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L'aneto da giardino, ben noto alle persone da più di mille anni, viene utilizzato nelle cucine di diversi paesi e regioni. La pianta sotto forma di estratti, decotti e profumi viene utilizzata in cosmetologia, ma anche la medicina non è meno popolare. Anche gli abitanti di Hellas e Ancient Rome usavano aneto come antidolorifico naturale. Oggi, grazie a uno studio dettagliato della composizione dell'erba speziata, il suo utilizzo può essere molto più ampio.
Quindi quali sono le proprietà benefiche di aneto, e ci sono controindicazioni per mangiare verdi piccanti? Per tutta l'estate, l'aneto verde dei letti sale sul tavolo, le foglie fresche vengono raccolte per l'inverno.È possibile aggiungere rami di finocchio sminuzzati a zuppe e insalate? E l'aneto fa bene al corpo?
Composizione e contenuto calorico di Dill
La cultura verde è meritatamente apprezzata da buongustai e buongustai grazie al suo gusto fresco e al suo odore luminoso, che è unico in questa pianta.
Il sapore di aneto è dovuto all'abbondanza di oli essenziali, ma questo non è l'unico vantaggio della pianta.
Per 100 grammi di erbe, contenenti solo 38 kcal, contava:
- 0,5 grammi di grasso;
- 2,5 grammi di proteine;
- 6,3 grammi di carboidrati.
In che modo l'aneto è utile per il corpo e quali malattie può alleviare? Il primo di una serie di vitamine, disponibili nell'aneto, è l'acido ascorbico. Quando si utilizzano 100 grammi di erbe fresche al giorno, una persona riceve più del 110% della quantità necessaria di vitamina C.
Inoltre, l'aneto contiene beta-carotene, tocoferolo e vitamine del gruppo B. La composizione macro-elemento del verde aneto include rame, potassio e sodio, magnesio, zincoe altre sostanze umane vitali. L'aneto o l'insalata in umido riempiranno il corpo con ferro e fosforo e i principi attivi di aneto avranno un effetto disinfettante, lenitivo e analgesico.
Come è aneto utile per il corpo?
Qual è il beneficio e il danno di aneto per il corpo? Sotto quali malattie l'uso di verdure e piatti da esso sarà utile, e quando è meglio rinunciare al rametto di aneto?
Gli oli essenziali nella composizione degli aneto non sono solo responsabili del loro sapore, ma contribuiscono anche alla rivitalizzazione dei processi digestivi.
Grazie a questo, il cibo che è così pesante per lo stomaco, come la carne grassa, in presenza di aneto viene digerito e assorbito dal corpo molto più facile e veloce. Qual è l'uso di aneto per il corpo? I phytoncides che hanno un effetto disinfettante in combinazione con acido ascorbico e altri principi attivi servono:
- per sopprimere la flora patogena nel corpo;
- per una maggiore resistenza alle infezioni intestinali;
- mantenendo l'immunità contro i raffreddori stagionali.
Il decotto all'aneto è usato per la dispepsia e persino, come alcuni esperti ritengono, previene lo sviluppo di cellule tumorali.
Un leggero effetto antispasmodico di aneto per il corpo è utile per le malattie del sistema respiratorio, ad esempio, tosse e starnuti da freddo e allergici. Inoltre, l'olio essenziale di questa pianta ha proprietà antistaminiche e può alleviare la sofferenza delle allergie. Per le donne, aneto è utile per le mestruazioni dolorose. Piatti stagionati e presi per infusione di scopi medicinali aiuteranno:
- per alleviare il dolore;
- ridurre gli spasmi.
C'è abbastanza calcio nelle erbe utili per il corpo di aneto, oltre ad altre vitamine e microelementi, che è indispensabile per la salute del sistema scheletrico. Pertanto, le persone con verdure piccanti mature e anziane possono servire come profilassi contro l'osteoporosi. A qualsiasi età, l'aneto aiuta a guarire fratture, lividi e crepe.
