Cipolla d'orso, aglio selvatico o aglio selvatico è un'erba perenne che è apprezzata per la sua ricca composizione, che include molte sostanze utili. Un altro vantaggio è che le cipolle possono essere coltivate direttamente sul terreno del vostro giardino.
Sommario
Appartiene alla famiglia dei gigli e si rivela in tutta la sua gloria a fine aprile e all'inizio di maggio.
Cipolla d'orso nella foresta In apparenza, è una pianta erbosa, bulbosa, bassa, la cui dimensione varia da 10 a 50 centimetri. Una cipolla piccola, con un diametro di 5-10 centimetri coperto da squame rosate o cremisi. Emana un caratteristico sapore di aglio. Foglie inferiori, lunghe 30-40 centimetri hanno una forma lanceolata. Circondano uno stelo basso, ma resistente, il cui spessore è di 4-10 centimetri.
Su ogni pianta, si forma un peduncolo, alto fino a 30 centimetri. Sono presenti infiorescenze a ombrello costituite da piccoli fiori verde chiaro. I frutti a forma di scatola con semi marroni maturano in agosto.
Composizione chimica delle cipolle
Le foglie della pianta sono molto utili per il corpo umano. Ciò è dovuto al fatto che 100 grammi del prodotto contengono i seguenti oligoelementi:
- 730 milligrammi di acido ascorbico;
- 4,2 milligrammi di carotene;
- 100 milligrammi di vitamina C;Glicoside alanina
- ;Oli essenziali
- ;Phytoncides
- ;Lisozima
- .
Growing
Coltivare aglio selvatico in casa è un processo abbastanza semplice che non richiede costante attenzione e lavoro intenso.
Cipolle raccolte in un cesto o crosta selvaggia Si consiglia di scegliere aree ombreggiate situate vicino a casa, recinzione, alberi ad alto fusto o arbusti come sito di atterraggio. Ramson non tollera la luce solare diretta. Il terreno dovrebbe essere fertile, sciolto e leggermente acido. L'opzione migliore sarebbe una miscela di terreno contenente torba. Prima di atterrare su un metro quadrato di terra, crea un secchio di humus.
La propagazione dell'aglio selvaggio avviene dividendo il cespuglio o i semi. Nel primo caso, la pianta adulta viene scavata dal terreno e divisa in 2-3 parti, e su ciascuna di esse dovrebbero esserci cipolle con radici. Si consiglia di eseguire tali lavori all'inizio della primavera. La distanza tra le piante dovrebbe essere di 20-30 centimetri e tra le file di 30-45 centimetri.
Quando si piantano i semi, vale la pena ricordare alcune regole:
- Prima devono essere stratificati. Per questo, il materiale di semina viene avvolto in un panno umido e coperto con sabbia bagnata, quindi collocato in una stanza con una temperatura di 0 + 3 gradi. In questo stato, i semi dovrebbero giacere per 3 mesi;
- Sotto l'inverno, vengono seminati in cassette con terreno fertile , mantenendo una distanza di 15 centimetri e una profondità di semina di 5-10 millimetri;
- I primi scatti appariranno solo in primavera, allo stesso tempo, le piante possono essere piantate in un luogo permanente.
Bundle Bear Onion dopo aver raccolto In media, l'aglio selvatico viene coltivato su un orto per 7 anni. Le foglie possono essere raccolte solo per 3-4 anni di vita vegetale. Il raccolto successivo maturerà in 2-3 anni dopo il raccolto. Nello stesso periodo, è possibile scavare le lampadine e aggiornare la semina dell'arco dell'orso.
La cura delle piante consiste nell'irrigazione regolare, nell'allentamento del terreno e nella rimozione delle erbe infestanti .In primavera e in tarda estate, il terreno viene alimentato con fertilizzanti minerali complessi.
Parassiti e malattie bypassano l'arco dell'orso. L'unico problema che si può incontrare a causa di ristagno o eccessiva acidità del suolo sarà la ruggine, che successivamente sfocia in marciume grigio.
Ramson è una pianta molto sana con un gusto particolare.È usato come rimedio o spezia.
