Red Red-capped, Pure Purple Vitamin
Dovrebbe essere giustamente chiamato viola. Esternamente, l'aspetto rosso è simile a quello bianco, ma le foglie hanno un colore rosso-porpora, la struttura è più densa. La composizione supera anche il contenuto di di preziosi minerali e vitamine, la loro quantità.Le foglie dalla testa possono essere strappate a giugno per fare le insalate. La verdura viene utilizzata in forma e stufato marinati, come prodotto autonomo e in combinazione con altri ingredienti.
Il periodo di vegetazione delle specie con gli occhi rossi dura da 150 giorni, il peso medio della testa è di 1-3,5 kg. Tra i principali vantaggi: la resistenza al freddo
- ( i giovani germogli sopportano le gelate a meno 5 ° С);Il sistema root
- è ben sviluppato;
- è composto da antocianina, un effetto positivo sulla salute umana( aumenta l'elasticità dei capillari, regola la loro permeabilità).
L'unico svantaggio di questo tipo è l'impossibilità di usarlo per il decapaggio.
Cavolfiore
Cavolo di tutti i colori dell'arcobaleno Giustifica il nome: i frutti arrivano in tutti i colori dell'arcobaleno. Una verdura popolare sul sito di molti giardinieri e non meno noto prodotto tra i cuochi. La bomba alla vitamina viene consumata come ingrediente indipendente e in combinazione con altri componenti. Il processo di crescita non contiene procedure complesse e non richiede molta attenzione.È solo necessario osservare le regole elementari dell'ingegneria agricola.
La pianta annuale forma infiorescenze dense da 350 a 1500 kg. La fertilità del terreno e le condizioni di crescita influenzano il gusto del frutto. La raccolta viene effettuata 90-105 giorni dopo la comparsa dei germogli( varietà a maturazione precoce).
Broccoli, caratteristici di
Broccoli, una fonte di vitamine La verdura è simile al cavolfiore, ma le infiorescenze hanno un ricco colore verde. La più ricca composizione di proteine e vitamine ha portato questa specie alla categoria delle culture popolari. La delicatezza del cavolo, che rallenta l'invecchiamento di , cerca di coltivare molti giardinieri nelle loro aree. Questo è facilitato dalla tecnologia agricola senza pretese e resistenza al freddo dei cavoli, non perde le sue qualità durante le gelate fino a meno 7 ° С.A differenza di altre specie, la cultura non è impegnativa per la fertilità del suolo, ma questo non significa che le piante non abbiano bisogno di fertilizzanti, è ancora necessaria un'alimentazione supplementare. Sono necessari anche annaffiature regolari, specialmente quando le teste invecchiano.
I vantaggi della coltivazione dei broccoli: l'utilità
- e il valore nutrizionale del prodotto;
- la possibilità di diversificare il menu;
- semplicità nella cura della coltivazione;L'ortaggio
- viene sottoposto a diversi tipi di lavorazione( stufatura, salatura, ecc.).
La mancanza di caratteristiche della tecnologia agricola priva le carenze vegetali.
Savoia
Cavolo verza, resistente alla siccità L'ortaggio ideale per la coltivazione nella corsia centrale. La verza è tollerante alla siccità, non è interessante per i parassiti. La struttura del vegetale è simile alle specie dell'albume, tuttavia le foglie sono più teneri e ariose. Sono facili da smontare per la preparazione di vari piatti, è solo necessario versare acqua bollente su di esso. La composizione contiene una grande quantità di preziosi minerali e vitamine, che superano in quantità altri tipi.
Il periodo vegetativo delle prime varietà dura 105-120 giorni, quindi la bassa resa. Il gusto del vegetale è molto delicato a causa della piccola quantità di olio di senape nella composizione e l'assenza di fibre grossolane. Adatto per il consumo fresco, stufato. Caratteristica della forma è la resistenza al freddo, con gelate brevi preserva la merce e il gusto.
Minus è considerato una piccola shelf life. Il cavolo verza
Cavolo rapa,
Grado di salute La composizione chimica del cavolo rapa è paragonabile alle colture di agrumi, quindi il vegetale è molto popolare tra gli specialisti culinari. I giardinieri sono meno disposti a usare la cultura per crescere nelle loro trame. E invano, perché i frutti hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, stabilizzano la pressione sanguigna, puliscono l'intestino dalle tossine.
Il periodo di maturazione delle varietà precoci è di 65-80 giorni. Stebleplod raggiunge una massa di 220 grammi, alcune specie di cortina più di 2 kg. Una breve stagione di crescita ti permette di girare diversi raccolti per stagione. E 'possibile coltivare un ortaggio in un terreno aperto e nei lettini caldi. La cura delle piante è generalmente simile ad altri tipi di cavolo. La raccolta viene conservata a lungo senza perdita di proprietà preziose.
Bruxelles, piccoli pullman
Cavoletti di Bruxelles, una prelibatezza Il tipo più raro di cavolo sui nostri letti. La composizione contiene un intero magazzino di vitamine e microelementi che superano il numero di varietà proteiche. Una caratteristica del vegetale è la presenza di olio di senape, che è tipico per il ravanello. Questo componente conferisce un sapore ricco di noci al prodotto.
