Patate precoci - Informazioni generali

contenuti

più di 260 varietà di patate coltivate in Russia. Differiscono nel gruppo di maturità, rendimento e resistenza alle malattie. Le varietà precoci di patate sono particolarmente apprezzate dai giardinieri russi a causa dei loro brevi periodi di maturazione.

Queste varietà iniziano a crescere e svilupparsi attivamente non appena la terra si scalda fino a +10 ° C.La raccolta del primo raccolto può essere iniziata dopo la fioritura. Durante questo periodo, i tuberi con buccia molto sottile maturano. Il frutto perde rapidamente umidità, quindi non può essere conservato a lungo. Queste patate vengono mangiate o vendute sul mercato in estate. Quando la buccia è più forte( solitamente agosto-settembre), è possibile raccogliere la coltura principale per la conservazione a lungo termine in inverno.

Il periodo di maturazione di una varietà dipende più spesso dalla qualità del seme, dai tempi di piantagione, dall'umidità sufficiente e dagli elementi utili nel suolo, dal grado di protezione delle piante dai parassiti e dalle malattie e dalle condizioni meteorologiche.

Le migliori varietà di patata precoce coltivate in Russia sono:

• RedCarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Zhukovsky Early.

I giardinieri esperti utilizzano diverse varietà di patate precoci per la semina. Innanzitutto, in condizioni climatiche diverse, ciascuna varietà si comporta a modo suo. Ed è difficile prevedere quale darà il miglior risultato. In secondo luogo, è anche consigliabile utilizzare diverse varietà per cucinare: una varietà decisa è migliore per l'insalata, e per il purè di patate è meglio prendere le patate, che sono ben bollite morbide.

Grade Red Scarlet

Prima varietà da tavola ad alto rendimento, importata dall'Olanda. Il periodo di maturazione delle patate di Red Scarlet è di 45-70 giorni. Caratteristiche principali:

• Le colture di radice sono grandi, di forma oblungo-ovale, del peso di 85-120 grammi La buccia è rossa, la superficie è liscia, con occhi superficiali.
• La polpa è gialla, non si scurisce a causa di danni meccanici. Il colore dopo il trattamento termico non cambia. Nel processo di cottura le patate Red Scarlet non tendono a scurirsi e non bollire delicatamente.
• Il contenuto di amido è del 10-15%.
• Buona resistenza alla siccità, malattie( virus, nematodi a patata dorata, peronospora, rotolamento fogliare, cancro alle patate).Produttività
• - 400 kg / ha.
• Ben tenuto in inverno.

Al fine di garantire un alto rendimento di patate Red Scarlet, è necessario allentare il terreno bene nell'area in cui si trovano i tuberi per la penetrazione regolare di umidità e aria. Ciò ha un effetto positivo sulla formazione di un buon sistema di root e di potenti top.

Varietà di Bellaroza

Varietà precoce ad alto rendimento allevata da allevatori tedeschi. Il periodo di maturazione dalla piantagione alla raccolta è di 45-60 giorni. Le caratteristiche principali della patata Bellaroza:

• I tuberi sono grandi, di forma ovale, del peso di circa 200 g, la buccia è rosa, la superficie è ruvida, con un piccolo numero di piccoli occhi.
• La polpa è giallastra, non si scurisce quando cotta, ha una bassa suscettibilità ai danni meccanici. La varietà di patate Bellarosa è ben bollita e ha un gusto medio dolce.
• Il contenuto di amido è del 15,7%.
• Altissima resistenza alle malattie( virus, nematodi, cancro alle patate, arricciamento delle foglie) e siccità.
• La resa è di 400 kg / ha.
• Buona conservazione della patata.

Nelle regioni più meridionali, puoi raccogliere 2 varietà di patate Bellarosa a stagione. Per fare ciò, dopo aver raccolto il primo raccolto all'inizio di luglio, è possibile reimpiantare le aree vuote. Il secondo raccolto dovrebbe maturare all'inizio di settembre.

Varietà di patate Gala

Varieta precoce matura. Passano 70-80 giorni dalla semina alla maturazione. Descrizione del gala di patate:

• Le colture di radice di medie dimensioni, del peso di 100-120 g, hanno una forma arrotondata o ovale. La buccia è giallastra, la superficie è liscia, con occhi superficiali.
• Il colore della polpa varia dal giallo chiaro al giallo scuro. Ha buon gusto. Durante la cottura non bolle e non scurisce.
• A basso contenuto di amido dell'11-13%, quindi adatto per l'alimentazione dietetica.
• Una delle principali caratteristiche della varietà di patate Gala è una buona resistenza ai danni meccanici e alla crosta.
  Tuttavia, le piante sono soggette a infezione da funghi con rizoctoniosi e richiedono pertanto una medicazione obbligatoria;
• Produttività - 340-600 centesimi per ettaro;
• Ben conservato in inverno.