Proprietà utili e controindicazioni
Radura delle cipolle d'orso in fiore in natura Le cipolle d'orso sono spesso usate come uno dei componenti principali nelle ricette di medicina tradizionale. Solo le foglie fresche di aglio selvatico hanno proprietà medicinali: dopo l'essiccazione, i nutrienti nella composizione chimica diventano molto più piccoli. I bulbi scavati a settembre possono essere usati sia freschi che in salamoia. Pertanto, possono essere raccolti per un uso futuro. Le cipolle d'orso vengono utilizzate come terapia aggiuntiva nel trattamento delle seguenti malattie:
- aterosclerosi;Malattie di
- del sistema cardiovascolare;Mancanza
- di vitamina C;Gotta
- ;Diabete
- ;Disturbi metabolici
- ;Ipertensione
- e altre malattie cardiache;Infezioni intestinali da
- ;
- la presenza di vermi nel corpo;
- è anche usato come agente antisettico.
Considerando il gusto amaro e poco gradevole delle cipolle d'orso, la possibilità di sovradosaggio e, di conseguenza, di effetti collaterali è ridotta a .Tuttavia, vale la pena ricordare che una tale pianta non è raccomandata per le donne in gravidanza e in allattamento. Anche per le persone con infiammazione nelle aree del tratto gastrointestinale, pancreas e cistifellea.
Fioritura di cipolle d'orso Uso di aglio selvatico nella medicina tradizionale
La tintura di alcool preparata sulla base delle foglie viene utilizzata come strumento per la molatura delle articolazioni e delle contusioni malate. La tintura di cipolla d'orso sarà anche utile in gotta, nevralgia intercostale, radicolite, ecc.
Gruel fatto con foglie di terra di orsetto di cipolla è usato come un impacco per articolazioni o muscoli danneggiati.
Il succo ottenuto dalle foglie ha proprietà curative efficaci. Con esso, è possibile migliorare le condizioni generali del corpo, eliminare il dolore allo stomaco e all'intestino, aumentare l'appetito. Questo strumento è utilizzato in 10 gocce ogni ora. In bassa stagione, invece di foglie, è possibile utilizzare bulbi, che anche spremere il succo di guarigione.
Per eliminare il sapore sgradevole dell'aglio selvatico, il succo può essere diluito con il latte.
Se versi 10-20 grammi di foglie con un litro d'acqua e insisti 2-4 ore, puoi ottenere un coadiuvante eccellente per il raffreddore. Con esso, puoi alleviare la tosse e abbassare la temperatura.
Per gastrite, colite, bronchite o tubercolosi, viene prelevata un'infusione di 3-5 grammi di erbe tritate e 300 millilitri di acqua bollente. I mezzi insistono per un'ora, quindi filtrano e prendono 150 grammi 4 volte prima dei pasti.
Per le malattie del sistema cardiovascolare, diabete mellito, generale perdita di forza, sanguinamento cronico delle gengive e mancanza di vitamine, un'infusione di 3-5 grammi di cipolle tritate e steli di aglio selvatico, che vengono preparati in un bicchiere d'acqua per 1 ora, aiuta bene. Utilizzare l'infusione di 100 millilitri 3 volte al giorno.
Cipolla in crescita nella foresta Uso in cucina
Le foglie e i bulbi di questa pianta hanno un sapore amaro e piccante, quindi vengono utilizzati come condimento per piatti a base di carne, pesce e verdure. Puoi aggiungere tutte le insalate e le zuppe primaverili alle foglie ramson appena raccolte. In quantità ragionevoli, darà loro piccantezza e gusto unico.
Molti cuochi credono che le foglie di cipolla d'orso siano particolarmente ben combinate con la ricotta e altri prodotti caseari. Le lampadine Ramson
vengono aggiunte a piatti caldi e vari ripieni. Per la raccolta, possono essere decapati per l'inverno, in salamoia, ecc.
Vale la pena ricordare che l'uso sistematico delle foglie e dei bulbi di questa pianta ha un effetto benefico sulla digestione, sul lavoro del fegato, dello stomaco e della cistifellea.
