כיצד לבחור בלנדר לבית: סקירת הסוגים, ייעוץ מומחה

לאדם עובד מעט מאוד זמן נותר לבישול. הוא מצייד את המטבח שלו במכשירים מודרניים, איתם תוכלו לבשל במהירות מנות שונות.

כל המכשירים חייבים להיות פונקציונליים, נוחים וחסכוניים. אינך יכול לאפשר למכשיר לתפוס מקום רב, שכן אזור המטבח בדירה רגילה הוא קטן. ובמאמר זה נשקול כיצד לבחור את הבלנדר המתאים לבית ומה לחפש בעת הקנייה.

איך לבחור בלנדר טוב לבית?

בלנדר יהיה עוזר טוב במטבח. הוא יעזור בעוד מספר דקות לטחון אוכל, להחליף פומפיה, סכינים וחפצי מטבח אחרים.

אם עדיין לא רכשת את נס הטכנולוגיה הזה, סביר להניח שלא היה לך מקור מידע אמין. מאמר זה מכיל את כל המידע שבזכותו תוכלו למצוא בקלות את הדגם המתאים לכם ביותר.

עקרון עבודה

הפונקציונליות של הבלנדר תלויה באיכות המנוע החשמלי. ככל שהמנוע חזק יותר, כך הוא יסובב את הסכין בצורה מהירה יותר, כך האוכל יהיה מהיר יותר.

ללא קשר לכוח המכשיר, תמצית עבודתו זהה: הסכינים מבצעות חיתוך של מוצרים. אם לבלנדר יש כמה חרירים, ניתן להשתמש בהם כדי להקציף חלבון ביצה, לקצוץ קרח, להכין שייקים בריאים, לקצוץ אגוזים ולבצע פעולות אחרות.

זנים

המכשיר למכירה הוא משני סוגים: נייח, צולל. איזה בלנדר עדיף לקנות? שקול את שתי האפשרויות ביתר פירוט, והדגיש את כל היתרונות והחסרונות שלהם.

נייח 

תצוגה זו היא עמדת פלסטיק או מתכת עם מנוע חשמלי, עליו מותקן המכל ויש חיתוך של מוצרים. המנוע ממוקם במעמד ולוח הבקרה ממוקם בחלקו העליון.

כדי שהיחידה הזו תעבוד, עליכם להעמיס את המכל, להתקין אותו על מעמד, לבחור את התוכנית הרצויה (אם יש הגדרות) ולהפעיל אותו. זה יותר רציונלי להשתמש במכשיר נייח כזה כשמכינים רטבים, פירה וכו 'בעזרתו.

היתרון העיקרי שלה הוא עבודה עצמאית, שבמהלכה אינך צריך להשתתף ולעשות מאמצים. בנוסף, פלוס גדול של בלנדרים נייחים הוא הכוח, שיהיה גדול מזה של דגמי טבילה.

דגמים כאלה הם זולים יותר, וברובם יש פונקציה של ניקוי עצמי. זהו יתרון גדול, מכיוון שהמארחת לא תפחד לחתוך את עצמה בסכינים בזמן שטיפת היחידה.

גם לדגמים נייחים יש חסרונות. מכיוון שהיחידה מיועדת להתמודד עם נפחים גדולים, אז היא תופסת מקום רב במטבח. אם אתה מעבד בתוכו חלקים קטנים של אוכל, סביר להניח שהסכין לא יוכל לגעת בכל החלק. מוצרים פשוט נשארים מרוחים על הקיר.

בלנדר נייח יכול לבצע את הפעולות הבאות:

• להקציף שמנת או חלבונים;
• לטחון בשר, גבינה, פירות, ירקות או קרח;
• להכין מרק שמנת, שייק או שייק.

בחירת קערה

לכל טנק יתרונות וחסרונות משלו. אם קודם לכן מכשיר עם מיכל פלסטיק היה זול יותר מזכוכית, עכשיו המצב קצת השתנה.

יצרנים מוכחים מייצרים מיכלי פלסטיק באיכות טובה שלא מחשיכים לאורך זמן ואינם סופגים ריח רע. יחידה בעלת קיבולת כזו תהיה יקרה.

אם בחרתם לטובת מכשיר נייח ורוצים לקנות סוג מסוים זה, עליכם לשים לב לחומר הקערה.

• מיכל הזכוכית לא יספוג ריחות ולא יחשיך לאורך זמן. אתה יכול להניח בו מוצרים חמים.
• יכולת הפלסטיק תהיה הרבה יותר קלה, היא לא תישבר. אך עם הזמן עלולים להופיע שריטות, זה עלול להחשיך.

מיכל הזכוכית נראה יפה יותר, יתר על כן, הוא ידידותי לסביבה. אבל אם תשברו אותו, יהיה קשה למצוא את אותו הדבר בדיוק.