I flavonoidi nella composizione di aneto e numerose vitamine del gruppo B tonificano perfettamente, normalizzano l'attività mentale e nervosa.
rametto di aneto:
- allevia tranquillamente l'ansia;
- aiuterà a superare la fatica dopo il lavoro;
- aiuta a guarire da una malattia.
Il rimedio a base di erbe normalizza in modo sicuro e delicato la pressione. Dill può sia tranquillamente lenire che rallegrare al momento giusto. L'effetto del decotto all'aneto e del fogliame fresco si estende anche alle funzioni sessuali, e l'aneto è utile per gli uomini i cui livelli ormonali sono ridotti a causa di cambiamenti o malattie legate all'età.L'erba ha un effetto simile sulle donne.
Uso di aneto per la guarigione
L'aneto aromatico fresco è un condimento indispensabile per insalate, sottaceti e piatti caldi. Gli esperti culinari preferiscono avere a che fare con i verdi, e gli eleganti ombrelli con semi vengono usati solo nelle preparazioni domestiche. Ma ci sono sostanze nutritive in tutte le parti della pianta, così foglie verdi, steli e semi della pianta sono adatti per fare tinture curative, decotti, oli ed estratti. Tali prodotti da aneto hanno molte proprietà utili e quasi nessuna controindicazione.
In termini di quantità di oli essenziali, i semi sono i leader, che sotto forma di tinture e decotti sono da tempo considerati un mezzo efficace per la formazione di gas, mal di testa e processi infiammatori degli organi genitourinari.
A casa, il modo più semplice per preparare l'infuso di semi e germogli di aneto, così come preparare un decotto curativo di questa pianta:
- Per infusione, un cucchiaino di semi secchi e versare un bicchiere di acqua bollente.
- Dopo 30 minuti, si può prendere un anestetico leggero e un sedativo due volte al giorno, 100-120 ml.
Decotto tonico rassodante da aneto utile per il corpo è composto da due cucchiai di semi essiccati o materie prime vegetali frantumate, buccia di mela e arancia, una piccola quantità di foglie di lampone o ribes:
- La miscela secca viene prodotta con un litro di acqua bollente e tenuta sul fuoco per circa 10 minuti.
- Quando il prodotto si è raffreddato, filtrare il liquido e assumere 150-200 ml al mattino e alla sera.
Poiché tutte le proprietà attive delle piante sono trasmesse a tali infusioni, è meglio consultare uno specialista prima di accettare i fondi. Ma i mezzi esterni di aneto hanno proprietà utili e non hanno praticamente controindicazioni, quindi sicuramente non causeranno alcun danno. Ma la pappa di erbe tritate aiuterà a rimuovere il gonfiore e il prurito dopo una puntura d'insetto. Comprimere con una composizione così semplice tira fuori il pus dalle ferite trascurate e allevia l'infiammazione.
Dill è noto ai cosmetologi come rimedio idratante, anti-fatica e infiammazione della pelle.
Maschere e impacchi, che comprendono erbe tritate, schiariscono le macchie di pigmento, stringono e saturano il viso, il collo e le mani con vitamine. Tali procedure sono particolarmente utili in inverno quando il corpo presenta una carenza vitaminica naturale. E qui vengono in aiuto i cubetti di ghiaccio di aneto, utili per il corpo e da questo lato.
Controindicazioni durante l'utilizzo di aneto
Nonostante l'eccellente set di qualità utili e la composizione vitaminica dell'ano, questa pianta non può essere utilizzata in modo sconsiderato e incontrollabile. I benefici di aneto e il danno alla salute, che è possibile con l'entusiasmo per l'auto-trattamento di questa pianta, dipendono dalle dosi e dai metodi utilizzati.
A pressione ridotta, quantità troppo elevate di aneto nel menu aggravano la situazione e possono provocare svenimenti.
Esiste anche un'intolleranza individuale agli oli essenziali di aneto. Se l'aneto è una nuova pianta speziata nella dieta, è meglio iniziare a usarla con una piccola porzione e, ai primi segni di una reazione allergica, i verdi dovranno essere abbandonati. Video
