והאם יש לך ארטישוק ייחודי על המיטות?

ארטישוק הוא צמח אקזוטי עם שם יוצא דופן ומראה לא פחות יוצא דופן. כולם שמעו עליו, אבל מעטים היתה ההזדמנות לפגוש אותו אישית, וחוץ מזה, יש. וכדי לגדול... תהליך זה נחשב לחלוטין בלתי אפשרי וקשה. למעשה, אין בעיות עם ארטישוק גדל.

פרי, ירק, היברידי?

ארטישוק הוא צמח עשבוני ומשתייך למשפחת אסטרופ. מקום הולדתו של הנס הזה הוא האיים הקנריים וחוף הים התיכון. כמו כן ניתן למצוא אותה באמריקה, שם במשך זמן רב זה נחשב עשב. במהלך השנים, הצמח כבש את צפון אפריקה, אירופה, דרום אמריקה וקליפורניה, ולא רק גדל, אלא גם אכל.

ובכל זאת, איך נראה ארטישוק? ובכן, ראית קוצים? הנה משהו דומה לזה. הוא אינו אלא כליה בלתי מעורערת של פרח, המכילה הרבה עלי כותרת בשרניים, אשר הולך לאוכל.

המאפיינים הייחודיים של רב שנתי הם: שורש הליבה, חורף נסבל היטב, עלים גדולים lobed, גזע ישר, אשר גובה יכול כדי להגיע יותר מ, מ 'גם את תשומת הלב הוא נמשך על ידי inflorescences ענק, עד 10-12 ס"מ קוטר, במראה הדומה סלים מכוסה סט קשקשים. אם אנו מאפשרים פריחה של הצמח, ניצנים לפתוח עם המראה של פרחים כחולים של צורה צינורית.

פלאי רבייה

ארטישוק מופץ בשתי דרכים: מן הזרעים שורש יורה. טיפוח ארטישוקים באזור מוסקבה ובאזורים המרכזיים של רוסיה נעשה בצורה הטובה ביותר בצורה שתיל. ובדרום אזורים, אתה יכול להשתמש בשיטה ישירה.

שורש קווים

אם ארטישוק הוא מבוגר, אז בשנה השנייה של החיים הוא מסוגל לייצר שורש יורה. אם הם מופרדים, נשתל כראוי וגדל בטיפול, צמחים בוגרים יגדל מהם. עבור זריעה, לבחור את הצעירים כי יש שלושה עלים חזקים, בזהירות רבה להפריד את התהליך מן המפעל אמא. יתר על כן, יורה נטועים באדמה כמתואר לעיל ולטפל בהם.

גידול ארטישוקים מזרעים

הצמח נדיר מאוד במדינה שלנו, ולכן, קל יותר למצוא חומר זרע מאשר שיחים למבוגרים.

ככלל, זרעי ארטישוק נמכרים עבור 15 יח '. בחבילה אחת. הזריעה מתחילה בשבוע הראשון של מארס, ולא שוכחת להכין אותם בפברואר. בשביל זה, זרעים לשים במיכל, שפכו עם מים והשאיר במשך 10-12 שעות, עד שהם להתנפח.

המים לוקחים טמפרטורה קבועה או נקייה בטמפרטורת החדר.

הבא, זרעים מונחים על בד, עטוף אותו, עטוף על גבי ונשלח במשך 5 ימים במקום חמים. כאשר הזרעים הם שפכו, שקית זרעים נשלחת במשך 2 שבועות למקרר, הממוקם על המדף התחתון.

תהליך הכנה כזה נקרא ריבוד ומאפשר להגדיל באופן משמעותי את הסיכויים של פריחה הפרי היווצרות ממש לתוך שנת השתילה.

הכנת התשתית וזרעה

השלב הבא של גידול ארטישוק הוא הכנת המכל שבו שתילים יגדלו. זה צריך להיות מגירה של גודל נוח בשבילך. בתחתית, ניקוז הראשון הוא שפך, ועל גבי מצע המורכב של חול מנופה, הקרקע טורף וחומוס, נלקח באותו יחס. רכיבים מעורבים היטב צריך להיות רטוב.

