Peperone dolce L'orecchio di bue è una delle varietà più popolari e popolari coltivate dai giardinieri russi sulle loro parcelle di terra. Progettato per serre di film e terreno aperto, offre buone rese in un clima temperato del nostro paese. Non sorprendentemente, gli agricoltori coltivano questa varietà in vendita, e i giardinieri dilettanti gli danno i migliori posti sulla trama. Oggi parleremo della descrizione, delle caratteristiche tecniche della varietà di peperone dolce, dell'orecchio di bue, delle caratteristiche della sua coltivazione e conservazione, nonché dei vantaggi e degli svantaggi. Indice
Il periodo approssimativo di maturazione è di 112-130 giorni dall'apparizione dei primi germogli, o circa 70 giorni dal momento in cui le piantine vengono piantate in piena terra. Un cespuglio forte può crescere fino a 75-80 centimetri, formando una corona tentacolare e un'abbondanza di foglie. Con una cura adeguata da un cespuglio è possibile ottenere un raccolto fino a 2,5-3 chilogrammi. Il raccolto può essere raccolto fino a metà settembre in condizioni climatiche favorevoli. I frutti
sono di colore verde scuro in maturità tecnica e rosso scuro quando sono completamente maturi. I peperoni a forma oblunga con punta appuntita possono raggiungere una lunghezza di 15 cm e un peso di 170-200 grammi. Lo spessore delle pareti è in media 6-8 millimetri, la carne è densa e succosa. Il gusto del frutto è dolciastro, ricco, ma senza l'amarezza insita in molte varietà di pepe. Adatto per il consumo crudo( preparazione di insalate e frullati di verdure) e in scatola( varie medicazioni, tote, sbozzi di verdure).

Vantaggi e svantaggi di
Tra i vantaggi del peperone dolce di questa varietà sono:
- gusto eccellente;
- buona trasportabilità;
- possibilità di archiviazione a lungo termine;Resistenza
- alla maggior parte delle malattie del pepe;Alto rendimento
- ;
- maturazione precoce;
- può essere mangiato crudo e trasformato in cibo in scatola.
Gli svantaggi includono:
- bassa resistenza al freddo e al gelo( in primavera le giovani piante muoiono durante il congelamento nell'aria e sulla superficie del terreno);
- bisogno di luce solare( la pianta deve essere coltivata in aree solari o parzialmente ombreggiate);
- intolleranza al calore( a temperature superiori a 30-32 gradi nella serra, i fiori e la giovane ovaia iniziano a cadere);
- necessita di irrigazione in assenza di pioggia( prima della fioritura per aspersione, dopo - alla radice).

Caratteristiche di
in crescita Come la maggior parte dei peperoni, l'orecchio della mucca è cresciuto con le piantine. La caratteristica principale di questa varietà è che i germogli non tollerano frequenti reimpianti e quindi immersioni.
E dopo aver sbarcato i cespugli, è necessario innaffiare regolarmente l', allentare il terreno intorno a loro, distruggere le erbe infestanti e applicare periodicamente fertilizzanti( preferibilmente biologici).
Selezione e impianto di materiale da semina
Prima di piantare i semi nelle scatole per piantine devono essere calibrati e preparati. Puoi iniziare tutto il lavoro sulle piantine in crescita nel 10-20 marzo. La calibrazione è un passo importante nella coltivazione delle piantine, in quanto consente di aumentare significativamente la germinazione( nel pepe è solo del 50%).La preparazione del seme comprende le seguenti fasi:
- Ordinamento semi .Il materiale di piantagione viene abbassato in acqua a temperatura ambiente per diversi minuti. Per la semina si usano solo quei semi che cadono sul fondo del serbatoio con acqua. Il resto non è adatto per la germinazione - sono sovraeccitati o sottosviluppati.
- Soak. Per 3-4 giorni, i semi devono essere immersi in acqua tiepida( 26-28 gradi).Puoi mettere una garza su un piatto piatto in 2-4 strati, versare un po 'di acqua tiepida per ottenere una garza bagnata. Metti i semi in cima e lascia per qualche giorno( è importante aggiungere acqua calda in tempo in modo che la garza ei semi non si secchino).Invece di acqua, è possibile utilizzare una soluzione molto debole di permanganato di potassio.
- Preparazione del terreno. Per le piantine, è possibile utilizzare anche il mix del negozio, ma è preferibile prelevare il terreno dall'area in cui verrà coltivato il peperone.È necessario aggiungere alla sabbia macinata nel rapporto di 5: 1 e 2-3 manciate di cenere di legno.È necessario inumidire bene la terra e lasciarla per un paio di giorni in un luogo caldo in modo che si scaldi.
- Piantare semi. I semi sono meglio piantati immediatamente, dato che non devono immergersi più tardi. Dopo aver piantato i semi, le scatole possono essere chiuse sulla parte superiore del film e posizionate in un luogo relativamente caldo( la temperatura non dovrebbe essere inferiore a 20-18 gradi).
- Thinning. Se le piantine sono cresciute molto spesse - dovrebbero essere diradate, rimuovendo i germogli deboli. Dopo la comparsa di 4-6 foglie, è desiderabile aggiungere terra alla scatola in modo che i germogli siano forti.È necessario che le piantine forniscano anche un'illuminazione sufficiente, altrimenti crescerà sottile e alta( o semplicemente morirà tendendo verso la luce).

Caratteristiche della cura dei cespugli in serra e terreno aperto
Semenzali piantati all'inizio - a metà del mese di maggio solo dopo che il gelo si è fermato. Allo stesso tempo, la temperatura dell'aria di notte non dovrebbe essere inferiore a 18 gradi, altrimenti le foglie giovani e tenere possono congelarsi. Se il terreno non è abbastanza caldo, i giovani cespugli di pepe possono ammalarsi e quindi il raccolto non sarà così abbondante.
Per l'irrigazione, puoi prendere l'acqua con una temperatura non inferiore a 25-27 gradi.
È possibile alimentare il peperone con superfosfato e "organico" - liquami o escrementi di uccelli. Durante la fioritura, è consigliabile creare fertilizzanti complessi per ottenere un buon raccolto.

Malattie e parassiti
La varietà è eccellente contro la maggior parte delle malattie che possono influenzare come frutto. Così è il gambo della pianta o la sua radice.
Tuttavia, le piante non possono resistere efficacemente a parassiti come: _Afido
- - possono essere distrutti solo usando insetticidi;
- l'acaro del ragno scompare dopo aver spruzzato con una soluzione di sapone con l'aggiunta di succo d'aglio e cipolle;Le lumache nude non gradiscono la polvere di tabacco e la senape;
- Dorifora della patata - può essere spruzzato con tintura di celidonia.
Molti allevatori e coltivatori dilettanti coltivano il peperone Bovine ogni anno. Nelle loro recensioni, notano non solo il gusto e la versatilità eccellenti della varietà. Rese elevate, resistenza alle malattie, breve durata, buona conservazione e trasportabilità - queste sono le principali qualità apprezzate dai semplici giardinieri e dalle rispettabili aziende agricole.