2 settimane prima della raccolta delle patate Gala, si consiglia di rimuovere prima completamente le parti superiori. Ciò contribuisce alla lunga durata dei tuberi in buone condizioni.

Variety Adretta

Varietà di tavolette medie ad alto rendimento importate in Russia dalla Germania. La maturazione avviene 60-80 giorni dopo la semina. Le principali caratteristiche della varietà di patate Adretta:

• I tuberi sono di forma ovale, del peso di 120-140 g, la buccia è gialla, con occhiaie occasionali.
• La polpa è di colore giallo paglierino, con un gusto eccellente. Ben bollito morbido durante la cottura.
• Il contenuto medio di amido è circa del 16%.Varietà
• Adretta ha una maggiore resistenza a molte malattie, parassiti, marciume e basse temperature. Tuttavia, è suscettibile a tali malattie: scabbia, rizoctoniosi, peronospora e gamba nera.
• La resa è di 450 kg / ha.
• Adatto per l'archiviazione a lungo termine.

Poiché la varietà di patate è Adretta di medio-precoce, è consigliabile non perederizzarlo nel terreno in modo da evitare la decomposizione dei tuberi durante il periodo delle forti piogge autunnali. Varietà

Karatop

Varietà da tavola ad alto rendimento maturo precoce. Dalla semina alla maturazione occorrono 50-70 giorni. Le principali caratteristiche della cultivar di patate Karatop:

• I tuberi sono piccoli, di forma ovale-circolare, del peso di 90-100 g, la buccia è gialla, la superficie è liscia, con piccoli occhi.
• La polpa è di colore giallo paglierino, con buon gusto. La cultivar di patate Karatop mantiene una struttura relativamente solida dopo la cottura e un piacevole colore giallo. Contenuto di amido
• 14,4%.
• Altamente resistente alle malattie virali e di altra natura( nematodi, cancro della patata).Produttività
• - 450 kg / ha.
• ha una buona qualità di mantenimento.

Per buone rese, è consigliabile piantare la varietà di patate Karatop nel luogo in cui si coltivano le leguminose e le erbe e su suoli sabbiosi - lupini.

Varietà di patate Zhukovsky early

Varietà precoce di patate da tavola, allevate da allevatori nazionali. Il periodo di maturazione è di 60 giorni. Le caratteristiche principali della patata Zhukovsky precoce:

• I tuberi sono grandi, ovali, del peso di 100-150 g, la superficie è liscia, rosa chiaro o beige, con pochi occhi rosa.
• La carne è bianca, non si scurisce durante il taglio. Le prime patate Zhukovsky non sono bollite morbide e adatte per friggere. Contenuto di amido
• - 15%.
• Particolarmente modesto e resistente alla maggior parte delle malattie( nematodi, croste, rizoctoniosi).Elevata resistenza alla siccità e alle basse temperature.
• La resa è di 380 kg / ha.
• Con umidità e temperatura moderate può persistere fino a metà primavera.

Le prime patate Zhukovsky possono essere piantate già ad aprile. Tuttavia, per proteggere dal gelo e per aumentare la temperatura del suolo, le patate piantate dovrebbero essere coperte con agrofibre. Quando la minaccia del gelo è passata e la temperatura dell'aria aumenta, il coperchio viene rimosso.

Ovviamente, piantare varietà precoci di patate ha una serie di innegabili vantaggi.

1. Probabilità di combinare le proprietà biologiche di una varietà con condizioni climatiche adeguate. Le patate non sono suscettibili agli effetti nocivi della siccità alla fine dell'estate.
2. Le giovani piante non hanno il tempo di essere danneggiate dallo scarabeo della patata del Colorado, e le piante mature non portano malattie virali( afidi, cicala).
3. Un piccolo numero di trattamenti chimici. Di conseguenza, l'inquinamento dell'ambiente e delle patate da parte dei pesticidi viene ridotto e anche il costo delle merci viene ridotto.
4. Quantità limitata di irrigazione laboriosa.

Tuttavia, piantando solo varietà di precoce maturazione, puoi perdere senza conoscere il tempo. Pertanto, si raccomanda di destinare il 50% del lotto per le patate novelle e il resto di esse deve essere piantato in modo uniforme con varietà di media e bassa stagione.

Piantare patate precoci - video