Il cetriolo è una bacca, una verdura o un frutto?

Il cetriolo è diventato un ospite familiare sul nostro tavolo : quale insalata vitaminica farà senza cerchi verdi tagliati sottilmente e potete immaginare i preparativi invernali senza di essa? Questo abitante dei letti sembra essere uno degli amici semplici e senza pretese del giardiniere. Lui è familiare a ciascuno di noi, ma quanto sappiamo veramente di questa verdura verde o forse della frutta? Cetriolo - è una bacca o un vegetale?

Il cetriolo è una bacca, frutta o verdura?

Ci sono molte polemiche sulla vera affiliazione del cetriolo a uno dei tipi di piante. Qualcuno lo chiama un vegetale, che è l'opinione più comune, qualcuno - il frutto.

Ma allo stesso tempo, è molto ragionevolmente attribuito alle colture vegetali .In cucina, sono classificati come verdure.

Non importa quanto sia familiare per i nostri posti il ​​cetriolo, infatti, è originario del caldo e dell'India ai piedi dell'Himalaya , essendo la pianta molto tropicale coltivata da egiziani e indiani.

Tuttavia, in Russia ha messo radici con grande successo per se stesso.

Il cetriolo appartiene alla famiglia delle zucche ed è una bacca.

Caratteristiche della coltivazione del cetriolo

Questo rappresentante del mondo vegetale è presentato sotto forma di zucca allungata .Spesso ha un ricco colore verde smeraldo della pelle, ricoperto di tubercoli o brufoli, più familiari a noi.

Sono concepiti per la respirazione di piante, e per il giardiniere sono un indicatore della maturità del frutto per la salatura.

Questo raccolto può essere coltivato sia in pieno campo che in serra ( serra) per via di semina e senza semi.

Quando si pianta in campo aperto si deve prestare attenzione al terreno. Dovrebbe essere nutrito e fertilizzato.

Gli esperti di affari del giardino consigliano di piantare cetrioli su un letto da giardino precedentemente piantato con cavoli, che aumenterà la qualità del raccolto.

L'impianto di colture si svolge solitamente alla fine di aprile dell', quando le forti gelate sono finite e la raccolta da metà agosto a fine settembre.

Serra lo stesso modo di coltivazione di solito garantisce un raccolto più ricco di quantità e qualità.Tali frutti sono più succosi e più appetibili e maturano una o due settimane prima rispetto ai loro parenti "non celiaci".

Il più delizioso e croccante significa acerbo. Non dovresti aspettare quando otterrà la sua dimensione massima.

I frutti maturi e troppo maturi avranno un sapore acquoso e la mancanza di freschezza che è loro richiesta.

Può essere coltivato sia in pieno campo che in serra con metodi semenzali e senza semi

Proprietà utili per il corpo

Un fatto ben noto è che il cetriolo è quasi interamente acqua, ovvero il 95% .

Questo lo rende un'ottima fonte di liquidi, bevande dalle quali in una giornata calda può sostituire qualsiasi acqua dolce gassata. La stessa qualità porta al suo beneficio nell'accelerare il metabolismo o il metabolismo, rimuovendo scorie e tossine dal corpo.

Così come il vegetale ha le seguenti proprietà benefiche dell':

• è un eccellente aiuto del sistema cardiovascolare, riducendo la pressione sanguigna;
• svolge un leggero effetto drenante;
• è utile nella prevenzione delle malattie dei reni, del fegato e della tiroide.

Non dimenticare una delle principali qualità benefiche di un vegetale: ringiovanimento del corpo .Ci sono un sacco di creme cosmetiche per il viso e le mani con un estratto di questo vegetale, così come molte ricette per maschere basate su di esso. La verdura

contiene il 95% di acqua, vitamine C e B, fosforo, iodio, magnesio e ferro

Il resto della composizione è assorbito da vitamine e minerali, il cui numero può sorprendere piacevolmente con la sua quantità.

Questo e vitamina C , familiare a tutti, come fonte di mantenimento dell'immunità.E vitamine del gruppo B , che supporta uno stato stabile del corpo.

Così come iodio, magnesio, ferro e fosforo , che sono componenti importanti del corpo.

I piatti sono un grande aiuto per coloro che mirano a perdere peso o semplicemente a diventare più sani. Quindi, per 100 grammi di un tale ortaggio ha solo 16 calorie .

E, naturalmente, , nessun colesterolo e cosa può peggiorare le condizioni del corpo in grandi quantità.

Il programma "Informazioni più importanti" parlerà dei benefici del vegetale:

C'è qualche danno?

Come già osservato in precedenza, il cetriolo è per noi un prodotto semplice e familiare, il cui uso in quantità ragionevoli porta solo benefici. Ma mangiare eccessivamente non porta nulla di buono .

Esistono numerose controindicazioni per , la cui conoscenza aiuterà a proteggere da ulteriori conseguenze. Ce ne sono solo alcuni: il consumo di verdure

• è controindicato in caso di malattie dello stomaco con un alto livello di acidità;
• deve prestare particolare attenzione agli ortaggi acquistati in un supermercato o sul mercato. Nei frutti di scarsa qualità, il rischio di nitrati pesanti è elevato.

Vantaggio per le future mamme ei loro bambini

Essendo un prodotto anallergico, il cetriolo può essere una grande aggiunta al menu delle donne incinte .

I suoi piatti diversificano perfettamente la dieta e migliorano la salute delle future mamme, accelerando il metabolismo e avendo un effetto lassativo. Ciò contribuirà a mantenere il peso normale.

È possibile insegnare ai bambini a partire da circa un anno , iniziando ad attirare da piccole porzioni.

Le verdure non allergeniche possono essere incluse nel menu di donne incinte e bambini a partire dall'anno. Tutti noi siamo ben consapevoli della lunga preparazione degli spazi vuoti per l'inverno.

In generale, questi processi sono rappresentati da diverse fasi di :

• immergendo i frutti freschi in acqua fredda per 6-8 ore;Ordinamento
• , che consente di separare i buoni frutti da quelli con crepe e punti scuri;
• aggiungendo spezie a piacere( alloro, prezzemolo, aneto, pepe);Processo
• di lattine per colata e laminazione.

Insalata con cetrioli e kiwi e cocktail di cetrioli freschi:

Alcuni dati interessanti sui cetrioli: cetriolo e melone

• sono parenti lontani;I cetrioli
• furono introdotti nelle nostre terre nel XVI secolo;
• nella città di Nezhin fu eretto un monumento a un cetriolo;
• in Europa, i cetrioli con le spine sono chiamati "russi".

Quindi, si può affermare che dopo aver attraversato centinaia e migliaia di anni, il cetriolo è rimasto e rimane un'ottima fonte di salute, grazie alla sua ricca composizione e basso contenuto calorico.

E allo stesso tempo, questa cultura non reca alcun danno, se è cresciuto correttamente e usa come indicato.

È molto importante guardare da vicino il semplice, perché di solito è più utile. E questi letti abitatori non fanno eccezione.