על פני השטח של האדמה, חריצים נעשים עם עומק של 1 ס"מ, שבו זרעים ממוקמים, הצבת אותם 3-4 ס"מ זה מזה. על גבי הזרעים מכוסה בעובי האדמה של לא יותר מ 1 ס"מ. האם חממה או כיסוי עם זכוכית וסרט לא שווה את זה. הדבר העיקרי שיש לפקח הוא תכולת הלחות של הקרקע - זה לא צריך להתייבש.

נבטים יופיעו בעוד כמה ימים. כאשר גיליון הראשון נוצר, רצוי להגדיל את התאורה ולהפחית את הטמפרטורה ל 15 מעלות. אחרת, הגבעולים של הצמח ימתח. השקיה צריכה להיות מתונה, כמו ארטישוק לא אוהב "רגליים רטובות".

מבחר וטיפול

אם הזרעים היו נטועים כמה פעמים במיכל אחד, הם צריכים להיות מושלך, רצוי סירים כבול, ב l, מלא תערובת של חומוס, אדמה וחול.

כדי לא לפגוע בצמחים, יש צורך לשפוך את המיכל הראשי ורק אז להסיר את הצעירים.

בקרקע, לעשות חור קטן, להוציא את הנבטה הראשונה, קמצוץ השורש המרכזי שלה לשתול אותו בסיר. שתילים מושקות נשלחים למקום בהיר וחם.

שבועיים לאחר השתילה, צמחים מופרים עם mullein, מדולל במים ביחס: 0, ולאחר 2 שבועות - עם דשנים מינרליים. מאותו זמן, בני הנוער יכולים להיות מרוטים, לוקח את זה לכמה דקות לרחוב והגדלת תקופה זו עד 10 שעות, לא שוכח מחסה מפני השמש והגשם.

נחיתה באדמה פתוחה

עכשיו שקול איך לגדל ארטישוק באדמה הפתוחה. לשתול את הצמח באמצע מאי על המדרונות הדרומיים, שם יש מזין אדמה אטום.

אם המפעל הולך להאכיל בעלי חיים, הוא נטוע בגן, מראש לחפור את הקרקע והוסיף את שלה superphosphate, חומוס אשלגן גופרתי בסכום של ק"ג, 10 ק"ג ו 40 גרם, בהתאמה, לכל 1 M2. יחד עם זאת, יש צורך להקים מיטות 20 ס"מ גבוה במרחק של מטר אחד מהשני. הצמחים נטועים כך שיש מרחק של 80 ס"מ ביניהם. גידול צעיר נטוע מושקה וממולא בקש או בעשב יבש.

אם ארטישוק הוא גדל עם מטרה דקורטיבית, הוא נטוע שם, שם ניתן לספק טיפול נאות, למשל, בגינה או על הדשא מול הבית. בעשותו כן, להכין חור בקוטר 50 ס"מ ו 70 בקוטר, לעשות תערובת קומפוסט עם הקרקע דשא לשתול את השתילים במרחק, בין הדגימות. מלמעלה לבצע כבול על ידי דשא.

קציר ושימור

בעיקרון, פירות מן הצמח ניתן לאסוף רק בשנה השנייה. הפרי בשנה הראשונה הוא נדיר מאוד. בסוף הקיץ המפעל מייצר גבעולי פרחים, אשר מוכנים לחתוך בתוך שבועיים.

ניצנים מבשילים בדרכים שונות, כך שכולם צריכים שליטה נפרדת.

לקבוע אם אתה צריך לחתוך פרח או לא על קשקשים העליון. כאשר הם מתחילים לפתוח ולכופף, הגיעה השעה. אם החלק העליון של הפרח היה מוכתר עם עלי כותרת כחולים - החמצת את הזמן, הניצן הוא בשלים ואין כבר את זה.

חותכים את ארטישוק יחד עם גזע, עוזב את "הזנב" 4-5 ס"מ. לגבי זמני האחסון, הם משתנים מ 2 עד 12 שבועות, בהתאם לתנאי האחסון.

למרות מוצאה האקזוטי, ארטישוק הוא בהחלט לא מסובך בטיפוח עבור גינות המטבח שלנו. עכשיו אתה יודע איפה גדל ארטישוק, איך לגדל אותו כראוי ואם תחליט לשתול את הצמח הזה, השולחן שלך יהיה מתחדשים עם מגוון רחב של מאכלים מן המוצר טעים ובריא.