Il vantaggio principale della coltivazione della cultura è la senza pretese delle piante al clima della zona centrale. Lo svantaggio principale è la lunga stagione di crescita .Quando si piantano semi in aprile, la raccolta sarà ottenuta solo alla fine della stagione calda( il periodo di maturazione è di circa 150 giorni).Per accelerare il processo si consiglia di coltivare verdure attraverso le piantine.
Pechino, non ha paura del gelo
Nella produzione vegetale russa, la coltivazione del cavolo di Pechino sta guadagnando terreno. Il vegetale ha guadagnato popolarità grazie alla sua ricca composizione vitaminica, al gusto interessante e all'elevata resa( 900 centesimi vengono rimossi da 1 ettaro).La pianta cresce in condizioni di basse temperature, tipiche del clima della zona centrale. La stagione di crescita dura solo 50-70 giorni, il che dà all' l'opportunità di ricevere per la stagione 2-3 i raccolti di .È possibile coltivare colture sia in pieno campo che in serra tutto l'anno.
Vantaggi del cavolo:
- ricco di sostanze nutritive;I giovani germogli
- resistono alle gelate a breve termine fino a meno 7 ° C;
- alta produttività.
La cultura e gli svantaggi non sono senza: la resa di
- dipende dalla fertilità del suolo;
- non è completamente compreso le tecniche agricole;La verdura
- attira l'attenzione dei parassiti, vulnerabili alle malattie.
Cavolo di Pechino, varietà Vetro Mare, dal fondo del mare
Il prodotto, unico nelle sue qualità ed effetti sul corpo umano. La complessa composizione biochimica si distingue per il contenuto principalmente di iodio, una sostanza essenziale per la ghiandola tiroidea. Inoltre, la laminaria è ricca di vitamine del gruppo B, C, acido folico, aminoacidi, acido pantotenico e altri microelementi. In sostanza, è un'alga che cresce sul fondale marino .Con qualsiasi tipo di lavorazione( decapaggio, asciugatura) il cavolo conserva proprietà preziose. Può causare danni alla salute solo se una persona ha un'ipersensibilità allo iodio.
Cinese, una fonte di longevità
Nella composizione, il cavolo cinese è molto simile al cavolo bianco, ma differisce significativamente nelle sue caratteristiche esterne. La formazione fogliare della verdura senza la testa dell'ovaio è più simile alle foglie di lattuga, ma con un colore verde più saturo. Di particolare valore è la lisina, un amminoacido che purifica il corpo dalle tossine e da altre sostanze nocive.
Bok Choi Cavolo cinese, rafforza il sistema immunitarioTra i vantaggi indiscutibili: la raccolta - a giugno, utile per colmare la carenza vitaminica nell'organismo;
- struttura delicata foglia, può essere utilizzato per alimenti per l'infanzia;
- regole semplici agrotehniki.
Un solo difetto è la grande dimensione del gambo, che occupa quasi la metà del vegetale. Ma puoi usarlo per cucinare.
Puoi mangiare foglie fresche, in salamoia, in umido e in umido. Dopo l'inizio del freddo, i vasi con il raccolto possono essere collocati all'interno della stanza e raccolti fino a dicembre.
L'assortimento di cavoli nei letti fornirà l'opportunità di arricchire il corpo con utili oligoelementi, rafforzare il sistema immunitario e diversificare il menu con piatti deliziosi.
Quando si scelgono semi o piantine di cavoli per la coltivazione sulla loro terra, molti giardinieri preferiscono la varietà bianca. Tale restrizione è molto probabilmente dovuta alla delusione che si è verificata durante la mancata coltivazione di altre specie.
Contenuto
- varietà, che è il cavolo
- di rosso, vitamina cristallo viola
- Cavolfiore
- Broccoli, caratteristica
- Savoia
- cavolo rapa, il grado di salute
- Bruxelles, il piccolo kochanchiki
- Pechino, il gelo non ha paura
- Mare, dal fondo del mare
- cinese, fonte di longevità
Specie, che cavolo è
Naturalmente, ogni varietà di cultura è dotata dei propri vantaggi e peculiarità della tecnologia agricola. La composizione, sebbene abbia lievi differenze, ma con ogni minerale è ricca di minerali utili e vitamine, indipendentemente dalle dimensioni e dal periodo di maturazione. Sullo stesso letto si coltivano cavolfiori, broccoli e, ad esempio, il cavolo rapa, diversificando così il menu, i preparativi invernali.
Nel rosso, la più grande quantità di vitamina C e carotene, e il cavolfiore è famoso per le sue qualità alimentari e per il suo eccellente sapore delicato. Particolarmente utile per mangiare verdure, che aumentano la resistenza del corpo alle radiazioni e al contesto ambientale avverso. Tali medici includono broccoli con piccoli allenatori, precedentemente considerati esotici. I giardinieri moderni coltivano con successo ortaggi abbastanza modesti nei loro giardini, raccogliendo generosi raccolti da loro.
