Proprietà utili del giovane aglio e delle sue piume

Inizialmente, il giovane aglio è stato trovato allo stato selvatico, oggi è coltivato negli orti. Si crede che la cultura della cipolla sia dotata di poteri magici miracolosi. Ci sono tre modi principali di piantare - inverno, primavera, sui verdi.

green I vantaggi delle piume di aglio verde

I benefici sono spesso ricordati quando si ha a che fare con un raffreddore come agente antivirale di supporto immunitario. Proprietà utili nascondono fatti innegabili. Tra le conseguenze negative spesso produce un odore sgradevole dalla bocca. Sostanze bioattive, microelementi e minerali sono soprattutto vegetali.

A causa del fatto che contiene sostanze tossiche, dovrebbe essere usato con cautela. Altrimenti, la pianta può apportare sia benefici al corpo che danno. Le sostanze attive della cultura verde contribuiscono alla produzione naturale di idrogeno solforato. La pianta stimola la circolazione sanguigna, ha un effetto benefico sui vasi. Secondo le ricette della medicina tradizionale, le erbe dell'aglio sono usate per trattare:

• Malattie respiratorie virali;
• per supportare il sistema immunitario;
• ha proprietà antibatteriche;
• riduce i livelli di colesterolo dannosi;
• per malattie cardiovascolari;
• per la prevenzione di infarto, ictus;
• è usato nel trattamento del cancro;
• aumenta la potenza negli uomini.

I verdi contengono vitamine A, B1, B2, E, PP, C, oligoelementi, sodio, zolfo, potassio, calcio, fosforo, magnesio, manganese, rame, germanio, phytoncides. A causa del suo valore è molto apprezzato dai sostenitori della medicina tradizionale.

Denti d'aglio freschi da vicino

Danni e controindicazioni per l'uso

Sullo sfondo di proprietà utili, questa pianta può essere pericolosa. La verdura è riconosciuta come una coltura dannosa per gli animali domestici, quindi non dovresti nutrire gli animali domestici con i piatti del tavolo con la sua aggiunta. Può essere pericoloso per le pareti dello stomaco, causando ulcere. Dopo l'uso, c'è una sensazione di bruciore in bocca, contribuisce al gonfiore. Alito cattivo, la diarrea si presenta quando viene consumata senza trattamento termico.

Dopo il trattamento termico, le proprietà nocive scompaiono e l'umidità causa ustioni al tratto gastrointestinale. Le persone con problemi di stomaco non dovrebbero usarlo troppo spesso. Non raccomandato per quelli prescritti farmaci per fluidificare il sangue. Pertanto, l'aglio è controindicato per le persone prima dell'intervento chirurgico. Inoltre, reazioni allergiche possono verificarsi rash, prurito. Le madri incinte e che allattano, la pianta aromatica è controindicata.

Aglio fresco giovane raccolto

Come coltivare il giovane aglio verde a casa?

La coltivazione della cultura bulbosa è semplice cura. Per ottenere verdi precoci, piantine sono meglio seminare in autunno. Non appena la neve si scioglie, il tempo arriverà costantemente caldo, appariranno i germogli di aglio. Principi di coltivazione di aglio sulla trama:

1. Prima di tutto, devi scavare il terreno. Per rubare un letto da giardino. Segna il posto in fila con una corda.
2. Con i contrassegni, fare i solchi, versare la cenere, fertilizzanti organici.
3. Quando si sceglie la dimensione dei denti per la coltivazione di aglio su verdi.È meglio prendere piantine, che si formano dalla caduta nel sito della freccia.
4. Ad uguale distanza disperdere i chiodi di garofano. La distanza tra i denti è di 10 cm, tra le file di 20-25 cm
5. Se i denti sono grandi, devono essere bloccati nelle file a mano, in modo che la colonna vertebrale si trovi in ​​basso.
6. Le file si appiattiscono leggermente, speronate, dopo di che è possibile attendere i semenzali.
7. Al fine di ottenere verdi precoci, come emergeranno i chiodi di garofano, è necessario assicurarsi che vengano annaffiati regolarmente.
8. Raccolta fino alla comparsa delle frecce, nei territori meridionali questo periodo cade nel mese di giugno-luglio. Nelle regioni settentrionali potrebbe maturare più tardi. Le teste
9. sono scavate nel terreno, pulite, lavate da terra.
10. Il raccolto non viene conservato per un lungo periodo di tempo, quindi è necessario occuparsi della sua elaborazione per esigenze culinarie.

Raccolta di aglio giovane

Raccolta per l'inverno

Le ricette per la raccolta da una giovane pianta sono numerose. Squisiti deliziosi sono ottenuti in forma sottaceto. Grazie a diversi additivi, puoi produrre verdure in marinate in vari modi.

Le hostess economiche la asciugano e congelano, preparano i condimenti all'aglio per i piatti.

Inizio raccolta aglio per l'inverno

Marinato

1. Per decapare l'aglio, è necessario preparare le teste, lavarle e tagliare i verdi. Puoi mettere sottaceti verdi e teste separatamente. Metti in barattoli sterili.
2. Preparare la marinata al ritmo di: 1 litro d'acqua, 1 cucchiaio.l sale, 2 cucchiai.l zucchero, 3 cucchiai.l.aceto 9%.Tutto ciò di cui hai bisogno per far bollire e far bollire per 1-2 minuti. La marinata è pronta.
3. Per aggiungere sapore, aggiungi una foglia di alloro, chiodi di garofano e pepe ai barattoli in un barattolo.
4. Aggiungi la marinata nella parte superiore del barattolo e chiudi i tappi. Arrotola i barattoli capovolti e avvolgili.

Aglio marinato in inverno in un barattolo

In marinata con barbabietole

1. , sciacquare l'aglio giovane, tagliare le radici e le verdure.
2. Metti in barattoli, puoi aggiungere verdure tritate, poi l'aglio diventerà un bel color limone. In questo caso, non è necessario aggiungere barbabietole.
3. Mettere l'acqua della marinata sulla padella, aggiungere le fette di barbabietola.
4. Marinata prodotta al ritmo di: 1 litro di acqua, 1,5 cucchiai.l.sale, 2,5 cucchiai.lo zuccheroFar bollire fino all'ebollizione, versare 50 ml di aceto al 9%.
5. Versare i barattoli di marinata, aggiungere 2 chiodi di garofano, piselli e 1 aspirina per 1 litro di barattolo.

Aglio marinato con barbabietola

Frozen

1. Lavare e asciugare le teste pelate o tagliare le verdure.
2. Piegare in bustine o vassoi sigillati.
3. Mettere in freezer, consegnare se necessario.
4. L'aglio di scongelamento può essere aggiunto a qualsiasi piatto.

Denti d'aglio congelati in un pacchetto

Verdi essiccati

1. Asciugare i verdi lavati, legarli a mazzi.
2. Hang beams in un'area di asciugatura ombreggiata.
3. Pronto per il controllo dei green, dovrebbe essere ben asciugato.
4. Puoi aggiungere piume essiccate al cibo o tritarle in polvere. In forma tritata, si ottiene condimento fragrante.

Coltivando una coltura vegetale utile sulla tua trama puoi fare uno stock di aglio verde per un anno intero. I preparativi ti permetteranno di fare spuntini saporiti con un aroma speciale sul tavolo. Puoi aggiungerli a piatti diversi. Un buon proprietario non perderà nulla, tutto sarà utile!