אינדיקטור חשוב לא פחות הוא נפח הקערה. אם נרכש בלנדר לשימוש ביתי, נפח הקערה צריך להיות 1.5–2 ליטר. כל יצרן מייצר מכשירים עם נפח קערה כזה - בחירה אינה בעיה.

בלנדר ידני 

ליחידה זו עיצוב שונה לחלוטין. יש לו צורה ממושכת, שבצד אחד מותקנת בה סכין מסתובבת, ומצד שני מנוע ממוקם המשמש כידית.

ייתכן שהדיור עשוי מתכת או פלסטיק. מארז הפלסטיק קל לניקוי, אינו מכביד על העיצוב. בנוסף, במכירה זה יכול להיות בצבעים שונים.

בלנדר ידני - מה עדיף לבחור? דגמים יקרים יותר יכולים להיות בעלי מארז פלדה או אלומיניום. הבחין בין משטחים מבריקים למט. מומחים ממליצים להפסיק את בחירתך על משטח מט, שכן טביעות אצבעות וכתמים ממוצרים יישארו תמיד על המשטח המבריק.

דגמים מסוימים מצוידים במכולה המספקת מוצרי הצלפה. אם קנית בלנדר ללא מיכל, כל קערה או מחבת נוחים ועמוקים אחרים יכולים להחליפו.

הדגם הצולל מיועד לטחון או להקציף חלק קטן מהמוצרים. זה מאופיין על ידי רב-פונקציונליות, קומפקטיות וניידות. זה יכול באופן עצמאי בתהליך העבודה לשנות את מיקום הסכין, דבר שאי אפשר לומר על הדגם הנייח.

כוחה של טכניקה כזו עשוי להיות שונה, אך הוא יהיה פחות מזה של מכשיר נייח. זהו מינוס משמעותי. בכל מקרה, כאשר אתם קונים יחידה ידנית, בחרו בהספק של לפחות 300 וואט. ככל שהמכשיר חזק יותר, כך הוא טוחן מזון ובשר מהיר יותר.

כדי לבשל אוכל וקוקטיילים בבית, אתה צריך מכשיר שיהיה לו 5-7 מהירויות. מספר המהירויות יהיה תלוי ישירות בעוצמת המכשיר. לבלנדר בעל הספק קטן יש 1-2 מהירויות, וביחידות חזקות יכולות להיות עד 15. לדוגמא, להכנת בשר מבשר, מהירות נמוכה מספיק. אם אתה מבצע את העבודה במהירות גבוהה, במקום למלא, אתה עלול לקבל פסטה.

אפשרויות ופונקציות של המודל הצולל

ישנם מצבים: דחף, התאמה חלקה, מצב טורבו. למכשיר יקר של חברה ידועה יהיה לא רק כוח גבוה, אלא גם מהירויות רבות. החלט אם לשלם יותר מדי עבור תכונות שפשוט לא תשתמש בהן.

החיסרון של דגם זה יכול להיות רק שבכל פעם לאחר השימוש יש להסתיר אותו בארגז ולהוציא אותו מהשולחן. ואם לוקחים מיכל קטן, הקצפתם של מוצרים ובשר שונים תלווה בהטסת ריסוס לכל הכיוונים. יש לקחת זאת בחשבון בבחירת היכולת המתאימה לתפקיד.

אם אתה צריך להשתמש במכשיר במשך זמן רב, זה יהיה קשה, מכיוון שהוא תמיד צריך להיות מוחזק בידיים שלך. אורך כבל החשמל חשוב גם הוא. המכשיר יהיה מאוד נוח לעבודה אם אורך הכבל פחות ממטר.

בהתאם ליצרן ומחיר המכשיר, יצורף מספר שונה של חרירים ומכולות לבלנדר. הפופולריים ביותר הם הבאים:

1. מדידת כוס - במטבח זה יהיה פשוט בלתי ניתן להחלפה אפילו כמיכל עצמאי. אם הוא עשוי מפלסטיק, הוא לא ישבר בעתיד הקרוב.
2. צ'ופר - זרבובית סטנדרטית בצורת סכינים, איתה נמחצים מוצרים. זהו מיכל עם מכסה, שבתחתיתו מותקנים סכינים. החומר הרגיל ממנו הוא עשוי הוא פלסטיק, אך נמצא גם מתכת. בכמה מטחנות במכסה יש חורים שבהם ניתן להוסיף או להוסיף מרכיבים מבלי לכבות את המכשיר.
3. Whisk - בזכות הזרבובית הזו, ניתן להציג את המיקסר הישן למישהו. מתאים להקצפת הבלילה, השמנת והביצים. בעזרתו תוכלו לבשל בצק לביבות נפלא.
4. טחינה - בעזרתה תוכלו לטחון ביעילות את המנות הקטנות ביותר.
5. משאבת ואקום - בעזרתה תוכלו לשאוב אוויר מתוך מיכל מיוחד, ליצור ואקום. כך האוכל יאוחסן הרבה יותר זמן.
6. מגרסה - זרבובית המיועדת לפרוסת ירקות ופירות, כמו גם כמה סוגים של גבינה.

