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Un giardino raro fa senza un letto di prezzemolo. Questa erba speziata viene coltivata per produrre radici e verdure. Radice fragrante ha una grande composizione di elementi utili e potere curativo. Verdi e ortaggi a radice sono essiccati, in scatola, congelati. Allo stesso tempo, le proprietà benefiche del prezzemolo vengono preservate durante il trattamento termico. La medicina conveniente dal tuo letto è efficace per molti disturbi.
Sostanze biologiche utili in prezzemolo
Il basso contenuto calorico del prodotto, fino a 50 come in 100 grammi del prodotto, lo rende necessario nella dieta per programmi di controllo del peso. Ma la sua foglia, costituita dall'85% di acqua, è satura di sostanze utili: vitamine
- del gruppo B, A, E, K, PP e 4 volte più vitamina C del limone;
- oligoelementi essenziali in una forma biodisponibile;Provitamine
- , oli essenziali ed elementi biologicamente attivi.
Quindi, l'acido folico in una pianta contiene 38 mg per 100 grammi di erba e stimola la formazione di emoglobina nel sangue. Solo 50 grammi di erba al giorno come condimento per i piatti, forniranno al corpo gli oligoelementi essenziali e le vitamine.
può fare. Vale la pena notare l'utilità di root. Viene utilizzato in inverno come condimento per piatti a base di carne e pesce. L'insieme di elementi in esso è molto più largo che nel piatto di foglia. La radice di prezzemolo è più utile della parte macinata. Contiene più oli essenziali e gli elementi più ampi della tavola periodica. Inoltre, la radice contiene fibre alimentari e amido. Il valore di una pianta per una persona è determinato dalla sua composizione unica: l'inulina
- regola il lavoro del tratto digestivo;Sono presenti sostanze antibatteriche e oli essenziali
- ;
- ha proprietà sbiancanti dovute alla presenza di acidi organici;L'alto contenuto di potassio di
- influenza l'ipertensione e la funzione cardiaca;
- agisce beneficamente sull'area genitale maschile;
- è uno dei farmaci per stabilizzare lo sfondo ormonale femminile;
- è ampiamente usato in cosmetologia.
Si noti una speciale proprietà del brodo di prezzemolo proveniente dalle radici, che viene utilizzata come febbrifugo. Lo stesso decotto rimuove la sabbia dal sistema genito-urinario. La presenza di inulina normalizza la glicemia e secerne la bile per la digestione. Questo aumenta l'appetito e l'intero sistema funziona senza problemi.
La foglia di prezzemolo aiuta ad eliminare l'alitosi. Disinfettanti, oli essenziali sono attivi. Ma per far fronte al problema del cattivo odore, è necessario contattare il proprio dentista. Le proprietà sbiancanti sono utilizzate in cosmetologia. Usando il prezzemolo rimuovi le lentiggini, l'acne, l'acne.
Un decotto delle foglie viene utilizzato per ridurre la pressione. Non dobbiamo dimenticare, usando un decotto di prezzemolo, beneficio e danno hanno una linea sottile. Se ha problemi, deve consultare il medico prima di iniziare il trattamento. Succede, il trattamento con prezzemolo è impossibile, se ci sono altre circostanze. Un esempio è la proibizione categorica delle donne incinte di usare il prezzemolo a causa della minaccia di aborto spontaneo.
Il retinolo è una sostanza che rende il prezzemolo pericoloso da usare durante la gravidanza. Questa sostanza è spesso contenuta nei cosmetici. Pianificare una gravidanza è necessario per ricordare questo.
Uso utile del prezzemolo per gli uomini. La pianta è benefica se usata come tè e con piatti culinari cotti. Ha l'effetto di un afrodisiaco, aumentando il desiderio sessuale. Quando urinare è difficile, è già necessario prendere il prezzemolo. Per la salute della sfera sessuale, gli uomini hanno bisogno di mangiare un po 'di prezzemolo al giorno come additivo per piatti diversi. L'uso di un decotto di prezzemolo o di una tintura per sfregare i capelli può ridurre la calvizie.
Come funziona il prezzemolo e cosa è utile per le donne? Ha anche un effetto benefico sul sistema riproduttivo femminile. Il ricevimento del prezzemolo riduce il tempo e la profusione delle mestruazioni a causa dell'elevato tono dell'utero. Allo stesso tempo, l'acido folico aiuta il sistema sanguigno a compensare la perdita di emoglobina. Il verde del prezzemolo aiuta la mamma che allatta ad aumentare il flusso del latte. Va ricordato che i benefici e i danni alla salute del prezzemolo dipendono dalla corretta applicazione. Non puoi auto-medicare. Solo la consultazione con uno specialista ti salverà dai problemi.
Come preparare correttamente le materie prime
La raccolta del prezzemolo viene effettuata con tutti i metodi noti. I più comuni sono: essiccazione
- ;
- salatura;Congelamento
- ;Deposito
- delle radici nel seminterrato.
L'asciugatura viene effettuata con verdure tritate finemente all'ombra o in essiccatoi alla temperatura minima. Radicare gli ortaggi in modo ordinato e asciugarli nel forno o nel forno di essiccazione.
Le verdure sottaceto sono in barattoli di vetro con rapporto 1: 2 di sale e prezzemolo. Questo memorizzerà il pezzo in una stanza calda. Allo stesso modo, la radice può essere conservata.È molto facile congelare verdure e radici nel congelatore. In questo caso tutte le sostanze utili vengono salvate.
