מתי לאסוף chokeberry אדום ושחור?

Chokeberry הוא ברי שימושי , המשמש להכנת ההכנות לקראת החורף, וכן עבור תרופות.

קומפוטס, מיצים, ריבות, יין, כמו גם שונים tinctures, תה שונים decoctions ניתן לעשות מתוך זה מרכיב ירקות.אבל בכל זאת כדאי להיות מסוגל לאסוף אותו כראוי.

על מנת להכין את החסר טעים זה ברי , יש צורך לדעת את התאריכים של האוסף שלה כדי להיות מסוגל לקבוע אותם על ידי .זה תלוי זה ואת תקופת האחסון, ואת היתרונות של פירות יער, ואת הטעם.

זמן השקת זמן הקציר של chokeberry אדום ושחור

אדום ושחור rowan להבשיל בסביבות אוגוסט בתחילת ספטמבר.גרגרי יער יכול לעמוד בכפור גבוהות, היבול יישאר כמעט עד האביב.

באזורים הדרומיים של רוסיה, מכתים של אפר הרים אדום ושחור מתחיל בתחילת יולי, אבל בתקופה זו זה עדיין לא היה בשלים.גננים רבים מאמינים כי ברי זה מגיע בגרות מלאה קרוב ספטמבר.עם זאת, גם בתקופה זו, זה לא נחשב בוגרת לחלוטין.

כדאי לזכור כי הטעם של ברי תלוי בתקופת הבשלה והבשלה של .אם אתה רוצה את הפרי לא להיות מתוק מאוד עם טעם מר, ואז הקציר צריך להיעשות ממש בתחילת ההבשלה.אם אתה רוצה את ברי להיות מתוק, אז עדיף לחכות עד כפור עם הקציר.

אתה יכול להתחיל כבר כאשר מבנה הפרי הופך שחור לחלוטין או אדום, ועל מגע זה הופך לא קשה מאוד צפוף.זה קורה בדרך כלל באמצע אוגוסט ובתחילת ספטמבר.

בשלב זה, ברי הופך מריר רוכש טעם מעט טארט. תקופת האספקה ​​השנייה מתחילה כבר מסוף ספטמבר עד החורף, אז הפירות מבשילים לחלוטין ומתחילים.

אדום ושחור Rowan להבשיל באופן מלא באזורים שונים של רוסיה בדרכים שונות

איך אפשר וצריך לאסוף: הכללים חשובים

חתירה אוסף יש מספר תכונות של .שלא כמו סוגים אחרים של פירות יער, זה סוג של גידולי פירות יש מספר תכונות, שבו הקציר הנכון תלוי.

כדאי לזכור כמה הכללים אוסף עבור , שבו האחסון, הטעם, המבנה של פירות ההכנות של אותם תלויים:

• אתה חייב להתחיל לירות בשלים פירות במזג אוויר שטוף שמש;
• יהיה אופטימלי יום לאחר הגשם.גשם ירחץ את כל האבק והלכלוך מהגרגרים, וגם ימנע פירות פגומים ופגועים;
• גרגרים עבור הרכבה חייב להיות מיובש, כי גרגרי גלם עם מים יהיה מאוחסן בצורה גרועה;
• הוא רצוי להיות תלוש בבוקר, כי זה בתקופה זו כי פירות יער יש את הערך הגדול ביותר, מכילים רמה גבוהה של מרכיבים שימושיים;
• אם הבשלה מתבגרת ונסוג לייבוש, יש צורך לחתוך את כל המברשות עם פירות יער.לחתוך אותם צריך להיות המזמרה.לאחר מכן, המברשות מתוח על חבל ותלה במקום יבש להתייבש;
• אם פירות יער הולכים לעשות compotes, ריבות, decoctions, תה ושאר ריפוי משקאות, אז זה צריך להיות גם לחתוך עם מברשות.לאחר מכן הפירות מופרדים ומשמשים לבישול.אם זה מוסר עבור כל ברי, תהליך זה לוקח הרבה זמן, יתר על כן, את ההסתברות של נזק לעלייה פירות.

כאשר בוחרים chokeberry שחור, לספר וידאו:

איסוף גרגרים עבור ריבה compote

אתה יכול לעשות החסר שונים של מ rowan אדום ושחור: זה מתאים להכנת ריבה, ריבות, ג'לי.

הוא נכלל בהרכב של קומפוטים מרכיב אחד, juices, הוא הוסיף גם פירות ברי קומפוט שונים.רוואן הולך טוב עם תפוחים, אגסים, דובדבנים, שזיפים.

חשוב כי ברי יש לא רק צבע בהיר יפה, אלא גם טעם מתאים. להכנת קינוח לחורף, הטעם של הפרי צריך להיות מתוק, אם הוא מריר, ולאחר מכן, בהתאמה, את הטעם של ריבה או compote יהיה מריר.

כדי להכין את הריבה ואת compotes, פירות יער יש לקצור מסוף ספטמבר, קרוב יותר לאמצע אוקטובר.

מומלץ לאסוף את גרגרים להכנת ריבה ו compotes קצת מאוחר יותר - מסוף ספטמבר קרוב יותר לאמצע אוקטובר.במהלך תקופה זו, פירות להיות עסיסי, שפכו צבע בהיר לקבל טעם מתוק.

אם אתם מתכננים להוסיף מגש פירות לתוספות , למשל, בנוסף לתפוחים או לאגסים, אתם יכולים לאסוף אפר הרים מתחילת ספטמבר, מבלי לחכות להבשלה מלאה.

