מיקרוגל לבית: כיצד לבחור נכון

כיום, כמעט ואין אדם שלא שמע על היתרונות שבשימוש בתנורי מיקרוגל בבית. בזכות מכשיר מטבח זה, הפך קל יותר לחמם אוכל ולעיתים לבשל כמה כלים.

במאמר זה נספר לכם כיצד לבחור מיקרוגל ומה לחפש בעת הקנייה.

מאז כניסתה של המצאה זו בשנת 1945, דגמיה השתפרו עד כדי כך שהם עצומים במשקלם. (340 ק"ג!) הפכו למכשירים קומפקטיים שמתאימים בקלות אפילו לתלמיד קטן חדרים קטנים. בנוסף, עלותם גם ירדה משמעותית, וכעת מכשירי מטבח, שהיו יכולים להרשות לעצמם בעבר אלא אם כן מסעדות ורשתות מזון גדולות הפכו למכשירים שאין להם תחליף במטבח של מרביתם עקרות בית.

אל מול מספר גדול של הצעות של חברות ודגמים שונים, עולה לעיתים קרובות השאלה איזה תנור מיקרוגל הכי מתאים למשק הבית.

איזה מיקרוגל לבחור: תנאי שימוש

יש לזכור שמיקרוגל טוב הוא לאו דווקא המכשיר בעל הספק הגבוה ביותר, נפח עצום של המצלמה הפנימית, מספר רב של פונקציות או המחיר הגבוה ביותר. אם מכשיר המטבח ישמש בעיקר לחימום כלים, אז תנור מיקרוגל קטן ללא מגוון "פעמונים ושריקות" הוא אידיאלי. אל תקנו כלי מטבח שלא ניתן להשתמש בהם במלוא יכולתם בגלל הגבוה מחירי חשמל או איכות לא מספקת של כלים המוכנים בו, לעומת המטבח כיריים.

אם אתם מתכננים להשתמש במיקרוגל להפשרת מזון, הכנת כלים ספציפיים (ומכשירים מודרניים מצוידים בהם פונקציות בישול על קיטור או גריל), אז עליכם לדאוג לרכוש מכשיר עם מספר רב של פונקציונליים של הזדמנויות. עליכם להיות מודעים לכך שמוצרים כאלה יעלו יותר.

עליכם לקחת בחשבון גם את הגודל והיכולות של חלל המטבח - אין לחדר בחדר קטן מדי עם מגוון מכשירי חשמל רק בגלל מעמדם.

בחירת מיקרוגל לבית: תכונות (ציפוי פנימי, כוח)

המאפיינים העיקריים של תנורי מיקרוגל כוללים:

• נפח תא מכשיר;
• צריכת חשמל;
• חומר פנים למצלמה;
• סוג הגריל;
• סוג ניהול.

האינדיקטור העיקרי בבחירת תנור מיקרוגל הוא נפח התא הפנימי של המכשיר. ככלל, במכשירים קטנים עם 12-17 ליטר ממומש מספר הפונקציות המינימלי, המאפשר חימום מזון, הפשרת אוכל או הכנת כלים סטנדרטיים לאדם אחד.

אבל אל תלך על מכשירים גדולים מדי אם במשפחה יש מספר גדול של אנשים. לעתים קרובות עקרות בית מעדיפות לבשל לעיתים קרובות יותר, אך כך שתמיד יש אוכל טרי על השולחן (לאנשים שמבשלים אוכל 3-4 ימים קדימה, הכלל הזה חל בדיוק ההפך).

גלי מיקרוגל של 17-20 ליטר כבר יכולים לכלול פונקציות נוספות - גריל והסעה. מכשירים בנפח של מעל 30 ליטר מאפשרים לבשל כמויות גדולות של אוכל או כלים מגושמים (כמו פגרי ציפורים שלמות וכו ').

למכשיר מיקרוגל טוב המשמש לחימום מזון, מספיק אינדיקטור לצריכת חשמל של 800-900 וואט. עבור מכשירים המצוידים בפונקציית גריל, עליכם לבחור בהספק האופטימלי בטווח שבין 1200 עד 1500 וואט. ההערכה היא שההספק המינימלי לתנור עם פונקצית הסעה הוא 1350 וואט. עדיף אם מחוון זה יהיה בטווח שבין 1800 ל 2000 וואט.

תנורי מיקרוגל מודרניים משתמשים בכמה סוגים של ציפויים לבית. באיזה מהן לבחור? טיפים:

• צבוע "תחת אמייל": הוא משמש במודלים התקציביים ביותר, שונה בשבריריות ובמורכבות העזיבה;
• ציפוי אמייל עמיד בחום: משמש גם בדגמים בעלות נמוכה, אך קל לתחזוקה - לאחר כל שימוש, המכשיר לנגב במטלית לחה ולשטוף היטב פעם או פעמיים בחודש; אינו ניתן לשימוש בתנורי הסעה מכיוון שהוא אינו סובל גבוה טמפרטורה
• ציפוי נירוסטה: משמש במכשירים עם טמפרטורה גבוהה, אך דורש טיפול זהיר בגלל רמת ההדבקה הגבוהה של השומן על פני השטח;
• ציפוי ביו-קרמי: עמיד בחום וקל לניקוי, של המינוסים - עלות גבוהה והמראה האפשרי של סדקים בעלי השפעה חזקה.

