Il fatto che il multivarka abbia conquistato a lungo i cuori delle casalinghe non è un segreto per nessuno. E sai come funziona una multivar, e perché puoi cucinare qualcosa in essa?

Dispositivo multivar

Per nome è chiaro che questo dispositivo può svolgere una varietà di funzioni: cucinare come una doppia caldaia, braciere o forno.Il multivar funziona con l'elettricità, come un tostapane o, per esempio, un forno a microonde.

La principale differenza da tutti gli elettrodomestici per cucinare è che è automaticamente molto è controllato con precisione e il contenitore del cibo è chiuso su tutti i lati, in modo che il pressione. Ha un chip, attraverso il quale viene dato uno specifico programma di riscaldamento.

Quindi, possiamo scegliere il programma appropriato, e la multivariata preparerà da sé il cibo. Questo è il principio del suo lavoro.

Le parti integranti di qualsiasi multivark sono:

• custodia in plastica o metallo con coperchio;
• una ciotola in cui vengono caricati i prodotti;
• resistenza elettrica (elemento riscaldante);
• un'unità di controllo collegata tramite un sensore di temperatura al fondo della tazza.

Si noti che ci sono ancora multivarquins di induzione. In essi, il principio del lavoro è leggermente diverso. La scodella è riscaldata completamente da correnti di induzione e non vi è alcuna TEN.

I multivarkas moderni sono forniti con altre parti necessarie per un uso conveniente. Quindi, il case ha un display con pulsanti di controllo, il coperchio è dotato di un sifone, nel quale viene raccolta la condensa.

È possibile trovare modelli in cui sono presenti ulteriori contenitori perforati per la cottura al poro o la frittura di grasso in profondità, che ne aumenta le funzioni. Di conseguenza, il tuo multivarker può funzionare come piroscafo o friggitrice. Molti multivarques sono dotati di speciali spatole per miscelare, misurare tazze e libri con dozzine di ricette. Tutti questi elementi aggiuntivi non influiscono sul principio del lavoro, ma semplicemente espandono le sue capacità.

Come funziona

Se consideriamo il principio del lavoro in modo più dettagliato, allora tutto appare come segue.

• Devi scegliere il piatto e la ricetta per la sua preparazione.
• Quindi carichi gli ingredienti necessari nella ciotola, accendi l'apparecchio.
• Selezionare il programma premendo i pulsanti appropriati e accendere il multivarker in modo che inizi a riscaldarsi, cioè cuocere direttamente.
• Alcuni piatti richiedono la cottura in due o più fasi. In questo caso, dopo ogni fase, è possibile una piccola pausa.

Il tempo di funzionamento dell'elemento riscaldante nel dispositivo è controllato da un timer. Per far fuoriuscire il vapore in eccesso nel coperchio, sono forniti dei fori. Rispetto ad una stufa elettrica, un multivarka consuma poca elettricità. Funziona da un normale impianto elettrico domestico.

Corsi principali

Scopriamo cosa fa un multivarker, quali sono le capacità di uno strumento moderno. Ha una varietà di funzioni e il loro numero può superare le venti.

Preparazione di minestre e brodi In questa modalità, il multi-saldatore riscalda fino alla temperatura impostata e lo mantiene per un certo tempo.

Porridge di cottura. Di solito ci sono modi, che sono chiamati "grano saraceno "riso" o "porridge di latte". Dopo aver scelto la modalità preimpostata, puoi cuocere facilmente qualsiasi porridge e le stoviglie del latte non bruciano e non scappano, purché siano rispettate le proporzioni e il numero di ingredienti.

Prodotti estinguenti In questa modalità, è molto buono estinguere la carne, cucinare il ragù con verdure, peperoncino. Il principio di funzionamento è che all'inizio la temperatura raggiunge il massimo, quindi si abbassa e viene mantenuto il riscaldamento costante.

Cuocere e friggere. Queste funzioni sono molto apprezzate dalle casalinghe, che spesso cucinano budino, torte e muffin. La modalità può essere utilizzata per friggere alimenti chiudendo o non chiudendo il coperchio mentre lo fa.

Funzionalità aggiuntive

Per gli aderenti a uno stile di vita sano, la modalità "steamer" è molto utile. Il dispositivo deve essere dotato di una griglia speciale, sulla quale vengono distribuiti i prodotti. Il piroscafo del multivark ha lo stesso principio di funzionamento di un normale piroscafo. L'acqua bolle nella ciotola e il cibo è in cima.

Usando questa modalità, puoi risparmiare tempo, dato che una doppia caldaia ti cucinerà il porridge e cuocerà le salsicce per una coppia. Tra l'elenco di altri piatti che un piroscafo può cucinare: teneri cotolette di pesce o carne, verdure bollite, gnocchi al vapore.

Il modo in cui funziona il piroscafo può essere qualsiasi, soprattutto, che la temperatura di riscaldamento non superi i 100 ° e che sia presente acqua sufficiente.

• Una modalità utile è quella di ritardare la cottura quando il multivarker è acceso all'ora impostata.
• Abbastanza spesso viene utilizzata la modalità di riscaldamento piatti pronti.
• In presenza di determinati ingredienti, possiamo preparare lo yogurt nel multivariato nella modalità appropriata.
• La modalità "pilaf" è programmata separatamente, poiché questo piatto richiede un metodo di cottura speciale.

Ogni multivark deve abituarsi e studiare bene le caratteristiche del suo lavoro. Per fare questo, puoi prima preparare secondo le ricette offerte nelle istruzioni e poi iniziare a improvvisare.

Prendi nota: il multivarker non si accende: cosa devo fare?