המוצר מיועד לבישול:

• מרק שמנת;
• מוס;
• קוקטייל חלב או פרי;
• פירורי לחם;
• בשר טחון;
• קצפת.

איך לבחור בלנדר ידני לבית? לאחר היכרות עם המידע המוצהר, יהיה לך קל מאוד להחליט. העיקר שהציוד חזק ואמין, מתאים לא רק להקצפת קוקטיילים.

מה לקחת בחשבון בבחירתך? איזה לקנות? (וידאו)

יצרנים פופולריים

לאחר שהחלטתם על סוגי המכשירים, עליכם לקחת בחשבון את חברות הטכניקה הזו. המפורסמים ביותר: בראון, בוש, פיליפס.

בראון הינה חברה גרמנית המייצרת ציוד באיכות גבוהה. לבלנדרים שלהם יש מספר רב של פונקציות ומצבים. הם יצרו מכשיר שניתן להשתמש בו בחוץ - דגם אלחוטי.

בוש היא עוד חברה גרמנית - יצרנית איכותית של מכשירי חשמל לבית. המכונות שקטות ועמידות, והומצאו סכינים עם ארבעה להבים ופר לירוקים לבלנדים.

חברת פיליפס מייצרת מגוון רחב של מוצרים ביתיים באיכות גבוהה. כמו שתי הפירמות הקודמות, גם חברה זו מפורסמת. בלנדרים של מותג זה הם קלים וקומפקטיים. המיכלים לטחינת מוצרים עשויים מחומר איכותי, בו ניתן לעבד גם חומרים חמים.

יש חברות אחרות, לא כל כך פופולריות. ביניהם:

• מולינקס;
• קנווד;
• זלמר;
• תפל;
• רדמונד
• ויטק וכו '.

במבחר שלהם יש דגמים שקועים ונייחים. חברות מציעות לא רק אפשרויות תקציב ליחידה, אלא גם דגמים שיכולים להחליף את המטבח:

1. מערבל;
2. מטחנת קפה;
3. מטחנת בשר.

הדגמים יהיו שונים לא רק בשם החברה ובמראה שלהם, אלא גם בחומר הגוף, במספר החרירים, בעוצמה ובמהירות. רק אתה תוכל לקבוע את הדגם שאתה באמת צריך, מכיוון שרק אתה יודע כיצד תשתמש בו.

וידאו: הבלנדרים החזקים ביותר

טיפים שימושיים ממומחים

אם החלטת לקנות בלנדר, קח תחילה מלאי במטבח שלך. אם יש לך מיקסר, אינך צריך זרבובית להקציף. כשיש מטחנת קפה, אינך צריך זרבובית טחנה.

ואם אתה אופה לחם במכונת לחם זמן רב, אינך צריך זרבובית להכנת בצק בכלל.

בבחירת מכונה, שימו לב לעובדה שעל הר הסכין להיות על צלחת בעל חוזק גבוה. זה יאפשר לך להשתמש במכשיר במשך זמן רב, למרות עומסים גבוהים.

מכשיר נייח במהלך הפעולה יכול לרטוט באלימות, שלאורך זמן מתחיל לעצבן. כדי להימנע מכך, עליכם לבחור את היחידה המתאימה על כוסות יניקה או על רגלי גומי.

אגרגטים עוצמתיים יכולים לטחון מוצרים רכים וקשים כאחד. אם הסט השלם של שני בלנדרים זהה, והעוצמה שונה, הדגם החזק יותר יהיה יקר יותר.

מומחים ממליצים לבחור דגם בלנדר נייח למשפחות גדולות ולמטרות ייצור. ואם אתה משתמש בו בבית ולא ממש טוען, הדגם של היחידה הצוללת מתאים.

לפני שקונים ציוד כלשהו, ​​קרא בעיון את הביקורות עליו. אם בחנות לא היה הדגם שבחרת, אל תתבאס. עליכם לשים לב, לזכור וכדאי לרשום את שמות דגמי הבלנדר המומלצים על ידי היועץ. בבית באינטרנט לקרוא את כל היתרונות והחסרונות של הדגמים המוצעים, ורק אז תבחרו.

מומחים מייעצים למשפחה קטנה לקנות מכלול צולל. בנוסף, במטבח קטן הוא יהיה עוזר נהדר.