הגריל המשמש בתנורי מיקרוגל יכול להיות משני סוגים: TEN או קוורץ. האחרון תופס הרבה פחות מקום, אך עולה יותר.

דגמים בשליטה מכנית מצוידים בידיות המאפשרות לבחור את זמן העבודה ואת כוחה. הסוג החשמלי של המיקרוגל מצויד בכפתורים או בלוח מגע.

תכונות בסיסיות ומתקדמות

תנור מיקרוגל טוב צריך לכלול את מצבי העבודה עם המוצרים הדרושים למארחת. בדגמים מודרניים מיושמים הפונקציות הבאות:

• מוצרי הפשרה. הפונקציה מוצגת בדגמים עם בקרות ידניות וחשמליות כאחד.
• מחמם כלים. כל מיני מכשירי מטבח למיקרוגל מצוידים גם במצב זה.
• בישול בישול אוכל פשוט ניתן ליישום בגרסאות תקציביות של מכשיר למטבח, אך אפשרויות יקרות יותר ניתנות על ידי אנלוגים יקרים. בחלקם ניתן לבשל מנה מסוימת עם בחירה פשוטה בתכנית.
• פונקציית הגריל מאפשרת לאפות בשר או ירקות.
• דגמים מסוימים מצוידים בפונקציה של יצרנית לחם, שמבטלת את הצורך ברכישת מכשיר מיוחד.
• נוכחותם של מכשירי אדים אדים בגירסאות מסוימות של תנורי מיקרוגל מאפשרים לכם ליישם תוכנית לבישול כלים "מאודה".
• הסעה או נשיפה נוספת באוויר חם מאפשרת להכין כלים בעלי עקביות אחידה יותר. פונקציה דומה מסופקת עם דגמים מודרניים של מכשירים יקרים.
• ניקוי עצמי באמצעות קיטור מאפשר לכם לא לדאוג להסרת עקבות מזון מהמשטח הפנימי של המצלמה, ומאפשר לכם לבצע פעולה זו בלחיצת כפתור פשוטה.
• פונקציית הסרת הריח, המצוידת בדגמי תנורים מסוימים, מאפשרת לבשל כלים בזה אחר זה, מבלי לחכות עד שמאוורר מכשיר המטבח מריחות זרים.

הבחירה הנכונה, תוך התחשבות בתכונות הפנים 

באופן טבעי, מיקרוגל טוב אמור להתיישר עם ערכת הצבעים של חלל המטבח. עבור מטבחים בהירים קלאסיים, ככלל, מודלים של גוונים בהירים נבחרים. אם שולטות צבעים מונוטוניים בחלל המטבח, יהיה כדאי לגוון רקע כזה עם שזורים בצבעים עזים - אדום או ירוק בהיר. היצרנים של ימינו מספקים מבחר עצום של צבעים למכשירי מטבח.

אל תדאגו בצבע המכשיר אם הוא ממוקם בארון המטבח. אבל כאן כדאי לשים לב כמה המוצר שוקל. בארונות הקיר בחדר המטבח, אתה יכול לשים את המכשיר במידות מינימליות או בינוניות. אז, לתנור מיקרוגל קטן עם נפח חלל פנימי יש משקל של כ -12 ק"ג. דגמים מסוימים שוקלים 20 ליטר קצת יותר - עד 14 ק"ג.

דגמים גדולים יותר דורשים מיקום על שולחנות או בארונות רצפה (לעיתים קרובות הם מונחים בתאי מטבח). משקל המכשירים עם שטח פנימי של 30 ליטר למעט מוצרים הוא עד 20 ק"ג.

מה המיקרוגל הטוב ביותר: בדקו לפני הקנייה

משתמשים פוטנציאליים רבים בתנורי מיקרוגל נזהרים מקרינת מיקרוגל מזיקה. ואם כבר הוכח שוב ושוב בטיחות המוצרים שהוכנו במכשיר כזה על ידי מחקרים מיוחדים, אז אנשים רבים עדיין חוששים מההשפעה של קרניים על אחרים. כדי לחסל מחשבות כאלה, ממש לפני שאתה קונה את המכשיר בחנות, אתה יכול לבצע בדיקה מיוחדת.

הם הכניסו טלפון נייד לתנור עם דלת סגורה היטב, שלאחריה הם מנסים להתקשר למספר "הנעול". מכשיר טוב העשוי מחומר איכותי וללא הפרות, לא אמור להעביר את האות של המכשיר בפנים.

כיום, מיקרוגל הפך לכלי מטבח כמעט נחוץ כמו כלים או מקרר. על ידי בחירת סדרי העדיפויות הנכונים והחלטת הצורך האמיתי לקנות את הדגם הנכון, תוכלו להקל משמעותית על עבודתה של המארחת במטבח, ולפנות זמן לפעילויות מועילות אחרות.