לוקח 2 דקות לקרואכיום שוק מכשירי המטבח מציע אפשרויות תנור רבות. הדגמים שונים בעיצוב, במאפיינים הטכניים, בפרטים הקטנים ובמאפיינים שלהם. למרות מגוון הדגמים, ישנם רק שני סוגים עיקריים: גז ותנור חשמלי העשויים קרמיקה מזכוכית או מחומר אחר. בנפרד, ניתן להבחין בשילוב משולב (זה עובד גם מגז וגם מחשמל).
סיר קרמיקה מזכוכית צובר יותר ויותר פופולריות. המשטח החלק המשולב במשטח השיש מרתק עם העיצוב המסוגנן שלו. כל החסרונות של דגמים ישנים של תנורים חשמליים מבוטלים, ואנחנו מקבלים מכשיר טכנולוגי ובטוח להכנת הכלים האהובים עליכם.
התכונות העיקריות של צלחות זכוכית-קרמיקה
המאפיין העיקרי הוא שלצלחת האלקטרוצרטמית, ליתר דיוק המשטח שלה, יש מוליכות תרמית גבוהה. החומר מעביר חום בצורה מושלמת במצב זקוף ולמעשה אינו מפזר אותו בצורה אופקית. זו הסיבה שבמהלך ליבון התנורים החשמליים הצינוריים הטמפרטורה עולה אך ורק על המשטח העליון.
בהשוואה לאמייל קונבנציונאלי, לתנור החשמלי עם משטח קרמי פונקציונליות רחבה יותר ובקרה אוטומטית. העיצוב של טכניקה זו אינו דומה לשום מטבח אחר מודרני - מינימליסטי, קומפקטי, מסוגנן. הבעלים אומרים בביטחון שמדובר בתנור הנוח ביותר עד כה. הרי יש יתרון משמעותי: בחירת הטמפרטורה ושליטה נוספת בה. כך תוכלו לבשל את המנות המשוכללות והמתוחכמות ביותר. העיקר לבחור את הכלים הנכונים. ניתן להבחין בכך כחיסרון קטן - משטח הקרמיקה הזכוכית דורש על הכלים המונחים עליו.
הכיריים מתחממות במהירות ומתקררות במהירות. מספר דקות לאחר כיבויו תוכלו לגעת בו בחופשיות ולא לשרוף את עצמכם.
קריטריונים לבחירה
כדי לבחור באופציה המתאימה ביותר, לא יהיה מיותר להכיר את הקריטריונים החשובים. בואו נתייחס לכל אחד מהם בסדר.
- הדבר הראשון שעליכם להחליט הוא גודל תנור הקרמיקה. ההחלטה לטובת ציוד בפורמט גדול וקומפקטי צריכה להגיע מאזור החדר והדרישות לנוחות השימוש האישי. בהחלט, תנור קטן במטבח גדול ייראה מגוחך ומוזר, ויחידה ענקית בחדר צפוף תגרום לאי נוחות רבה.
- יש להחליט אם זה יהיה כיריים חשמליות מובנית העשויה זכוכית-קרמיקה או מתקן הממוקם בנפרד.
- תחליטו גם - תנורים חשמליים למטבח עם תנור קרמיקה זכוכית או כיריים ותנור יעמדו בנפרד. כאן, גורם גודל השטח עובד גם.
- בחר צבע למכשירים החדשים שישתלבו בפנים המטבח. זה לא מעשי לקנות צלחת לבנה בפנים בסגנון הבארוק. ישנם מספר צבעים בהתאם ליצרן: שחור, חום, בז 'וכו'.
- השלב הבא הוא קביעת העוצמה האופטימלית, הכמות (שני צורבים, שלושה צורבים ...) ומיקום המבערים. ראוי לציין כי כוחם של צלחות זכוכית-קרמיקה מורגש מעל סוגים אחרים. הסיבה לכך היא כיריים אינדוקציה.
- הפסקה השישית אינדיבידואלית לחלוטין. לא קשה לקנות מכשיר - הבחירה היא רחבה. אך האם יהיה נוח לשלוט במכשיר כזה. כאן כדאי לבחור - חיסכון או נוחות. עם זאת, אתה תמיד יכול למצוא את האפשרות "ממוצעת".
סוגים שונים של מבערים
בדואר אלקטרוני מודרני. יש רק שלוש קבוצות צורבים העשויות קרמיקה מזכוכית: הלוגן, אינדוקציה, מהיר. הלוגן מחומם על ידי מנורות הלוגן. מהירות הן ספירלת חימום.
טבעות אינדוקציה מתחממות בגלל השדה האלקטרומגנטי הפועל עליהם. סוג זה הוא הפופולרי ביותר כרגע. אזהרה אחת - כיריים אינדוקציה מחייבת שימוש בכלים מיוחדים עם תחתית מגנטית. החיסרון של סוג זה הוא שאינדוקציה יקרה, אך עלות צריכת האנרגיה מופחתת. יתרון גדול - מוצרים מחוממים מהר ככל האפשר.