בשלב זה, גרגרי יער יש צבע בהיר שיגרום compotes יפה.חופן קטן של רואן, שחור או אדום, יכול להאיר את הקישואים זיתים, מלונים, זה ייתן להם צבע בהיר, עשיר.

אם זה מתוכנן להכין קומפוזיטים רכיב אחד, אז מומלץ לחכות עד הכפור הראשון עם האוסף.במרכז רוסיה, תקופה זו נופלת על אוקטובר.במהלך תקופה זו, יש ירידה בטמפרטורה בלילה.

מראש שווה כמה טעמים לפי הטעם, כדי לוודא שהם מתאימים להכנת compotes, ריבה.אם לא, אז יש להשאיר את הברי לזמן מה בקור, כך שהוא התבגר לגמרי.

הכנת תה של ויטמין או מרתח

אדום ושחור rowan יש רמה גבוהה של רכיבים מועילים , אשר יש השפעה מועילה על בריאות האדם.

ברי זה מסייע לחסל מחלות שונות של מערכת העיכול, הכבד, הכליות, מנרמל את הפעילות של הלב, כלי הדם.

ברי זה ניתן להוסיף לתמיסות שונות, decoctions, תה מבוצר.במקרה זה, ניתן להשתמש כדי להכין גם טרי פירות יבשים.העיקר בהכנה לקחת בחשבון את כל ההמלצות של המתכון.

תה מבושל עשוי גרגרים שחורים או אדומים

תה מבושל המבוסס על אדום או שחור rowan נחשב תרופה יעילה עבור שפעת וסארס .משקה זה הוא שימושי לשתות באביב, כאשר יש מחסור של ויטמינים, מרכיבים מועילים.

לבישול, תצטרך על 50 גרם של אפר הרים 50 גרם של תותים עוזרד, ליטר של מים חמים .

תה ויטמין עשוי משקה אדום או שחור יהווה תרופה יעילה נגד שפעת ו ARVI

ערכת הכנת תה:

1. כדי להתחיל, להכין 50 גרם של גרגרי רואואן ו rosehip.
2. אם יש תרמוס, אז זה צריך להיות מלא אפר ורד בר.
3. ממלאים 1 ליטר מים חמים.
4. סגור את התרמוס והשאיר כדי להשרות עבור 6-8 שעות.

לשתות תה מוכן צריך להיות חצי כוס 2-3 פעמים ביום .כדי לשפר את הטעם, לשפר את תכונות טוניק במשקה מוגמר, אתה יכול להוסיף קצת דבש טבעי, כף של שורש ג'ינג'ר מגורד.

תה עם דומדמניות וראוונד

משקה בטעם דומדמניות טעים מאוד, ממריץ וטוניק.זה יכול להיות שיכור בתקופות של מגיפות הצטננות.

זה משפר את המאפיינים של מערכת החיסון , משפר את עמידות הגוף להשפעות של נגעים זיהומיים שונים וקר.

כדי להכין משקה בריא, אתה צריך 50 גרם של אפר הרים אדום או שחור, 1 כף גדולה של דומדמניות, עלים יבשים של דומדמניות 1 כף גדולה של .

תה עם דומדמניות ו rowan משפר את המאפיינים של המערכת החיסונית, מגביר את ההתנגדות של הגוף

חוקי בישול:

1. להכין את גרגרי ועלים.
2. אנו מפיצים roberberries, פירות יער ודומדמניות בתרמוס.
3. הכל נשפך עם ליטר של מים חמים.
4. הקפד לסגור היטב את התרמוס.
5. כל לעזוב לחלוט כל הלילה.
6. אתה יכול לשתות תה חצי כוס 3 פעמים בכל יום.

ראוי לציין כי תה rowan מבוצר משפר את התפקוד של הכבד, הכליות, הלב, כלי .בנוסף, הוא מנרמל את הפעילות של מערכת העיכול.

מרתח של פרחים

תכונות שימושיות יש פרחים של אפר הרים .יש לאסוף אותם בסוף מאי, בתחילת יוני.המיתוסים של פרחים rowan לעזור לנרמל את המערכת האנדוקרינית, לחסל נזק כבד, לעזור עם טחורים, שיעול, פתולוגיות גינקולוגיות שונות.

להכנת, תצטרך בערך 1 כפית גדולה של פרחים rowan, 250 מ"ל של מים חמים .

המיתוסים של פרחים rowan לעזור לנרמל את הפעילות של המערכת האנדוקרינית, לחסל הפרעות בכבד

הכל מוכן על פי התוכנית הבאה:

1. ראשית, להכין 1 כפית גדולה של פרחים rowan.
2. אנו מפיצים פרחים בצנצנת.
3. מלאו כל עם מים חמים, כוס אחת מספיקה.
4. הכל מחורר במשך 30 דקות.
5. לאחר מכן, מרתח מסונן באמצעות חומר גזה.

לשתות את מרתח צריך להיות חצי כוס שלוש פעמים ביום .להתעקש הצאן יכול להיות תרמוס במשך 3-4 שעות.מומלץ לשתות אותו ¼ כוס שלוש פעמים ביום.

ניתן להוסיף למרחצאות טיפוליים המבוססים על פרחים רואנים לטיפול בכאב משותף.המיתרים משמשים הצטננות שונים - הם משמשים לעתים קרובות עבור gargling עם דלקת הלוע ודלקת הריאות.

השלב הראשון של מתאים לקטיף פירות שישמשו לייבוש. השלב השני של מתאים להכנת כדורים שונים, ריבות, קומפוט, ריבות.

בכל מקרה, בכל פעם ברי זה הוא שנקטפו, יש לו תכונות מועילות שיש להם השפעה מועילה על הפעילות של איברי הגוף, על מצב כללי ובריאות.