseguito con varietà di foglie di sedano, la specie di radice non ne ha bisogno. Prendersi cura di esso comporta scaricare terreno dalla radice per prevenire lo sviluppo di radici laterali.
- Il sedano è igrofilo, tuttavia, quando si coltiva una radice, l'irrigazione deve essere regolata da giugno a ottobre. Il terreno dovrebbe essere bagnato, ma non bagnato( prevenzione delle infezioni fungine).
Raccolta e conservazione del raccolto
La raccolta del sedano radicale inizia in ottobre La raccolta delle colture di radice inizia di solito in ottobre .È tenuto sui letti fino al gelo. La raccolta deve essere effettuata con con tempo asciutto .Radici estratte pulite delicatamente da terra e asciugate. Con loro è necessario tagliare tutte le foglie.
Tra i metodi di raccolta, spesso utilizzati dalle casalinghe, il congelamento. I frutti sbucciati vengono tagliati in piatti e posti in un sacchetto di plastica. Prima dell'uso, devi solo scongelare in modo naturale.
Il raccolto di sedano, grazie alla sua ricca composizione vitaminica, è incluso nel menu terapeutico e dietetico, quindi, per coltivare un prodotto così utile nel tuo giardino è un must. Inoltre, non fa male a nessuno diversificare la dieta con piatti deliziosi con un aroma gradevole. Piantare e coltivare una pianta è facile, la cosa principale è prendersi cura adeguatamente.
