Asiatico, giapponese, taiwanese, sabbia, Nashi - non appena chiamano la pera cinese! questo frutto estera è apparso sul mercato russo in tempi relativamente recenti, ma ha già guadagnato popolarità grazie al gusto piacevole e insolito. Inoltre, la pera cinese è abbastanza semplice da coltivare, ei suoi frutti hanno una massa di proprietà benefiche.
Indice
- Origine
- Che aspetto ha una pera cinese?
- Come scegliere un frutto maturo?
- sui vantaggi e pericoli di questo tipo di varietà di pere
-
- Mattina freschezza
- Spit
- Josu
- Olimpico
Origine
cinese pera moderna pera cinese proviene da pere Yamanashi. Il frutto duro e aspro era acido e insapore, non era molto richiesto. Ma grazie agli sforzi di allevatori di cinesi tipo nuovo è stato lanciato, priva di astringenza eccessivo, ma mantengono le migliori caratteristiche di sapore.
Che aspetto ha una pera cinese?
I frutti della pera cinese sono rotondi e densi. Il colore dipende dalla varietà
- le pere possono essere di colore giallo chiaro o verdastro pallido o bronzo. crosta coperto macchie brunastre , simile a granelli di sabbia( cosiddetti pera e sabbia).La polpa è bianca, succosa, ma soda e croccante.Come scegliere un frutto maturo?
Per le pere cinesi, i criteri di selezione sono gli stessi delle altre pere: gusto, densità, buccia.È meglio scegliere nel mercato e non in bassa stagione, perché nel mercato c'è l'opportunità di assaggiare la frutta prima dell'acquisto. Il sapore di frutta matura ha una leggera asprezza, la polpa è priva di grumi, molto succosa .Il frutto deve essere denso, ma in nessun caso morbido. Inoltre, non dovrebbe essere deformato sotto le dita. La buccia di pera cinese matura è liscia, maculata, ma senza macchie scure e ancor meno senza tracce di muffa. Immaturo pera
cinese sono avvolti in carta sugli scaffali spesso ricevono acerba frutta, e pera "maturi", è necessaria per tenerlo a temperatura ambiente. Una pera cinese acerba può anche essere messa in un sacchetto di carta con una mela o una banana - come mostra la pratica, "matura più velocemente insieme".Va ricordato che il frutto maturo è meglio conservato in frigorifero, perché il calore si deteriorano in fretta, e alle basse temperature la durata è aumentata da una a tre settimane.
sui vantaggi e pericoli di questo tipo di pera
Come ogni verdura o frutta, pera cinese - è una fonte di sali minerali, vitamine, acqua e fibre. L'alto contenuto di vitamina C rafforza il sistema immunitario e il calcio è responsabile del rafforzamento di denti, unghie e capelli. pera cinese si consiglia di utilizzare negli alimenti durante la gravidanza , perché l'acido folico nella polpa di benefici sia per la madre e il bambino non ancora nato.
Inoltre, la pera cinese:
- migliora il sistema digestivo ;
- Promuove la crescita del tessuto osseo e muscolare a causa dell'alto contenuto di fosforo;
- Normalizza l'attività del sistema cardiovascolare e previene il rischio di ictus e infarto;
- Supporta l'equilibrio cellulare e previene la formazione di cancro.
è anche necessario menzionare le basso contenuto calorico pere cinesi: un peso di 200-300 grammi di frutta è necessario per 140 calorie. Questo rende la pera cinese una parte ideale della dieta.
pera cinese contiene molti minerali, vitamine, acqua e fibre tuttavia utile la pera cinese rischia di causare danni notevoli al corpo , se non si prendono in considerazione diverse sfumature:
- Pera non può mangiare a stomaco vuoto ;
- Si sconsiglia l'uso della frutta insieme a carne o prodotti caseari - ciò causerà gravi indigestioni;
- Se è presente, l'intolleranza individuale di a una pera cinese deve essere evitata;
Attualmente sono note diverse centinaia di pere cinesi con diverse dimensioni e gusti di frutta, diversi periodi di maturazione e grado di rendimento. Tuttavia, in Russia, con le sue difficili condizioni climatiche, si sono diffuse meno di una dozzina di varietà. Le caratteristiche distintive di queste varietà sono gli alberi poco impegnativi al suolo, un alto grado di snervamento e una maggiore resistenza al gelo .Inoltre, gli alberi sono resistenti alla siccità e alle condizioni dei parassiti.
Le seguenti varietà di pere cinesi sono più comunemente coltivate sul territorio della Russia:
- Mattino freschezza
- Hosu
- Spit
- Olimpico( ci sono altri nomi: gigante coreano o grande coreano)
Diamo un'occhiata a ciascuno di essi in modo più dettagliato.
Mattina freschezza
Pera Mattina freschezza Questa è una varietà estiva - puoi iniziare a raccogliere le pere nella prima metà di agosto. Samoplodnye. L'albero dà il miglior raccolto se gli impollinatori sono tali varietà di pera cinese come dorato orientale, bronzo o Kieffer. La fruttificazione inizia abbastanza velocemente - 3-4 anni dopo aver piantato .La varietà è caratterizzata da resistenza a funghi e malattie batteriche, nelle regioni meridionali tollera bene le basse temperature. I frutti sono piccoli, rotondi, del peso di circa 115-180 grammi, il colore è giallo.
Spit
Varietà di pera Spit Un'altra varietà estiva la cui scadenza rimovibile cade nella seconda metà di luglio. La varietà è resistente al gelo, resistente ai parassiti.
L'albero inizia a dare i suoi frutti nel secondo anno di .I frutti sono piccole varietà - 130-160 grammi, ma molto ricchi di color bronzo. La carne è dolce, succosa.
Hosu
Pera a forma di colonna, varietà Josu Nonostante il fatto che la varietà sia auto-impollinazione, il vicinato di altre pere cinesi contribuirà molto ad un raccolto eccellente. Varietà autunnale, la raccolta inizia nella seconda metà di agosto.
L'albero inizia a dare i suoi frutti in anticipo - 2-3 anni dopo la semina. Qualità distintive: resistenza al gelo, resistenza ai parassiti .I frutti sono di color bronzo, con una polpa dolce molto densa, ma allo stesso tempo succosa. Il peso di una pera può raggiungere i 300 grammi.
Olympic
Varietà di pera Olimipik Una varietà di pera cinese piuttosto popolare in autunno per le sue caratteristiche: precoce maturazione, resistenza ai parassiti e basse temperature. Né la crosta né l'oidio sono terribili per questa varietà. Il frutto inizia a dare frutti nel secondo anno con frutti arrotondati di un piacevole colore dorato con piccole macchie grigie .Il peso di ogni frutto raggiunge i 160 grammi.
La popolarità della pera cinese in Russia sta crescendo rapidamente .Questa varietà ecocompatibile acquisisce un posto come rapido adattamento alle condizioni climatiche e del terreno, oltre al meraviglioso sapore e aroma di frutta. Se vuoi piantare un albero che presto ti delizierà con i suoi frutti, ferma la tua scelta sulla pera cinese - non te ne pentirai!