מבערים מסווגים גם לפי החומר ממנו הם עשויים. החומר הראשון הוא פלדת אמייל. זה לא יקר, הוא מתאים היטב לכביסה. מעט יותר יקר הם המבערים העשויים פלדת מתכת. הם עמידים יותר ומנקים טוב יותר מלכלוך. החומר האחרון והיקר ביותר הוא סגסוגת אלומיניום. אם הכספים מאפשרים זאת, נכון יותר להתעכב על בחירת החומר הזה. יש לו את החיים הארוכים ביותר, הוא מתחמם מהר ככל האפשר, הוא אינו מראה שריטות או מחשיך.
גורם המפריד נוסף הוא מבערי המעגל היחיד והמעגל הכפול. הסוג השני מסוגל "להתאים" לכל פאן / מחבת, ללא קשר לגודל.
מבערים עם אזור חימום סגלגל בצד נחשבים די יוצאי דופן עבורנו. בלחיצה על כפתור מסוים אזור זה מתחיל להתחמם. אפשרות זו אידיאלית עבור באולינגים מוארכים, ברווזונים וכו '.
תכונות בקרת צריבה
ניתן לשלוט על צלחות חמות בשתי דרכים. הראשון הוא סטנדרטי, באמצעות מתגי סיבוב שנמצאים בצד הקדמי של הציוד. הדרך השנייה היא עם לוח המגע. זה ממוקם ישירות על משטח העבודה. הם לא מתחממים, כך שתוכלו להשתמש בהם בבטחה כאשר הכיריים מופעלים.
אפשרות שליטת הגברת מאיץ הפכה לאטרקטיבית מאוד עבור הלקוחות. מרבית הדגמים האחרונים מצוידים בזה. מהותו טמונה בעובדה שניתן להגדיל את כוחו של מבער אחד בגלל השאר. איך היא עובדת? לדוגמה, הגדרת למים חמים, פונקציית המאיץ הופעלה. לאחר שהמים רתחו, החיישן, המסונכרן עם עוצמת הטיימר, נותן אות "להפחית אש". מסכים, תוספת נוחה מאוד, ששווה לשים לב אליה בבחירתך.
תנור
אם כמעט תמיד יש תנור חשמלי לתנור, תנור קרמיקה חשמלי מובנה עשוי שלא לכלול תנור בעיצובו. בדרך כלל, תנורים מצוידים בתנורים חשמליים סטנדרטיים בהספק של 50-80 ליטר. התאורה האחורית, ככלל, תמיד קיימת. לפעמים מתחת לתנור יש מגירה מיוחדת לכלים.
כלי בישול מיוחד
ראשית, בוא נקבע את הכלים ש לא ניתן להשתמש:
- כלים עם תחתית אלומיניום;
- כלים עם תחתית נחושת.
להכנת המנות המועדפות עליכם, בחרו במנות הבאות:
- כלים אמייליים (אל תתחמם כשהוא ריק);
- כלי בישול נירוסטה עבה הוא אידיאלי.
שימוש נוח מורכב לא רק בחומר של מיכל הבישול, אלא גם בגודל של מיכל זה. הנחנו כלים גדולים על צורב גדול, ותבשילים קטנים על צורב קטן יותר.
הדגמים הפופולריים ביותר
להלן רשימת הדגמים הפופולריים ביותר של צלחות זכוכית קרמיקה במוסקבה.
- אלקטרולוקס CEN 52300 OV.
- הנס FSSI 58236060.
- Indesit KN 6S107
- Hotpoint-Eriston SE 6V M3.
- בוש SHSE 744350R.
- Beko TsS 47100.
- Gorenge EC 55320 RBD.
- סמסונג STR163N027
למרות כל היתרונות של תנורים חשמליים, יש להם חסרונות קלים: הקושי בהתקנת תנורים מובנים, מוצרי ניקוי מיוחדים, מגוון צר של כלים המשמשים. אפשר אפילו לומר שמדובר בקשיים זמניים בלבד. לאחר שתתרגל לטכניקה החדשה, כבר לא תרצה לחזור לסוגים אחרים של פלטות.
וידאו: היתרונות של צלחות זכוכית-קרמיקה
בעניין רב אני תמיד קורא את התגובות שלך למאמרים שלי. אם יש לך שאלות, אל תהסס לשאול אותן, לעזובבבקשה המשוב שלך בטופס שלהלן. דעתך חשובה לי מאוד. בזכות הביקורת והתודה שלך, אני יכול להפוך את הבלוג הזה ליותר שימושי ומעניין.
הייתי אסיר תודה אם אתה דרג את הפוסט הזה ו שתף את זה עם חבריך. קל לעשות זאת על ידי לחיצה על כפתורי המדיה החברתית שלמעלה. אל תשכח את המאמר שאתה אוהב להוסיף לסימניות ו להירשם לפוסטים חדשים בבלוג ברשתות החברתיות.
