La pianta del cavolo è conosciuta dalla gente sin dai tempi preistorici, anche gli antichi greci avevano sul suo tavolo molte delle sue varietà.I giardinieri moderni sono conosciuti per più di un centinaio delle sue varietà, che sono materie prime medicinali, piante ornamentali e la base di piatti sani e gustosi in tutto il mondo.
Contenuto
- Cavolo - un complesso di vitamine e minerali benefici
- del danno
- umana, controindicazioni, allergie
- utilizzano le proprietà benefiche del cavolo fresco nella medicina popolare
- Applicazione di gravidanza e l'allattamento
- Domanda di
uomini e le donne di cavolo - complessavitamine e minerali
Una pianta biennale di cavoli con foglie nude carnose non ha parenti tra le piante selvatiche. Come parte del cibo commestibile, le foglie crude o bollite o fritte contengono molta fibra. Gli zuccheri naturali e i sali minerali determinano il gusto della pianta, amata sia dalle persone che dagli animali. La varietà di proteine
ha un basso contenuto calorico ed è composta per il 90% da acqua. Macro elementi fluoro, fosforo, sodio, magnesio formano la composizione chimica principale della pianta, il contenuto di potassio è alto - dieci volte più di altri elementi, che non si osserva in altre verdure.Delle vitamine nella pianta, C e K sono particolarmente pregiate, la cui mancanza è percepibile dal corpo durante il periodo invernale.
I cavoli commestibili sono coltivati in paesi con un clima temperato, ma possono essere coltivati anche in subtropici.È interessante notare che nel secondo anno di vita il capo della pianta cresce e fiorisce anche senza terra.

Benefici per il corpo umano
Cavolo è un prodotto dietetico con l'effetto anti-invecchiamento di .Il cavolo opportunamente cotto, trattato termicamente, conserva le sue proprietà utili e curative. Il suo più grande valore è nella dieta a causa del suo basso contenuto calorico. L'alto contenuto di vitamina C rafforza il sistema immunitario, le pareti dei capillari sanguigni, aiuta l'assorbimento del ferro. Il ricco contenuto di fibra aumenta la motilità intestinale, contribuisce all'escrezione non traumatica delle tossine dal corpo. La vitamina K influisce sulla coagulazione del sangue, mostra proprietà di diluizione. La pelle con l'uso costante di cavolo comincia a rinfrescare, diventa giovane.
I prodotti a base di verdure bollite o in umido sono utili per bambini e adulti. Gli viene dato un posto speciale nel trattamento del diabete, la glicemia si riduce con l'uso regolare di cavoli nel cibo. Per le persone in sovrappeso, l'utilizzo della pianta è utile in tutte le forme, sia nel primo che nel secondo, così come nella sua forma pura, come parte delle insalate di vitamine crude.

Danni, controindicazioni, allergie
Nonostante i numerosi vantaggi dell'uso di cavolo, il suo uso causa danni in presenza di malattie dell'apparato digerente di una persona:
- in enterocolite acuta;
- con miglioramento della peristalsi;
- per fenomeni spasmodici.
Esistono controindicazioni in corso di pazienti con colelitiasi, in cui l'uso eccessivo del prodotto nel cibo può causare dolore.

L'enzima chitonasi contenuto nelle cellule vegetali può causare allergie alimentari. I sintomi dell'inizio della reazione sono arrossamento delle guance, formicolio in bocca e sulla lingua, un leggero gonfiore sul viso. La predisposizione alle allergie a questo ortaggio viene spesso tramandata di generazione in generazione .Un alto contenuto di iodio può causare una diatesi nei bambini durante l'introduzione dei primi alimenti complementari.
Utilizzo delle proprietà benefiche del cavolo fresco nella medicina tradizionale
Persino Pitagora era impegnato nell'allevamento, nella Russia antica c'erano anche diverse varietà vegetali. Da lungo tempo, la linfa delle foglie curava le ulcere e rivestiva le ferite infette, in combinazione con le sostanze riscaldanti utilizzate per ridurre l'infiammazione nei linfonodi, per ridurre il dolore alle articolazioni soggette a cambiamenti senili. Nella sua forma grezza, il succo fresco viene utilizzato a scopo cosmetico per creare lozioni e maschere per il viso.
Le infusioni di grado bianco sono fatte premendo e post-elaborazione.

Per rimuovere i vermi dal corpo, è consigliabile mezz'ora prima di un pasto, prendere mezza tazza di cavolo in una forma calda e ripetere per diversi giorni due o tre volte al giorno.
È noto un effetto positivo dei crauti sul corso del mal di gola e della stomatite, i medici raccomandano di usarlo per il cibo in caso di asma bronchiale.
Uso durante la gravidanza e l'allattamento
Per le donne, la pianta beneficia delle sue proprietà antiossidanti per tutta la vita e durante la gravidanza a causa della presenza di acido folico, che riduce il rischio di malattia fetale. Durante l'allattamento al seno nel primo mese, l'assunzione della madre di cavolo per il cibo non è raccomandata a causa dell'elevato effetto di formazione del gas della verdura e delle difficoltà con la sua digestione. Vale anche la pena di astenersi dal prendere i piatti dai crauti.
Uso per uomini e donne
L'uso di piatti crudi di questo ortaggio è utile sia per gli uomini che per le donne. Un'alta percentuale di vitamine provoca un effetto positivo su quasi tutti, indipendentemente dall'età, in assenza di controindicazioni o intolleranza personale al prodotto. La medicina tradizionale ha usato a lungo il bilococcus per guarire le ferite, rimuovere i tumori e trattare i vasi sanguigni. Queste tecniche sono rilevanti ora.

Per gli uomini, i benefici del prendere cavoli sono espressi non solo nell'arricchire il corpo con preziose vitamine e minerali, ma anche nell'aiutare a problemi di urinazione o potenza.
Il vantaggio del cavolo in cucina e in medicina è il basso costo e la vasta gamma di crescita vegetale.